Jaké odrůdy okurek si vybrat pro dobrou úrodu?

Toto je jedna z nejoblíbenějších zeleninových rostlin zahradníků, pěstuje se téměř na všech zahradních pozemcích. V době výsadby by stáří plodiny mělo být asi 25-30 dní plus 5 dní pro výhonky.

Při výsadbě nezahušťujte výsadbu příliš. Rostliny lze prohloubit až k děložním listům. Je nezbytné odstranit všechny zárodky a boční výhonky z prvních paždí pěti listů. Výsevní schéma je následující: šířka záhonu je 90-120 cm; vzdálenost mezi nimi je 50 cm; mezi sazenicemi – 20 cm (u krátkosrstých okurek – 10, u dlouhosrstých okurek – 20 cm). Ideální uspořádání jamek je stupňovité, což rostlinám zajistí vynikající osvětlení. Sazenice se vysazují do předem připravených záhonů obohacených velkým množstvím organické hmoty (biohumus, humus nebo kompost). Pro vytvoření silného kořenového systému okurky potřebují hodně fosforu, který nemusí stačit ani v dobře pohnojené půdě. Proto se doporučuje do jamky přidávat minerální komplexní hnojiva s vysokým obsahem.

Je lepší se zdržet používání superfosfátu. Ideálním řešením je kostní moučka. Po dvou týdnech, kdy okurky zesílí a vyrostou, můžete do kruhů kmene přidat hrst rybí moučky. Tento typ hnojení poskytne silný růst, protože obsahuje velké množství dusíku.

Okurky je třeba zalévat správně: nadměrná vlhkost v půdě vytlačuje kyslík, který plodina potřebuje k tvorbě mladých kořenů. Zalévání se provádí pouze teplou vodou. Dokud okurky nevykvetou, zalévají se každých 7 dní (pokud je horké počasí, pak častěji). Od okamžiku kvetení je nutné zalévat každé dva dny.

Půda by měla být mírně vlhká a kyprá. Pokud je půda těžká, měly by se do ní během výsadby přidat kypřicí materiály (vermikulit a perlit). Rašelina, kokosové vlákno a piliny mají dobré vlastnosti zadržování vlhkosti a kypření.

Jaké odrůdy okurek si vybrat pro dobrou úrodu?

„Německá“ je jednou z nejlepších odrůd pro konzervaci, nikdy nepřerůstá, je ultraraná, samoopylující, dobře roste v otevřeném i uzavřeném terénu.

„Gosha F1“ má vynikající výnos, dobře nasazuje plody a je vhodná jak pro čerstvou spotřebu, tak pro konzervování.

“Emerald Stream” je jednou z nejlepších okurek mezi dlouhoplodými, raně zrajícími, samoopylujícími, vhodnými pro uzavřenou i otevřenou půdu.

“Kuznechik” je trsovitá okurka s vysokou chutí a nakládacími vlastnostmi, samoopylující se.

„Odvaha“ – bez hořkosti, samoopylující, rané zrání, na vinné révě může dozrát až 20 plodů současně.

„Marinda“ je středně velká okurka, která dobře snáší chladné počasí, déšť a další nepříznivé podmínky a má trsovité uspořádání – až 7 okurek na uzel.

„Masha“ je samosprašná, ultraraná a vysoce výnosná odrůda. Má vynikající chuťové vlastnosti a je vhodná ke konzumaci v čerstvém i konzervovaném stavu.

„Milionář“ je super-hrozená okurka, která v sobě spojuje ty nejlepší vlastnosti: raná zralost, vynikající chuť a bohatou úrodu.

“Paratunka F1” je raně zrající, mrazuvzdorný hybrid s bohatým plodem, samoopylující se.

Ale tyto hybridní odrůdy vám umožní sklízet až 20 kg okurek na metr čtvereční: „zozulya“, „murashka“, „sibirskaya garlanda“, „emelya“.

Pro ty, kteří nemají pozemek, podívejte se blíže na hybridní odrůdy, které lze pěstovat na parapetu nebo balkonu: „homebody“, „balcony crisp“, „emelya“, „trickster“, „balcony miracle“.

Okurky připravené k přemístění by měly být ošetřeny antistresovým přípravkem (epin) a 1 hodin předem zality komplexním hnojivem (kristalon): 1 g na 25 l vody. Zálivka na hnojení by měla být teplá (XNUMX stupňů).

Rostliny nesnášejí chlad. Odborníci důrazně doporučují nespěchat s výsadbou sazenic do země, pokud je její teplota v úrovni kořenů nižší než +15-20 stupňů. Proto se okurky po přesunutí do skleníku nevysazují ihned, ale nechávají se v nádobách a čekají, dokud nebudou dosaženy optimální podmínky pro výsadbu. Pokud si nejste jisti, zda se půda prohřála, neměli byste květináče s rostlinami dávat přímo na zem. Je také třeba je zastínit – nadměrné světlo může vést k fotošoku.

Při přepravě sazenic je lepší použít velkou krabici. Ochrání rostliny před větrem.

Doporučuje se každoročně měnit místo výsadby okurek. Plodina, která je vysazena na stejném místě, poskytne nedostatečný objem sklizně.

Okurka k nám přišla z tropů, což ji činí velmi citlivou na naše choroby a škůdce. Pokud jste již pěstovali okurky ve skleníku a během sezóny je postihla nějaká choroba, je nutné zeminu kompletně vyměnit.

Připravil agronom Petr VORONENKO.

• Hlavní
• Slovo redaktora
• Pojďme si číst, prohlížet
• Události, data, výročí
• Pro hroznové Rusko!
• Meruňka v Rusku
• Zařizujeme zahradu a dům
• Dekorativní rostliny
• ovocný sad
• Kuchyňská zahrada
• Základy
• Semináře, výstavy, konference
• Fotosoutěž “Růžová zahrada 2016”
• Testování hnojiv Pokon: výsledky kampaně
• kalendář zahradníka
• Tribuna Železová
• Brodského články
• Výlety na zahradu, výlety
• Fotogalerie
• Lahodné recepty
• Pobočky
• Výsledky soutěže Růžová zahrada
• Všechny soutěže VS-2013
• Kontakty
• Oznámení v časopise

OKURKY: odrůdy, výsadba, péče

Vysévají se okurky v různých časech – květen až červenec, na otevřeném prostranství, ve sklenících nebo sklenících. Okurky mají tvrdohlavý temperament a pokud jim nezajistíte optimální podmínky, nečekejte dobrou úrodu. Velký fanoušek greenies Irina LEMANSKAYA vám poradí, jak vybrat ten správný odrůda semen, zasévat okurky a starat se o ně.

Jaké druhy okurek existují?

Dovolte mi připomenout, že okurky jsou:

♦ moření: Nezhinsky, Vjaznikovskij, klášterní, elegantní, konkurent, Rodničok, silný,

♦ salát: Nerosimy 40, Adam, Alyoshka

♦ univerzální účel: Východ, Země, Jeřáb, Marinda, Farmář.

Dáša. Vlajková loď.

Caroline. Kornet.

У moření – trny jsou černé nebo hnědé, salát – pubescence je bílá, univerzální – smíšené. Existuje velké množství odrůd a hybridů, více než osm set! Je z čeho vybírat. Například mezi novinkami se mi velmi líbil hybrid v salátové konzervě Herman za chuť, za výnos i v parném létě 2010, za to, že z něj byly výborné nakládané okurky.

Příprava semen okurek, výsadba okurek

Sklizeň samozřejmě začíná semeny. Mějte na paměti že při setí čerstvých semen se objeví mnoho neplodných květů. Je lepší brát semena stará dva nebo tři roky, vytvářejí rostliny s bohatými vaječníky. Na 10 m2 budete potřebovat 5–10 g.

Život světlo-teplo-vlhkomilných okurek začíná teplým, vyhnojeným záhonem. Semena začínají klíčit při teplotách ne nižších než 15 0 C, optimální teplota ve dne je 24–28 0 C, v noci – 18–20 0 C. Aktivní růst greenů se zastaví při teplotách půdy pod 13–15 0 C a nad 40-42 0 C. A dál: okurka roste lépe, pokud je teplota půdy o něco vyšší než teplota vzduchu, což se zvláště jasně projevuje u odrůd lidového výběru, které se již dlouho pěstují ve sklenících, již v březnu naplněných horkým hnojem (na fotografii – odrůda Christina).

Pokud není skleník, můžete si vyrobit zahradní postel. Vykopejte 40–50 cm široký a hluboký příkop libovolné délky a naplňte jej čerstvým hnojem, nejlépe koňským, a přidejte čerstvě posečenou trávu. Po dvou až třech dnech, když se hmota začne ohřívat, rozhrňte úrodnou půdu ve vrstvě 10–12 cm.Když teplota stoupne na 15–18 0 C, začněte setí.

Poznámka: okurky na moření na zimu by měly být zasazeny nebo vysévány přímo do teplé půdy (termín je začátek července), okurky lze sklízet po 45–50 dnech. Pokud máte vytápěný skleník, okurky vysazené v červenci budou plodit i bez osvětlení až do poloviny listopadu.

Když se objeví první pravé listy, okurky nařeďte, ponechte 3–4 rostliny na metr čtvereční, a vydatně zalévejte.

Zalévání okurek

Nejvyšších výnosů lze dosáhnout při relativní vlhkosti vzduchu 90-95 % a vlhkosti půdy 85-90 %. Protože Okurky je třeba pravidelně zalévat, zabraňuje vysychání a vadnutí půdy. Je lepší to udělat odpoledne, kdy se půda a voda pro zavlažování dobře zahřejí. Na začátku růstu, abyste zabránili hnilobě kořenů, zalévejte střídmě, v době plození vydatněji. Zálivku je dobré kombinovat s bio (divizna ředěná 1:10 nebo 1:15) popř minerální (35 g síranu amonného, ​​30 g superfosfátu, 15 g draselné soli zřeďte v kbelíku s vodou) vrchní oblékáníkteré provádíme jednou za dva týdny. Jeden kbelík roztoku vystačí na 3 metry čtvereční. m

Po každém zalévání a dešti nezapomeňte uvolnit půdu mezi řádky. Tím se zabrání tvorbě půdní kůry a vytvoří se dobrý vzdušný režim pro kořeny.

Bojujte s plevelem jak na zahradním záhonu, tak na okrajích a oblastech u cest, vyhněte se výsevu rostlin. Jsou to plevele, které mají na svědomí výskyt mnoha chorob a škůdců na okurkách.

Irina LEMANSKAYA.

Foto s laskavým svolením zemědělské společnosti Poisk.

Zajímavosti o okurce

• Čím je zelenější, tím je chutnější.
• Obsahuje až 96 % vody.
• Nejnižší kalorický produkt.
• Obsahem draslíku, vápníku, železa, fosforu, jódu a dalších pro tělo důležitých minerálů však okurka není horší než mrkev, cibule a rajčata.
• V domovině okurky, v Indii, se okurková réva ovine kolem stromů v lesích a plotů ve vesnicích.
• Ruská příručka z 80. století „Florin’s Economy“ uváděla, že jelikož okurky rostou v Rusku lépe než v jiných evropských zemích, neměly by být příliš popisovány. A je to pravda. V nedávné době tvořil SSSR polovinu světové produkce okurek. Dokonce jsme vyráběli stroje na sklizeň okurek. Faktem je, že při pěstování okurek v otevřeném terénu se XNUMX% nákladů na práci vynakládá na čištění.
• Doba od výsevu okurky do vzhledu prvních výhonků je 4-6 dní.
• První list se objeví 5-6 den, a druhý 8-10 po prvním.
• Doba od výsevu do sklizně je 37-64 dní.
• Doba plodnosti trvá od 20 do 90 dnů.
• Sklizeň z jednoho keře je 10-12 zelených.
• Zelení se opatrně odstraní, odlamují se a neodtrhávají. Podle německých norem se nakládané okurky sklízejí, když délka okurky dosáhne 9 -12 cm a poměr délky k šířce je 1:3; salátové okurky musí mít délku alespoň 20 cm a okurky na zavařování hořčice musí mít délku alespoň 25 cm a vážit více než 1 kg.
• V Německu například vyrábějí tzv hořčice(svačina) okurka. V ruském smyslu je „hořčičná okurka“ prakticky semínko, ze kterého se oloupe slupka, nakrájí se na kousky a konzervuje se hořčicí. Obyvatelé Afghánistánu respektují i ​​přezrálé okurky, kde je prodávají na každém kroku, aby uhasili žízeň. Návrat do sekce Kuchyňská zahrada