Jaký plast lze ohřívat v mikrovlnné troubě: nebezpečné druhy, nádobí vhodné do trouby

Plast se používá k výrobě nádob pro různá průmyslová odvětví: stavebnictví, potravinářský, chemický, lékařský a kosmetický průmysl. Typy materiálů se liší hustotou, bodem tání a dalšími vlastnostmi.

V závislosti na parametrech jsou na plastové nádoby aplikovány značky, které usnadňují rozpoznání účelu lahví a jejich správné použití. Některé plasty uvolňují ftaláty, kovy a další škodlivé látky, pokud je láhev znovu použita. Proto je důležité znát význam označení plastových nádob.

Piktogram také ukazuje, zda lze materiál recyklovat, jaké typy plastů jsou v recyklačních místech přijímány a které nikoli.

Požadavky na umístění a značení

Označení je umístěno buď na samotné nádobě, nebo na etiketě. Na lahvích a jakýchkoli jiných nádobách na tekutiny je piktogram umístěn na dně nebo na stěnách.

V podstatě je na kontejner umístěn vzor Mobiovy smyčky. Jedná se o trojúhelník tří šipek, který označuje, že plast lze recyklovat nebo byl materiál vyroben z recyklovaných materiálů. Uvnitř trojúhelníku je číslo od 1 do 19: označuje typ plastu.

Podívejme se na oblíbené značení.

PET nebo polyethylentereftalát. Uvnitř symbolu trojúhelníku 1

Je to lehký a levný plast. Propouští však sluneční paprsky, takže pokud je láhev vystavena slunci, obsah nádoby se rychle znehodnotí. Materiál se používá k výrobě lahví na šampony, rostlinné oleje, omáčky a jednorázové nádoby na volně ložené produkty. Není vhodné používat stejnou nádobu dvakrát, například přelévat vodu do plastové láhve. Při opakovaném použití se z lahvičky uvolňuje nebezpečná látka ftalát, která může způsobit vážné poruchy nervového a kardiovaskulárního systému. Tento plast lze recyklovat a vyrobit z něj nové nádoby.

HDPE nebo polyethylen. Označeno jako 02

Materiál se používá na výrobu víček na nádoby, sáčky, nádoby na potraviny, umyvadla, kbelíky, hračky pro děti, láhve na mléko. Na rozdíl od PET lze polyetylen znovu používat po celý rok. Plast lze poslat k recyklaci.

PVC nebo PVC. Uvnitř trojúhelníku je symbol 03

Z tohoto druhu plastu se vyrábí lahve na vodu, barely a nádoby na technické tekutiny, potravinářské fólie a plastová okna. Materiál je nebezpečný, protože může obsahovat rtuť, kadmium a další škodlivé prvky, plast by se proto neměl používat ke skladování nápojů a potravin.

Plasty označené PVC lze recyklovat, ale to vyžaduje celý závod se seriózním čisticím systémem, který v SNS prakticky neexistuje.

LDPE. Označeno jako 04

Z tohoto plastu jsou vyrobeny pytle na odpadky, balicí papír a potravinářská fólie. Materiál nelze nazvat 100% bezpečným, ale nepředstavuje vážnou hrozbu pro lidské zdraví. Polyethylen s nízkou hustotou lze recyklovat.

PP nebo polypropylen. Značení – 05

Jedná se o zdravotně nezávadný druh plastu, z něhož se vyrábí kelímky na jogurty, zakysanou smetanu a dětskou výživu, obaly na čočky, blistry na tablety, ale i sáčky a obaly na potraviny.

Polypropylen je odolný, trvanlivý a odolává teplotním změnám. Nádoby vyrobené z takového materiálu by se však neměly zahřívat, jinak se z plastu uvolňuje formaldehyd. Také nedovolte kontakt s alkoholem: materiál začne uvolňovat fenoly.

Plasty jsou přijímány k recyklaci, ale ne na každém sběrném místě.

PS nebo polystyren. Značení – 06

Polystyren je plast na jedno použití. Neskladujte v ní horké jídlo ani nápoje. To znamená, že taková nádoba by se neměla vkládat do mikrovlnné trouby. Také jej nelze použít jako nádobu na alkohol: při interakci s alkoholem materiál uvolňuje nebezpečnou látku, styren. Ničí nervový a reprodukční systém.

Z polystyrenu jsou vyrobeny tácky na vejce, průhledné obaly na polotovary a maso a jednorázové nádobí.

OSTATNÍ. Označeno jako 07

Materiál je směsí různých druhů plastů. Používá se k výrobě balení kávy, krmiva pro zvířata, chladicích lahví, nádob na vodu a pečicích návleků. Takové plasty nejsou přijímány k recyklaci. Pokud se často myje nebo zahřívá, uvolňuje bisfenol A, prvek, který vede k hormonální nerovnováze.

Na rozdíl od skla, porcelánu a keramiky lze plastové nádoby s potravinami umístit přímo do mikrovlnné trouby k ohřevu, a to přímo z lednice. Ne všechny druhy polymerů jsou však k tomu vhodné. Není divu, že se mnoho lidí zajímá o to, jaké plasty lze v mikrovlnné troubě ohřívat. Koneckonců na tom závisí nejen výkon mikrovlnné trouby, ale i lidské zdraví.

Jak funguje mikrovlnná trouba?

Produkt, který se má ohřát, se umístí do komory a položí se na tác otáčející se pomocí elektromotoru. Energie z domácí elektrické sítě je dodávána přes transformátor do magnetronu, který vyzařuje vlny ultravysokých frekvencí. Na rozdíl od trouby nebo ruské pece se ohřev neprovádí na povrchu výrobku, ale v celém jeho objemu.

Co se stane, když to zahřejete

Některé plastové nádoby jsou navrženy tak, aby odolaly teplotám až do 140 °C a jsou vhodné pouze pro krátkodobé ohřevy potravin, nikoli však pro vaření. Jiné nejsou vůbec vhodné pro použití v mikrovlnných troubách a jsou vhodné pouze pro skladování studených potravin a nápojů.

Při zahřátí na určitou teplotu uvolňuje jakýkoli plast toxiny, ale některé polymery vydrží až 140 °C a více a zůstanou neškodné. PETE tedy uvolňuje ftaláty, LDPE a HDPE formaldehyd. PVC obsahuje mnoho škodlivých látek, ale ty jsou nebezpečné pouze při teplotách nad 100 °C. Dokonce i polypropylen, který je považován za bezpečný, uvolňuje za určitých podmínek formaldehyd a fenol, například při reakci s ethylalkoholem.

Pokud do mikrovlnné trouby vložíte plast, který není určen k ohřevu v mikrovlnné troubě, mohou být následky velmi závažné jak pro funkčnost domácího spotřebiče, tak pro vaše zdraví.

Druhy plastů: stolní

Pro ohřev jídla v mikrovlnné troubě se důrazně doporučuje používat pouze žáruvzdorné plastové nádoby od důvěryhodných výrobců.

* Polypropylenové nádoby lze použít v mikrovlnné troubě, ale ne k ohřevu produktů obsahujících alkohol. Při reakci s ethanolem PP uvolňuje fenol a formaldehyd, které jsou pro člověka nebezpečné. Toxiny se usazují v játrech a způsobují velké škody na zdraví.

** Polymery, které nejsou samostatně označeny a jsou zahrnuty ve skupině OSTATNÍ, nemusí být vhodné pro skladování a ohřev potravin. Záleží na typu plastu.

Polypropylen je považován za nejbezpečnější pro ohřev jídla v mikrovlnné troubě, ale s určitými výhradami. PP nelze použít s výrobky obsahujícími alkohol, jinak může uvolňovat fenoly a formaldehyd, které jsou pro tělo škodlivé. Nádoba nesmí být pevně uzavřena, v nádobě musí být buď otvory, nebo speciální ventil. Upozornění: polypropylen je vhodný pouze pro ohřev, důrazně se nedoporučuje v něm vařit jídlo.

• Autor: Rostislav
• vytisknout