Jak začít včelařit | Pikabu

Poslední tři dny jsem byl hodně zaneprázdněn přípravami na 9. května, už jsem začal psát tento příspěvek, ale nenašel jsem si čas na pokračování, takže píšu až teď.

V komentářích k příspěvkům se mí odběratelé (kterých je již více než tisíc, moc děkujeme za důvěru!) poměrně často ptali na to, co potřebujete vědět a co si musíte pořídit, abyste mohli začít včelařit. Konečně nastal čas odpovědět na tuto důležitou otázku.

Malé upřesnění. Tento příspěvek byl sestaven na základě mých osobních zkušeností s chovem včel na jihu Kirovské oblasti (57. rovnoběžka). Jak je to s tím v jiných regionech, zejména na jihu, mohu jen hádat.

Nejprve si určíme důvod, proč se někdo rozhodne věnovat se včelaření. Vyzdvihnu tři z nich.

1. Hlavním důvodem, který nutí mnohé k této činnosti, je zpravidla získávání zaručeně vysoce kvalitního medu šetrného k životnímu prostředí pro sebe a své příbuzné a v budoucnu, jak se bude včelín rozšiřovat, se objevují přebytky a otázka jeho prodeje vzniká.

2. Často se také najdou lidé, kteří se chtějí věnovat včelaření přímo, aby získali tržní med a prodali jej.

3. Jsou i lidé, kteří zdědili včelařské vybavení, ale je škoda je prodávat, a navíc nasbírali zkušenosti, když pomáhali rodičům nebo prarodičům s péčí o včely.

Takže opravdu milujete med, slyšeli jste o výhodách jiných včelařských produktů nebo jste se rozhodli vyzkoušet tento pro vás nový byznys, ale nemáte ponětí, kde začít, ale sníte o tom, že se vám něco takového stane:

Nebo alespoň pro začátek toto:

První otázka, která vyvstává bezprostředně po myšlence práce se včelami, je, kam to všechno zařadím? Je jasné, že ne na balkoně městského bytu (nebo možná takové nadšence znáte? :)

Pro včelaření by byl ideální malý domek, stojící sám v nějaké vesnici, která se nachází ve slušné vzdálenosti od jakéhokoli města, i malého. Faktem je, že pokud jsou v blízkosti průmyslová zařízení nebo je aktivní provoz, pak škodlivé látky, které uvolňují, budou absorbovány rostlinami, dostanou se do nektaru a následně do medu. Což se již neshoduje s vaším původním cílem – získáním vysoce kvalitního a ekologického produktu. Proto čím dále od bouřlivého života člověka, tím lépe.

Pokud chcete chovat včely u své dači a ta se nachází ve slušné vzdálenosti od města (25 km a více), pak je tu jeden problém, který vám může zkazit celou náladu – sousedé. Za prvé, ze zákona budete povinni ohradit areál včelína minimálně dvoumetrovým plotem. Za druhé, i když to uděláte, vaše činnost nepřinese žádný komfort vašim nejbližším sousedům ani sousedům sousedů – pokud se jejich pozemek nachází hned za vaším plotem a vaše úly od něj také nejsou příliš daleko, pak ne dvoumetrový plot nepomůže. Je nepravděpodobné, že by je potěšila myšlenka nosit celé léto na chatě místo plavek a kalhotek ochranné obleky a sítě.

Velmi důležitý je samozřejmě dobrý přístup k místu včelína, přítomnost hospodářských budov a elektřiny. V zásadě se bez toho všeho obejdete, ale pak se potíže výrazně zvýší.

A přesto předpokládejme, že jste vyřešili všechny tyto problémy, reakce sousedů je ti to jedno je vám to jedno nebo s vámi mají velmi dobrý vztah což vás ve výsledku stejně nezachrání, Rozhodnutí o nákupu vybavení a chovu včel je konečné a nelze se proti němu odvolat. Vyvstává další otázka – v jakém čase začít?

Včelaření je sezónní činnost a nejvhodnější doba pro jeho zahájení je jaro. U nás toto období trvá zhruba měsíc, od 10. dubna. Je to dáno tím, že včely už vylezly ze zimy, královny tam začaly aktivně pracovat a už je vidět, co se děje uvnitř. To je případ, kdy si koupíte včely od nějakého známého (nebo neznámého) včelaře. Pokud si objednáte včelí balíčky, pak je velmi důležitá spolehlivost prodejce My sami jsme nikdy včelí balíčky nekupovali, takže nemohu říci, jak se to děje v praxi. Ale pokud vím, tak se kupují i ​​na jaře. Můžete si také pořídit roje, které budou vycházet od konce května do konce června, ale v tomto případě nebudete moci tuto sezónu navýšit počet rodin, ale spokojíte se pouze s tím, co jste si koupili.

Pokud kupujete úly na konci dubna nebo května, pak je potřeba mít zásobu prázdných úlů na léto, přibližně dvakrát, plus každý z úlů musí být vybaven rámky se sušením a voskem, abyste pak mohli vysadit své chycený na včelnici v nich.roje.

Pokud si chcete koupit roje, nebo plánujete nákup včelích balíčků, tak další zásobu úlů budete potřebovat až příští rok

Další možností, místo kupování rojů, je nastražení pastí a jejich chycení sami. Více si o tom můžete přečíst zde – jak chytat včelí roje. 1. díl a zde – jak chytat včelí roje. Část 2

Když vyvstane otázka, co si pro včelaření pořídit, hned vás napadne jedno slovo – medomet, zařízení na stáčení medu. Jeho cena se liší v závislosti na funkčnosti, způsobu čerpání, kapacitě a tak dále. Pokud si pořizujete medomet pro vlastní výrobu medu, pak zcela postačují 2-3-4 rámové ručně poháněné chordiové medomety. Takové medomety nejsou příliš drahé, v závislosti na materiálu (přibližně od 5 do 20 rublů).

Pokud potřebujete medomet pro průmyslovou výrobu, pak je lepší koupit radiální s elektrickým pohonem (náklady na takový medomet budou již značné – od 20 tisíc rublů a více)

Ale kromě toho budete potřebovat také dřevěné rámy, vosk, včelařské obleky, roj (zařízení na chytání rojů, můžete si ho koupit nebo vyrobit sami z překližky a pletiva), elektrický voskovač (můžete použít baterii nebo místo nabíječky baterií, ale to je nebezpečnější), náhradní vosk, nože na tisk plástů, vykuřovadlo, včelařské dláto, dále je vhodné pořídit tavič vosku (přístroj na tavení vosku), zakoupit nebo vyrobit krabice pro přenášení rámů sami.

Je třeba myslet i na otázku, kde budou vaše včely zimovat. Včely venku přezimují docela dobře, ale bál bych se nechat včelstva bez dozoru celou zimu.

Je běžné, že včely zimují v omšaníku – speciální zateplené místnosti, kterou je ale potřeba vybudovat. A mimochodem, někdy včely venku přezimují lépe než v omšaníku – záleží na míře vlhkosti.

Nejsilnější rodiny necháváme zimovat venku a slabé přenášíme do dlouhého skleníku.

No a na závěr bych rád probral další důležitou otázku – typ úlů, které si chcete pořídit.

Když jsme poprvé začali pracovat se včelami, měli jsme úly různých provedení. Ano, můžete to udělat, ale je to strašně nepohodlné – musíte hledat „obchod“ pro každý konkrétní úl, budou se také lišit pouzdra, počet rámků v úlu atd. Pokud je to možné, ihned pořiďte úly stejného standardu, s odnímatelným dnem, jejich další údržba bude mnohem jednodušší.

Chci říct, že můj příspěvek by neměl být vnímán jako přímý návod k jednání. Nastínil jsem pouze obecné body, konkrétnější věci vyžadují podrobnější analýzu. Ďábel, jak víme, je v detailech. Pokud má někdo dotazy, ptejte se v komentářích, odpovím tam nebo v následujících příspěvcích.

Těm, kteří čtou mé příspěvky poprvé, doporučuji seznámit se s dalšími tématy:

Existuje nápad zveřejňovat příspěvky během sezóny s vlastními přílohami fotografií a videí, aby tak moji čtenáři porozuměli práci, která se v tuto chvíli provádí. Pokud se nápad podpoří, začnu v nejbližší době, určité materiály už mám (sezónní práce začaly téměř před měsícem a půl).

To je pro dnešek vše. Dobrou náladu a zdraví všem!

Každý včelař má svou vlastní cestu. Pro někoho je včelařství hlavním zdrojem obživy, pro jiného zase příjemnou zábavou. V některých případech existují celé dynastie, kde se tajemství předávají z otců na děti; v jiných musí člověk začít chápat základy, jak se říká, „od nuly“, z nutnosti nebo kvůli příležitosti, která se naskytne.

Právě pro takto nezkušené včelaře je velmi důležité naučit se od samého začátku správně zacházet se včelami. Podívejme se na nejdůležitější otázky, které se začátečníkům nejčastěji týkají.

Zajímavé informace o tom, jak včely vyrábějí med, se dočtete v článku na našem webu.

Otázka první: proč se vyplatí chovat včely?

Existuje mnoho důvodů, které motivují lidi ke včelaření. V rodinách, kde se uchovávají důkazy, si děti odmalička zvykají na hmyz, pomáhají rodičům s péčí o něj, a když vyrostou, začnou ho chovat samy.

Pro děti jsou atraktivní především plástve (místo žvýkaček) a pyl, který je užitečný pro posílení kardiovaskulárního systému a imunity dětí.

Mnoho lidí se včelaři stává až po odchodu do důchodu: dříve práce neposkytovala příležitost ke shromažďování důkazů, ale nyní může být volný čas, který se objeví, zcela věnován této činnosti. Kromě toho je třeba připomenout, že tento druh činnosti také poskytuje určitý příjem, a pokud je proces správně organizován, může se stát hlavním zdrojem obživy rodiny.

Kromě toho existuje řada dalších příjemných okolností:

• Včely jsou zdrojem zdraví a dlouhověkosti. Léčivé vlastnosti propolisu, včelího chleba, medu a dalších včelích produktů (včetně včelího jedu) jsou dlouhodobě testovány a využívány v lidové i oficiální medicíně. Práce na čerstvém vzduchu (a vzduch ve včelíně je vždy velmi čistý) má blahodárný vliv na fyzický i psychický stav člověka;
• opylení zahradních a zeleninových rostlin hmyzem je dobrý způsob, jak výrazně zvýšit produktivitu sebe a svých sousedů (plodiny ovoce a bobulovin o 40–50 %, melouny o 100 %, okurky až o 75 % atd.);
• možnost obstarat sobě, své rodině a přátelům chutný, zdravý, přírodní produkt – domácí med.

Včelaření můžeme doporučit i těm, kterým se stýská po „extrémě“ – včelí bodnutí má totiž nejen léčivý účinek, ale je také velmi citlivé a vnitřní život rodin často připomíná detektivku – dochází k soudním intrikám a boj proti vetřelcům a hon na uprchlíky a hledání nových zemí atd.

Otázka druhá: jak těžké je chovat včely?

Na první pohled se zdá, že chov včel je nesmírně náročný a nákladný. To není tak úplně pravda – za prvé vše závisí na touze a náladě člověka a teprve za druhé na jeho materiálních možnostech.

I v megaměstech, jako je Moskva nebo Petrohrad, se nadšencům daří instalovat důkazy na balkony, půdu, půdu nebo na střechy domů

Chov včel „pro sebe“ je značně zjednodušen tím, že včelstva fungují zcela autonomně a množství práce spojené s péčí o ně je relativně malé – stačí pravidelně kontrolovat důkazy a v případě potřeby pomoci. Hmyz se nemusí chodit za každého počasí, koupat, drbat, neustále po něm krmit a uklízet.

Zároveň existuje řadu obtížíkterému budou muset začínající včelaři čelit.

Za prvé stojí za to pojmenovat jedinou objektivní okolnost, která se může stát nepřekonatelnou překážkou – individuální nesnášenlivost včelího bodnutí. Neobejdete se bez nich ani při přísném dodržování všech bezpečnostních pravidel, proto je důležité, aby začátečník věděl, jak jeho tělo na včelí jed reaguje. Někdo kousnutí snáší snadno – u mnoha zkušených včelařů se vyvine imunita vůči jedu, jiní však mohou mít sklony k alergiím.

Včela na rozdíl od vosy nemůže po bodnutí bodnout několikrát za sebou, zemře

Pokud vás bodne včela, pak nepropadejte panice – pokuste se žihadlo opatrně odstranit tak, že ho zvednete nehtem, jehlou nebo špičkou nože. To je nutné, abychom nevymáčkli zbylý jed z váčku na bodnutí do rány. Poté musí být místo kousnutí dezinfikováno. Měli byste také užívat antihistaminika.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

V praxi mnoho včelařů používá cibulovou šťávu k ošetření ran, přičemž naříznutou cibuli přikládají na místo bodnutí

Za druhé, včelařství vyžaduje hluboké znalosti. Úspěch dosáhne pouze ten, kdo se neustále snaží rozšiřovat své znalosti o hmyzu, učí se rozumět jeho životu, studuje odbornou literaturu a hledá užitečné informace.

Časopis „Včelařství“ je mezi odborníky i amatéry velmi oblíbený. Jedná se o jeden z nejstarších ruských oborových časopisů, který vychází již od roku 1921 a obsahuje obrovské množství cenných informací.

Různá vydání průmyslového časopisu „Včelařství“

Je třeba mít na paměti, že teorie a praxe jsou zde neoddělitelné; nelze se bezmyšlenkovitě řídit radami druhých (ani profesionálních odborníků), protože v každém konkrétním případě mohou nadělat více škody než pomoci. S využitím vlastních pozorovacích schopností a trpělivosti se začínající včelař musí naučit „číst“ chování tohoto užitečného hmyzu: najít královnu, vidět plod, identifikovat známky rojení atd.

Za třetí je to nutné být tak trochu tesařem, truhlářem a malířem. Chcete-li vyrobit úl, rámy nebo jiné vybavení vlastníma rukama, musíte mít dovednosti v manipulaci s pilou, letadlem a dalšími nástroji.

Pro včelaře, ať už je to profesionál nebo začátečník, je důležité umět plánovat, vrtat, pilovat, brousit, lepit atd.

Otázka třetí: které včely jsou nejlepší pro chov začátečníka?

Aby se chov hmyzu nestal úplným bojem, je třeba věnovat zvláštní pozornost výběru plemene včel. Na jednu stranu, vzhledem k nedostatku zkušeností a nutnosti častějšího nahlížení do úlu, by pro začátečníka byly nejlepší variantou ty mírumilovnější – karpatská, severohorská kavkazská, krainka.

Karpatky se vyznačují vysokou výkonností, své povinnosti se snaží plnit od časného rána do pozdního večera

Na druhou stranu bude hodně záležet na klimatických podmínkách. V severních oblastech jedinci jižních plemen špatně snášejí zimování. Středoruská včela, odolnější vůči chladu, produkuje vysoké medné výnosy, ale je extrémně agresivní.

Z prezentovaného videa si můžete udělat představu o hlavních plemenech obyvatel úlu, jejich silných a slabých stránkách:

Otázka čtvrtá: jaký typ úlu preferovat?

Na světě je tolik včelařů, kolik názorů. Nejčastěji se začátečníkům doporučuje začít s úlem Dadan, protože tento typ pomáhá lépe porozumět životu včelí rodiny, umožňuje vám zvládnout základní metody péče o hmyz a umožňuje pracovat bez asistenta. Druhé místo v oblíbenosti zaujímají lehátka s 18 rámy. Hlavní podmínkou je, aby úly byly standardní, rámky a další díly pak budou zaměnitelné.

Zveme vás, abyste viděli a porovnali různé typy úlů a seznámili se s jejich vlastnostmi v následujícím videu:

Otázka pět: kolik úlů začít a jak je uspořádat

Neměli byste pronásledovat množství hmyzu. Klíčem k úspěchu není počet úlů, ale síla včelstev. Nákup 1-2 včelstev není pro začátečníka praktický z řady důvodů. Se slabým nebo i průměrným úplatkem si tedy med nezajistí a s chudým potomkem nebudou mít oslabenou rodinu čím uživit. Optimální varianta je od 4 do 6 včelstev. Pokud uvažujeme o včelařství jako o podnikání, pak je výhodnější pořídit více než 10 najednou Počet včelstev by měl 1,5-2x převyšovat počet včelstev. To umožní umístit zachycený roj nebo přemístit hmyz, když úl navlhne.

Evidenci lze umístit na osobní pozemek, na zahradě, nejlépe tak, aby do 1 km od umístění včelína byla bohatá medonosná vegetace.

Místo, kde se úly nacházejí, se nazývá „bod“

Doporučuje se obklopit bod vysokými keři nebo plotem – to pomůže chránit sousedy před nežádoucím kontaktem s létajícím a sem přilétajícím hmyzem. Úly by měly být umístěny ve vzdálenosti 3-4 m od sebe s vchody na východ nebo na jih. Úly by měly být natřeny různými jasnými barvami (nejlépe červenou, modrou, žlutou, zelenou). Včely rozlišují barvy a pamatují si barvu svého domu.

Otázka šest: jaké vybavení budete potřebovat?

Mít vysoce kvalitní vybavení a inventář je důležitou součástí úspěchu. Začínající včelaři se musí nejprve postarat o svou osobní bezpečnost – zásobit se pokrývkou hlavy s ochrannou síťkou na obličej a speciálním oblekem.

Obleky pro včelaře jsou vybaveny manžetami a zipy, které zabraňují pronikání hmyzu do rukávů, nohavic a límce

Pak budete potřebovat speciální nástroje:

• univerzální oboustranný sekáč. S jeho pomocí se můžete od sebe oddálit a odstranit rámy, použít jej jako nůž a škrabku;
• kuřák a shnilé věci;
• měkký kartáč na odstraňování hmyzu z rámů;
• nůž na tisk plástů atd.

Vůně kouře nutí včely, aby si naplnily břicha medem (koneckonců, musíte zachránit majetek před ohněm), poté se jim nedaří bodnout, protože nemohou ohnout břicho

Časem bude možné pomýšlet na zařízení na přenášení úlů, medomet a další vybavení užitečné ve včelíně.

Otázka sedm: právní základ

Začínající včelař se musí postarat o to, aby jeho koníček nezpůsobil nepříjemnosti jiným lidem nebo právní potíže. Problém spočívá především v tom, že legislativa upravující údržbu a chov včel u nás je krajně nedokonalá. Federální zákon Ruské federace „O včelařství“ je již dlouhou dobu ve fázi vývoje a schvalování. Včelaři se proto musí řídit federálním zákonem „O osobních vedlejších pozemcích“ ze dne 21.07.2003. července 194, veterinárními pravidly schválenými nařízením Ministerstva zemědělství Ruské federace č. 19.05.2016 ze dne 01.03.2007. května 124 a také regionálními předpisy. zákony přijaté v jednotlivých subjektech federace (například Kostromská oblast „ O umístění a uspořádání včelínů v obydlených oblastech Kostromské oblasti“, schváleno 4 č. 20.12.2006-1008-ZKO, oblast Archangelsk „O včelařství“, schváleno XNUMX č. XNUMX atd.). Většina těchto zákonů má značné nedostatky, řada jejich ustanovení si odporuje.

Při chovu včel „pro sebe“, kdy je na zahradě instalováno jen několik úlů, však problémy se sousedy zpravidla nevznikají – pro majitele včel není obtížné naplánovat umístění svého včelína. v souladu s normami a standardy pro chov hmyzu.

Umístění úlů by mělo být provedeno ve vzdálenosti 20 m od sousedních obytných prostor (blíže – pouze se souhlasem vlastníků prostor), a minimálně 2 m od hranice využití pozemku. Včelín musí být obehnán pevným plotem nebo hustým živým plotem vysokým alespoň 2 m. Zákon neomezuje počet včelstev, která lze na stanoviště umístit, ale dává právo přednostům vesnických správ a zahrádkářských svazů regulovat tento parametr v souladu s místními podmínkami a okolnostmi. Včely se navíc většinou nedoporučují chovat v blízkosti veřejných budov, škol, zdravotnických zařízení a dalších podobných objektů.

Pokud chce majitel lokality chovat včely „pro sebe“, musí se podrobně seznámit s legislativními akty, které takovou činnost v místě jeho bydliště upravují. Pro ty, kteří chtějí začít s malým včelařským podnikáním, by bylo nejlepší nechat si poradit od zkušeného právníka.

Video

Z prezentovaných příběhů se můžete dozvědět, s jakými problémy se nezkušení včelaři nejčastěji potýkají, kde začít, jaký typ úlu si vybrat, jaké nástroje a zařízení budou potřeba, jak uspořádat včelín, začít od nuly a proměnit váš koníček v ziskový obchod:

Štěpán Levada

Vášnivý zahradník, včelař a zahradník mu nejsou lhostejní ani psi a kočky a další domácí mazlíčci. Jaro, léto a podzim tráví na venkově a experimentuje na záhonech. Rád komunikuje s „pokročilými“ letními obyvateli a najde pro sebe něco nového a užitečného. Shromažďuje nejlepší metody sklizně a recepty na vaření pokrmů z produktů pěstovaných vlastními rukama. O své objevy a tajemství se rád podělí se čtenáři.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.60 (109 hlasů)
Víš, že:

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost „zraje“ 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.