Jak si doma zachovat chuť čínského zelí: užitečné tipy na zmrazení na zimu >> Nápady a mistrovské kurzy | Útulné hnízdo

Chcete si v chladném období vychutnat lahodné a čerstvé čínské zelí? Přineste svou mraženou úrodu pomocí těchto užitečných tipů a užijte si její křehkost a kvalitu v kteroukoli roční dobu.

Ke zmrazení vybírejte pouze čerstvé a nepoškozené zelí.

CO MŮŽETE DĚLAT S PEKINGSKÝM ZELÍM? Kimchi za 3 minuty!

Každou hlávku zelí před zmrazením důkladně omyjte a oloupejte, zbavte ji nečistot a hmyzu.

Jak fermentovat čínské zelí? Čínská verze

Čínské zelí předem upravte vařením, abyste zabili případné bakterie a zachovali jeho nutriční hodnotu.

KIMČI aneb Jak nakládat korejské zelí NA ZIMU! #Recept

Před zmrazením odřízněte silné stonky a nakrájejte zelí na proužky nebo kousky požadované velikosti, aby se usnadnilo použití.

Správné balení je klíčem k uchování zelí. Kousky zelí vložte do těsně uzavřených sáčků nebo nádob, odstraňte veškerý vzduch a označte datum zmrazení.

Vařím s BASIN a stále málo! Oblíbená SNACK z čínského zelí!

Při rozmrazování čínské zelí nerozmrazujte při pokojové teplotě, nejlépe ho rozmrazujte v lednici.

ČIMČI TUZLAMASI / JAK CHUTNĚ SOLIT, ŽE ZELÍ / KIMČI V KOREJSKU

Pokud potřebujete mražené čínské zelí použít do salátů nebo jiných syrových pokrmů, před použitím je uvařte a vychlaďte.

Nejrychlejší a nejchutnější nakládané zelí na zimu a zatím! 7 osvědčených receptů!

Mražené zelí lze přidávat přímo do teplých pokrmů bez rozmrazování, rychle se prohřeje a zachová si svou chuť.

Jak správně skladovat čínské zelí doma

Čínské zelí znovu nezmrazujte, mohlo by to ovlivnit jeho kvalitu a bezpečnost potravin.

Příprava čínského zelí na zimní uskladnění.

Postupujte podle pokynů pro vámi zvolený způsob zmrazení čínského zelí a vychutnejte si jeho svěží chuť a výhody po celou zimu.

TAK JSTE NIKDY v životě nevařili čínské zelí! Tento recept mě uchvátil svou jednoduchostí a chutí!