Jak zničit chmel na zahradním pozemku – Fazenda

Velmi často se chmel vysazuje na zahradě nebo zeleninové zahradě, aby vytvořil živou bariéru. Vzhledem k tomu, že tyto liány rostou velmi rychle, okamžitě vytvářejí estetickou bariéru a ozelení požadované plochy. Velmi často však nastávají situace, kdy chmel roste na částech půdy nebo rostlin, kde by vůbec být neměl. Pak vyvstává otázka: „Jak zničit chmel na zahradě?“

Často se stává, že akce začátečníků, které jsou zaměřeny na to, jak odstranit chmel z webu, selžou, takže k odstranění chmele musíte použít pouze osvědčené prostředky.

Pokud si však chcete koupit semena chmele na osázení plotu nebo různých ploch, kde nic neroste, můžete tak učinit v našem internetovém obchodě. Design stránek je pohodlný, takže můžete rychle zadat objednávku. Zásilku můžete obdržet na poště, bez ohledu na to, ve které části Ukrajiny žijete.

Jaké druhy chmele existují?

Abyste věděli, jak odstranit chmel z webu, musíte nejprve zjistit, jaké druhy chmele existují, abyste měli představu, s čím přesně musíte bojovat.

Obecně je chmel velká liána a existují 2 druhy rostlin, jako například:

Japonský chmel je jednoletá rostlina, která může dorůst až do výšky 4 metrů. Není však třeba se starat o to, jak pěstovat chmel, pokud jste tento druh zasadili, protože na podzim zcela shodí listy a poté již nevyroste. Příští rok na jaře bude potřeba ji zasadit ručně.

Běžný chmel je vytrvalá rostlina, takže zbavit se tohoto plevele ze svého dvora bude mnohem obtížnější. Délka takové révy může dosáhnout 17 metrů. Je velmi obtížné řídit takovou rychlost růstu výhonků, takže chmel zabírá volné plochy a dusí slabé rostliny. Kořen je silný a prorůstá hluboko do země.

Jak se zbavit chmele?

Mezi všemi osvědčenými prostředky, které byly na ničení chmele použity, jsou takové, které mají dobré výsledky a pomohou vám zbavit se kořenového systému, ale i výhonků.

kopání

Tato metoda není vhodná pro každého, vyžaduje totiž dobrou fyzickou zdatnost a trpělivost. Tento proces trvá dlouho, ale je velmi dobrý. K tomu budete potřebovat velkou lopatu. Musíte vykopat zemi v hloubce 30 centimetrů. To vám pomůže vykopat všechny kořeny, musíte se však připravit na to, že se znovu objeví mladé výhonky. Proto se doporučuje je sledovat a vykopat, než se zvětší, od té doby je nebude možné vykopat. Tato metoda je považována za nejbezpečnější, protože okolní rostliny, které rostou v sousedství, stejně jako půda, nebudou poškozeny.

Ocet

Kyselina odjakživa působila na rostliny negativně, proto můžete pod kořen jednoduše nalít ocet – pomůže vám zbavit se rostliny. Můžete si vzít běžný 9procentní ocet a zředit ho vodou v poměru jedna ku jedné. Pokud však vidíte, že chmel zabírá velkou plochu, doporučuje se zálivku octem několikrát opakovat. Důležité je zalévat i ty nejmenší listy, protože pak je větší pravděpodobnost odumření plevele.

Frost

Pokud žijete v oblasti se studenými zimami a silnými mrazy, můžete se toho zbavit chmele. V pozdním podzimu se doporučuje vykopat půdu co nejvíce u samého kořene a také ji naplnit vodou. To pomůže rostlině rychleji zmrznout. Sníh a mráz výrazně oslabí kořen, takže šance, že chmel může na jaře normálně růst, bude velmi malá. S největší pravděpodobností zemře a nebude se rozvíjet a obsazovat území. Aby byl účinek postupu maximalizován, doporučuje se na jaře odříznout všechny stonky až k samotným kořenům a poté je zasypat velkým množstvím zeminy.

Sůl

Pokud na místě několik let neplánujete nic zasadit, doporučuje se jako způsob boje proti chmelu použít sůl. Po rozvinutí půdy u kořene ji musíte opatrně zasypat solí. Vrstva soli by měla být alespoň 1 centimetr – čím více soli, tím lépe. Poté réva ztratí sílu, nebude schopna tak rychle růst a bude slabá. Tehdy je potřeba to vykořenit. K dosažení požadovaného účinku však možná budete muset tento postup několikrát opakovat.

Hnojiva

Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že chmel nemá rád mnoho hnojiva v zemi. Proto se doporučuje vzít ledek a nasypat velké množství ke kořenům a na zem v blízkosti révy. To umožní rostlině vyschnout. Ledek se doporučuje zalít velkým množstvím vody, od té doby se velmi dobře vstřebává do půdy a negativně působí na chmel. Takový postup by se však měl provádět pouze na pozemcích, na kterých neplánujete několik let nic zasadit, protože sklizeň bude mizivá.

Vroucí voda

Toto je nejjednodušší metoda, protože nevyžaduje žádné zdroje ani finanční náklady. Vše, co potřebujete, je vzít vroucí vodu a nalít ji pod kořen rostliny a také zalévat listy. Potřebujete hodně vroucí vody, je lepší ji zalévat několikrát, protože to negativně ovlivní rostlinu a bude slabé a začne špatně růst. Postup je nutné několikrát opakovat, v takovém případě rostlina rychle začne vadnout a hnít. Rostlina se nebude moci vyvíjet tak rychlým tempem a zemře.

Herbicidy

Tento způsob hubení plevele je považován za nejlepší, protože pak chmel zmizí na mnoho let. Listy, stonek můžete postříkat chemikáliemi nebo ke kořenu přidat velké množství jedu. Díky tomu nedojde k poškození sousedních plodin a chemický účinek, který bude pouze na révě, pomůže rychle odumřít. Zkušení zahradníci mohou navíc chmelovou nať a listy ručně natřít chemikáliemi. K tomu je však potřeba mít rukavice a speciální oblečení, aby se vám látka nedostala na kůži. Díky této práci chmel velmi rychle začne umírat a nebude mít sílu růst a obsazovat nová území.

Frances Gagne a Anne-Marie Lizard se rozhodly rozšířit podnikání na své farmě v Quebecu, kde se již zabývaly chovem dobytka (chovaná prasata a brojleři) a také pěstovaly tržní plodiny. Zpočátku se zabývali všemi možnými možnostmi – od pěstování hroznů po ovoce a zeleninu – ale nakonec se rozhodli pro chmel, protože měli nejvhodnější typ půdy, zavlažovací schopnosti z nedaleké řeky a poptávku. Farmáři vyčlenili na chmel osm hektarů, kde začali pěstovat devět odrůd. Jejich podnik vykázal úspěšný růst.

„V současnosti jsme jedním z největších producentů chmele v Quebecu. Je tady 30 pěstitelů, ale my a jeden další pěstitel chmele produkujeme více než dalších 28,“ řekl Gagne během cesty za kanadskými farmáři.

Quebečtí farmáři nejsou jediní, kdo vidí ve chmelu velký potenciál. Sandra Gowanová několik let pracovala pro Canadian Grain Commission ve Winnipegu, než využila své zkušenosti v zahradnictví a začala se věnovat chmelovému průmyslu. Dnes má 0,25 akrů věnovaných chmelu, kde roste 19 různých odrůd.

Jak pěstovat chmel

Během růstu chmel kyne a potřebuje podporu, protože potřebuje slunce, aby plodil hojné ovoce. Gagne říká, že instalace podpěr na nové chmelnice trvá celkem asi dva měsíce.

Gagne na své farmě po odeznění jarních mrazů ručně sází sazenice. Na konci léta by měly rostliny dosáhnout vrcholu napínacího drátu. Trvá dva roky, než chmelové rostliny vyprodukují dostatek šišek pro sklizeň. Při dobré péči se chmel dožije až 20 let i více.

Sandra Gowan si přivydělává prodejem chmelových oddenků dalším farmářům. V polovině až koncem dubna vykopává oddenky a posílá je k okamžité výsadbě.

Chmel preferuje lehkou, mírně kyselou půdu. Ale i když je půda na lokalitě Gowen poměrně těžká, chmel zde také dobře roste. Tajemství je v tom, že chmel opravdu miluje vodu. V lokalitě Gowen má půda dostatek vody a živin. V chladných letech je však chmel pěstovaný v takové půdě náchylný k chloróze, s čímž se Gowan setkal již mnohokrát. Přidává do půdy nějaká chemická hnojiva a používá hodně kompostu. A Gagne aplikuje většinu hnojení prostřednictvím kapkové závlahy a také aplikuje kompost ze zbytků rostlin, které se získávají po sklizni.

Jak vybrat odrůdy chmele

Gagne říká, že každá odrůda má charakteristické aroma nebo hořkost. V závislosti na zpracování může mít stejná odrůda různé příchutě.
Gowan věří, že chuť chmele ovlivňují také faktory prostředí, jako je půda, krajina a klima. Například chmel Chinook má typicky citrusovou a borovicovou vůni. „Můj Chinook ve skutečnosti získává při dozrávání jasnou citronovou chuť,“ říká.
Gagne i Gowen zjistili, že americkým odrůdám chmele se na kanadské půdě daří a nemají problém se adaptovat například na horké léto v Manitobě.

Gagne má také úspěchy v pěstování britských odrůd, ale stále má potíže s německými odrůdami chmele.
Gowen poznamenal, že mnoho chmelů má „kanadský vliv“. Například Brewer’s Gold and Bullion byly vyvinuty z divokého chmele pocházejícího z Manitoby. Obě tyto odrůdy se staly předky mnoha dalších odrůd chmele.
Pokud jde o vývoj vlastní odrůdy chmele v Quebecu, Kanye řekl, že to bude vyžadovat několik milionů dolarů a 10 let šlechtění. Chmelaři proto stále pracují s již známými a osvědčenými odrůdami.

Škůdci a plevel

Problémy se škůdci chmelového hmyzu se mohou v jednotlivých oblastech lišit. U nejnebezpečnějšího škůdce, mšice chmelové, použil Gagne biologickou ochranu a zavedl na svá pole dravý hmyz.

Gowen souhlasí s tím, že přirozené metody hubení mšic chmelových jsou lepší než chemikálie. Dříve používala postřik roztokem insekticidního mýdla, ale i ten zabíjel užitečný hmyz. Naštěstí se letos v létě hojně vyskytovaly berušky, které výborně hubily mšice.

Chmel je poměrně náchylný k chorobám, jako je padlí a peronospora. „Nejsme překvapeni, když se tyto choroby objeví na našich chmelových rostlinách,“ říká Gowan. Nemocné rostliny se odstraňují nebo ošetřují fungicidy, včetně biofungicidů s rostlinnými hormony, které stimulují imunitu chmele v boji proti infekcím.

Hubení plevele je další výzvou pro pěstitele chmele, protože parazitické rostliny, zvláště jsou-li vysoké, „ucpávají“ rostoucí chmel a soutěží s ním o živiny v půdě. K zamezení plevele se chmel přikryje speciálním černým plastovým mulčem a plevel se vytrhává ručně.

Sklizeň a zpracování chmele

Existují tři hlavní ukazatele, že chmel je připraven ke sklizni:
1. Změna barvy – poupata se zbarví do zlatozelena
2. Pokud mezi prsty rozdrtíte hrudku, bude elastická a bude připomínat chomáč papíru.
3. Lupulin v šiškách získá zlatožlutou barvu (oproti dříve světle žluté). Lupulin je aktivní složkou chmele a objevuje se jako prášek.

„V zásadě můžete očekávat jednu až dvě libry sušeného produktu na rostlinu,“ říká Gowan. Při sklizni chmele si obvykle najímá přátele. Práce začínají v září a potrvají tři týdny. Aby zautomatizoval únavnou ruční práci, najal Gowen mechanika, aby postavil kombajn. Vynález zatím šišky rychle sbírá, ale špatně je odděluje od listů.

Gagne říká, že v Severní Americe nejsou žádní výrobci zařízení pro pěstování chmele. Ale v Německu se chmelaři zkonsolidovali a teď jim do Ameriky dodávají malé kombajny. Sám Gagne letos zakoupil jeden z těchto německých chmelových kombajnů.

Během sklizně obvykle najímá 10 pracovníků z Mexika, kteří také pomáhají s jarními pracemi. Letos díky kombajnu pracovníci zpracovali asi 100 rostlin za hodinu.

Chmel je poté sbírán do zásobníků a poté je vysokozdvižným vozíkem naložen do sušičky. Gagne říká, že nezahřívejte sušičku nad 70 stupňů.
Chmel vstupuje do sušičky s vlhkostí v rozmezí 65 až 75 %. Po šesti hodinách v sušičce ztratí až 8-10 % vlhkosti. Chmel se pak suší až 12 hodin, než se sušička zastaví a produkt se nechá měsíc zrát. Jakmile je chmel připraven, peletizuje se a balí k prodeji.

Gowen také vypaluje chmel na 10% vlhkost. Pupeny se poté vakuově utěsní a zmrazí. Gowen věří, že chmel oxiduje a kazí se v přítomnosti kyslíku. Světlo a teplo podle ní výrobek také znehodnocují. Svůj způsob označuje za nejvhodnější a nejsprávnější – takto lze chmel skladovat několik let.

Marketing v chmelařském průmyslu

Oba v článku diskutovaní pěstitelé chmele dodávají produkt do soukromých pivovarů. Soukromí majitelé se více starají o kvalitu než velké pivovary, proto jsou hlavními a stálými zákazníky. Většinu klientů tvoří místní pivovarníci, ale jsou zde i kupci z jiných provincií.

Ceny chmele se liší v závislosti na odrůdě: od 25 USD do 39 USD za kilogram. Chmel je dodáván v pětikilogramových pytlích.
Producenti chmele si vytvořili vlastní firemní identitu a produkují brožury zaměřené na majitele minipivovarů. Mají reklamy z dronů předvádějící produkci chmele na farmě a také se účastní průmyslových veletrhů a festivalů a pořádají den otevřených dveří, kam jsou pozváni zástupci pivovarů Manitoba a odborníci z Kanadského technického centra sladového ječmene. Den otevřených dveří zahrnuje oběd, prohlídku a workshop.

Další využití chmele

Každý fanoušek Indian Pel Ale (IPA) pravděpodobně ví, že chmel dodává pivu hořkou chuť. A zatímco pivo je hlavním trhem pro chmel, existují i ​​​​jiné aplikace. Gagne řekl, že zatímco minipivovary jsou hlavním zdrojem distribuce, má několik klientů, kteří nakupují chmel pro výrobu čajů, esenciálních olejů, polštářů a jablečného moštu.

Sandra Gowan dodává chmel pro lékařský výzkum. Nejčastěji se účinek chmele testuje proti nespavosti a existují určité důkazy, že léčba chmelem je účinná.

Gowan navíc našla pro chmel další využití – vyrábí chmelové mýdlo a prodává ho jak na internetu, tak v obchodech. Toto mýdlo nevoní po pivu, ale podle druhu chmele má citrusové nebo kávové aroma. Snadno pění a má dobrý exfoliační účinek. (Zdroj: Grainews. Text a fotografie: Lisa Gunther).

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.