Kamenná borovice (italská borovice): popis rostliny a pěstování

Častěji se tento druh jehličnaté rostliny nachází ve svém přirozeném prostředí v Pyrenejích, Středomoří a Malé Asii. Vynikající dekorativní vlastnosti a bohatá historie použití.

Popis zařízení

Borovice se nyní často vyskytuje v zahradním designu a parkových výsadbách. Výška italské borovice dosahuje 30 m a stáří nejstarší borovice bylo 500 let.

Strom je obdařen jasně zeleným jehličím. A koruna borovice tvoří kompaktní deštník četných nadýchaných větví směřujících vzhůru. A jehličí této mimořádné borovice jsou uspořádány originálně – po párech, dlouhé až 15 centimetrů.

Staré stromy mají větve, které rostou vodorovně a nahoru. Díky tomuto uspořádání větví je získán tento deštník. Borovice má často namodralé jehly. Italská borovice se používá k pěstování bonsají.

Tato stálezelená rostlina se snadno přizpůsobí jakýmkoli podmínkám. Proto v minimalizovaných objemech bonsají působí borovice klidně.

Šišky jsou vejčité nebo kulaté. Až 15 centimetrů dlouhé, plody rostou i v párech. Poté, co ořechy dozrají a spadnou na zem, prázdný kužel visí na větvi ještě několik let. Samotné piniové oříšky jsou šťavnaté hnědé barvy se světlými tečkami.

Slupka italských piniových oříšků je mnohem silnější než slupka jeho cedrového protějšku. Impozantní je i velikost ořechu, která dosahuje jeden a půl centimetru. Mají příjemnou pryskyřičnou chuť. Jedná se o největší ořechy z čeledi jehličnatých.

Blahodárné vlastnosti italské borovice

Všechny prospěšné prvky obsažené v ořechách a jehličí je těžké vyjmenovat a přeceňovat.

Borovice je také léčivá rostlina.

• Borovice je účinným prostředkem při onemocněních trávicího traktu a horních cest dýchacích.
• Plody borovice italské pomáhají při léčbě urogenitálního systému a obnovují potenci a pohyblivost spermií.
• Byly prokázány přínosy piniových oříšků na imunitu a zlepšení fungování kardiovaskulárního systému a cév.
• Ořechy pomáhají zbavit se onemocnění žlučníku a slinivky břišní.

Všechny léčivé vlastnosti borovice dosud nebyly studovány. Italské piniové oříšky jsou zásobárnou zdraví, kterou lidstvu dala sama příroda.

Ale jako každý léčivý prostředek má piniový oříšek také kontraindikace. Například alergická reakce na složky ořechu Pinya.

Kromě osobní nesnášenlivosti by jej neměli konzumovat obézní lidé ani děti.

Při zneužívání piniových oříšků je pozorováno krátkodobé poškození sluchu a také potlačení chuťových a čichových receptorů. Italské piniové oříšky byste proto neměli nadužívat.

Oleje ze semen borovice italské jsou nejen jedlé, ale i technické. Jedlé rafinované oleje jsou bez zápachu, s mírnou chutí a vůní po pryskyřici. Olej je jemně žluté barvy a příjemný na chuť.

Technické oleje se používají k výrobě barev a laků a sušicích olejů. Borovicový olej našel uplatnění také v kosmetologii. Esenciální olej z italské borovice je součástí baktericidních, antiseptických a deodoračních činidel.

Samozřejmě častěji se plody tohoto stromu používají v gastronomické sféře, například jako koření do masa. Pouze za tímto účelem se ořechy melou na prášek.

<strong>Italské piniové oříšky v receptech tradiční medicíny</strong>

Dokonce i starověcí řečtí vědci věděli o léčivých vlastnostech italských piniových oříšků. Poté se používaly k léčbě kašle a zánětu středního ucha. Avicenna také léčila pacienty s anémií a zraněné ze ztráty krve pomocí prostředků vyrobených z italské borovice. A rány ošetřené ořechovým nálevem se hojí rychleji.

<strong>Použití piniových oříšků při vaření</strong>

I maso se marinuje s pineolem. Za tímto účelem se smaží, ochladí a rozemele na prášek. Tato marináda na maso a ryby dodává pokrmům jehličnaté tóny, které vytvářejí stejnou středomořskou kuchyni. Italská borovice je také oblíbeným a oblíbeným stavebním materiálem pro oblasti, kde strom roste. Pinocchio z italských pohádek byl vytvořen z borovicového dřeva.

Pokud jde o prospěšné vlastnosti a léčivé vlastnosti, piniové oříšky nejsou v žádném případě horší než jejich cedrové příbuzné. A co do velikosti jsou mnohem větší než cedrové jádro.

V Itálii se od dob římské nadvlády tyto plody používaly jako afrodiziakum. Při vykopávkách v přírodních stanovištích těchto stromů se často nacházejí amfory a další nádoby s italskými piniovými oříšky. Na túrách a výzkumných výpravách se piniové oříšky berou jako zdroj vitamínů, sacharidů, tuků a minerálů. Tyto ořechy zaženou váš hlad.

Vlastnosti šlechtění borovice

Borovice se pěstují nejen pro svou dekorativní hodnotu, dřevité vlastnosti, ale také pro své ořechy. Každý rok se z hektaru italských borovicových plantáží nasbírá až několik tun ořechů. Proto se v naší době pěstují borovice podél celého pobřeží Středozemního a Černého moře. Mnoho zemí obchoduje s italským borovicovým dřevem a ořechy.

Chcete-li pěstovat borovice z ořechů, vyberte ořechy bez skořápky. Stanou se sadebním materiálem. Pokud chcete ořechy konzervovat, nechte je ve skořápce. A s odstraněnou skořápkou se čisté jádro skladuje ne déle než dva týdny, přičemž si zachovává čerstvost.

Pokud se zvýší trvanlivost loupaného ořechu, chuť ořechu se zhorší. Objeví se hořkost a nepříjemná pachuť zoxidovaných tuků, které jsou v těchto plodech obsaženy ve velkém množství. Dalším způsobem, jak zachovat blahodárné vlastnosti vyloupaných italských piniových oříšků, je jejich skladování v mrazáku.

Pěstování italské borovice

Borovice je dekorativní druh borovic. Proto se strom pěstuje v parcích a zahradách. Pěstování tohoto stromu není obtížné. Semena borovice se kupují ve specializovaných prodejnách nebo se sbírají vlastníma rukama.

Ale to je třeba udělat buď brzy na jaře nebo na podzim. V opačném případě se šišky otevřou a semena spadnou na zem, pak bude obtížné je sbírat. Když se najde potřebný kužel, umístí se na teplé místo, dokud se neotevře. Ořechy vypadnou samy.

Vysévejte ořechy do krabic s drenáží, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Ořechy nejsou zahrabány hluboko ve směsi volné půdy a rašeliny. Zasévají všechny ořechy najednou, protože i kdyby všechna semínka vyklíčila, přežije jen ta nejsilnější z nich.

<strong>Nemoci a škůdci</strong>

Mladé borové klíčky jsou náchylné k chorobám a škůdcům. Ale v důsledku takového přirozeného výběru přežijí pouze nejsilnější výhonky, které se časem stanou mocnými stromy, které přinášejí bohatou úrodu.

<strong>přezimující rostliny</strong>

Přestože stálezelené rostliny rostou pomalu, borovice italská roste rychle. Za šest měsíců klíček dosáhne výšky 7-10 centimetrů. Při ponechání mláďat na přezimování v prvním roce života nevytvářejí skleníkové podmínky a nedávají je do teplé místnosti. Sazenice si musí zvyknout na prostředí.

Následující rok se přežívající rostliny přesadí do země. Ale to musí být provedeno opatrně a snažit se nepoškodit stále jemné kořeny. Rostliny se vysazují ve vzdálenosti 20 centimetrů od sebe. Půda kolem sazenic je mulčována, aby se zabránilo růstu plevele.

<strong>Krmení borovic</strong>

Nezapomeňte na hnojení, hnojiva stimulují růst borovic, rozvíjejí kořenovou strukturu a posilují imunitní systém. Když mladý strom doroste na 50 centimetrů, přesadí se na trvalé místo. Rostlina je již silná a schopná odolávat chorobám, plevelům a škůdcům. Teď už zbývá jen čekat, až se objeví první vyzrálé šišky, které se vyskytují ve třetím roce jejich narození na stromě.

Takové kužely se otevírají až po roce. Dospělá rostlina dorůstá až 45 šišek. Výnos čistého ořechu je až 9 kilogramů z jednoho vzrostlého stromu. Italové těmto ořechům říkají pineole. A používají se ve všech pokrmech italské a středomořské kuchyně.

Pěstování borovic ve vaší zahradě není obtížné. Místo ozdobí dospělá rostlina, která je zdobena spárovanými kulatými kužely. Navíc vyléčí i anémii, cévní onemocnění a řadu dalších nepříjemných onemocnění. Navíc jsou piniové oříšky darem z nebes pro gurmány.

Používají se jak jako samostatné jídlo, tak jako doplněk k dezertům a jiným pokrmům.

Dřevo italské borovice je ceněno i nábytkáři a truhláři pro jeho texturu a příjemnou nažloutlou barvu.

Jedním slovem, pokud pěstujete borovici na zahradním pozemku, pak ve stínu tohoto stromu si užijete nejen borovicové aroma, ale také další výhody, které tato rostlina dává lidstvu.

Přečtěte si také náš článek o stromu: Ruská kráska – bříza.