Jak roubovat hrozny na jaře: načasování, na hrubou hlavu, do standardu, do rozštěpu, péče po roubování

Roubování a přeštěpování naprosto jakýchkoli kulturních rostlin, včetně vinné révy, patří do kategorie důležitých zemědělských opatření. Roubování je v podstatě přenos části jedné rostliny, nazývané výmladka, ve formě řízku nebo pupenu na jinou rostlinu nebo podnož s cílem jejich splynutí, ke kterému dochází v důsledku tvorby nových buněk mezi pletivy na potomku a podnoží.

Účel a načasování roubování hroznů na jaře

Roubování a přeštěpování hroznů je v současnosti nejen jedním z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších způsobů množení této plodiny, ale umožňuje poměrně snadnou změnu odrůdy. Tyto postupy navíc umožňují kombinaci příbuzných rostlinných druhů za účelem zmlazení výsadeb a sanace vinic po mechanickém poškození. Kompletní rekonstrukce výsadeb s cílem omlazení vinice je mezi vinaři velmi oblíbená.

Podnože se nejčastěji vyznačují větší růstovou silou a také relativně vysokou úrovní imunity. Kromě, Vysoce kvalitní podnož má významnou regenerační sílu pro kořenový systém a dřevo. Správné roubování hroznů pomáhá prodloužit životnost hroznů, jejich zimní odolnost a zvýšit úroveň plodnosti keře a samotná rostlina se stává odolnější vůči chorobám a parazitickému hmyzu.

Jarní roubování hroznů zahrnuje provádění činností v přesně stanovených časech: posledních deset dnů dubna nebo začátek května. V této době je povoleno podzemní roubování:

• do štěpení;
• blízko sebe;
• zadek;
• na samostatném kořeni;
• metodou prosté kopulace;
• použití dospělé rostliny v roce transplantace;
• při přesazování kořenů.

Úroveň kompatibility mezi podnoží a výmladkem, který se kombinuje, se nazývá afinita. Rostliny roubované na jaře by měly být na zimní období velmi pečlivě zakryty, protože ohýbání révy vinné může vést k náhodnému zlomení místa roubování.

Jak roubovat hrozny (video)

Kritéria pro výběr roubovaného řízku

Dlouhá životnost a produktivita roubovaných stromů zcela závisí na správné volbě potomka a podnože. Zpravidla, řízky pro roubování se připravují na podzim, během procesu prořezávání révy při přípravě na zimu.

Vysoce kvalitní řízky se získávají ze střední části plodového výhonku nebo větve, řezané na náhradní větev. Nejlepší možností je použít větev, která hojně plodila a má průměr minimálně 7 a maximálně 10 mm. Standardní délka internodia takové větve je v průměru 8 cm Výjimkou jsou odrůdy a hybridy vyznačující se tenkým typem révy.

Z řízku musí být odstraněny všechny listy, výhonky a nezformované vrcholy. Každý řez by měl mít čtyři pupeny a vzdálenost od nejvyššího pupenu by měla být 2 cm. Pro ochranu před vysycháním je vhodné řízek překrýt vrstvou parafínu. Pro skladování materiálu se obvykle používá spodní police chladničky nebo chladného suterénu.

Metody jarního očkování

Existuje několik způsobů, jak provést takový postup, jako je jarní roubování hroznů. Důležitou podmínkou pro přežití potomka na podnoži je vydatné proudění mízy v rostlině.

Roubování vrtačkou

Tento způsob roubování se praktikuje na starých keřích. Metoda zahrnuje vyvrtání otvoru do podnože o velikosti rovné průměru odřezku. Otvor by měl být co nejrovnější a řez by měl být zbaven povrchové kůry.

Hlavními podmínkami je shoda vrstev kambia na vroubku a podnoži a také těsné uložení řízku do připraveného otvoru. Místo roubování by mělo být posypáno mokrými hoblinami a pokryto filmem, aby se vytvořil skleníkový efekt.

Očkování proti “černé hlavě”

K omlazení hroznového keře je nutné jej seříznout až na „černou hlavu“. Pokud použijete tento způsob roubování, můžete získat první sklizeň již ve třetím roce. Metoda spočívá v úplném odstranění nadzemní části kmene, čímž se podpoří růst nové nadzemní části ze spících pupenů na podzemním kmeni.

Na jaře je nutné podnož proříznout otvory vyhloubenými bajonetovou lopatou, místo řezu očistit a posypat vlhkou zeminou. Po několika týdnech se objeví nové výhonky. Slabé výhony je třeba odlomit a nejrozvinutější výhony zaštípnout ve výšce rovnající se délce budoucích větví.

Očkování ve standardu

Optimální doba pro jarní roubování hroznů do standardu je druhá polovina dubna, bezprostředně po propuštění rostlin ze zimního úkrytu. V podnoži je instalován alespoň pár řízků, z nichž každý bude mít tři oka.

Roubování se provádí v horní kořenové části. Po určení vhodného internodia pro roubování je třeba horní část keře odstranit zahradnickými nůžkami nebo pilou. Na podnoži se udělá rozštěp pro umístění řezu, po kterém se místo roubování potáhne plastelínou, sváže se polyethylenem a posype se zeminou.

Inokulace při štěpení

Dělení je nejjednodušší a nejrychlejší způsob. Rozštěpový štěp může být buď černý, nebo zelený. Zelené roubování je založeno na potomku, který je odříznut bezprostředně před procesem. Podstatou procesu je rozštípnutí kmene ostrým, čistým nožem. Poté by se do štípačky měly vložit připravené odřezky, nabroušené na obou stranách ve tvaru klínu.

Péče o hrozny po roubování

Během čekání na výsledky roubování byste měli věnovat čas péči o rostlinu a poskytnout jí náležitou péči.

1. Ovinutí místa roubování by mělo být těsné a hermetické, ale ne těsné. Nedovolte vytékání mízy. Nadměrné vytékání mízy může způsobit úhyn rostliny.
2. Výhonky musí být bez dalších růstových bodů, takže přebyteční nevlastní synové by měli být včas odstraněni.
3. Rostlině by mělo být poskytnuto včasné a hojné zavlažování, které odpovídá teplotnímu režimu.
4. Je nutné ošetřit rostlinu proti houbovým infekcím.
5. Půda kolem rostliny by měla být bez plevele a mělo by se také provádět mělké kypření.

Po měsíci by se měl obvaz v místě očkování uvolnit a po dalším týdnu lze obvaz zcela odstranit.

Také by vás mohl zajímat článek, ve kterém si povíme o tajemstvích podzimního řezu hroznů pro začínající zahradníky.

Jak roubovat hrozny na jaře: Tipy pro začátečníky

Samostatně množit, omlazovat keře vinné révy nebo obnovit poškozenou vinici roubováním zvládne i méně zkušený zahradník. Je velmi důležité si to pamatovat řízky špatně zakořeňují nebo jsou zcela vyřazeny, pokud není půda dostatečně vlhká nebo je vyčerpaná, v podmínkách silného zastínění nebo při použití nekvalitních roubů.

Poměrně často se začínající vinaři při jarním roubování dopouštějí chyb, jako je příliš slabé vyvázání místa roubování, nesoulad vrstev plástů na podnoži a řezu, ale i používání nekvalitního zahradního nářadí, které dělají řezy otrhané nebo příliš vyražené.

Místo očkování je vhodné oblepit speciální izolační páskou nebo elastickým obvazem. Procedura se doporučuje provádět za teplého, bezvětrného počasí, ale bez spalujícího slunce. Pokud začínající vinař provádí roubování samostatně poprvé, doporučuje se nejprve přímo vidět celý proces roubování, který provádí zkušenější zahradník.

Před zahájením procedury byste se měli ujistit, že máte potřebné nástroje, a také se ujistit, že zahradnické nůžky, zahradní nože a pily jsou dobře nabroušené a dezinfikované.

Přeroubování zralých hroznových keřů (video)

Jarní roubování je obvykle velmi úspěšné, vzhledem k optimálním vlhkostním a teplotním podmínkám. Pro roubování je vhodné použít vroubek a podnož z rostlin, které mají stejnou růstovou sílu. Za kvalitnější jsou považovány podnože, které jsou zastoupeny hybridními formami. Takové rostliny se vyznačují vyšší odolností vůči chorobám a mají také výbornou mrazuvzdornost.

Nejchutnější a nejšťavnatější stolní odrůdy jsou zpravidla snadno zranitelné – nejsou mrazuvzdorné a často je napadají škůdci. Aby bylo pěstování takových odrůd méně problematické, existuje postup pro naroubování řízku požadovaného hroznu na silný a odolný keř jiné odrůdy.

Kromě toho je roubování vynikajícím východiskem ze situace, kdy starý keř z nějakého důvodu již zahradníkovi nevyhovuje a není touha čekat, až mladá sazenice dosáhne věku plodů. Naroubováním nové odrůdy do štěrbiny tak můžete nahradit nudné hrozny jinými, produktivnějšími a chutnějšími.

Výběr odrůdy podnože a příprava řízků

Postup roubování hroznů se příliš neliší od stejného postupu u ovocných stromů. Stále však existuje několik funkcí, které je důležité vzít v úvahu pro úspěšné spojení částí různých rostlin.

Pro získání kvalitního perspektivního roubu je třeba řízky řádně připravit na podzim, před prvními mrazíky. Pro řízky se vybírá dospělý zdravý keř, který produkuje dobré plody odpovídající konkrétní odrůdě.

Řízky musí být řezány ostrým ostřím nože nebo zahradnickými nůžkami, které byly předem důkladně omyty pod tekoucí vodou. Každý z nich by měl mít alespoň pár očí. Doporučená délka řízků je 10-15 centimetrů. Poškozené nebo oslabené části rostliny nejsou pro roubování vhodné, protože na podnoži pravděpodobně nezakoření.

Je vhodné si ihned označit, kde je spodní a horní část řízku, abyste se na jaře nespletli.

Pro dezinfekci se nařezané řízky umístí do tříprocentního roztoku síranu měďnatého na doslova půl minuty a poté se položí na čistý ručník, aby se vysušily. Připravené řízky musí být skladovány přísně při teplotě pod 5 stupňů, zabalené v plastu.

Za nejlepší odrůdy jako podnože považují vinaři skupiny Riparia, Solonis, Kober a hybridy vzniklé křížením s jinými evropskými druhy. Nejvhodnější možností by byly také hroznové podnože, které jsou z hlediska síly růstu ekvivalentní odrůdě řízku.

Způsoby roubování jsou klasifikovány na základě vlastností částí rostlin, které se roubují:

• „Zčerna do černa“ – loňské řízky jsou připevněny k dřevnatému výhonku.
• „Z černé do zeleně“ – řízek z předchozí sezóny se naroubuje na rozkvetlý zelený výhonek podnožového keře.
• „Zeleň do zelena“ – podnož i roubovací materiál jsou v tomto případě mladé, z aktuální sezóny.

Jarní roubování hroznů

Na jaře se rouby roubují po nabobtnání pupenů na podnoži, kdy je teplota vzduchu přibližně +12-16 stupňů. Ve většině regionů Ruska je optimálním měsícem pro pořádání této akce duben.

V jarní sezóně existuje několik typů roubování hroznů:

Oculizace

Metoda, při které se opatrně odříznou vroubky, přibližně 2 centimetry pod pupenem, a podnož a místa řezu obou rostlin se spojí. Oblasti, kde se dotýkají, jsou svázány provázkem, páskou nebo speciální květinovou páskou.

Podzemní roubování na tupo

Nejprve se seřízne vybraný výhonek podnožového keře v úrovni přibližně 5-7 centimetrů od povrchu půdy. Poté se v ní provede příčný řez, do kterého se zasune krátká dřevěná tyč pro rozšíření. Řízek se položí na vroubek, zafixuje se kouskem látky namočeným ve vodě a místo roubování se zabalí do polyethylenu.

Aby se udržela stálá vlhkost tkaniny, je systematicky navlhčena zatlačením okrajů fólie. Polyetylen lze řezat až po odkvětu všech pupenů na potomku a po objevení výhonků lze film zcela odstranit.

Do štěrbiny podzemního kmene

Pár dní před zákrokem se spodní část řízků naostří a ponoří do roztoku Epinu. A podnožový keř je vykopán do hloubky 18-25 centimetrů a zbaven kůry. Ve středu kmene se ostrým nožem udělá 3-5 cm dlouhý rozštěp, do kterého se následně vloží vroubek. Místo, kde se části rostliny dotýkají, se zajistí motouzem nebo páskou a kmen hroznu se opět přikryje zeminou.

Roubování vrtáním

Koruna vybraného podnože se odřízne, následně se pomocí vrtání udělá do stonku na nejsilnější straně révy otvor, jehož průměr je vhodný pro další umístění řízku. Místo, kde se rostliny vzájemně dotýkají, je potaženo zahradní smolou.

Letní kombinovaná metoda roubování

V letní sezóně lze roubování provádět kombinovanou metodou rozštěpového roubování – dřevnatým řezem do zeleného výhonku.

1. Na řízcích připravených loni na podzim je nutné obnovit řez mírně pod pupenem a nabrousit hrot. Potom vložte vroubky do kbelíku s vodou a držte je tam, dokud pupeny nenabobtnají. Pokud se tak nestane příliš dlouho, nemá smysl takový materiál používat – neožije.
2. S roubováním je vhodné začít brzy ráno, večer po západu slunce nebo kdykoliv za oblačného počasí. Pro aktivaci růstu by měly být řízky umístěny do nádoby s roztokem Epin na 15 minut.
3. Před zákrokem se z podnožové révy odřízne část výhonu a uprostřed se provede 2 centimetry hluboký řez. Vroubek se opatrně vloží do tohoto otvoru tak, aby oči řízku a výhonek dospělého keře směřovaly různými směry. Místo očkování se zafixuje jako obvykle a přes něj se umístí plastový sáček.

Také začátkem léta se na zelené výhonky podnože roubují zelené řízky. Technika je stejná, až na to, že čerstvě nařezanému porostu není třeba dávat vodu, aby pupeny nabobtnaly. Řízky se z keřů bezprostředně před roubováním jednoduše odříznou, jejich konce se zabrousí a vloží do řezu na výhonku podnožového keře.

Podzimní obnova starého keře rozštěpovým roubováním

Na podzim se řízky obvykle naroubují na kmen starého, neplodícího keře. Postup:

1. Nejprve se potěr namočí do přípravku, který stimuluje růst kořenových výhonků, například Epin nebo Kornevin. Po několika dnech by pupeny na řízcích měly začít bobtnat.
2. Když teplota vzduchu není nižší než +15-18 stupňů, opatrně se odřízne nadzemní část starého kmene a ve středu stonku se udělá rozštěp asi 2-4 centimetry hluboký.
3. Spodní konec řezu je nabroušen a vložen do řezu na starém kmeni. Upevňovací bod je upevněn a ošetřen zahradním hřištěm.

Pokud má kmen hroznového keře velký průměr, lze na něj naroubovat několik řízků požadované odrůdy najednou.

Keře naroubované na podzim musí být na zimu pečlivěji zakryty pomocí smrkových větví nebo slámy.

Provádění postupu v zimě doma

V chladném období se roubují jednoleté nebo dvouleté hroznové keře.

1. Po opadnutí podzimního listí je třeba podnožový keř vykopat ze země, nařezat na 10–12 centimetrů a zbývající pahýly dezinfikovat roztokem manganistanu draselného. Musí být skladován v nádobě s pískem a pilinami při nulové teplotě vzduchu.
2. Den před roubováním by měl být keř přemístěn do teplé místnosti, všechny shnilé kořeny by měly být odříznuty a zdravé kořenové výhonky by měly být zkráceny na 12-18 centimetrů.
3. Po pár hodinách, kdy se rostlina zahřeje a zvykne si na novou teplotu, je potřeba ji ponořit do nádoby s vodou a ponechat v ní 24 hodin.
4. Po uplynutí doporučené doby namáčení podnože na ni lze naroubovat řízek libovolným způsobem.
5. Po naroubování se keř znovu umístí do nádoby, zakryje se polyethylenem a umístí se na 20 dní do blízkosti topného zařízení nebo baterie, aby se udržela teplota přibližně +28 stupňů.
6. Po 3 týdnech bude rostlina připravena k přesunu na chladné a tmavé místo, kde bude na jaře čekat na výsadbu venku.

Pravidla pro péči o keř

Po roubování, kdykoli během roku kromě zimy, budou hrozny potřebovat zalévání a uvolnění půdy v kmenovém kruhu. Při volbě způsobu roubování do rozštěpeného kmene nelze místo, kde se části rostliny dotýkají, zasypat zeminou.

Pokud se po dvou týdnech od okamžiku roubování na řízku neobjeví mladé výhonky, je třeba spolu s roubem odříznout horní část podnože a postup opakovat.

Každých 10 dní je důležité zkontrolovat naroubované rostliny a odstřihnout kořenové výhonky, které vyrostly z porostu do něčeho jiného než do podnože. V tomto případě zakoření v půdě a obejdou kořenový systém dospělé plodiny. Kromě toho musíte zajistit, aby povrch kolem keře nevyschl a neznečistil.