Kdy a jak správně zasadit sazenice pórku v roce 2025 do otevřeného terénu krok za krokem s fotografiemi

Při pěstování pórku ze semen je důležité nejen pěstovat sazenice, ale také je správně zasadit do otevřeného terénu. V tomto případě se všechny sazenice zakoření a brzy začnou aktivně růst. Naše podrobné pokyny s fotografiemi vám pomohou pochopit, kdy a jak správně zasadit sazenice pórku do otevřeného terénu. A pro ty, kteří provádějí zahradnické práce podle lunárního kalendáře, jsme sepsali příznivé dny pro výsadbu pórku v roce 2025.

Data přistání v různých regionech

Nejlepší doba pro výsadbu sazenic pórku do otevřeného terénu je, když už pominuly mrazy, ale ještě není žádné teplo. Je lepší začít s výsadbou, dokud není venku příliš horko a není tam žádná cibulová moucha.

Mluvení Pokud jde o načasování výsadby sazenic pórku v různých regionech, v Moskevské oblasti lze sazenice vysazovat do otevřeného terénu začátkem až polovinou května, v jižnějších oblastech se vysazují v polovině nebo koncem dubna, na Sibiři a Uralu v polovině nebo koncem května.

Kdy zasadit pórek do otevřeného terénu v roce 2025

Zapišme si příznivé dny v roce 2025 pro výsadbu sazenic pórku podle lunárního kalendáře výsadby:

• 1, 4-5, 11-12, 14-15, 19-20, 23-25, 28. dubna;
• 1-3, 8-11, 16-17, 21-22, 25-26, 29-30 května;
• 5-9, 12-13, 17-18, 21-22, 26. června.

V roce 2025 se nedoporučuje provádět výsadbu:

• 13., 21., 22., 27. dubna;
• 12, 18 (od 8:23), 19, 20 (do 15:28), 27. května;
• 11, 14 (od 13:56), 15, 16 (do 21:04), 25. června.

Jak správně zasadit sazenice pórku do země krok za krokem s fotografiemi

Poté, co jsme zjistili data výsadby, zbývá pochopit, jak správně zasadit sazenice pórku do otevřeného terénu.

Přečtěte si podrobné pokyny s fotografiemi:

1. Nejprve sazenice zalijte několik hodin před výsadbou. Pak se sazenice od sebe dobře oddělí.
2. Vytvořte brázdy zhruba o hloubce lopaty. Pórek miluje hloubku.Jeho noha musí být ve tmě, ne na světle. To je nutné, aby spodní část stonku byla silná a bílá.
3. Brázdy dobře zalijte a počkejte, až se voda vsákne do půdy.
4. Všechny sazenice opatrně vytáhněte z nádoby ve svazku. Pokud byly předem zalité, snadno vyklíčí.
5. Kořínky trochu zastřihněte. Zkraťte je doslova o jeden centimetr.
6. Zastřihněte vršek pórku. O kolik centimetrů mám zastřihnout? Zelená část sazenic je asi polovina. Upozorňujeme, že nepočítáme spodní bílou část. Vidíte ji na fotografii.
7. Sazenice umístěte do brázd nebo jamek ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe. V tomto případě pórek vyvine dobrý stonek, takže není třeba sazenice sázet blíže k sobě.
8. Zakryjte hlínou nejen kořeny, ale i stonek, dokud nezzelená. Bílá část by měla být v hlíně.
9. Výsadbu zalijte štědře čistou vodou nebo s přídavkem Kornevinu. Zakořeňovací přípravek Kornevin zřeďte podle jeho návodu.
10. Jakmile se voda vsákne, přidejte kolem výsadby suchou zeminu nebo kompost. Tím zabráníte tvorbě krusty v půdě a udržíte vlhkost v blízkosti kořenů po dlouhou dobu.

V důsledku takové výsadby sazenic pórku se cibule ocitne v prohlubni na dně brázdy. Ale prozatím je to malé. V budoucnu pórek nebude nutné okopávat. Jak bude růst, bude nutné spodní bílou část stonků pouze zakrýt zeminou.

Dávejte pozor! Brázdy můžete udělat méně hluboké. Stačí je vykopat do takové hloubky, aby do nich vnikly kořeny a bílý stonek. Listy by měly být venku. Později v létě ale budete muset pórek přihrabat.

Takže teď víte, jak a kdy v roce 2024 zasadit sazenice pórku do otevřeného terénu ve vašem regionu. Pokud se vše provede podle pokynů, asi týden po výsadbě se sazenice uchytí na novém místě a začnou růst.

Pěstování pórku v otevřeném terénu nevyžaduje mnoho úsilí: není příliš rozmarný a metody výsadby a péče jsou poměrně jednoduché. Tato plodina se stává stále populárnější, protože žádná jiná cibule se s ní nemůže srovnávat ani chutí, ani výnosem. Zde jsou nejdůležitější informace o tom, jak pěstovat pórek v zahradě ze semen nebo sazenic, a také vše o správné péči a skladování sklizené úrody.

popis

Pórek je dvouletá rostlina. V prvním roce se vytvoří růžice 6-15 tmavě zelených plochých listů pokrytých voskovým povlakem, dlouhých 80-90 cm a širokých 3-5 cm. Blíže ke kořeni jsou spodní části listů pevně uzavřené a tvoří falešný stonek, který se obvykle nazývá nožička. Jeho délka může být 10-80 cm a průměr 2-7 cm.

Ve druhém roce po přezimování rostlina kvete: tvoří květní stonek vysoký více než 100 cm, zakončený kulovitým deštníkem, a produkuje semena.

Pórek má sladkou a jemnou chuť, má pozitivní vliv na trávicí systém a je vysoce ceněn jako kulinářská ingredience v mnoha pokrmech. Zde se dozvíte o jeho chuti, zdravotních přínosech a způsobech vaření.

Pěstování pórku je snazší než cibule: není tak náročný na půdu, je neobvykle mrazuvzdorný a téměř není náchylný k chorobám. Pórek však, stejně jako ostatní cibule, miluje světlo, nesnáší kyselé půdy a zaplavování tající vodou.

Pórek se snadno pěstuje ze semen nebo sazenic. Tento druh má dlouhou dobu vývoje – 6 měsíců, takže ve středním Rusku se často pěstuje druhou metodou.

Nejlepší odrůdy

Ruských odrůd není mnoho, ve střední části Ruska se nejčastěji používají Karantansky, Vesta, Asgeos, a také zahraniční hybridy Elephant, Dzholant, Kamus.

Semena kupujte v důvěryhodných internetových obchodech nebo od známé značky. Při nákupu nezapomeňte zkontrolovat datum spotřeby. Pokud jsou semena správně skladována, budou klíčivá přibližně čtyři roky.

Název odrůdy	popis
Karantanský	Pozdní dozrávání, od klíčení do sklizně 180-200 dní. Výška až 80 cm s rozložitými zelenými listy s voskovým povlakem. Stonek je 10-20 cm dlouhý a až 4 cm v průměru. Odolný vůči chorobám, mrazuvzdorný.
Vesta	Raná zralost, od setí do sklizně 120-130 dní. Výška až 130 cm se širokými světle zelenými listy s mírným voskovým povlakem. Noha až 30 cm, průměr 4 cm, hmotnost 200-350 g.
Slon	Středně raná, od vyklíčení do sklizně 120-140 dní. Výška 70-85 cm se širokými modrozelenými listy se silným voskovým povlakem. Noha dlouhá 15-20 cm, hmotnost 200 g. Odolná vůči suchu a mrazu, vysoce výnosná.
Columbus	Velmi raná, od výsadby do sklizně 80-85 dní. Vysoká, s mohutnými šedozelenými listy. Stonek má průměr až 7 cm a délku 18-20 cm.

Období sklizně můžete prodloužit výběrem kombinace odrůd. Raný pórek bude zralý na podzim, zatímco pozdní pórek vám poskytne šťavnaté stonky v polovině a pozdním období.

Kdy zasít pórek semeny nebo sazenicemi

Existují tři doby výsadby pórku, které vám zajistí čerstvou úrodu po celou sezónu.

Odrůdy	Kdy je třeba rostliny
Léto a podzim	Semena pro sazenice od začátku března k výsadbě začátkem května
Podzim a zima	Semena pro sazenice v polovině dubna pro výsadbu v polovině června
Pozdní zima	Semena do otevřeného terénu začátkem května až června

Jak zasadit sazenice pórku

Pórek můžete vypěstovat ze sazenic už za jednu sezónu. Semena se vysévají koncem února až začátkem března do předem připravené půdy. Je lepší použít speciální hotovou zeminu, která se prodává v obchodech; má kyprou texturu a vyvážené množství živin pro růst a vývoj rostlin.

Pro setí stačí 1 g semen k získání asi 200 sazenic.

Aby semena klíčila rychleji, měla by být předem namočena v roztoku epinu po dobu 10 hodin a poté uchovávána ve vlhké hadříku na teplém místě po dobu 1-2 dnů, aniž by vyschla. Poté je mírně osušte a můžete zasít.

Pro setí semen pro sazenice použijte široké a mělké nádoby, k tomu:

1. Naplňte připravenou zeminovou směsí, mírně zhutněte a navlhčete.
2. Vytvořte drážky hluboké 1 cm a široké alespoň 1 cm.
3. Semena rovnoměrně a řídce rozložte do připravených prohlubní.
4. Posypte suchou, kyprou zeminou. Povrch lehce uduste.

Pro pěstování sazenic je pohodlnější použít speciální misky nebo květináče hluboké asi 5 cm. Postupujte takto:

1. Naplňte květináče zeminou a uvolněte všechny hrudky.
2. Prsty udělejte v každé nádobě malé prohlubně, asi 1–1,5 cm hluboké.
3. Do každého květináče zasejte 2 semínka.
4. Semena zakryjte tenkou vrstvou zeminy.

Abyste zabránili vysychání půdy, přikryjte nádoby fólií a umístěte je na teplé (22-25 °C) tmavé místo. Jakmile se objeví první klíčky, umístěte je na světlý parapet a snižte teplotu (otevřením oken) na 10-14 °C v noci a 18-20 °C přes den.

Výsadba pórku pro sazenice – video

Péče o sazenice

Péče o sazenice spočívá v pravidelném mírném zalévání teplou, usazenou vodou.

Semena se zalévají velmi opatrně, aby se nespláchla silným proudem z konve.

Pokud jsou sazenice bledé a špatně se vyvíjejí, můžete je 1-2krát krmit roztokem komplexních hnojiv v poměru 1 zarovnaná čajová lžička na 1 litr vody.

Při použití hotové půdy pro pěstování sazenic se hnojení obvykle nevyžaduje.

V době výsadby by pórek měl být starý 65–70 dní. V této době budou rostliny silné jako tužka a vysoké asi 20 cm.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Vysazují se do otevřeného terénu začátkem května (časový rámec pro střední Rusko).

Kalení sazenic

Sazenice pórku tento proces dobře snášejí, ale přesto je vhodné je předem otužovat. Za tímto účelem se týden před výsadbou nádoby se sazenicemi vynesou na celý den na otevřený balkon a po 2-3 dnech se nechají přes noc.

Poté bude pórek připraven k přesazení na trvalé místo.

Kde pěstovat pórek

Přestože pórek není náročný na půdu, nejlépe se mu daří v bohaté, hlinité půdě, která dobře zadržuje vlhkost, ale ne přehnojené, jinak zhrubne a ztvrdne a vytvoří příliš bujný růst listů.

Pro dobrou úrodu vyberte místo, které je po celý den dobře osvětlené. Pórek vysazený ve stínu nebude moci plně růst a rozvíjet se.

Vyhněte se pěstování na stejném místě rok co rok, protože to zvyšuje riziko škůdců a chorob.

Schéma přistání

Nejlepší schéma výsadby pro záhony je třířadé, s rozestupy mezi řádky 40 cm a mezi rostlinami 15-20 cm.

1. Pro výsadbu sazenic pórku udělejte do záhonu jamky o průměru 15 cm a hloubce 15–23 cm (v závislosti na velikosti vašich rostlin).
2. Opatrně vyjměte mladý pórek z květináče a vložte ho do vytvořené jámy. Ujistěte se, že růstový bod (místo, kde se stonek rozbíhá do listů) je mírně nad povrchem půdy.
3. Naplňte otvor vodou.
4. Jakmile se voda vsákne, zasypte jámu zeminou a lehce ji kolem ní uduste.

Výsadba pórku do otevřeného terénu – video

Dalším způsobem, jak pěstovat sazenice pórku, je zasadit je do hlubokých brázd. Tato metoda je obzvláště vhodná, pokud máte na zahradě kyprou a úrodnou půdu.

• Brázda by měla být vykopána do hloubky asi 30 cm a pokud je více než jedna řada, měly by být od sebe vzdáleny 75 cm. Pokud se pokusíte vykopat brázdy příliš blízko u sebe, stěny se mohou zřítit.

• Na dno dejte asi 7 cm dobře shnilého zahradního kompostu a zakryjte ho asi 15 cm zeminy.

• Rostliny tam opatrně umístěte tak, aby stály vzpřímeně.

• Zalijte a posypte zeminou, jak je popsáno výše.

Pokud je po výsadbě horké a suché počasí, rostliny se zalévají denně po dobu jednoho týdne a poté pouze za velmi suchého počasí.

Abyste zabránili vniknutí zeminy do záhybů listů, můžete ve fázi sázení sazenic vzít kousek papírové trubice, například zpod toaletního papíru nebo papírových utěrek, a umístit ji nad rostliny. Papír během vegetačního období shnije, ale pomůže zabránit vniknutí zeminy do stonku.

Jak pěstovat pórek v otevřeném terénu ze semen

Pórek se také pěstuje výsevem semen do otevřeného terénu. V tomto případě existují dvě možnosti – vysévají se suchá semena:

• když nastane přetrvávající chladné počasí (tj. „před zimou“), na předem připravené záhony;
• v létě (pro střední pásmo – v polovině června).

Semena pórku vysejte řídce: přibližně 1 kus na 2 cm a s roztečí řádků 20-30 cm na malých záhonech a 45 nebo 60 cm na velkých plochách (zejména pokud se nechává na zimu). Navrch posypte 0,5 cm zeminy.

Klíčení je obvykle velmi dobré a mělo by trvat asi 14–21 dní.

Dále se rostliny proředí a mezi nimi se ponechá vzdálenost 10-15 cm.

Jak pečovat

Péče o plodiny v otevřeném terénu je podobná péči o rostliny pěstované ze sazenic.

Pórek je poměrně nenáročný. Péče spočívá v systematickém kypření meziřádkového prostoru, zalévání a odstraňování plevele.

Hilling

První 3–3,5 měsíce pórek roste pomalu. Jakmile začne růst, postupně přidávejte zeminu z meziřádků až ke kmenu.

Spodní listy, které rostou příliš pomalu, lze mírně zastřihnout, aby nedoléhaly na zem. Dlouhé tmavé listy seřízněte na délku asi 5 cm začátkem léta, v polovině léta a potřetí, pokud je to nutné, začátkem podzimu.

Pro získání protáhlého bílého stonku, pro který se pórek pěstuje, je takové zapichování velmi důležité: čím více sílí, tím více půdy by se mělo přidat. Aby měl pórek šťavnatý bílý stonek, měl by být skryt před sluncem.

Během léta se pórek zakopává alespoň 3-4krát. Zároveň by se půda neměla dostat do paždí spodních listů a kontaminovat stonek zevnitř!

zalévání

Nedovolte, aby půda vyschla. Cibule, která trpí nedostatkem vláhy, roste nerovnoměrně a získává ostřejší chuť a hustší texturu. V suchém létě ji ideálně zalévejte alespoň 2krát týdně.

Jak krmit pórek

Pórek dobře reaguje na hnojení. Poprvé se hnojí v květnu, 10–12 dní po výsadbě do otevřeného terénu, v dávce 10 g dusičnanu amonného na 10 litrů vody.

Druhé krmení se provádí ve fázi pěti až šesti listů v červnu roztokem divizny (1:10), s použitím 2 litrů na metr čtvereční.

Potřetí se vrchní obvaz provádí v červenci až srpnu roztokem močoviny v dávce 5 g/m² na 10 l vody.

Nemoci a škůdci

Mladé rostliny pórku mohou být poškozeny slimáky. Pro boj s nimi instalujte speciální noční pasti nebo použijte přípravky proti těmto škůdcům.

Pokud je léto deštivé, může dojít k hnilobě listů. V tomto případě se můžete zbavit pouze shnilých rostlin a proředit záhon, abyste zvýšili cirkulaci vzduchu.

V létě se na listech pórku mohou objevit oranžové skvrny podobné rzi, často v důsledku vysoké vlhkosti. Odstraňte postižené listy, nové budou zdravé.

Sklizeň

Tato cibule je 2-3krát produktivnější než cibule obecná. Obvykle se z 1 metru čtverečního sklidí 4-6 kg pórku.

Mladé listy lze použít od léta, kdy bílá část stonku dosáhne průměru 3 cm.

Pórek se nakonec sklízí koncem září – začátkem října, ale před začátkem silných mrazů.

Pokud je půda vlhká, můžete pórek jednoduše vytáhnout přímo ze země. Pokud je nehouževnatý, použijte vidle k vyrývání kolem rostlin a poté pórek opatrně vytáhněte za kořen. Oklepejte veškerou zeminu, která se na něm uchytila.

Jak uložit

Pro krátkodobé skladování (až jeden týden) stonky důkladně omyjte, abyste odstranili veškerou zeminu nebo písek, které se mohly nahromadit mezi listy. Vložte pórek do vzduchotěsného plastového sáčku a dejte do chladničky.

Pro delší skladování se kořeny a listy zkrátí o čtvrtinu, rostliny se umístí šikmo kořenovou stranou dolů do bedýnek pod úhlem 40-50° a posypou se čistým pískem nebo pilinami. Obal se udržuje vlhký na chladném místě. Stonky takto vydrží čerstvé až 8 týdnů při teplotě 0-5 C a vlhkosti vzduchu 80-85 %.

Jak získat vaše semena

Pro získání semen nechte dva nebo tři nejsilnější pórky přezimovat a koncem podzimu je přikryjte suchou trávou.

Ve druhém roce rostlina vyvine květní stonek dlouhý přes 1 metr a květenství – kulovitý deštník. Barva květů se pohybuje od bílé po tmavě fialovou. Poté, co všechny odkvetou, dozrají za tři až čtyři týdny drobná černá semínka.

Ve středním Rusku semena některých pozdních odrůd pórku nemají vždy čas dozrát. Na podzim lze takové deštníky sbírat a dozrávají v interiéru.

Pórek má ze všech druhů cibule nejjemnější a nejsladší chuť a existuje mnoho způsobů, jak ho uvařit, abyste si jeho chuť mohli vychutnat. Nyní, když znáte všechny způsoby, jak pórek sázet a pečovat o něj v otevřené půdě, můžete snadno a bez námahy získat bohatou úrodu ve své zahradě.