Jaký je rozdíl mezi krmným ječmenem a běžným ječmenem? Krmný ječmen: zdroj výživy pro hospodářská zvířata – Telegraph

Ječmen je obilná plodina, která se pěstuje již od starověku. Staří Egypťané, Hinduisté, Palestinci a Tibeťané znali divoké druhy. Ječmen byl pěstován pro potravinářské a krmné účely. Osvědčila se jako výživná pícnina, bohatá na vlákninu, nezbytné vitamíny a mikroelementy, které posilují imunitní systém, čistí střeva a příznivě působí na činnost trávicího traktu hospodářských zvířat. V roce 2011 vstoupila v platnost GOST R 53900-2010, předepisující kvalitu krmného ječmene používaného jako samostatné krmivo nebo přísada do krmných směsí.

Ječmen je bylinná rostlina z čeledi obilnin. Jeho plody – zrna – rostou ve dvouřadých a víceřadých kláscích. V Ruské federaci jsou pole oseta jarním a ozimým ječmenem. Sucho snáší lépe než ostatní obiloviny. Jeho listy, stonky a klásky jsou pokryty voskovým povlakem, který zabraňuje ztrátě vlhkosti a pomáhá rostlině přežít horko. Ječmen nezakořeňuje v půdách s vysokou kyselostí a bohatou zálivkou. Nebojí se jarních mrazíků – sazenice snesou náhlé změny teplot až do -5 °C.

Krmný ječmen je po pšenici druhou nejvýznamnější plodinou používanou ke krmení hospodářských zvířat a drůbeže. Zemědělské podniky nakupují krmný ječmen z oblasti Altaj pro krmení prasat, přežvýkavců a drůbeže. Aminokyselinové složení krmného ječmene je rozmanitější než u jiných obilovin. Koncentrace lyzinu v krmné směsi z něj učinila nepostradatelný při krmení prasat, koní a králíků. Jeho nahé odrůdy jsou cennější díky vysoké energetické stravitelnosti, přesahující 87 %.

Krmný ječmen se zavádí do koncentrovaných krmiv skládajících se z hrachu, sóji a luštěnin. Skot je krmen na základě mléčné užitkovosti, kdy na 1 litr mléka je potřeba 150-300 g krmného obilí. Měl by být zaveden do stravy zvířat během březosti a dojení. Pokud potřebují posílit imunitu nebo přibrat, pravidelně je krmí ječmenem.

Kvalitu krmného ječmene lze posoudit vizuálně podle absence tmavých a zelených skvrn. Zrno by mělo být rovnoměrně světlé barvy, suché, těžké a moučnaté. GOST povoluje příměs dalších zrn do 15% a úlomků do 5%. Hladina vlhkosti zrna by měla být nižší než 15 % a hladina bílkovin vyšší než 12 %. Naše laboratoře ale testují zemědělské produkty podle přísnějších požadavků.

Krmný ječmen lze zakoupit ve formě zrna třídy I, II, III, lišící se množstvím sušiny na 1 kg, hrubé vlákniny, hrubého proteinu a hrubého popela. Ječmen je bohatý na:
• provitamin A;
• vitamíny skupiny B;
• tokoferol;
• kyselina askorbová, nikotinová, pantotenová, listová;
• aminokyseliny;
• triglycerid;
• tokotrienol.

Dodává zvířatům užitečné organické látky, které zajišťují normální růst, rozklad a syntézu bílkovin, tuků a sacharidů. Vitamíny obsažené v ječmeni normalizují metabolismus. Aminokyseliny pomáhají tělu vytvářet přirozené bílkoviny. Krmný ječmen obsahuje 12 % bílkovin a 55-60 % škrobu. Obsah triglyceridů a tokotrienolů byl objeven teprve nedávno. Po objevu látek snižujících hladinu cholesterolu v krvi se krmný ječmen začal považovat nejen za výživné, ale i za zdravé krmivo pro zvířata.
Ječmen se přidává do krmiva pro dobytek. Krmí ho všichni, telata a dojnice nevyjímaje, ale dává se v různém množství.

Prasata jsou obvykle krmena ječmenem, pšenicí a kukuřicí, přičemž ječmen je hlavním krmivem a je vhodný pro všechny skupiny zvířat, zatímco pšenice se používá k pěstování a výkrmu a kukuřice se podává pro pěstování a krmení dospělých. Ječmen se do krmných směsí přidává v podílu 20–70 % z celkového složení. Nepřítomnost antinutričních látek a přítomnost vysoce kvalitní vlákniny z něj činí cenný produkt v chovu prasat. Ječmenná dieta zlepšuje chuť masa a tuku, reguluje rychlost trávení krmiva a pomáhá vstřebávat více živin.

Kuřata dostávají suché ječné zrno spolu s pšenicí a ovsem. I když to ptáci jedí s potěšením, nemohou být krmeni bez dalších zrn. Ječmenná dieta vede ke snížení produkce vajec, a aby se tomu zabránilo, měla by potrava ptáků sestávat ze 70 % ječmene a 30 % z jiných obilovin. Krmný ječmen má specifickou chuť, takže na něj musíte svého mazlíčka zvykat už od útlého věku. Pokud začnete ječmen zavádět dospělým kuřatům, mohou nastat problémy s krmením.

Obsah výměnné energie závisí na třídě zrna, proto se cena krmného ječmene liší. 1 kg sušiny I. třídy obsahuje různá množství energie:
• Skot a ovce dostávají více než 13,00 MJ/kg.
• Prasata – nad 15,00 MJ/kg.
• Ptáci – nad 14,00 MJ/kg.
Zrna třídy II poskytují o 1 megajoule méně energie a zrna třídy III poskytují o 2 megajoule méně.

Rusko vyváží do zahraničí přes 5 milionů tun ječmene (údaje za rok 2019). Z Ruské federace se krmný ječmen dodává na území Altaj, Rostov a Orenburg. V posledních letech se hlavními odběrateli ječmene vyrobeného v Rusku stali:
• Saúdská Arábie – 38,8 %;
• Írán – 19 %;
• Jordánsko – 10,3 %
• Turecko – 10,1 %;
• Izrael – 3,1 %;
• Libanon – 2,8 %;
• Lotyšsko – 2,6 %;
• Libye – 2,5 %;
• Bělorusko – 1,4 %;
• Kuvajt – 1,4 %.

Sibiřská exportní unie „SEUS“ nabízí ke koupi krmný ječmen s dodáním v Rusku i do zahraničí. Nabízíme krmný ječmen několika tříd, které odpovídají současným normám. Cena za krmný ječmen je stanovena s přihlédnutím k výnosu, třídě a objemu vsázky. Dostupnost a cenu krmného ječmene můžete vždy zjistit od našich manažerů zanecháním požadavku na webových stránkách.

Zárukou kvality našich výrobků je dodržování všech podmínek stanovených exportní unií „SEUS“

Ječmen je jednou z nejoblíbenějších obilnin kultur, který se hojně využívá jako základ krmných dávek pro hospodářská zvířata. Krmný ječmen zejména, je skvělým zdrojem krmení, bohatý protein, vitamíny a minerály. Navzdory pro tože je lze použít pro přípravu jakéhokoli krmiva směsi, krmivo a potravinářský ječmen se od sebe liší v některých důležitých parametrech.

Kliknutím na odkaz otevřete požadovanou sekci:

Jak odlišit krmné obilí od běžného obilí

Jaký je rozdíl mezi krmným obilím a běžným obilím?

Co je krmný ječmen

Jaké druhy ječmene existují?

Užitečné tipy a závěry

Krmný ječmen se od běžného obilí liší tím, že je určen k použití jako krmivo pro zvířata. Toto zrno má vysokou koncentraci škrobu a obsahuje výrazně méně tuku, vlákniny a cukru. Krmný ječmen je však kaloričtější, což má pozitivní vliv na přibírání zvířat. Krmný ječmen je navíc zvláště cenný pro krmení koní a krav, protože obsahuje vynikající soubor mikro- a makroprvků, vitamínů a aminokyselin nezbytných pro zdraví a energii hospodářských zvířat. Toto obilí je široce používáno v zemědělství a je důležitou složkou živočišné stravy, podporuje růst, vývoj a udržuje dobré zdraví.

Co je krmný ječmen

Krmný ječmen je druh ječmene, který se pěstuje a používá výhradně jako zdroj krmiva pro hospodářská zvířata. Obsahuje výrazně méně vlákniny, cukru a tuku, ale mnohem více kalorií a škrobu, díky čemuž je ideálním zdrojem energie pro zvířata.

Hlavní rozdíly mezi krmným a potravinářským ječmenem

Na rozdíl od potravinářského ječmene má krmný ječmen vysokou koncentraci škrobu a nižší obsah vlákniny, cukru a tuku. Krmný ječmen také obsahuje mnohem více kalorií než jeho potravinové příbuzné. Škrob v krmném ječmeni se navíc rychle tráví v žaludku zvířete a poskytuje vysokou koncentraci energie.

Jak rozlišit krmný ječmen od potravinářského

Rozlišit krmný ječmen od potravinářského není těžké. Krmný ječmen je obvykle menší velikosti a má další vrstvu na obalu slupek, což ještě usnadňuje přepravu. Vzhled ječmene však není určujícím faktorem. Je důležité věnovat pozornost kalorické hladině, obsahu vlákniny, cukru a tuku a samozřejmě použití takového obilí v potravinách.

Jaký je rozdíl mezi sladovnickým a běžným ječmenem?

Sladovnický ječmen je odrůda běžného ječmene, který se používá při výrobě piva. Charakteristickým rysem je obsah požadované koncentrace bílkovin a jedinečné chuťové vlastnosti hotového výrobku. Rozdíly mezi sladovnickým a běžným ječmenem však nejsou tak výrazné jako mezi krmným a potravinářským ječmenem.

Užitečné tipy

• Při výběru krmného ječmene vybírejte vždy zrno světle hnědé barvy s hustou a neporušenou slupkou.
• Krmný ječmen skladujte na chladném a suchém místě, aby byla zachována jeho kvalita a prodloužena jeho trvanlivost.
• Před použitím je nutné zrno umýt a dezinfikovat, aby se zabránilo šíření škodlivých bakterií.
• Zajistěte, aby zvířata dostávala kromě ječmene také dostatek vody, aby byla aktivní a zdravá.
• Zkontrolujte dietní požadavky pro každý druh zvířat, abyste zajistili, že krmný ječmen tvoří optimální podíl potravy.

Závěr

Krmný ječmen je jedním z nejlepších zdrojů výživy pro hospodářská zvířata. Je důležité jej odlišit od jídla ječmen a podle toho jej používat dávkování a požadavky každého zvířete. Doufáme, že náš článek vám pomůže tento téměř univerzální fenomén hlouběji pochopit. kultura, používané v zemědělství farma a krmení zvířat.