Laxativní ovoce a zelenina na zácpu: které pomáhají

Následující faktory ovlivňují naši pohodu a funkci střev:

• jídlo;
• životní styl
• neustálý spěch;
• nedostatek fyzické aktivity;
• drastická změna životního stylu;
• přepracování;
• vysoká míra stresu.

S nepravidelným vyprazdňováním tělo zadržuje škodlivé látkycož může vést k vážným onemocněním. Zácpa může způsobit rakovinu střev. Podle moderního lékařského výzkumu je 99 % případů rakoviny tlustého střeva spojeno s otravou těla jeho vlastními odpady.

Pro zlepšení činnosti trávicího systému se doporučuje omezit užívání projímadel a klystýrů. Mohou se stát návykovými a vaše střeva se přestanou samy pohybovat.

Chcete-li normalizovat fungování gastrointestinálního traktu a přirozeně se zbavit zácpy, měli byste zvýšit spotřebu potravin bohatých na vlákninu, jako je zelenina a ovoce.

Vlastnosti účinku ovoce a zeleniny na gastrointestinální trakt

Ovoce a zelenina by měly tvořit polovinu až osmdesát procent jídelníčku lidí trpících zácpou. Látky v nich obsažené stimulují žaludek a pomáhají mu rychle se zbavit nestrávené potravy. Ne všechny druhy ovoce a zeleniny jsou si rovné a některé mohou způsobit zácpu. Pojďme zjistit, které z nich jsou povoleny a které jsou zakázány pro problémy s gastrointestinálním traktem.

Povolené druhy ovoce při zácpě

• Meloun je bohatým zdrojem vlákniny a pektinu.
• Švestky obsahují pektin a látky, které mohou pomoci zmírnit zácpu. Mohou se konzumovat čerstvé i sušené.
• Kiwi obsahuje zdravý pektin.
• Jablka jsou bohatá jak na pektin, tak na vlákninu.
• Meruňky obsahují pektin a látky, které mohou pomoci zmírnit zácpu. Mohou se také konzumovat čerstvé nebo sušené.

Zakázané druhy ovoce

• Banány obsahují spoustu škrobových látek, které mohou způsobit zácpu.
• Tomel má schopnost vázat střeva, což může vést k zácpě.
• Datle obsahují značné množství škrobových látek, které mohou způsobit zažívací potíže.
• Hrušky obsahují přebytek škrobu a cukru, což může způsobit gastrointestinální potíže.

Povolené druhy zeleniny

• Mrkev je zelenina bohatá na vlákninu, která pomáhá normalizovat trávení.
• Červená řepa je zelenina s projímavým účinkem, která pomáhá v boji proti zácpě.
• Okurky obsahují hodně vlákniny a pektinu, díky čemuž je šťáva z okurek výborným lékem na zácpu.
• Rajčata jsou bohatá na pektin, který pomáhá normalizovat acidobazickou rovnováhu žaludku.
• Kukuřice je zelenina, která obsahuje hodně vlákniny, která přispívá k normální činnosti trávicího systému.

Zakázané druhy zeleniny

• brambory (obsahuje hodně škrobu)
• zelí (má negativní vliv na acidobazickou rovnováhu žaludku)
• kysané zelí (nepříznivě ovlivňuje acidobazickou rovnováhu trávicího traktu, způsobuje tvorbu plynů)
• fazole (způsobuje intenzivní tvorbu plynu)

Druhy vlákniny v ovoci a zelenině a jejich účinky

Existují různé druhy rostlinných vláken, včetně:

• Vláknina (celulóza) je komplexní sacharidová molekula, kterou náš trávicí systém nedokáže rozložit. Vláknina působí jako kartáč uvnitř našeho těla, účinně ho čistí a zabraňuje zácpě. Zelené ovoce a zelenina jsou obzvláště bohatým zdrojem vlákniny. Doporučuje se konzumovat 30-50 gramů vlákniny denně.
• Pektin je látka s gelotvornými vlastnostmi. Pektinová vláknina také pomáhá čistit tělo a odstraňuje ionty těžkých kovů a absorbuje je jako houba. Hlavním zdrojem pektinu jsou jablka a citrusové plody. Pektin také ovlivňuje vstřebávání tuků v tenkém střevě a snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi. Doporučuje se konzumovat 5-8 gramů pektinu denně.
• Polysacharidy (škrob a další druhy rostlinných lepidel) jsou molekuly na bázi celulózy, které se rychle vstřebávají v trávicím systému. Potraviny bohaté na škrob mohou způsobit zácpu, proto se doporučuje jejich konzumaci omezit.
• Dásně jsou vlákna, která tvoří hlen v ovesných vločkách, lněných semínkách a dalších obilovinách. Žvýkačka ovlivňuje vstřebávání cukrů a tuků v těle. Produkty obsahující tuto vlákninu pomáhají čistit tělo a zlepšují činnost gastrointestinálního traktu. Doporučuje se konzumovat 15-20 gramů žvýkačky denně.

Recepty na zdravé směsi

Kompotová směs

Pravidelná konzumace kompotu vám pomůže zbavit se zažívacích potíží. K přípravě směsi budete potřebovat následující přísady:

• sušená jablka;
• sušené hrušky;
• чернослив;
• курага;
• rozinky.

Ovoce roztřiďte a omyjte. Poté je zalijte čistou vodou, přiveďte k varu a vařte 15–20 minut. Do hotového kompotu můžete podle chuti přidat cukr, hřebíček, suchý zázvor a skořici. Kdo chce, může kompot trochu okyselit citronovou šťávou.

Směs zeleninového občerstvení

Tato směs je vhodná ke svačině během dne nebo při práci na počítači. K přípravě směsi použijte zeleninové chipsy. Jsou velmi jednoduché na přípravu. Zeleninu nakrájejte na tenké vrstvy, položte na pečicí papír a sušte v troubě 30–40 minut. Do směsi se nejlépe hodí tato zelenina:

Z této zeleniny připravte tenké hranolky bez soli, ale můžete přidat aromatické bylinky a pepř. Udržujte tuto směs na pracovním stole a při práci ji chroupejte.

Ovocná směs

Tato směs může nahradit dezert nebo sloužit jako svačina při práci. Pomůže zlepšit fungování vašeho gastrointestinálního traktu. Následující sušené ovoce jsou ideální pro jeho přípravu:

• чернослив;
• курага;
• fíky;
• ananas;
• jablka;
• hrušky
• rozinky.

Do této směsi můžete přidat jakékoli jiné sušené ovoce.

Vlastnosti jídla

Zkuste změnit některé své stravovací návyky:

• Pravidelně každé ráno vypijte sklenici teplé vody, kterou lze okyselit citronovou šťávou nebo jablečným octem.
• Snažte se přidávat otruby do svých obilovin a pečiva.
• Vyvarujte se přejídání.
• Snažte se jíst každý den ve stejnou dobu.
• Zvyšte spotřebu kysaných mléčných výrobků.
• Pravidelně pijte čistící a projímavé bylinné nálevy.

Pokud máte problémy se zácpou, měli byste omezit příjem následujících potravin:

• tučná jídla;
• Přílohy a dezerty z bílé mouky a rafinovaného cukru;
• Výrobky ze škrobu;
• Silný čaj a káva;
• Pikantní a slané omáčky.

Prevence

Nejlepší způsob, jak zabránit zácpě, je:

• Udržování správných stravovacích návyků.
• Pravidelný spánek.
• Dělat fyzické cvičení.
• Pravidelná masáž břicha.

Nezapomeňte se podívat na video o tomto problému.

Výkon

Zácpa – problém související s trávením, který může způsobit mnoho problémů. Dá se to snadno vyřešit, pokud budete svému zdraví věnovat patřičnou pozornost. Zvyšte příjem čerstvé a sušené zeleniny a ovoce, aby váš trávicí systém fungoval pravidelně.

Často kladené dotazy

Jaké ovoce a zelenina pomáhá zmírnit zácpu?

Ovoce a zelenina bohaté na vlákninu, jako jsou jablka, hrušky, pomeranče, banány, mrkev, brokolice a špenát, pomáhají zmírnit zácpu.

Jakému ovoci a zelenině byste se měli vyhnout, pokud máte zácpu?

Pokud máte zácpu, měli byste se vyhnout ovoci a zelenině, které mohou způsobit opačný účinek, jako jsou banány, brambory, mrkev, rýže a bílé pečivo. Měli byste také omezit příjem ovoce s vysokým obsahem cukru, jako jsou hrozny a ananas.

Jaké způsoby přípravy ovoce a zeleniny pomáhají zmírnit zácpu?

V boji proti zácpě se doporučuje konzumovat čerstvé ovoce a zeleninu, protože vaření může zničit jejich vlákninu. Prospěšná je také jejich konzumace ve formě salátů nebo smoothies, aby si zachovaly maximum živin.

Užitečné tipy

TIP #1

Zvyšte příjem vlákniny, která se nachází v ovoci a zelenině. Vláknina pomáhá zlepšit střevní motilitu a usnadňuje vyprazdňování. Jezte více jablek, hrušek, pomerančů, brokolice, mrkve a dalších vlákninových potravin.

TIP #2

Pijte více vody. Nedostatek tekutin v těle může být jednou z příčin zácpy. Zvyšte příjem vody na 8-10 sklenic denně. To pomůže změkčit stolici a usnadní průchod střevy.

TIP #3

Konzumujte enzymové potraviny, jako je ananas a papája. Obsahují enzymy, které pomáhají zlepšit trávení a stimulují střevní motilitu. Zařaďte toto ovoce do svého jídelníčku, abyste mohli účinněji bojovat proti zácpě.