Jak sušit květiny doma

Květiny a rostliny si můžete sami nasušit a vytvořit si tak kytice sušených květin, řemeslné výrobky nebo ozdobit kulinářské výrobky či nehty.

Pravděpodobně každý se alespoň jednou v životě pokusil usušit alespoň jednu rostlinu. Někdo si musel v dětství vyrábět herbáře pro hodiny biologie, někdo se snažil zachránit šťastný čtyřlístek a další květinu, kterou dostal od své první lásky.

Bohužel takové pokusy často končí smutnými výsledky. Abyste správně usušili květiny, které by vypadaly stejně jako ty zakoupené v květinářstvích, je třeba dodržovat pravidla sušení a znát malá tajemství.

S těmito znalostmi můžete zachovat krásný vzhled sušené rostliny a vytvořit si bytovou dekoraci nebo si vyrobit řemeslo ze sušených květin.

Jaké květiny lze sušit

Na jaře a v létě jsme obklopeni květinami, jejichž přítomnost v domácím interiéru může trvat po celý rok. Mluvíme nejen o rostlinách v květináčích, ale i o sušených, které se mohou stát přirozeným doplňkem moderního interiéru.

Většina květin je vhodná k sušení, i když ne všechny by se měly sušit stejným způsobem.

Růže se nejčastěji používají k sušení. To je pravděpodobně způsobeno tím, že mnoho žen tyto květiny dostává jako dárky a chce si je uchovat na památku. Když růže začnou pomalu vadnout, sušení se zdá být nejlepším způsobem, jak co nejdéle zachovat jejich krásu. Tento přístup je však chybný.

Květiny určené k sušení musí být zdravé, ne uschlé ani shnilé. Jinak po usušení nebudou vypadat tak krásně, jak byste si přáli. Je lepší je sušit brzy po odříznutí.

Oblíbené květiny k sušení doma:

• růže;
• Levandule;
• sedmikrásky;
• Měsíček;
• Květy jasmínu.

Mezi oblíbené bylinky patří:

Existuje skupina květin, které jsou obzvláště vhodné k sušení a běžně se nazývají sušené květiny. Patří mezi ně v první řadě:

• slaměnka;
• Kermek;
• Lunaria;
• Hřebčín;
• celosia;
• Amarant;
• Mordovník.

K sušení lze použít i typické zahradní rostliny, jako například:

• Hortenzie;
• Molucella;
• Řebříček obecný;
• pomněnky;
• Lilie;
• Macešky;
• Gypsophila;
• Helichrysum;
• Ammobium;
• Anafalis

a mnoho dalších.

V lesích nebo na loukách lze sbírat mnoho květin. Řebříček obecný neboli bělokmen, vratič nejen dobře schnou, ale také si zachovávají příjemnou bylinnou vůni.

K sušení lze použít i květenství různých bylin. Obzvláště dekorativní jsou klasy:

• Dekorativní proso;
• Kostřava;
• péřová tráva;
• Miscanthus neboli pampasová tráva;
• Zajíčí ocas;
• Kalhotky;
• Hřívový ječmen.

Pro suché kytice se často používají rostliny s ozdobnými plody:

Květiny a rostliny k sušení lze pěstovat na zahradě nebo koupit v sezóně na trhu, případně sbírat v přírodě.

Kdy řezat květiny na sušení

Květiny k sušení by se měly řezat za teplého a hlavně jasného, slunečného a suchého dne. Je lepší to dělat během dne, když opadne rosa.

Květiny a bylinky by se měly řezat před rozkvetením. Nečekejte, až květy rozkvetou, a řezte je až poté. Okvětní lístky se během sušení zkroutí.

Okrasné trávy by se měly sbírat po vytvoření květních stonků, ale předtím, než rozkvetou. Odkvetlá květenství mnoha obilovin mají tendenci se po uschnutí rozpadat a uvolňovat semena.

Rostliny s ozdobnými semennými lusky, jako například:

a další se sklízejí, jakmile tobolky zhnědnou a jsou připraveny uvolnit semena, nebo těsně předtím, než vykvetou.

Mnoho květin si zachovává svou intenzivní barvu i po usušení, například delphinium.

Některé druhy rostlin, i když mají ozdobné květenství, nejsou vhodné do kytic, protože se po usušení rozpadají, bez ohledu na dobu sběru.

Jak sušit květiny – metody sušení

Při sušení rostlin a květin je hlavním cílem zachovat jejich tvar a barvu, aby se z nich daly vyrobit kytice. Existuje několik způsobů, jak to udělat, například sušením v krupici nebo písku.

Správná volba závisí na tom, jakého efektu chceme dosáhnout a jak budou sušené květiny následně použity.

Nejjednodušší a nejoblíbenější způsob sušení květin je svázat je do malých svazků a zavěsit je dnem vzhůru na větrané, suché a nutně stinné místo. Rostliny sušené na slunci rychle ztratí barvu.

Kytice se dají zavěsit na šňůru jako prádlo, přišpendlené kolíčky na prádlo. Doba schnutí trvá asi týden nebo dva.

Níže je uveden popis oblíbených metod sušení.

Sušení v krupici nebo písku

Tato metoda je vhodná pro sušení růží a karafiátů, ale i dalších květin s dužnatými okvětními lístky. Písek by měl být jemnozrnný a čistý.

K tomu budete potřebovat vysoký truhlík nebo nádobu, do které rostliny umístíte tak, aby hlávky byly v různých výškách. Tato metoda je vhodná i pro sušení pupenů.

Nasypte obiloviny nebo písek na dno nádoby, vložte květní stonky a zcela zakryjte květy. Květiny by měly uschnout za 2–3 týdny. V obilovinách květiny schnou o něco rychleji.

Pak ji vyjměte a jemně s ní protřepejte. Pokud v ní zbyly nějaké zrnka, odstraňte je kartáčkem.

Díky této metodě jsou okvětní lístky hladké, nejsou tak křehké jako při sušení tradičním způsobem, nejsou zmačkané a zachovávají si intenzivní barvu.

Sušení herbářovou metodou

Někteří z vás si možná pamatují, jak jsme na základní škole vyráběli herbář. Bylo to oblíbené v hodinách přírodopisu. Spočívalo v tom, že se rostliny umisťovaly jednu po druhé mezi noviny a zatěžovaly se těžkými knihami.

Tiskařská barva proces sušení květin ještě více usnadňuje. Tato metoda je stále oblíbená a umožňuje sušit a uchovávat rostliny ve výborném stavu.

Bylinná metoda

Tato metoda spočívá v zavěšení květin dnem vzhůru. Je důležité, aby rostliny zavěšené k sušení nebyly vlhké od deště nebo rosy.

Před svázáním do svazků a zavěšením je třeba listy odstranit, protože po usušení nebudou vypadat příliš atraktivně.

Květiny lze zavěsit jednotlivě. Sušení by mělo probíhat na tmavém a suchém místě. Sušení trvá 2–3 týdny.

Takto se suší levandule, vřes nebo růže.

Některé rostliny se suší květenstvím nahoru. Jsou to především:

• hortenzie;
• Obiloviny s tvrdými výhonky;
• Okrasný česnek;
• Yarrow

Sušení na mřížce

Tato metoda umožňuje sušit květiny a zároveň zachovat tvar čerstvé rostliny a zabránit opadávání poupat. Spočívá v připevnění sítě k horní části otevřené krabice a prostrčení stonků skrz otvory.

Díky tomu se okvětní lístky květiny během sušení rozprostřou a budou držet svisle. Po 3 týdnech budou květiny usušeny.

Sušení v bouři

Tato metoda je podobná sušení v krupici nebo písku. Je vhodná pro růže, jiřiny a cínie.

Borax má schopnost absorbovat vodu z rostlinné tkáně. Borax lze použít samostatně nebo smíchaný s pískem. Použití písku prodlužuje dobu schnutí.

Květiny by měly být důkladně potřeny zvoleným přípravkem, a to i mezi okvětními lístky. Po 2–3 týdnech si můžete vychutnat výsledek.

Můžete také použít silikagel.

Sušení v roztoku glycerinu

Glycerin je ideální pro sušení větviček ovoce, jako je jeřáb a keře se zelenými listy, moluccella.

Glycerin je tekutina používaná v kosmetice, kterou lze zakoupit v lékárnách nebo online.

Před sušením je nutné větve důkladně očistit od nečistot a poškozených částí. Poté si připravte roztok glycerinu a teplé vody v poměru 1:2.

Větve a stonky rostlin ponořte do roztoku do hloubky asi 10 centimetrů. Stonek květu je lepší seříznout diagonálně, aby vznikla co největší plocha, kterou rostlina roztok absorbuje.

Umístěte nádobu na stinné místo. Na slunci mohou barvy, zejména listy, vyblednout a ztratit svou barvu.

Proces trvá až 10 dní, poté by měly být rostlinné tkáně zcela naplněny tekutinou. Pravidelně kontrolujte hladinu roztoku a v případě potřeby jej doplňte.

Po vyjmutí jej osušte na novinách.

Díky této metodě je sušená rostlina pružná a odolná vůči mechanickému poškození.

Sušení ve váze

Hortenzie, frézie, kapradiny nebo okrasné trávy lze sušit ve váze. Aby květiny zůstaly barevné, nalijte na dno vázy trochu vody.

Voda se pomalu odpařuje a rostlina pomalu vysychá. Je důležité, aby k odpařování docházelo pomalu, takže květiny nemůžete umístit na slunné místo.

Proces je dlouhý, ale stojí za to.

Sušení v mikrovlnné troubě

Netrpěliví mohou zkusit sušit květiny v mikrovlnné troubě. Květinu je třeba zcela ponořit do nádoby s křemenným pískem a na několik minut vložit do mikrovlnné trouby.

Tuto metodu lze použít k rychlému usušení jednotlivých květin. Tato metoda však není vhodná pro kytice.

Jak sušit volumetrické květiny, aby si zachovaly tvar

Při sušení květin, jako jsou růže a další velké, objemné květiny, mnoho lidí chce zachovat tvar poupat.

Vhodné k sušení těchto květin:

• Bylinná metoda;
• Sušení v krupici, písku nebo borech.

Chcete-li zachovat barvu okvětních lístků a zároveň udržet stonky pružné, zkuste je vysušit v glycerinovém roztoku.

Nejlepší je použít silikagel. Je to sice těžko dostupný produkt, ale pokud se vám ho podaří sehnat, výsledek vás potěší.

Snadné použití: vložte květinu do krabice a poté ji naplňte vysoušecím prostředkem.

Krabici pevně uzavřete a dva týdny ji neotevírejte.

Díky této metodě zůstanou okvětní lístky prakticky beze změny barvy.

Jak sušit květiny a listy pro herbář

Sušení květin horizontálně je oblíbená metoda používaná pro herbáře, květinové obrazy, zdobení domácích svíček, sušení podzimního listí. Květiny a byliny se suší také pro výrobu epoxidové pryskyřice.

Pro správné usušení sušených květin je lepší použít starou encyklopedii, časopisy nebo zápisník a nezapomeňte na ně položit závaží.

Květy zastřihněte tak, aby měly co nejkratší stonek a zabíraly co nejméně místa. Metoda trvá asi 2 týdny.

Jak sušit květiny, aby si zachovaly barvu

Hlavní je zajistit tmu a dostatečné větrání. Sluneční světlo ovlivňuje mizení intenzivních, jasných barev.

Sušení v glycerinu pomáhá zachovat barvu okvětních lístků. Existuje ale i jiný způsob – sušení pod zářivkou.

Za tímto účelem položte rostliny na mřížku pod lampu o teplotě 70-80 stupňů. Sušené květiny uschnou za 4-5 hodin.

Lze sušit květiny v elektrické sušičce?

Sušička se obvykle používá k sušení léčivých rostlin, které se poté používají k výrobě nálevů a dalších domácích prostředků.

Lze použít na aromatické sáčky.

Jak používat sušené květiny

Sušené květiny se často používají k dekoraci a výrobě kytic. Kromě oblíbených jednobarevných kytic z růží si můžete vytvořit kytici z několika druhů divokých květin, ozdobenou sušenými větvičkami jeřábu nebo listnatých keřů. Takové kompozice v dekorativní váze lze umístit do obývacího pokoje.

Závěsné kytice sušené levandule budou v kuchyni vypadat skvěle. Taková dekorace vnese do interiéru středomořskou atmosféru.

Květiny sušené herbářovou metodou nejsou vhodné do vázy. Můžete je však použít k vytvoření obrazu tak, že je umístíte do rámu a jako pozadí použijete obyčejný barevný papír. Můžete si tak jednoduše a levně vytvořit obrázek v ekologickém stylu a pověsit ho na zeď.

Květiny, větvičky jeřábů nebo okrasné trávy ozdobí byt. Dokážou zvednout náladu a dodat interiéru přirozenost.

Sušené květiny lze kombinovat dle libosti, na základě preferencí a stylu interiéru.

Sušení květin a bylin není složité a lze to udělat doma, takže stojí za to to zkusit sami.