Mišpule: užitečné vlastnosti, odrůdy (německá, japonská atd. ), pěstování ze semen a sazenic, pravidla výsadby a péče, zalévání a hnojení, video, foto

Popularita domácího medlaru každoročně roste, což se vysvětluje jeho nenáročností, pokud jde o podmínky pěstování a péče.

I začátečník zvládne pěstovat mišpuli ze semínka a taková rostlina ozdobí každý zahradní pozemek. Navíc je vždy možnost koupit si hotovou sazenici.

Mišpule, neboli miskovitý strom, je rod opadavých rostlin z čeledi růžovitých (Rosaceae). V současnosti pěstované mišpule se dělí na následující druhy:

• mišpule německá, nebo mišpule obecná;
• Mišpule Sterne.

Přehled

Mišpule se často nazývá „nispero“ nebo „šesek“. Tato ovocná rostlina produkuje plody mišpule. Rostlina se často vyskytuje v jihozápadní Asii a také na Kavkaze. Obzvláště populární se stala v Íránu, Ázerbájdžánu a Turecku, kde jsou plody mišpule velmi oblíbené. Mišpule, jejíž pěstování je v těchto zemích oblíbené, se tam pěstuje již více než tři tisíce let. Ve starověku ji pěstovali Řekové a Římané.

Nejznámější odrůdy ovocných stromů jsou:

• mišpule;
• Japonská mišpule;
• Kavkazská mišpule.

Nejběžnější je mišpule kavkazská, jejíž plody mají jedinečné prospěšné vlastnosti a s úspěchem se používají v kavkazské kuchyni.

Užitečné vlastnosti

Německá a japonská mišpule jsou u nás poměrně vzácné, i když pěstování těchto druhů není obtížné. Plody mají následující vlastnosti:

• Plody obsahují vodu, vlákninu, bílkoviny, kyselinu jablečnou a citronovou a fruktózu;
• významný obsah vitamínů a minerálů, včetně beta-karotenu, karotenu, a také složek ve formě niacinu, kyseliny listové, vitamínů E, B a A, vápníku, fosforu, jódu, železa, hořčíku a draslíku;
• Sto gramů ovoce obsahuje asi čtyřicet kilokalorií.

Ve Španělsku, Japonsku a Izraeli je mišpule japonská velmi ceněna. Plody se nejčastěji konzumují čerstvé. Kromě toho se z plodů tohoto stromu vyrábí džem a marmeláda, ale i dezerty, likéry a kompoty. Ve Španělsku se plody používají také k přípravě omáček a příloh k masovým pokrmům.

Německá a japonská mišpule obsahují malé množství kalorií a lze je konzumovat při dietě. Mišpule se doporučuje lidem trpícím dysfunkcí ledvin, což umožňuje zvýšit jejich filtrační kapacitu. Obsah významného množství molekulární vody umožňuje odstraňování toxinů z těla. Německá a japonská mišpule dokonale udržují vitamínovou rovnováhu v těle. Listy stromů mají také prospěšné vlastnosti. Používají se k přípravě léků.

Různé odrůdy

V současné době je v naší zemi možné pěstovat několik odrůd mišpule, z nichž nejoblíbenější jsou:

• semena a sazenice odrůdy mišpule „Komun“, která má kulaté nebo mírně zploštělé plody s matným povrchem slupky, který je pubertální a má jasně žlutou barvu. Hmotnost plodů nepřesahuje 30 gramů;
• semena a sazenice odrůdy mišpule „Tanaka“. Hruškovité oválné plody mají žlutou barvu s charakteristickým oranžovým odstínem a matným povrchem. Odrůda je velkoplodá a hmotnost plodů se pohybuje od 50 do 80 gramů;
• semena a sazenice odrůdy mišpule „Premier“. Hruškovité oválné oranžovožluté plody mají matný povrch a pubertu. Průměrná hmotnost plodu je asi 40 gramů;
• semena a sazenice odrůdy mišpule „Champagne“. Plody tohoto stromu se vyznačují oválným nebo hruškovitým tvarem, tmavě žlutou barvou a výraznou pubertou. Průměrná hmotnost plodu je asi 45 gramů.

Existuje několik dalších odrůd, jejichž sazenice a semena lze nalézt na zahradních trzích v zemi, nicméně nejsou příliš populární a ne vždy se jim daří pěstovat v podmínkách středního Ruska.

Pěstování ze semínka a sazenice

Hlavní rozdíl mezi mišpulí a jinými subtropickými ovocnými plodinami spočívá ve schopnosti rozmnožování nejen vegetativně, ale i semeny. Pro získání semenného materiálu by se měly vybírat pouze nejzralejší a největší plody, které byly vypěstovány v našem podnebí. Plod obsahuje asi tři semena, která při správné výsadbě a péči vykazují dobrou klíčivost. Sazenice, které lze tímto způsobem pěstovat, si zaručeně zachovají všechny vlastnosti vlastní mateřské rostlině.

Za standardních pěstebních podmínek se semena zpravidla uchovávají 24 hodin ve slabém roztoku manganistanu draselného z lékárny. Tuto rostlinu ze semen je možné s náležitou péčí pěstovat v interiéru, zimních zahradách i na otevřeném prostranství. Pokud růst mišpule není omezen, může strom dosáhnout výšky jednoho a půl metru. Péče o rostlinu je poměrně jednoduchá. Když strom dosáhne dostatečné výšky, je nutné korunu prořezávat a tvarovat. V závislosti na zvoleném způsobu pěstování je možné vytvořit poměrně kompaktní rostlinu.

Pěstování mišpule ze semínka je poměrně zdlouhavý proces. Bez ohledu na to, jaké ovoce se k extrakci semínka použije, je třeba je usušit. Dalším krokem je vertikutace semínka, která lze otřít brusným papírem a poté namočit do roztoku kvalitního humusu.

Pokyny pro údržbu

Pěstování mišpule není složitý proces, ale s náležitou péčí lze dosáhnout trvale vysokého výnosu plodů. Mišpule by se zpravidla měla vysazovat na jaře nebo na podzim, na pozemku předem zbaveném plevele. Do výsadbové jámy by se měla přidat kostní moučka a komplexní minerální hnojiva.

Rostoucí sazenice se přivazují k dřevěnému kolíku, který se spolu s mladou rostlinou zasazuje do výsadbové jámy. Půda kolem sazenice by měla být dobře zhutněna a lehká půda by měla být zamulčována kompostem nebo shnilým hnojem. Pod vrstvou mulče zůstává půda vlhká a chladná.

Péče o rostlinu je poměrně jednoduchá:

• přesazování dospělého stromu se provádí jednou za tři nebo čtyři roky;
• mišpule dobře reaguje na hojné zavlažování usazenou vodou;
• preventivní postupy k ochraně rostlin před poškozením houbovými infekcemi;
• každoroční výměna vrchní vrstvy půdy kolem rostliny.

Kromě toho péče zahrnuje hnojení vysoce kvalitními komplexními hnojivy, která mají příznivý vliv na růst, vývoj a hojné plodění tohoto úžasného ovocného stromu.

Materiál byl připraven ve spolupráci s portálem Dacha Decor

Japonská mišpule neboli Lokba je subtropické ovoce. Nespera

Stromy pobřeží Černého moře Medlar

Eriobothria japonskáNebo mišpuleNebo mišpuleNebo Šešek [ 1 ] (latinsky Eriobotrya japonica) je malý stálezelený strom nebo keř z podčeledi jabloňovitých z čeledi růžovitých ( Rosaceae ).Rosaceae). Okrasná a ovocná rostlina. Používá se v krajinářské architektuře v otevřeném terénu, ale pěstuje se také jako pokojová rostlina na balkonech, terasách, verandách, patiích atd. Pěstované formy existují v podobě mnoha odrůd: Champagne, Tanaka, Thales a další. Z nich bylo v Číně popsáno až tisíc odrůd a v Japonsku, Alžírsku a Španělsku více než sto [ zdroj neuveden 1497 dní ] . Mišpule je jediná ovocná rostlina subtropů, která kvete na podzim a dozrává v zimním a jarním období, což z ní činí nejcennější a prakticky jediný čerstvý zdroj vitamínů v období jarního nedostatku vitamínů.

Rychlá fakta Japonská mišpule, vědecká klasifikace.
Podčeleď:
mišpule japonský
Odebrat reklamy

Etymologie

Jméno loquat je výpůjčkou z tureckého jazyka (turecky: muşmula), který zase pochází z řečtiny (řecky: μούσμουλο), kde se takto nazývá jak ovoce, tak samotná rostlina – Μουσμουλιά.

Botanický popis

Stručně shrnu
Perspektiva

Japonská mišpule je stálezelený strom, který dosahuje výšky 8 m. Výhonky a květenství mají červenošedou barvu díky husté plstěné pubertě, která chrání listy před mrazem.

Celé oválné listy dosahují délky 25 cm a šířky 7-8 cm, jsou kožovité, nahoře lesklé, zespodu pýřité, přisedlé nebo s krátkým řapíkem.

Květy jsou velké 1-2 cm a jsou shromážděny ve vzpřímených latách na koncích výhonků. Mají pět okvětních lístků, bílých nebo nažloutlých, dvou nebo tří štíhlých, 20-40 tyčinek se žlutočervenými prašníky, pět kališních lístků, zvenku pýřitých. Kvete v září až listopadu. Květy jsou bílé, drobné a vydávají jemnou, příjemnou vůni.

Je obecně nenáročný na půdu: může dobře růst i na těžkých jílovitých půdách. Snáší stín i přímé sluneční záření. Vzrostlé stromy dobře snášejí mechanické poškození, které má často dokonce za následek jejich omlazení ve formě nových porostů, které po lignifikaci opět začnou aktivně plodit. Keř tak může projít několika vegetačními cykly, jejichž celková délka dosahuje sto let i více [2].

Za příznivých podmínek může vyrůst ve velký strom až do výšky 10-12 metrů i více. Šířka koruny se přibližně rovná její výšce. Na jaře dospělá rostlina vytváří hruškovité jedlé plody, které se obvykle sbírají do shluků až po osmi plodech. Úroda je bohatá a za mírné zimy každoroční.

Chuťové a nutriční vlastnosti

Uvnitř šťavnaté dužiny se nachází jedno až pět velkých semen, která tvoří až 30–35 % objemu plodu. Plody obsahují hodně vitamínu A, draslíku a mají také močopudné účinky. Plody mišpule nemají výraznou chuť a vůni a dodávají se v různé míře sladkosti v závislosti na stupni zralosti a odrůdě. Při sklizni je třeba vzít v úvahu, že na rozdíl od jiných zástupců čeledi Rosaceae plody mišpule sklizené nezralé samy nedozrávají: zůstávají velmi kyselé a rychle vadnou, čímž ztrácejí chuť. Dobře hasí žízeň, osvěžují a mají také příznivý vliv na diabetiky, protože obsahují málo cukru.

Distribuce

Stručně shrnu
Perspektiva

Vlasť – vlhké subtropy Číny a Japonska, kde roste zpravidla na horských svazích. Čínský název ovoce (pipa) je uvedeno proto, že zralé plody svým tvarem připomínají odpovídající hudební nástroj. V 19. století byla rostlina přivezena do Evropy.

Rod zahrnuje asi třicet druhů stálezelených keřů a malých stromů, běžných v jižní a jihovýchodní Asii a Himálaji. V mnoha oblastech Spojených států se mišpule, stejně jako magnólie, hojně používá v krajinářské architektuře [3].

Strom je zimovzdorný: větve vydrží krátkodobé mrazy až do –20 °C, vaječníky až do –6 °C, květenství až do –3 °C; čím je strom starší, tím je zimovzdornější [4]. Při –17 °C tenké větve odumírají, při –23 °C odumírá celý strom, ale od kořene znovu vyrůstá [5]. V tuhých zimách na severní hranici subtropů strom často roste a kvete, ale plodí ne každý rok, ale pouze v relativně teplých zimách (jednou za 2–5 let) [6].

Areál pěstování mišpule obecné zhruba odpovídá oblasti citrusů a albízií, ale je užší než oblast pěstování fíků a kaki. Například fíky a kaki pravidelně plodí na jihu Kyrgyzstánu, ale mišpule tam nerostou a neplodí. Také mišpule neplodí ve Vancouveru v Kanadě, ale fíky a kaki plodí, i když s obtížemi.

Plodí v Číně, jižních státech USA, Turecku, Izraeli, Španělsku, Itálii a dalších zemích se subtropickým podnebím.

V Rusku plodí na pobřeží Černého moře od Soči po Gelendžik. Na Ukrajině na jižním pobřeží Krymu [7]. V poslední době ji amatérští zahradníci v Azovské oblasti pěstují především jako okrasnou rostlinu s nepravidelným cyklem plodnosti, kde ji lze roubovat na hloh, aby se omezil růst mišpule, a během mrazů ji přikrýt rámy z kartonových krabic.

Plodí v Abcházii v Gruzii, v celé Arménské vysočině a v Ázerbájdžánu [8].

Mrazuvzdornější formy mišpule neplodí každý rok poblíž jižních zdí v okolí města Sidney [9] a ve městě New Westminster [10] v Britské Kolumbii v Kanadě.

Na jihu USA, v Turecku, plody dozrávají v březnu až dubnu. Na Kavkaze, zejména na pobřeží Černého moře (Soči a Abcházie), plody dozrávají v dubnu až květnu. Na jižním pobřeží Krymu (Gaspra) plody dozrávají v červnu až červenci [ zdroj neuveden 1497 dní ].

Pěstování

Stručně shrnu
Perspektiva

• Teplota: snáší krátkodobé mrazy až do –24 °C.
• Osvětlení: dobré, v zimě se doporučuje doplňkové osvětlení.
• Vlhkost: mírná.
• Zálivka: v létě vydatná, v zimě mírná.
• Obvaz: na jaře a v létě s nálevem divizny.
• Množení: čerstvá semena namočená 24 hodin před výsevem a řízky při teplotě +10 °C.
• Možné problémy: padání spodních listů.
• Účel: v chladných, dobře osvětlených místnostech, sklenících.

Při pěstování jako pokojová rostlina je třeba mít na paměti, že Eriobothrya nemá sklon k větvení: když se odstraní růstový bod, další výhonky se vytvoří v paždí pouze horních dvou listů. Proto, abyste mu dali tvar „vnitřního stromu“, musíte včas zaštípnout horní pupen.

Rozmnožuje se semeny (plodění v tomto případě začíná ve 4.–8. roce), také řízky, roubováním a případně i pučením na hrušeň atd. Klíčivost semen je téměř 100%, ale je důležité nenechat je vyschnout déle než tři dny. Strom se úspěšně rozmnožuje samovýsevem. Na severní hranici svého areálu je lepší pěstovat strom v květináčích do 4–5 let věku a teprve poté jej s ohledem na mikroklima přenést do otevřené půdy.

V zimě se na kytice květin (dočasně) a vaječníky (dlouhodobě) nasazují husté papírové sáčky, jejichž základny se k větvím připevňují drátem. Pro usnadnění sběru plodů se větve přitahují k zemi a přivazují se stuhami ke kolíkům. To také pomáhá zvýšit kvalitu a množství vaječníků během období květu, protože nejhojněji kvetou a plodí větve, jejichž úhel sklonu vůči zemi je od 0° do 45°, což optimalizuje jejich oslunění.

Praktická hodnota

Stručně shrnu
Perspektiva

V Evropě se mišpule japonská původně pěstovala jako okrasná rostlina a v současnosti se pěstuje jako ovocná rostlina. Plody se obvykle prodávají v dubnu (Izrael) a květnu (Rusko, Španělsko, Itálie, Abcházie). Na jednom stromě plody nedozrávají najednou, ale během 1–1,5 měsíce. Navíc plody sklizené za zelena nemohou dozrát samy od sebe. Zralé plody je nutné přepravovat rychle, protože špatně snášejí skladování a přepravu, takže až do roku 2010 se do severních oblastí Ruska téměř vůbec nevyvážely. Po roce 2015 se však tato bobule začala ve velkém dodávat na moskevské trhy, ačkoli v sovětských dobách se mimo subtropickou oblast Černého moře nepoužívala jako potravina a na sever se nevyvážela, na rozdíl od tomelu, granátových jablek a mandarinek.

Chuť ovoce je příjemná, svěží, sladká s mírnou kyselostí. Samotné plody jsou velmi šťavnaté, dobře hasí žízeň. Chuť připomíná třešeň ptačí, ale není tak výrazná. Kompot se ukáže jako zředěný z bobulí třešně ptačí. Snižuje hladinu cukru v krvi, a proto je cenným produktem, který pomáhá regulovat metabolické procesy u diabetiků. V Japonsku se ze speciálně řezaných listů mišpule (sun-giri) uvařit čaj biwa (biwa-ča) metoda senjiru (煎じる) [11]. V jižních Spojených státech a ve Středomoří se ovoce používá k výrobě různých želé a zavařenin.

Pecky mišpule se v Itálii tradičně používají k louhování alkoholických nápojů, čímž jim dodávají chuť třešňového likéru. Také se jimi plní drůbež před pečením, aby maso získalo ovocnou chuť.

V tradiční čínské medicíně se extrakty z mišpule používají k výrobě sirupu proti kašli, různých léků a tinktur pro děti i dospělé.

V mnoha středomořských zemích se šťáva a drcená dužina mišpule používá jako potravinářský ocet nebo jako citronová šťáva, smíchá se s olivovým olejem a výsledná omáčka se posype listy hlávkového salátu, masové pokrmy atd. Používá se k přípravě ovocných salátů. Je také vhodná ke konzervování v sirupu a konzumaci jako dezert. Z kvašeného ovoce se vyrábějí vína, likéry a sirupy.

V kultuře a umění

Mišpule se tradičně objevuje v uměleckých dílech národů východoasijských zemí. Její listy jsou oblíbeným pozadím mnoha středověkých čínských malířů. V dnešní době se používá ke stejným účelům ve fotografii, krajinářské architektuře a podobně.

Botanická klasifikace

Synonyma

Podle Seznamu rostlin z roku 2010 jsou synonyma pro tento druh následující [12]:

• druh Crataegus bibas Lour.
• druh Mespilus japonica Thunb.
• Photinia japonica (Thunb.) Benth. & Hook.f.exAsch. & Schweinf.