Jak správně štípat okurky v otevřeném terénu a skleníku: pokyny krok za krokem, fotografie, videa

Mnoho zahrádkářů se ptá, proč vytvářet okurkové keře a jak je to nutné při pěstování „v rozloženém stavu“ nebo při použití podpěr? Dnes skutečně existují vysoce produktivní hybridy, které nevyžadují dlouhé a pečlivé tvarování. Patří sem odrůdy plodin, které se vyvinou do jednoho stonku a nejsou náchylné k aktivnímu větvení („Amur“, „Bjorn“, „Temp“ atd.), jakož i determinanty, které samy přestanou růst („Bush“, „Herman“ atd.). Ve většině případů je však nutné řasy vázat, štípat a štípat, aby se ušetřilo místo na místě a dosáhlo se maximálního výnosu. Aby se keř neoslabil, ale naopak zachoval jeho energii pro bohaté plodování, je důležité okurky správně zaštípnout.

Formování je považováno za povinnou agrotechnickou techniku, nezbytnou pro vertikální pěstování v omezeném prostoru skleníků a pařenišť

Základní zásady

Štípání (štípání) okurek podporuje dlouhodobou plodnost, zvýšený výnos a lepší chuť a kvalitu ovoce. Odstraňování přebytečných výhonků (zaštipování), úponků, květů a vaječníků pomáhá zajistit keřům dostatečnou výživu a osvětlení, snižuje riziko onemocnění spojených s přemnožením a stimuluje opylování a zdravé dozrávání zeleně.

У opylován včelami U odrůd okurek tvoří vaječník pouze samičí květy, k oplodnění jsou potřeba samčí květy. Hlavní stonek nese převážně samčí květy, samičí květy se otevírají na postranních výhonech. Aby bylo zajištěno, že existuje mnoho vaječníků a málo neplodných květů, větvení se aktivuje sevřením hlavního stonku.

У partenokarpický U hybridů je to naopak. Vyznačují se samičím kvetením, a to i na hlavním výhonu, a schopností plodit bez opylení, často v celých svazcích (kytice). Proto se tvoří sevřením bočních řas.

U odrůdových okurek je zpravidla hlavní stonek sevřen, u hybridních okurek – boční.

Navzdory všem rozdílům v technologii existují obecná pravidla:

• Aby rostliny měly dostatek světla, vody, živin a lidem bylo pohodlné se o výsadbu starat, neměly by se zahušťovat. Vzdálenost mezi keři v řadě by měla být alespoň 40 cm, mezi řadami – od 50 cm;
• prořezávání se provádí pravidelně, jak výhonky rostou, pomocí naostřeného sterilního nástroje. Malé vaječníky, pupeny a mladé vousky lze opatrně oškubat prsty;
• Při odstraňování výhonků a přebytečných listů ponechte pahýly dlouhé alespoň 0,5 cm, aby nedošlo k infekci stonku. Velké rány se pro rychlejší hojení posypou drceným uhlím;
• mříže nebo jiné podpůrné konstrukce pro vázání řas jsou instalovány v počáteční fázi, než vznikne potřeba formování;
• Pro provedení postupu je lepší zvolit ranní hodiny v suchém počasí. Při vysoké vlhkosti se řezy méně dobře utahují;
• krátké výhony a zdravé listy nejsou skřípnuté;
• Po seříznutí je třeba rostliny zalévat usazenou teplou vodou u kořene.

Tvorba keřů v otevřeném terénu

Na zahradních záhonech se nejčastěji pěstují odrůdově včeloopylované okurky středního a pozdního zrání.

Štípání okurek na otevřené půdě začíná po objevení 6-7 pravých listů.
Práce se provádějí podle následujícího schématu:

1. U hlavního stonku nad 5.-6. listem se odřízne vrchol s růstovým hrotem, aby se stimuloval vývoj plodových bočních výhonků.
2. V bazální části jsou odstraněny listy a úponky, přičemž zůstávají základy samčích květů potřebné k opylení a 3 silné výhonky.
3. Když rostou postranní řasy, dochází také k jejich sevření, což přispívá k růstu korunky. Výhonky druhého a třetího řádu se většinou ukáží jako mohutnější a zdravější.
4. Rostoucí řasy jsou svázány pomocí vertikální a horizontální mřížky, síťky, provázku atd.
5. Dále se odstraní pouze nemocné a poškozené listy, které plodí.
6. Týden po prvním zaštípnutí se rostliny krmí, aby se urychlila tvorba vaječníků. 50 g fosforečného hnojiva se rozpustí v kbelíku s vodou a aplikuje se před zálivkou v množství 3 litry na 1 m2 záhonů.

Zaslepení spodní části hlavního stonku zajišťuje dobrou cirkulaci vzduchu, omezuje šíření plísňových a bakteriálních infekcí

Pro jasnou představu doporučujeme zhlédnout profesionální videonávod krok za krokem od zemědělské společnosti Partner.

Štípání okurek ve skleníku

Tvoří se v závislosti na výšce konstrukce, kvalitě osvětlení a samozřejmě s přihlédnutím k biologickým vlastnostem rostlin – typu růstu, kvetení a plodu.

Pro neurčité keře náchylné k rozvětvení se obvykle používají metody nazývané „Dánský deštník“ nebo „Obrácená pyramida“:

• když hlavní výhon dosáhne výšky 50 cm, přiváže se k podpěře a odstraní se všechny níže umístěné listy, květy, vaječníky a nevlastní synové. To vytváří oslepující zónu pro keř. Tato technika podporuje lepší zakořenění a podporuje růst centrálního stonku;
• boční řasy rostoucí v dalším 0,5 m úseku jsou zaštípnuty a ponechány na nich 1-2 listy a 1 vaječník;
• ve výšce 1 (1,5) m jsou zachovány 3-4 výhonky, zkrácení 2 vaječníků na několik listů;
• po dokončení aktivního plodu na hlavním stonku jsou horní boční výhonky ponechány delší, mají 3-4 uzly s vaječníky;
• pokud hlavní řasa nadále aktivně roste, je přehozena přes mřížovinu, což jí umožňuje další vývoj s korunou dolů;
• Vršek je sevřen, aby se zastavil růst, když je dosaženo maximální výšky keře. Například 1,7 m s výškou skleníku 2 m nebo 0,5 m k zemi (ve verzi s přenosem přes mříž).

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Schéma tvorby partenokapických okurek s vysvětlením odborníků zemědělské společnosti Gavrish

Tato varianta s rozšířením koruny je optimální pro vertikální pěstování v prostorných skleníkových konstrukcích, ve kterých jsou keře vysazeny v dostatečné vzdálenosti od sebe a jsou schopny projevit svůj potenciál v podobě dlouhodobého plodování a zvýšeného výnosu.

V kompaktních sklenících, kde je osvětlení nižší, je metoda formování „Single stone“ považována za účinnější:

1. Po vzhledu 5. listu jsou odstraněny všechny spodní boční procesy.
2. Po dalších 5 listech uštípnou nevlastní děti prvního řádu 1 list.
3. V následujících uzlech – 2 listy.
4. Po dosažení maximální výšky se růstový bod hlavního stonku zaštípne, v horní části se ponechají 2 silné boční výhonky nebo se přehodí přes mřížovinu a nechá se srůst dalších 0,5-1 m, poté se provede také zaštípnutí ven.

Fotografie ukazuje příklady tvorby okurkových keřů do jednoho stonku při pěstování ve sklenících s nízkou střechou

Výběr způsobu tvarování v každém konkrétním případě je určen s ohledem na odrůdové vlastnosti okurek a podmínky jejich pěstování. Bez štípání a štípání může být polovina vitality keře vynaložena na proces pěstování více bočních výhonků, v důsledku čehož se zhorší množství, prodejnost a chuť zeleně. Při zaštipování je však třeba dávat pozor, abychom rostlinu dále neporanili a nesnížili plodovou aktivitu.

Video

Zkušení pěstitelé zeleniny sdílejí praktické rady o tvorbě včelami opylovaných a partenokarpických okurek pěstovaných ve volné půdě a ve sklenících v následujících videích:

Světlana Morenková

Na pěstování rostlin mě přitahuje samotný proces vytváření nového života a samozřejmě radost z jeho výsledků. Vzděláním filolog. Povoláním je spíše umělcem. Miluji letní déšť, pozdní jaro a začátek podzimu. Miluji květiny, dobré básně a kulinářské experimenty. Píšu pohádky. Pracuji jako dispečer.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.92 (12 hlasů)
Víš, že:

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost „zraje“ 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Jednou z hlavních podmínek pro kompetentní a správnou péči o výsadby je jejich sevření. Co je to štípání rostlin? Zaštípnutí je odříznutí vrcholových výhonků a pupenů umístěných na konci větví. Provedení této manipulace je poměrně jednoduchý proces. K tomu použijte jakýkoli ostrý nástroj.

V některých rostlinách se odštípnutí nevlastních synů provádí pomocí hřebíků. Tato technika stimuluje vývoj a růst postranních větví, podporuje větvení hlavního stonku, zvyšuje produktivitu a podporuje bohaté kvetení rostlin.

Základní principy zaštipování na různých plodinách

Jak zaštípat rostliny na zahradě? Štípání u zeleniny, ovoce a okrasných kvetoucích rostlin se provádí různými způsoby.

• Zaštipování cukety, stejně jako cuketa, se provádí ve fázi, kdy sazenice mají 2-3 páry listů. U pnoucích odrůd se vrcholový výhon odřezává při tvorbě květenství. Do této doby dosahuje hlavní stonek délky 1 m. Všichni nevlastní synové jsou odříznuti, zůstanou pouze tři nejsilnější s jedním vaječníkem na každém. Bush a samosprašné odrůdy tuto manipulaci nevyžadují.
• U dýní se štípání provádí ve fázi vzhledu jednoho páru ovoce. Odstraňte horní část hlavního stonku a všechny boční výhonky, ponechte 2-3 boční výhonky s plody. Tato technika urychluje proces lití a zrání dýní.
• Pěstování rajčat různých odrůd má určité rozdíly. U vysokých druhů se tato manipulace doporučuje provádět 1,5 měsíce před sklizní a až po úplném vytvoření hlavních shluků. Nad posledním květem jsou ponechány dva listy. Tímto způsobem budou mít všechny vytvořené vaječníky čas dozrát. Pokud neštípnete včas, rostliny začnou růst, nasadí nové plody a dříve vytvořená rajčata dozrají později, budou menší a nebudou tak chutná. Stejný princip se používá pro štípání paprik a lilků. To platí pro rostliny v otevřeném terénu.

Manipulace ve skleníku

U skleníkových plodin je princip stepsoning následující: na sazenicích se 4-5 listy se odstraní všichni nevlastní synové a ponechají pouze 2-3 nejsilnější výhonky.

Po zasazení sazenic do skleníku se spodní listy na všech výhonech včetně prvního trsu pravidelně zastřihují. Najednou není povoleno řezání více než 2 listů.

Aby se zajistilo, že vytvořené plody stihnou dozrát, na začátku srpna se vrcholový výhon zaštípne a květenství se zastřihnou.

Štípání melounů, jak a kdy to udělat? Svírání apikálních postranních výhonků u této plodiny začíná ve fázi výskytu dvou nebo tří vaječníků. Poté, co dosáhnou průměru 6-7 cm, výhonky vzlétnou.

Ražba malin a hroznů

Kdy se sází hrozny a maliny? Růst výhonků hroznů negativně ovlivňuje celkový stav keře a kvalitu úrody. Hroznové výhonky jsou zaštípnuty ve fázi vzhledu 5-6 listů. Výhonek se odřízne a ponechá pouze 2-3 listy na základně.

Zaštipování apikálních výhonků malin se provádí za účelem zvýšení výnosu keřů. Mladé jednoleté sazenice, které dosáhly výšky 1-1,2 m, se zaštipují na 15 cm. Z paždí zbývajících listů tak během vegetačního období vyrůstají nové výhonky, na kterých se tvoří poupata a další rok – plody.

V procesu pěstování náhradních větví jsou vybrány ty nejsilnější a všechny ostatní jsou odstraněny. Druhé zaštipování bočních výhonů se provádí příští rok, na jaře, kdy se tvoří vegetativní pupeny. Tvoří výhonky druhého řádu.

Kdy se provádí zaštipování květin na zahradě?

Tvorba keřů v zahradních květinách, například petúnie, je jednou z povinných podmínek péče o tuto rostlinu.

Tato manipulace se provádí s cílem vytvořit nádheru, kompaktnost a luxusní vzhled pro dekorativní kvetoucí keře. Kromě toho tato technika podporuje bohaté kvetení rostlin. Tato květina se zaštipuje několikrát za měsíc. Všechny listy na hlavním stonku jsou odstraněny, zůstane pouze 5-6 největších listů. Navíc je třeba odříznout apikální výhon.

Jak zvýšit kvetení jiřin

Štípnutí jiřin se provádí následovně. Vrcholový výhon je zaštípnut nad třetím párem listů. Tato technika stimuluje bujné a bohaté kvetení jiřin. Rostliny, které rostou pozdě a mají delší vegetační dobu, zaštipujeme na 4-5 listech. Výhonky vytvořené z horních paždí listů tvoří poupata. Výsledkem je krásný keř se čtyřmi špičkami.