Lavandula angustifolia – kyklopedie

Lavender (lat. Lavandula angustifolia ) je druh stálezeleného vytrvalého bylinného polokeře.

Vyznačuje se jemným stříbřitým olistěním a voňavými klásky sestávajícími z malých fialových, šeříkových, růžových, modrých nebo bílých květů.

Tato rostlina je dobře známá svými léčivými a kořeněně-aromatickými vlastnostmi, díky nimž se aktivně používá v lékařství, parfumerii a vaření. Atraktivita levandule úzkolisté je také dána její dekorativností, mrazuvzdorností a nenáročností.

Tento druh levandule je v Rusku nejrozšířenější. Levandule úzkolistá se pěstuje v průmyslovém měřítku, zejména na polích. Používá se také k vytváření dekorativních kompozic, které zdobí parky, zahrady a usedlosti [1].

• 1 Biologický popis
• 2 Taxonomie
• 3 Distribuce
• 4 Chemické složení
• 5 Sběr a příprava
• 6 Užitečné vlastnosti pro různé nemoci
  • 6.1 Kardiovaskulární onemocnění
  • 6.2 Nachlazení a bronchopulmonální onemocnění
  • 6.3 Nervový systém
  • 7.1 Výroba
  • 7.2 Použití
  • 8.1 Produkce levandulového medu
  • 8.2 Levandule pro včely
  • 8.3 Levandulový med

  Biologický popis[editovat]

  

  Levandule angustifolia. A – kvetoucí rostlina; 1 – část větévky s kalichem a listenem; 2 – část větve se 2 květy; 3 – květ; 4 — totéž v podélném řezu; 5 – tyčinka; 6 – stejný, otevřený; 7 – pyl; 8 — palička s broušeným hrnkem; 9 — palička, zvětšená; 10 — spodní část pestíku s nektarovým kotoučem, v řezu; 11 – semeno; 12, 13 – totéž v podélných i příčných řezech.

  Levandule je stálezelený keř o výšce 30 až 100 cm.Kořenem je dřevnatá tyčinka, která se při přiblížení k povrchu půdy začíná větvit.

  Spodní větve levandule jsou dřevnaté a vysoce rozvětvené. Nesou velké množství svislých mladých výhonků. Kvetoucí výhonky mají čtyřbokou siluetu s dlouhou internodií nahoře.

  Listy levandule jsou drobné, přisedlé, podlouhle kopinaté, s celými okraji mírně zahnutými dolů. Zespodu jsou pokryty chmýřím. Listy jsou umístěny proti sobě a mají délku 2 až 6 cm, barva mladých listů je šedozelená v důsledku dospívání, zatímco starší listy mají zelený nádech [2].

  Květy levandule se sbírají ve falešných hlízách, které se přeměňují v klasovitá květenství. Jsou dlouhé asi 1 cm a mohou být zbarveny do fialova, modra nebo modrofialova. Ovoce se skládá ze čtyř ořechů spojených v šálku.

  Levandule kvete v červnu až srpnu, zatímco plody dozrávají v srpnu až září. Rozmnožování probíhá jak výsevem semen, tak i vegetativně. Životnost rostliny je 20–30 let [3].

  Taxonomie [editovat]

  Patří do rodu Lavandula (levandule) [4].

  Dělí se na podtaxony [4]:

  • poddruh pyrenaica (DC.) Guinea *
  • var. pyrenaica (DC.) Masclans *
  • var. turolensis (Pau) O. Bolòs & Vigo *
  • ssp. turolensis (Pau) Rivas Mart. *

  Distribuce[editovat]

  Levandule, květina s jedinečnou vůní a elegantním vzhledem, je symbolem jižanského vkusu a luxusu. Za jeho domovinu je považováno Středomoří, kde roste v širokém spektru – od Kanárských ostrovů až po Arábii a východní Indii.

  Levandule si díky svým výhodám a příjemné vůni rychle získala srdce lidí v mnoha zemích. A proto se dnes tato rostlina pěstuje nejen ve svých domovech, ale i v jiných částech světa. Ve Francii, Itálii, Španělsku, Jugoslávii, Bulharsku, Maďarsku, Rumunsku byly vytvořeny příznivé podmínky pro rozvoj této květiny [5].

  V Sovětském svazu se levandule pěstovala na Ukrajině, v Moldavsku a na Krasnodarském území [6].

  Chemické složení[editovat]

  Hodnota levandule spočívá v její silice, která se nachází ve všech částech rostliny. Listy obsahují až 0,37% oleje, stonky – až 0,19%, ale největší množství oleje je obsaženo v květenstvích – od 3,5% do 4,5%.

  Prospěšné a léčivé vlastnosti levandulového oleje jsou dány jeho složkami, zejména estery l-linalool alkoholu a různých kyselin, jako je octová, máselná, valerová a kapronová. Olej dále obsahuje hexenylbutyrát, nerilapetát, geraniol, nerol, lavandulol, amyl a kumové alkoholy, borneol, citral, skořicové a valerové aldehydy, cineol, a-pinen, kamfen, bisabolen, nedren a další složky.

  Květy levandule také obsahují třísloviny (až 12 %), hořčiny, pryskyřici, kyselinu ursolovou, kumarin a herniarin [7].

  Sběr a získávání [editovat]

  

  K léčebným účelům se sbírají květy levandule, stejně jako její bylinky. Obvykle jsou kvetoucí větve odříznuty 1-1,5 týdne po začátku kvetení, kdy se většina květů již otevřela. Poté se svážou do svazků a suší se zavěšené např. na laně ve stínu, při dobré ventilaci vzduchu. Surovinu je také možné sušit rozložením v tenké vrstvě a občasným promícháním.

  V případě potřeby lze květy oddělit od stonků s listy z hotových suchých surovin a z nich lze v průmyslovém měřítku vyrábět éterický olej. Levanduli se doporučuje skladovat v kartonových krabicích nebo sáčcích z přírodní tkaniny, v suché a tmavé místnosti s dobrou ventilací vzduchu [8].

  Prospěšné vlastnosti pro různé nemoci [editovat]

  Květy levandule mají antibakteriální vlastnosti, což z nich činí dobrý lék v boji proti různým infekcím. Kromě toho mají květy levandule uklidňující účinek, podporují relaxaci a úlevu od stresu. Mají také močopudné a choleretické účinky, které pomáhají čistit tělo od odpadních látek a toxinů.

  Levandulový esenciální olej má hypotenzivní, tedy krevní tlak snižující účinek, a proto je nepostradatelný pro lidi trpící hypertenzí. Levandulový esenciální olej má navíc antiseptické vlastnosti a pomáhá bojovat proti různým zánětlivým procesům. Doporučuje se také pro rychlé hojení ran.

  Nejznámější využití levandule je ve formě listů a bylin. Mají uklidňující a antispasmodické účinky. Levandulové listy mohou pomoci s nervovým napětím a nespavostí a také mohou pomoci zmírnit svalové křeče [9].

  Kardiovaskulární onemocnění [editovat]

  Vlastnosti levandulového esenciálního oleje a rostlinných květů ve formě nálevu jsou v lidovém léčitelství již dlouho známy. Doporučují se pro použití při léčbě různých kardiovaskulárních onemocnění.

  Levandulový esenciální olej má schopnost snižovat lebeční krevní tlak. Jeho vnitřní užívání má příznivý vliv na srdce a cévy a pomáhá snižovat krevní tlak. Tato léčba může být užitečná pro lidi trpící hypertenzí a dalšími kardiovaskulárními problémy.

  Ke zpomalení srdečního tepu se používá i nálev z levandulových květů. To je důležité zejména u pacientů se zvýšenou srdeční frekvencí nebo arytmií. Užívání infuze pomáhá zklidnit srdce a normalizovat jeho činnost [10].

  Nachlazení a bronchopulmonální onemocnění [editovat]

  Levandulový olej se již dlouho používá v aromaterapii jako suchý a vlhký inhalační prostředek. Díky svým jedinečným vlastnostem je nepostradatelný jak pro prevenci, tak pro léčbu různých respiračních onemocnění, jako je chřipka, rýma, laryngitida a zápal plic.

  Jednou z hlavních výhod použití levandulového oleje v aromaterapii je jeho schopnost zmírňovat příznaky respiračních stavů. Díky svým antibakteriálním a protizánětlivým vlastnostem pomáhá levandulový olej v boji proti infekcím, zmírňuje kašel a čistí dýchací cesty [11].

  Nervový systém [editovat]

  Nálev z levandulových květů má pro svůj uklidňující účinek pozitivní vliv na neurastenii, úzkost, stres a nespavost. Podobné vlastnosti mají i listy rostliny, sbírané před rozkvětem.

  Vlastnosti levandule se využívají i v aromaterapii, kde se z jejích květů vyrábí aromatické polštáře. Toto odvětví aromaterapie pomáhá navodit relaxační atmosféru a snížit hladinu stresu.

  Odvar z květů levandule a esenciální olej rozpuštěný v alkoholu se používá k vtírání při neuralgii. To je další způsob, jak využít výhod levandule a zmírnit nepohodlí [12].

  Levandulový olej [editovat]

  Levandulový olej je esenciální olej, který se získává destilací květních klasů určitých druhů levandule. Na světě existuje více než 400 druhů levandule, které se liší různými vůněmi a kvalitami. Levandulový olej lze rozdělit na dvě formy: olej z květů levandule, který je bezbarvý a nerozpustný ve vodě a má hustotu 0,885 g/ml, a olej z květů levandule, který se získává z byliny. Levandule širokolistá a má hustotu 0,905 g/ml.

  Jako všechny esenciální oleje je i levandule komplexní směsí fytochemikálií, včetně složek jako linalool a linalylacetát [13].

  Výroba[editovat]

  Čistý levandulový esenciální olej se získává parní destilací. Tato metoda produkuje větší množství oleje než jiné metody díky menší ztrátě polárních sloučenin. Řezané květy a stonky levandule se lisují do speciálních levandulových destilačních přístrojů. Konvice se poté použije k napařování spodní části květu levandule, který je naplněn vodou, při velmi nízkém tlaku.

  Zahříváním se bublinky oleje v květech levandule rozpadají a středem destilačního přístroje je vedena trubka se studenou vodou. Horká pára levandulového oleje kondenzuje na studené trubce spolu se studenou vodou a shromažďuje se v zásobní nádrži, kde se nechá usadit. Vzhledem k rozdílné polaritě a hustotě vody a oleje se v zásobní nádrži oddělují, načež je voda odvedena trubkou a zbývá pouze esenciální levandulový olej.

  Levandulový olej se vyrábí po celém světě, ale lídry v jeho produkci jsou Bulharsko, Francie a Čína [14].

  Použití[editovat]

  Levandulový olej má širokou škálu použití, včetně použití jako parfém, aromaterapie a aplikace na pokožku. Neexistují však žádné klinické důkazy o jeho přínosu v těchto oblastech. Levandulový olej však lze použít v masážní terapii k dosažení relaxace přímým kontaktem s pokožkou, ale je třeba dbát opatrnosti kvůli možnosti alergických reakcí.

  Levandulový olej se primárně používal jako rozpouštědlo v olejomalbě, než se běžně používal destilovaný terpentýn.[15]

  Včelařství [editovat]

  Produkce levandulového medu [editovat]

  

  Sběr pylu z levandule angustifolia

  Medová produktivita levandule je poměrně vysoká, včely jsou schopny nasbírat až 150 kilogramů medu z jednoho hektaru této rostliny. Různé zdroje uvádějí kolísání produkce levandulového medu od 100 do 200 kilogramů. Za zvážení však stojí, že na produkci medu levandule má velký vliv i počasí a období sečení.

  Pro efektivní sběr levandulového medu se doporučuje instalovat 4–6 úlů na hektar. Pokud je však pozemek osázen levandulí, počet včel výrazně překročí normu. Levandule je vynikající medonosná rostlina a například na Krymském poloostrově dokáže včelstvo nasbírat 4–6 kilogramů levandulového medu za jeden den. Ve Francii dokáže jedno včelstvo během medosběru nasbírat 40 kilogramů levandulového medu [16].

  Levandule pro včely [editovat]

  Levandule dává včelám pyl, který včely sbírají ve velkém množství na žlutooranžových květech. Pyl levandule je považován za velmi cenný a má léčivé vlastnosti. Levandule proto není jen medonosná rostlina, ale také pylová rostlina. Levandule však pro včely znamená mnohem víc než jen pyl a med. Jedním z hlavních nepřátel včel je roztoč varroa. S pomocí levandule však můžete s tímto škůdcem bojovat. Květy levandule mají silnou vůni, která dokáže roztoče odpuzovat. K tomu můžete v úlu rozložit uříznuté větvičky s květy levandule na plátno, aby roztoči odpadli. V tomto případě je nutné k odstranění roztočů z úlu použít síťované dno nebo na dno úlu rozložit papír namazaný rostlinným olejem [17].

  Levandulový med [editovat]

  Levandulový med je zvláštní druh medu, který je v Rusku extrémně vzácný. V 1990. letech 600. století bylo v zemi pouze XNUMX hektarů půdy osázené levandulí, ale tato plocha se od té doby výrazně zmenšila. Na Krymu se levandulový med sklízel v malém množství. Když už mluvíme o produkci levandulového medu, je třeba poznamenat, že se tradičně těží v několika regionech Španělska a Francie, kde se levandule pěstuje na velkých plochách. Bohužel se na evropském trhu pod rouškou levandulového medu hojně prodává padělek – sirup s příchutí levandulových květů. Přírodní levandulový med má zase příjemnou chuť a vůni a má také léčivé vlastnosti, takže jej lze zařadit do kategorie první třídy.

  Podle údajů z roku 2015 se cena 1 kilogramu levandulového medu pohybovala od 70 do 80 amerických dolarů v závislosti na zemi původu a od té doby se ceny nezměnily. Levandulový med z Provence se prodával za 72 USD za kilogram a byl kompletně zakoupen místními restauracemi [1].

  Kontraindikace [editovat]

  Levandule, známá svou příjemnou vůní a uklidňujícími vlastnostmi, obvykle nezpůsobuje alergické reakce ani zdravotní problémy. Existuje však řada případů, kdy může dojít k individuální nesnášenlivosti. V takových situacích je třeba se levanduli v jakékoli podobě vyhnout.

  Konzumaci levandule by se měly vyhýbat také těhotné ženy, kojící matky a děti do 12 let. V těchto populacích může mít konzumace levandule negativní zdravotní účinky.

  Levandule má choleretické vlastnosti, ale to může být nebezpečné pro lidi trpící onemocněními žlučníku spojenými s její pohyblivostí a tvorbou kamenů. Také, pokud máte vysoké hladiny žaludeční kyseliny, měli byste se vyhnout konzumaci levandule, protože může způsobit pálení žáhy. Hypotonickým pacientům se také nedoporučuje užívat levanduli, protože může snižovat krevní tlak. Navíc, pokud máte předepsané léky obsahující jód, měli byste přestat používat levanduli.

  Při dodržování těchto doporučení a nepřekračování dávkování levandule přinese jen výhody. Při překročení doporučených dávek se však mohou objevit nežádoucí účinky, jako je slabost, nevolnost, zrychlený tep, závratě, pocení, zimnice až křeče [19] .

  Zdroje [editovat]

  1. ↑ Levandule angustifolia. Fermilon. Staženo 22. února 2024.
  2. ↑Levandule. Věda. Staženo 25. února 2024.
  3. ↑Gorbunov Yu. N., Kryuchkova V. A., Evtyukhova A. V. O perspektivách pěstování levandule úzkolisté ve středním Rusku // AgroEcoInfo Vědecký a výrobní časopis. – 2020. – č. 4.
  4. ↑ 4,04,1https://www.plantarium.ru/page/taxonomy/taxon/22225.html
  5. ↑ Gratsianskij A. N. Příroda Středomoří. – M.: Mysl, 1971. – 510 s.
  6. ↑ Buyukli M. V. Levandule a její kultura v SSSR. – Kišiněv: Kartja Moldovenyask, 1969. – 327 s.
  7. ↑Levandule angustifolia neboli levandule pravá (Lavandula officinalis ou angustifolia ou vera). Staženo 24. února 2024.
  8. ↑Encyklopedie léčiv. Staženo 24. února 2024.
  9. ↑Léčivé vlastnosti levandule. Staženo 24. února 2024.
  10. ↑Yarosh A.M., Tonkovtseva V.V., Batura I.A., Bekmambetov T.R., Koval E.S., Melikov F.M., Borkuta M.A. Psychofyziologický stav a ukazatele kardiovaskulárního systému u starších osob při užívání esenciálního oleje z levandule úzkolisté // Bulletin Státní botanické zahrady Nikitsky : časopis. — 2017. — č. 125. — ISSN0513-1634.
  11. ↑ Gavrilovets A. G., Yakovuk I. N. Esenciální oleje oddělení „Botanické expozice“. – 2019. – 152 s.
  12. ↑Yarosh A. M., Tonkovtseva V. V., Bekmambetov T. R., Koval E. S., Buzzubchak V. V. Vliv esenciálního oleje z levandule na funkce nervového systému lidí různého věku // Sbírka vědeckých prací Státní vědecké a botanické zahrady. — 2018. — Ročník 146. – ISSN0201-7997.
  13. ↑ Pashtetsky V. S., Timasheva L. A., Pekhova O. A., Danilova I. L., Serebryakova O. A. Esenciální oleje a jejich kvalita. – Simferopol: IT „Arial“, 2021. – 2012 s. — ISBN 978-5-907506-16-9.
  14. ↑ Gurinovič L., Pučkova T. Esenciální oleje: chemie, technologie, analýza a aplikace. – M.: Škola kosmických chemiků, 2005. – 192 s. – ISBN 5-902370-40-X.
  15. ↑ Brud V. S. Voňavá lékárna: Tajemství aromaterapie. – M.: Tereza aromaterapia, 1996. – 151 s.
  16. ↑ Sborník článků ze studentské vědeckopraktické konference „Příspěvek studentů k rozvoji zemědělské vědy“. — M.: RGAU-MSHA, 2018. — 134 s.
  17. ↑ Kaiyas A. Pyl – zázračný produkt a lék. – M., 1998. – 74 s.
  18. ↑Druhy medu, odrůdy a vlastnosti: jaké existují druhy medu a jejich varianty. Staženo 25. února 2024.
  19. ↑Firsová A.Levandule: přínosy a škody pro lidské zdraví (2023). Staženo 25. února 2024.