Jak skladovat sazenice cibule. Sazenice cibule: sběr, příprava ke skladování, metody konzervace. Vlastnosti skladování sazenic cibule. Sběr a příprava sadbového materiálu. Metody skladování sazenic

Jak skladovat sazenice cibule. Sazenice cibule: sběr, příprava ke skladování, metody konzervace. Vlastnosti skladování sazenic cibule. Sběr a příprava sadbového materiálu. Metody skladování sazenic

18 Prosinec, 2017

Malé cibulky, které se objeví v prvním roce po výsadbě semen, se nazývají sazečky. Právě z nich můžete následně vypěstovat velké cibule vhodné ke konzumaci. A výnos plodiny bude přímo záviset na tom, jak byly sazečky sklizeny a za jakých podmínek byly skladovány. Jak správně skladovat sazečky, se dozvíte z tohoto článku.

Pravidla pro výběr kvalitních cibulových sadb

Cibulové sazečky si můžete připravit z vlastního materiálu nebo si je můžete koupit v obchodě. Bez ohledu na to, kterou možnost preferujete, měli byste k výběru sazeček přistupovat zodpovědně. Co je tedy třeba vzít v úvahu při přípravě cibulových sazeček k výsadbě:

1. Je logické předpokládat, že první věc, které je třeba věnovat pozornost, je odrůda a její chuťové vlastnosti.
2. Za zvážení stojí také odolnost cibule, její odolnost vůči vysoké vlhkosti a nízkým teplotám, protože růstová aktivita plodiny přímo závisí na těchto ukazatelích.
3. Výsadbový materiál by měl mít charakteristickou cibulovou vůni bez zápachu hniloby nebo plísně. K výsadbě jsou vhodné pouze zdravé a nepoškozené cibule.
4. Po zaschnutí by cibulové sady měly vydávat šustivý zvuk – to naznačuje dobrou kvalitu materiálu.
5. Tvar, velikost a barva cibulí musí odpovídat parametrům vybrané odrůdy plodiny.
6. Důležitým kritériem je také vzhled plodiny. Kvalitní sadba má atraktivní vzhled, hladký, lesklý povrch, bez poškození, plísní, hniloby nebo stop po hmyzu. Barva dobrých sazenic je jednotná, krásná, bez skvrn.
7. Před výsadbou je důležité zkontrolovat, zda jsou všechny cibule dobře vysušené. Pokud se v celkové hmotě nacházejí mokré exempláře, bude je určitě nutné vysušit.
8. Při nákupu cibulových sazeb v obchodě nebo na trhu je třeba si s prodejcem ujasnit název odrůdy, maximální trvanlivost a podmínky, za kterých by měl být sadební materiál skladován. Klíčivost, trvanlivost, množství sklizně a velikost sklizených plodů závisí na odrůdě plodiny.

Při výběru cibulových sad byste měli věnovat pozornost také jejich velikosti. V závislosti na tomto parametru se rozlišuje několik odrůd plodiny:

1. Odrůdy cibulových sazeb s malými hnízdy se vyznačují malou velikostí, dosahují průměru 10-15 mm. Tyto plodiny se nejčastěji vysazují koncem podzimu.
2. Středně hnízdní odrůdy se vyznačují o něco většími velikostmi. Cibulky v takových sadách dosahují průměru 15–22 mm.
3. Vícehnízdní odrůdy cibule jsou považovány za největší; takové sady dorůstají do průměru 23-40 mm.

Středně hnízdní a vícehnízdní odrůdy se obvykle vysazují na jaře a až do výsadby se materiál po celou zimu skladuje ve vhodných podmínkách. Zelenou cibulku lze pěstovat i z největších exemplářů v zimě a na jaře.

Sady cibule se v závislosti na velikosti dělí také na různé frakce:

1. Cibule malé frakce se skládá ze vzorků, jejichž velikost nepřesahuje 14 mm. Takový materiál je nejlepší vysazovat na zimu, ale sazenice malé frakce se při jarní výsadbě nepoužívají. Vzhledem k tomu, že malé cibule často mrznou, je třeba je vysazovat ve velkém množství. Navíc sklizeň takové plodiny dozrává téměř o měsíc později než sklizeň cibule střední a velké frakce. Sazenice malé frakce netvoří zelené výhonky a je lepší je vysazovat do výživné půdy, protože při nedostatku živin v půdě bude cibule malá.
2. Středně velké cibule jsou zastoupeny exempláři o velikosti až 21 mm. Tato plodina se často vysazuje pozdě na podzim, ale taková rostlina je vhodná i pro jarní výsadbu. Stejně jako v předchozím případě cibule této frakce netvoří zelené stonky.
3. Velkorozměrné cibule dosahují velikosti 24 mm a do země se vysazují koncem podzimu. Protože taková rostlina produkuje velké množství zeleně, nejčastěji se používá k těmto účelům. Velkorozměrné cibule se doporučují k výsadbě těm, kteří se teprve začínají věnovat zahradničení, protože taková plodina přinese úrodu téměř ve 100 % případů.
4. Velkorozměrná cibule se skládá ze vzorků o velikosti 30 mm, plodina se vysazuje hlavně před zimou, aby se získalo zelené peří.
5. Velmi velká frakce cibule jsou cibule o velikosti až 40 mm. Vysazují se také hlavně pro růst zelených stonků. Taková frakce netvoří výhonky, ale pouze pokud jsou dodrženy správné skladovací podmínky. Zkušení zahradníci doporučují takovou cibuli před výsadbou do země zahřát.

Za zmínku stojí, že cibule větších frakcí se k nakličování používá jen zřídka, protože má tendenci vytvářet výhonky. Navíc, pokud se rozhodnete pěstovat cibule sazenice, je vhodné použít pouze jednu frakci a existuje pro to několik důvodů:

• materiál jedné velikosti se snáze připravuje k výsadbě;
• výnos z výsadby jedné frakce bude nejméně o 20 % vyšší;
• výsadbou jednofrakční cibule si budete naprosto jisti, že dozraje přibližně ve stejnou dobu;
• Většina vzorků bude po sklizni zhruba stejné velikosti.

Je třeba také poznamenat, že pěstování cibulových sazeb je mnohem snazší a ziskovější než pěstování rostliny pomocí semen a existují pro to určité důvody:

• Cibulové sady produkují úrodu mnohem dříve než semena plodiny;
• protože rostlina pěstovaná z malých cibulí se vyvíjí mnohem rychleji, hotové plody jsou větší;
• Jednou z vlastností pěstování sadbovačů je vývoj silného a pevného kořenového systému; rostliny jsou silné a dokáží přijímat dostatečné množství vláhy i ze suché půdy;
• Cibulové sady nejsou tak náchylné k plevelům, které odebírají z půdy živiny nezbytné pro růst plodiny;
• Pokud zasadíte semena do lehké půdy, existuje vysoká pravděpodobnost ztráty části úrody v důsledku větrné eroze. U cibule se to stát nemůže;
• Sady snášejí mechanické opracování před výsadbou do země mnohem lépe než semena.

Pravidla pro sklizeň cibulových sazeb

Před uskladněním cibulových sad je třeba je sbírat. Již v této fázi přípravy sadbového materiálu existují určitá pravidla a doporučení:

1. Zalévání plodiny by mělo být zastaveno přibližně měsíc před sklizní.
2. Sadbu cibule můžete uskladnit, jakmile listy na rostlině začnou žloutnout a vadnout a cibule v zemi dorostou do požadované velikosti.
3. Je také důležité věnovat pozornost počasí. V suchém a teplém létě se cibule sazečka sklízí kolem srpna, ale pokud je období vlhké a deštivé, můžete se sklizní začít již v posledních červencových dnech. Deště mohou vyvolat opětovné rašení cibule sazečky a pokud se sklizní zpozdíte, bude se mnohem hůře skladovat. Jakmile jsou cibule dostatečně vytvarované, můžete začít pracovat, aniž byste čekali na uvadnutí listů.

Jak skladovat sazenice cibule

Výběr místa a vlastnosti skladování cibule

Aby se zabránilo předčasnému vyrašení cibule, je třeba ji skladovat v tmavé, poměrně chladné a nezbytně suché místnosti. Teplota vzduchu by však neměla být příliš nízká, jinak plodina jednoduše zmrzne a ztratí klíčivost. Pro ty, kteří žijí v soukromém domě, je vhodné skladovat sazečky ve sklepě nebo suterénu, za předpokladu, že je tam dostatečně sucho a okolní teplota se udržuje na 0 °C.

Trvanlivost cibule závisí na mnoha faktorech, podívejme se na ně podrobněji:

1. Prvním faktorem pro dlouhodobé skladování je správně vybraná odrůda. Sady cibule mají mnoho odrůd, z nichž některé se prostě dlouho neskladují.
2. Pokud vezmeme v úvahu odrůdy cibule z hlediska jejich doby skladování, můžeme si všimnout, že červené a bílé odrůdy klíčí mnohem rychleji, ale žluté odrůdy mohou ležet poměrně dlouho.
3. Důležitou roli hraje i doba sklizně plodiny. Pokud se sadební materiál nesklidí včas, začne znovu klíčit a prostě nebude moci celou zimu ležet.

Příprava sazenic na zimní uskladnění

Při otázce, jak skladovat cibulové sady, byste měli věnovat pozornost správné přípravě sadbového materiálu. Aby plodina bez problémů vydržela až do jara, musíte splnit některé požadavky:

1. Nejprve si musíte vybrat kvalitní sadební materiál. K tomu pečlivě vytřiďte cibuli a ponechte pouze pevné, krásné a zdravé plody s hladkým, nepoškozeným povrchem, rovnoměrnou barvou a dostatečnou hustotou. Vůně cibulových sadb by neměla být shnilá ani plesnivá.
2. Pokud se proces provádí venku, je vhodné cibuli kontrolovat za suchého a slunečného počasí. Kromě toho by měl být sadební materiál tříděn se zvláštní péčí, protože pokud se do nádoby s cibulí dostane i jeden shnilý exemplář, hrozí poškození zbytku cibulí.
3. Kořeny uskladněných sadů musí být suché a neměly by na nich být žádné čerstvé výhonky.
4. Při sklízení cibule na zimu byste měli důkladně očistit veškerou půdu.
5. Předpokladem pro dlouhodobé skladování sazeb cibule je její kvalitní sušení. Pro sušení sadby je nutné ji umístit do dobře větrané teplé místnosti s nízkou vlhkostí vzduchu. Teplota v takové místnosti by se měla udržovat na 25-30 °C. Za těchto podmínek by cibule neměla schnout déle než 7 dní. Poté se rostlina zahřeje a sazebnice se udržují při teplotě 45 °C po dobu 12 hodin. Na konci sušení bude mít cibule světlou, tenkou a zlatou slupku, která při dotyku vydává šustivý zvuk.
6. Cibuli můžete sušit postaru. Zapletete ji do copu a zavěste na teplé místo, například nad sporák. Velké cibule můžete jíst jednoduše tak, že z copu odříznete požadované hlavičky.
7. Dalším způsobem sušení cibulových sazeb je umístění cibulí do dámské nylonové punčochy. Taková punčocha se také umístí na nejsušší a nejteplejší místo v bytě nebo domě.

Sadbu cibule můžete také skladovat ve vhodných nádobách, jako jsou košíky, pytle, krabice nebo bedny. Hlavní je, aby do nádob mohl volně pronikat vzduch. Je vhodné umístit sady do nádoby ve vrstvě o tloušťce maximálně 25 cm. Během zimy je třeba hlavičky pravidelně kontrolovat; pokud některé z nich shnily nebo zplesnivěly, měli byste takové exempláře okamžitě odstranit z celkové hmoty. Cibuli, jejíž slupka jednoduše navlhla, je třeba znovu usušit.

Způsoby skladování cibulových sad

Existuje několik způsobů, jak skladovat sazenice cibule, a je třeba zvolit metodu, která bude nejsnadněji implementovatelná. Podívejme se na tyto metody podrobněji:

1. Teplé skladování cibule zahrnuje udržování sadbového materiálu při pokojové teplotě po celou zimu. Místnost, kde se sazenice skladují, by měla být dobře větraná a teplota v ní by se měla udržovat na 18-25°C. Je velmi důležité, aby v místnosti byla nízká vlhkost, jinak sazenice začnou klíčit. Teplota by měla být udržována v přesně stanoveném rozmezí, protože pokud je místnost chladnější, cibule vypustí šípky, a pokud je vzduch teplejší než horní hranice, hlávky jednoduše vyschnou a stanou se nevhodnými k výsadbě.
2. Skladování v chladu zahrnuje uchovávání cibule při teplotách od -1 °C do -3 °C. V soukromém domě lze takové podmínky snadno zajistit nevytápěným sklepem, zatímco v bytě je nejjednodušší způsob skladování cibule v chladničce. Důležitou podmínkou pro takové skladování je, stejně jako v předchozím případě, nízká vlhkost vzduchu. Před uložením sazeček do chladicího skladu se cibule 2 týdny zahřeje na teplotu 30–35 °C. Když přijde jaro a zbývá asi 10 dní do očekávaného data výsadby, je třeba sazečky znovu zahřát na stejnou teplotu. Po tomto postupu bude materiál připraven k výsadbě do půdy. Mimochodem, sazečky můžete nechat v chladicím skladu nejen uvnitř, ale i venku. K tomu vezměte plastový kbelík, nasypte do něj vrstvu pilin nebo obyčejného papíru a navrch položte sušené sazečky. Sadbový materiál se pokryje další vrstvou pilin, poté se kbelík uzavře víkem a umístí do předem vykopané jámy. Hloubka jámy by měla být přibližně o 20 cm větší než výška kbelíku a měla by být vykopána na relativně suchém pozemku nebo na malém kopci. Kbelík ponořený do jámy se zahrabe a zakryje valem hlíny. Na jaře bude taková cibule vhodná k výsadbě.
3. Existuje i jiný způsob skladování sazeb – kombinovaná metoda. Ta kombinuje dva předchozí způsoby. Nejprve se sazebky umístí do teplého skladu, dokud nenastane zimní chlad. Poté se teplota, při které se cibule skladuje, postupně snižuje, dokud nedosáhne -1 °C. Sadba se v těchto podmínkách uchovává po celou zimu a s příchodem jara se teplota opět postupně zvyšuje, dokud nedosáhne 25–30 °C. Po 3–4 dnech se tato hodnota sníží na 20 °C a sazebky se v těchto podmínkách skladují, dokud nenastane čas na jejich výsadbu do země.

Jak sázet sazenice cibule. Video