Jak zasadit semena kopru do otevřeného terénu

Kopr je nejběžnější kořeninovou rostlinou. Aby však jeho zeleň lahodila oku a jeho chuť a vůně potěšily chuťové pohárky, je zapotřebí minimální zemědělské znalosti. A vše začíná výsadbou rostliny.

Původ názvu rostliny

Kopr z čeledi Umbelliferae (klukovité) získal svou vědeckou klasifikaci v roce 1753: Anethum (lat.), což znamená vonný, štiplavý. Staroruská synonyma pro toto slovo jsou „kopr“, „krop“. Stará slova se již dávno nepoužívají, ale slovo „ukrop“, které z nich vzniklo, přetrvává. Mimochodem, v ukrajinštině se nazývá „krip“, což je velmi blízké staroruské výslovnosti.

Existuje i jiná verze názvu: při použití kopru se jemně naseká, rozdrobí a dříve se říkalo posypané, proto „kopr“. Autorovi se líbí první verze.

Většina lidí na otázku, z čeho se vyrábí „koprová voda“, bez váhání odpoví, že z koprových semínek. Ale ne, vyrábí se z 1% roztoku fenyklového oleje, rostliny, která vypadá velmi podobně kopru, také z čeledi Umbelliferae.

Pozemek pro výsadbu v otevřeném terénu

Vzhledem k tomu, že domovinou kopru je Středomoří a Indie, je vhodné umístit koprové záhony na nejsvětlejší místa zahrady. Rostlina preferuje neutrální nebo mírně kyselou půdu, na které kopr roste zdravě a listy mají sytě zelenou barvu. Kopr také miluje vlhkost.

Takovou vzpouru koprové zeleně lze získat pouze na slunném místě a v dobré půdě.

Příprava záhonu pro otevřený terén

Kopr roste na chudých půdách, ale plnou úrodu této rostliny lze získat na dobře pohnojené půdě. Pro jarní výsadbu kopru je vhodné připravit půdu na podzim. Za tímto účelem ji vykopejte do hloubky bajonetové lopaty a předem na povrch rozprostřete humus nebo kompost v poměru 1 kbelík na 1 m². Při nedostatku organické hmoty se nahrazuje minerálními hnojivy: močovinou, draselnou solí, superfosfátem (2-20 g na m²).

Je lepší připravit záhon pro kopr na podzim

Klíčení semen kopru

Semena kopru obsahují hodně esenciálního oleje, což komplikuje proces jejich klíčení, takže semena zasazená do země bez předběžné přípravy vyklíčí za 2-3 týdny a speciálně ošetřená – nejpozději za 3-7 dní.

Předúprava semen není příliš obtížná:

1. Semena se nasypou do nádoby s vodou a ta, která vyplavou na hladinu, se odstraní.
2. Zbývající semena se buď rozloží na dobře navlhčenou látku, nebo se umístí do vlhkého gázového sáčku a umístí se na teplé místo. Jak materiál schne, navlhčí se.
3. Když se objeví první klíčky, semena se na 2-3 hodiny umístí do růžového roztoku manganistanu draselného. Tím se dezinfikuje sadbový materiál.
4. Semena se promyjí teplou vodou. To je vše.

Příprava semen k výsadbě – video

Předpokládá se, že po 3-4 letech skladování semen kopru jejich klíčivost výrazně klesá. Bylo mi ale líto vyhodit semena kopru, která se mnohem déle povalovala v kuchyňských koších mých rodičů, a tak je na jaře rozházel na záhon vedle čerstvých semen. Výsledek zjevně nebyl ve prospěch těch druhých. Možná je to tím, že se ze starých semen odpařil éterický olej, což kompenzovalo přirozenou ztrátu klíčivosti během dlouhodobého skladování.

Pokud je potřeba urychlit klíčení semen kopru, pak se tradiční příprava semen k výsadbě doplňuje o následující techniky:

• namáčení semínek v horké vodě (zvládne to ruka), slití vody po vychladnutí a tak dále 2–3krát,
• použití pro namáčení roztoků mikroprvků nebo stimulantů růstu, stejně jako infuze popela,
• použití k namáčení roztavené vody,
• provzdušňování vody koprovými semínky (postačí akvarijní čerpadlo),
• ošetření semen vodkou po dobu maximálně 10-15 minut, vodka s esenciálními oleji po extrakci semen z ní se používá k zamýšlenému účelu.

Pro snadnější použití se semena před prací vkládají do látkového sáčku.

Kdy, jak a jaké odrůdy kopru zasadit do otevřeného terénu

V závislosti na účelu, pro který se plodina pěstuje, se vybírají odrůdy kopru a načasování jeho výsadby.

Odrůdy kopru

• Rané odrůdy kopru dávají první listy již něco málo přes měsíc po výsadbě, ale ne moc. Růžice se používají pro první nakládačky. Pokud některé růžice zůstanou na stoncích, nemusíte se o první listy v následujícím roce starat: kopr se dobře rozmnožuje samovýsevem. Mezi tyto odrůdy patří Gribovsky (velmi aromatický), Umbrella, Dalniy, Redut, Grenader (s velkým deštníkem).

Odrůda Gribovsky je ceněna pro svou vůni.

Pokud z kopru odrůdy Richelieu otrháte všechny listy, z paždí stonků se vyvinou boční výhonky s deštníky.

Salute je typickým zástupcem keřového kopru.

Podmínky vysazování

Jarní a letní výsadba kopru v otevřeném terénu se provádí od konce dubna do července, letní výsadba je vhodná pouze pro sklizeň zeleně. Tyto podmínky jsou způsobeny dvěma okolnostmi:

• Sazenice kopru by neměly být na jaře vystaveny silným opakujícím se mrazům; teploty pod minus 5 °C mohou rostlinu zahubit.
• Optimální délka denního světla pro tvorbu zeleně je nejméně 9 hodin a pro růžice – 14.

Graf denního světla ve středním Rusku jasně ukazuje rozsah časů, kdy lze kopr vysít

Pro získání rané zeleně se výsadba provádí také koncem podzimu, od konce října, aby semena neměla čas vyklíčit před nástupem stabilních mrazů.

Existuje také exotická zimní metoda výsadby kopru, která také zajišťuje brzkou sklizeň.

Jak zasadit kopr: metody

Výsadba může být provedena buď do brázd, nebo náhodně. V každém případě se předpokládá, že půda je předem pohnojena. Při výsadbě do brázd se půda předem navlhčí a po položení semen se posype zeminou a mírně zhutní. Při náhodné výsadbě je vhodnější záhon ihned po dokončení práce dobře zalít.

Tabulka: metody výsadby kopru v různých časech

Mnoho zahrádkářů kopr neseje, ale spokojí se s tím, co vyprodukuje samosevem.

Samovysévaný kopr – video

Péče o kopr na otevřeném poli

Nenáročnost kopru neznamená, že nepotřebuje žádnou péči. Zde jsou hlavní body, kterým je třeba věnovat pozornost.

• Zalévání a kypření. Kopr má rád lehkou a vlhkou půdu. Proto se mírná zálivka bez stagnace vody a kypření stonásobně vyplatí.
• Plevel. Neměli byste dovolit výskyt „darebáků“ kopru ve formě plevele, musíte je včas vytrhat.

V ideálním případě by měl být záhon s koprem v tomto stavu udržován.

Fáze přípravy zeleného hnojiva z kopřivy

Příprava kopřivového nálevu je snadná. Čerstvý stonek kopřivy rozkrojte na několik kusů a zalijte vodou. Na 10 litrů vody přidejte 1 kg kopřiv. Směs umístěte na teplé, slunné místo a nechte proces začít! Směs začne po několika dnech bublat a vydávat charakteristický zápach. Pravidelně ji míchejte. Po 1–2 týdnech se proces kvašení zastaví a směs je připravena k použití. Před použitím ji sceďte a zřeďte vodou v poměru 1:10.

Kvůli tomuto zelenému hnojivu se vztah autora se sousedem na pozemku na dlouhou dobu zhoršil. Hnojivo jsem uzavřel do stolitrového sudu a umístil ho u plotu na slunné straně pozemku. Sud se nacházel v slušné vzdálenosti od jeho i mého domu, ale všichni cítili nepříjemný, nevolný zápach, i když do sudu bylo přidáno slušné množství máty. Jako náhradu za morální újmu jsem sousedovi nalil polovinu připraveného nálevu, ale odpuštění jsem hned nedostal.

Výsadba kopru ve skleníku

Rozšířené používání celulárního polykarbonátu při vybavování skleníků pro letní chaty umožňuje zahradníkům sklízet kopr téměř po celý rok. K tomu je však třeba zajistit dodatečné vytápění a osvětlení. Pokud se tak nestane, první sklizeň zeleně lze získat již v dubnu až květnu, o dva měsíce dříve než při výsadbě do otevřeného terénu.

Výsadba kopru ve vyhřívaném skleníku s osvětlením

Takový skleník se obvykle instaluje pro komerční využití: náklady na jeho vybavení a provoz mnohonásobně překročí náklady na zeleň pro potřeby rodiny, kterou si koupíte v obchodě.

Výkon ohřívačů a jejich umístění by měly v zimě udržovat teplotu ve skleníku nejméně 15–20 °C a osvětlovací lampy by měly poskytovat denní světlo alespoň 0 hodin.

Volitelně – vytápění infračervenými ohřívači

Pokud jsou tyto podmínky splněny, pak pěstování kopru nebude představovat žádné potíže. Pro výsadbu nakupujeme odrůdy, které jsou méně citlivé na nedostatek světla, jako například Grenadier, Sevastopolsky, Kutuzovsky, Almaz, Amazon, KibrayPříprava semen k výsadbě se neliší od jejich přípravy k výsadbě v otevřeném terénu.

Přestože je skleník vytápěný, nevyplatí se vytvářet záhony na zemi: povrch země je nejchladnějším místem ve skleníku. Proto jsou police na krabice s půdou uspořádány ve výšce vhodné pro péči o rostlinu.

Na takových policích bude vhodné pečovat o kopr.

Kopr má dlouhý kořen, takže výška truhlíků by měla být alespoň 30 cm a jsou nutné drenážní otvory.

• Půda, směs úrodné zeminy a rašeliny v poměru 3:1, se připravuje předem. Hnojí se minerálními hnojivy. Jejich množství závisí na velikosti sadbovačů: na 1 m² je třeba přidat 2–15 g močoviny a draselné soli a 20–20 g superfosfátu.
• Těsně před výsadbou vytvořte v truhlících brázdy hluboké 1,5–2 cm a vzdálenost mezi brázdami je 15–20 cm.
• Půda se navlhčí a semena se vysévají do brázd v intervalech 2–3 cm a navrch se přikryjí zeminou.

Tím je proces výsadby dokončen. Dále je třeba sledovat teplotní a světelné podmínky a udržovat půdu vlhkou. Když kopr doroste do výšky 3-5 cm, je třeba ho proředit a mezi rostlinami ponechat vzdálenost 5 až 10 cm v závislosti na odrůdě kopru.

Výsadba kopru v nevytápěném skleníku

Tato možnost nevyžaduje velké finanční náklady (samozřejmě s výjimkou samotného nákupu skleníku). Podzimní výsadba semen kopru v takovém skleníku vám díky vytvoření příjemných klimatických podmínek v něm brzy na jaře umožní získat čerstvé listy již na konci dubna až května.

Cenné je, že se nemusíte obtěžovat s dalším skleníkovým vybavením a semena se vysévají přímo do půdy, jak je popsáno výše (viz tabulka). Pokud byla zima zasněžená, pak kapilární vodivost půdy poskytne rostlině potřebnou vlhkost v počátečním období vývoje, kdy se sníh roztaje, a to i v jeho nepřítomnosti ve skleníku. Pokud ne, bylo by vhodné do skleníku naházet sníh.

Klíčky kopru na jaře v nevytápěném skleníku – video

Při pěstování kopru v takovém skleníku je třeba za slunečných dnů pečlivěji sledovat vlhkost půdy a nenechat ji vyschnout.

Výsadba kopru doma

Abyste si doma po celý rok uchovali koprovou zeleninu, potřebujete jen velmi málo:

• volný parapet na slunné straně bytu,
• vysoký box s drenážními otvory,
• správně připravená půda,
• dobře vybraná semena,
• dodatečné osvětlení během krátkých denních hodin.

Dopřát si čerstvý kopr, pokud máte malý volný pozemek, není vůbec těžké. Musíte si moudře vybrat semínka, včas je zasadit a za měsíc nebo dva až do pozdního podzimu si užívat voňavé zeleně.

• Autor: Petr Totchasov
• vytisknout

Kopr je užitečná rostlina s příjemnou vůní. Používá se k vaření, v lékařství a kosmetologii. Existuje mnoho odrůd této rostliny, ale metodologie pěstování je u všech podobná. Jak zasadit kopr do otevřeného terénu se semeny, abyste získali bohatou úrodu, bude popsáno níže v článku.

Jak připravit semínka kopru?

Je důležité si uvědomit, že i bez speciálního namáčení nebo přípravy semen vyklíčí a dají dobrou sklizeň, ale kvalita a doba zrání závisí na přípravě sadbového materiálu. Semena plodiny obsahují mnoho esenciálních olejů, díky nimž rostlina klíčí velmi dlouho. Proto při setí v polovině jara lze první kopr vyzkoušet až v červnu.

Příprava semen kopru

Pro urychlení klíčení je třeba semena kopru před výsadbou do otevřeného terénu důkladně připravit. Existuje mnoho různých metod, ty nejoblíbenější jsou popsány níže.

• Semena se vloží do látkového sáčku a umístí do teplé vody (+50 stupňů). Voda by se měla měnit každé 4-5 hodiny. Druhý den je lze vysít do půdy.
• Semena se 2 dny namáčejí v teplé vodě. Asi 2-3krát denně je třeba ji měnit, aby nebyla studená. Úkol si můžete zjednodušit umístěním nádoby s vodou nad radiátor nebo na sporák.
• Semena se zalijí vodou (možná i studenou) a každé 4 hodiny se mění, aby se zbavily esenciálních olejů. Poté se semena vyjmou a na 2 hodiny se ponoří do roztoku manganistanu draselného, poté se promyjí, usuší a vysejí.
• Pro lepší růst lze semena namočit do roztoků biostimulantů nebo dřevěného popela.
• Neobvyklou, ale účinnou metodou je následující možnost. 2 týdny před výsadbou se semena vloží do sáčku a zahrabou do země. Den před setím je třeba je vykopat, umýt a usušit.

Každý zahradník by měl vědět, že kopr klíčí při teplotě +5-7 stupňů. Pokud se zaseje na podzim nebo brzy na jaře, pak předem namočená semena mohou v chladné půdě uhynout. Proto se na jaře a na podzim buď vůbec nenamáčí, nebo se vysazují do teplé půdy a přikrývají se fólií.

Jak připravit půdu k výsadbě?

Podívejte se také na tyto články
Nejčastější choroby okurek
Kostroma plemeno krav
Jak nakrmit jabloň
Třešňová odrůda Ovstuzhenka

Semena kopru můžete vysít po celý rok. I v létě, během sucha, dobře klíčí. Zpravidla se to ale dělá brzy na jaře nebo na podzim, před zimou. Kopr je téměř univerzální, roste všude. Úrodnost půdy však ovlivňuje dobu sklizně a její kvalitu.

Příprava půdy pro výsadbu kopru

Týden nebo dva před výsadbou semen kopru do otevřeného terénu se připraví půda. Je třeba ji zkopat a předem do ní přidat půl kbelíku humusu, kompostu, 2 lžíce superfosfátu a 1 lžíci sirníku draselného na metr čtvereční. Jako hnojivo lze také použít dusičnan amonný (200 kg/ha), chlorid draselný nebo superfosfát (100 kg/ha). Předchůdcem plodiny může být jakákoli zelenina, kromě celeru.

Výsev probíhá brzy ráno. Záhon se připraví: urovná se, v případě potřeby se vytvoří brázdy. Těsně před výsadbou kopru je nutné půdu zalít slabým roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci.

Jak správně zasadit semena kopru?

Výsadba semen kopru

Existují dva způsoby výsadby semen kopru do otevřeného terénu: souvislý a řádkový. První umožňuje získat velkou úrodu na malém pozemku, i když její sběr nebude příliš pohodlný. Metoda zahrnuje hustý výsev semen bez rozdělení pozemku na hřebeny nebo části. Druhá možnost – řádková – zahrnuje výsadbu rostliny v řádcích. Řádky se vytvářejí ve vzdálenosti 20 cm od sebe tak, aby se nadzemní část rostliny vzájemně nerušila. Semena se vysévají hustě nebo ve vzdálenosti 5 cm (keřové odrůdy).

Není třeba semena sázet příliš hluboko, ale měla by být pokryta tenkou vrstvou pohnojené zeminy. Při zimní výsadbě by semena neměla sázet hluboko než 2-3 cm.

Jak pečovat o úrodu?

Doporučujeme přečíst si naše další články
Jak pěstovat sazenice zelí ze semen doma
Nejlepší samosprašné odrůdy švestek
Odrůda rajčat Růžový med
Nejlepší odrůdy lilku pro otevřenou půdu

Péče spočívá v odstraňování plevele, pletí mezi řádky, pokud existují, a včasné zálivce. Plodina se zalévá přibližně 3krát týdně. Voda pro zavlažování se louhuje a ohřívá na slunci po dobu XNUMX hodin.

Je důležité si uvědomit, že se nedoporučuje aplikovat hnojiva po vyrašení výhonků. Zelenina se konzumuje čerstvá, nikoli pouze zpracovaná. Hnojiva mohou poškodit lidské zdraví a způsobit, že rostlině bude nepříjemná chuť (hořká, kyselá).

Kdy můžete sklízet a jak ji skladovat?

Sklizeň lze sklízet přibližně 1,5 měsíce po vzejití výhonků. Seká se (seče) nebo se selektivně sbírají největší a nejrozvinutější listy. Nejcennější je kopr, který dosáhl 5 cm.

Deštníky se sklízejí k nakládání. Obvykle se při pěstování kopru se semeny do otevřené půdy ponechává několik rostlin nebo keřů speciálně pro získání deštníků. Sklízejí se pouze na podzim. V této době již dostatečně vyrostou a nashromáždí potřebné mikroelementy.

Semena se sbírají na podzim. Květenství se umístí do sáčků (nejlépe papírových) a skladují se na suchém a tmavém místě. Výsledná semena lze vysít následující rok.

Kopr se skladuje různými způsoby. Pro zmrazení se listy omyjí, osuší, nakrájejí a umístí do mrazicí nádoby. Pro sušení se rostlina znovu omyje, osuší, nakrájí a rozloží na papír. Po uschnutí se rostlina vloží do sklenice a v zimě se použije k vaření. Sušení lze provést i jiným způsobem. Listy se svážou a zavěsí v domě nebo venku. Po úplném uschnutí se vloží do sklenice nebo jiné vhodné nádoby.