Kladou brojleři vejce: jak získat produkt doma

Brojleři jsou speciálně kříženým plemenem kuřat (z mateřské strany – od kuřat snášejících vejce, z otcovské strany – z kuřat snášejících maso), které se v chovu stává lepším ve všech kvalitách než jejich rodiče.

To znamená, že nejde ani o samostatné plemeno, ale o křížení – výsledek smíchání dvou plemen. Maso brojlerů je křehčí a masitější než maso kuřat snášejících vejce a samotný jedinec bude větší a těžší.

Chovat brojlery doma je téměř nemožné – ke křížení potřebujete nejen speciální znalosti, ale také přítomnost několika hejn.

Proto stojí za zvážení nákup kuřat nebo vajec ze soukromé farmy, která tyto ptáky chová a prodává brojlerová vejce do inkubátoru.

Zde zaručeně dostanete kvalitní materiál pro další chov.

Každý chovatel má potřebné certifikáty, očkovací průkazy a také vám podrobně řekne o těchto kuřatech, jejich zvycích a chování.

Předtím koupit brojlerová vejce do inkubátoru, musíte si pozorně přečíst pravidla inkubace.

Snášejí brojleři vejce?

Mezi všemi plemeny kuřat jsou tato kuřata nejpozdější v pubertě, záleží na typu křížence (a věřte, že je jich hodně).
Pokud je kuře malé velikosti (brojler -6), pak získáte vejce mnohem rychleji než například z velkého a těžkého křížence Isa Brown.

Tak kdy Brojleři začínají snášet vejce?

1. Brojleři začínají snášet vejce nejdříve ve věku 7-8 měsíců a některá větší plemena začínají líhnout vejce v jednom roce. Tato vlastnost je vysvětlena skutečností, že brojler byl vyšlechtěn spíše k produkci masa než vajec.
2. Slepice rychle přibírá, ale její puberta je opožděná oproti běžným nosnicím. Takže dobrý brojler může vážit více než 1,5 kg již za 2-2 měsíce. Pouze zkušený chovatel, který těmto ptákům rozumí, chová jedince jak na maso, tak na vejce.

Kde koupit brojlerová vejce?

Kuřata s chutným masem a velkou hmotností přitahují mnoho farmářů i přes jejich náročné životní podmínky. Chcete-li chovat brojlery, musíte nejprve získat kvalitní vejce do inkubátoru.

Prodej brojlerových vajec provádějí soukromé farmy, ti zemědělci, kteří své křížence chovali nejen pro prodej, ale i pro sebe.

Čtěte také: Inkubace kachních vajec doma

V usedlostních farmách dostanete nejen doporučení k chovu a péči, ale budete moci jedince pozorovat na vlastní oči, ověřit si dostupnost potřebných dokumentů a téměř vybrat každé jednotlivé varle.

Další výhodou je smluvní cena – velké továrny mají standardizované náklady, které nastavuje administrativa, účtárna a podobně, a farmář může při nákupu velké šarže slevit.

Všude jsou klady a zápory – je na vás, co si vyberete, zejména proto, že je snazší najít správný typ brojlerů v soukromé domácnosti.

Jak vybrat brojlera pro chov

Podívejme se na několik nejoblíbenějších plemen brojlerů ke koupi.

Brojleři Ross 308 jsou ceněni především pro rychlý nárůst hmotnosti. Již 9 týdnů po narození může být pták poražen a hmotnost jednoho jedince může dosáhnout 2,5 kg. Mláďata jsou velmi životaschopná a dobře zakořeňují na soukromých farmách.

• nenáročnost na údržbu a krmení,
• krátká období výkrmu.

• Brojleři se v klecích cítí dobře (možné je ustájení v podlaze).
• Kurník by měl mít kotec, který bude alternativou k volnému výběhu (nedoporučuje se pro brojlery).
• Kuřata jedí krmivo bohaté na bílkoviny, vitamíny a sůl. Doporučuje se také čerstvá zelenina a vlhká kaše.

<i>Cobb</i> <i>500</i>

Toto plemeno brojlerů rychle přibírá na váze a do měsíce je pták poslán na porážku. Jeho hmotnost dosahuje 2 kg. Brojleři nepotřebují drahé krmivo, takže mnozí chovatelé úspěšně šetří na krmení svých kuřat, aniž by jim uškodili na zdraví.

• nenáročnost a vytrvalost – zřídka onemocní a nevyžadují zvláštní podmínky zadržení,
• všechna kuřata mají přibližně stejnou hmotnost,
• Míra přežití brojlerů se pohybuje od 94 do 97 %.

Pozor – Cobb 500 lze snadno zaměnit s plemenem Adler Silver, jehož výkonnost při přibírání na váze je mnohem horší.

• Obsah buňky i podlahy je možný.
• V domě musí být teplo a místnost musí být pravidelně větrána.
• Je nesmírně důležité udržovat čistotu, jinak jsou ohniska infekčních chorob nevyhnutelná.
• Ptáci potřebují krmivo bohaté na mikroelementy a přísady. Brojleři také potřebují vitamíny a drcenou pšenici.

Čtěte také: Násadová vejce nosnic – s čím se na farmě počítá

Brojleři Cobb 500 vykazují vysokou produktivitu s minimálními náklady na krmivo a poměrně rychlou údržbou. Je výhodné je chovat jak v soukromých chovech, tak ve velkochovech drůbeže.

<i>Ross -708</i>

Jedná se o jedno z nejnovějších kříženců, které bylo vyvinuto. Hlavní výhodou je vysoká raná zralost. Po 33-35 dnech přiberou kuřata 2,5-2,9 kg hmotnosti. Ale na rozdíl od jiných plemen je Ross 708 poměrně náročný na péči.

Při nákupu byste měli být opatrní, protože kuřata tohoto plemene lze snadno zaměnit s jinými kříženci.

• vysoký přírůstek masa,
• vysoká míra přežití.

• Je důležité udržovat drůbežárnu v čistotě a suchu a pravidelně ji dezinfikovat.
• Od druhého dne života kuřat je nutné nastavit teplotu na 32C, vlhkost – 60-70%.
• Hlavní podíl na výživě by mělo mít jemně drcené obilí.
• Kuřata vyžadují zvýšenou výživu ve 4. týdnu života, kdy nejlépe přibírají.

Tito brojleři nejsou vhodní pro začátečníky, takže kdo nemá zkušenosti s chovem kuřat sám, měl by zvolit jiné plemeno.

<i>Brojler</i> <i>-</i> <i>М</i>

Vyznačují se dobrou produkcí vajec a produktivitou masa. Kohouti váží asi 3 kg a kuřata asi 2,7 kg. Ptáci kladou asi 160 vajec ročně.

• Všestrannost – dobré pro získávání masa i vajec.
• Nízké náklady na krmivo.
• Nenáročnost na podmínky zadržení.
• Klidná povaha.

• Vzhledem k tomu, že maximální produkce vajec je pozorována v prvním roce kladení vajec, doporučuje se chovat kuřata asi 2 roky.

Plemeno je vhodné pro chov na farmách a při správném přístupu umožňuje dobré „úrody“ masa i vajec.

<i>Hybro</i> <i>-</i> <i>6</i>

Tyto brojleři jsou dobře známí ruským chovatelům drůbeže. Vyznačují se vysokou kvalitou masa a dobrou rychlostí růstu. Produkce vajec kuřat dosahuje 150 vajec.

• vysoká životaschopnost – až 98 %,
• zvýšená míra růstu,
• vysoká chuť masa,
• klidná mírová dispozice.

• Nemají žádné zvláštní nároky na údržbu, stačí jim teplý a dobře větraný dům.
• Je důležité omezit krmení počínaje 6. týdnem věku.

Každé plemeno brojlerů je svým způsobem dobré a všechny lze úspěšně chovat na soukromých farmách a velkých továrnách.

Brojleři jsou chováni tak, aby produkovali jemné kuřecí maso v co nejkratším čase. Chovatelé vyvinuli speciální plemeno kuřat, které přibývají na váze za rekordních 1.5-2 měsíce. Maso je voňavé, šťavnaté a má jemná vlákna. Ti, kteří plánují chovat takové ptáky, se nevyhnutelně ptají, zda domácí brojleři snášejí vejce a zda lze toto plemeno použít k získání všech druhů kuřecích produktů.

Kladou brojleři vejce doma?

Brojleři, získaní křížením dvou plemen (Cornish a Plymouth Rock), byli koncipováni chovateli za účelem rychlého získání jatečně upraveného těla o maximální hmotnosti. Kuřata rychle přibývají na váze a ve věku 1.5-3 měsíců se používají na maso o hmotnosti 1.5-4 kilogramů..

Plemena brojlerů začínají snášet vejce později než běžná kuřata, ne dříve než 7-9 měsíců, a chuť masa se zhoršuje. Produktivita také ponechává mnoho přání – 2-3 vejce týdně.

Vejce jsou mnohem větší než obvykle, jelikož mají mutaci – 2 žloutky. Kvůli své velké velikosti se často při průchodu vejcovodem zaseknou a kuřata vyžadují pomoc. Potomci z dvoužloutkových vajec se prakticky nelíhnou nebo jsou velmi oslabení.

Suma sumárum lze říci, že vejce od brojlerů seženete v malém množství a také později než od skutečných nosnic. Když se majitel rozhodne ptáka porazit, kvalita masa bude nízká a nebude stejná jako u mladého brojlera.

Jak získat vejce z brojlerových kuřat

V domácích drůbežárnách se majitelé snaží získat oba produkty z kuřat. Zejména pro takové účely chovatelé vylepšují plemena brojlerů a vytvářejí křížení s rozšířenou škálou výhod.

Byli vyšlechtěni kříženci se zlepšenými vlastnostmi produkce vajec a životaschopným potomstvem: ROSS-308, ROSS-708, Smena-8, Gibro-6, Broiler-M. Tito brojleři začínají snášet vejce v 5-6 měsících. Produkují 150-180 vajec ročně.

Aby brojleři lépe snášeli vejce, měli byste:

• udržovat vyváženou stravu;
• pečlivě sledovat podmínky zadržení;
• Je nutné ptáka pozorovat, protože velké vrstvy mají potíže s kladením vajec.

Majitelé by také měli pamatovat na to, že i když se jim podaří vylíhnout mládě, nezdědí vlastnosti svého rodiče. Vlastnosti brojlerů se nepřenášejí.

Důležité: Očkování a speciální výživa vyvinutá pro plemena brojlerů pomáhají předcházet nemocem.

Co je dobrého na jejich vejcích?

Vejce získaná od kříženců se vyznačují působivou velikostí – 60-65 gramů. Vždy je přítomen dvojitý žloutek, což je u jednoduchých nosnic velká vzácnost.

Pro jídlo

Hlavní použití brojlerových vajec je pro potraviny. Chuť produktů je vynikající, není horší než obvyklé. Studie prokázaly, že jsou zachovány i prospěšné vlastnosti.

Vzhledem k jejich velké velikosti a obtížnému průchodu vejcovodem mohou skořápky praskat. Proto je třeba před uskladněním zkontrolovat celistvost, skořápku otřít hadříkem a odstranit nečistoty a přilepené nečistoty.

Pro inkubátor

Během výběrového procesu byly rodičovské vlastnosti kříženců ztraceny; brojleři nerodí. Jejich potomky můžete vylíhnout pouze v inkubátoru. Vejce se sbírají a skladují při teplotách do 18°. Doporučená vlhkost vzduchu: ne více než 80 %.

Proces inkubátorového chovu kříženců je složitý, ale kuřata nebudou schopna rychle přibrat na váze, to znamená, že nebudou brojleři. Zkušení chovatelé drůbeže dávají přednost nákupu hotových kuřat, protože vlastní křížení je nemožné.

Vlastnosti sběru a skladování

Přisedlé slepice vejce často klují, barví nebo drtí, takže vyrobený produkt sbírají dvakrát denně. Je lepší to udělat po prvním krmení a uprostřed dne.

Při sběru vajec se je snažte držet v rukou co nejméně, abyste nepoškodili ochranný obal. Výrobky skladujte na chladném místě.

Varlata je lepší spotřebovat do 5 dnů, protože poté kvalita neustále klesá.

Specifika chovu brojlerových nosnic

Ti, kteří se rozhodnou kombinovat získávání masa a vajec z brojlerů, potřebují znát základní pravidla pro péči o ptáka:

1. Je důležité udržovat pro kuřata vyváženou stravu – hodně zeleniny a skořápky.
2. Krmení 3x denně v malých porcích.
3. Nosnice nesmí neustále sedět; jsou povzbuzováni k většímu pohybu. To usnadňuje uvolnění.
4. Nepřekrmujte – pták má sklony k obezitě.
5. Sledujte své zdraví – brojleři často onemocní, protože jsou chováni na krátkou životnost. Chrání ptáka před průvanem, udržují čistotu v místnosti a vlhkost vzduchu.
6. Pokud je kuře malátné nebo naopak příliš neklidné, několik hodin nežere, může být důvodem zaseknuté vejce. Pro usnadnění výstupu nosnic se preventivně provádí lehká masáž břicha.
7. Aby kuřata mohla tvořit vaječné skořápky, přidávají se do krmiva produkty obsahující vápník – vitamíny, křída, skořápky, drcené skořápky.

Při chovu brojlerů je nutné dodržovat kompletní dietu, která pomáhá kuřatům rychle přibírat na váze a následně dobře snášet vejce..

Pěstování kříženců není jednoduché. Kuřata je lepší kupovat od známých, renomovaných chovatelů. Mnoho lidí doma produkci masa a vajec nekombinuje; nosnice a brojlery chovají odděleně. V každém případě je třeba pečlivě vybírat plemena a poslouchat rady zkušených chovatelů drůbeže.