Jak se pěstuje rýže v regionu Krasnodar

Pro růst jsou vyžadovány zvláštní podmínky: stín, pravidelná vysoká vlhkost a teplota nejméně +18 stupňů.

Krasnodarský kraj a jeho mírné klima se mohou pochlubit takovými podmínkami. Rýžový komplex Krasnodarského kraje je největší v Rusku. Hlavní oblastí pěstování rýže v Krasnodaru je dolní tok řeky Kubáň. Krasnoarmejský okres má nejvhodnější podmínky – úrodné a rovinaté pozemky, teplé klima.

Jak se pěstuje rýže v Krasnodarském kraji

Pěstování obilí je v této oblasti důležitým odvětvím hospodářství. Kubáň je hlavním dodavatelem rýže na území Ruské federace. Celková plocha pěstovaná rýží v regionu je asi 100 000 hektarů.

Úroda se v regionu sklízí jednou ročně, na rozdíl od asijských zemí, kde klima umožňuje získat dvě sklizně ročně.

Pěstování rýže na Kubáni má řadu rysů, které jsou specifické pouze pro tuto oblast. Úrodná půda s 15cm vrstvou vyžaduje použití hnojiv. Před sklizní se pole odvodní a ponechají na pokoji. Po sklizni se úroda sklidí.

Každých několik let se pole osévají různými obilovinami: pšenicí, sójou a ječmenem. To je nezbytné pro obnovení normální acidobazické rovnováhy půdy. Toto opatření také zajišťuje vysoké výnosy.

Jaké odrůdy rýže rostou v Krasnodarském kraji

Pěstuje se zde více než čtyřicet odrůd rýže. Nejoblíbenější odrůdou je japonská rýže. Tato odrůda obiloviny je lepkavá a snadno se vaří. Proto se nejčastěji používá k přípravě kaší, zapékaných pokrmů a pudinků.

Rýže pěstovaná v Krasnodarském kraji je vysoce ceněna po celém světě. Hlavní odrůdy obilí jsou:

• Černá perla je neleštěná černá odrůda;
• Rubínová – červená rýže;
• Southern Night je měkká cereálie s charakteristickou černou barvou;
• Vlajková loď – bílá;
• Chazar – bílý kulatý;
• Rapan je další bílý druh kultury. Tuto odrůdu obzvláště milují zkušení kuchaři;
• Viola je první domácí odrůda lepkavé rýže.

V Krasnodaru se Všeruský výzkumný ústav rýže aktivně věnuje výzkumné činnosti. Díky práci jeho zaměstnanců se neustále objevují nové druhy a metody pěstování plodin, píše portál mir-krup.ru.

Technologie pěstování rýže v Krasnodarském kraji

Systém šlechtění obilovin vyvinuli zkušení ruští agronomové. Při vývoji bylo zohledněno klima, obdělávání půdy, hnojiva a rýže.

Algoritmus setí zahrnuje následující kroky:

• Pro klíčení se semena umisťují do speciálních buněk, kde se udržuje teplota +13°-16°.
• Výsledné sazenice se vysazují na kontrolu (polní místo).
• Po několika dnech, kdy je možné zjistit, že sazenice zakořenily, se šek zalije vodou, přičemž se výška nastaví na asi 15 cm nad úroveň pole. Pro zaplavení se voda ohřeje na 25 °. Pokud je nutné plet, voda se vypustí.
• Ruční pletí pomáhá snižovat počet poškozených výhonků rýže a zajišťuje vyšší výnosy.
• Před čištěním se voda vypustí. Obiloviny se nechají několik dní sušit.
• Signálem pro sklizeň je žlutý odstín stonků rýže.

Čína je nesporným světovým lídrem v pěstování rýže, nicméně ruští šlechtitelé tuto technologii výrazně vylepšili a přizpůsobili místnímu klimatu.

V Krasnodarském kraji má pěstování rýže svá specifika:

• Doba výsadby: květen.
• První zaplavení polí se provádí, když sazenice dorostou do výšky 15 cm.
• Úplné odvodnění vody se provádí 14 dní před sklizní.
• Na vypěstování 1 kg rýže je potřeba 7 tun vody.
• Použité technologie a vyvinuté odrůdy přinášejí vysoké výnosy. Sklizeň je proto pracný proces. Dva týdny před začátkem sklizně se pole zcela odvodní, aby půda vyschla. To je nutné, protože sklízecí technika může projíždět pouze suchou půdou.
• Období sklizně je konec srpna – začátek září. Vyžaduje jasné a suché počasí. Díky těmto podmínkám může sklizeň probíhat nepřetržitě až do konce sklizně. Odstraňování a mlácení klasů se provádí pomocí moderních kombajnů a sušení se provádí pomocí čisticích strojů.

Agronomové v Rusku používají inovativní technologie pro pěstování a sklizeň krasnodarské rýže. To pomáhá získávat vysoce kvalitní produkty ve velkém množství, ze kterých lze připravit mnoho chutných a zdravých pokrmů.

Nenechte si ujít nové zajímavé materiály z „YASNO“: přihlaste se k odběru VKontakte, k našemu kanálu v Yandex.Zen, sledujte důležité události v kanálu telegramu „YASNO“

sdílet s přáteli