Jak rostou datle v přírodě? Datlová dlaň: popis.

Datle jsou plodem datlovníku. K nám se dostávají ve formě sušeného ovoce. V zemích, kde palma roste, se místo cukroví konzumují i ​​v sušené formě. Nutno podotknout, že jsou velmi užitečné. Doporučujeme studovat, jak rostou datle a je možné pěstovat palmu doma?

Kde roste?

Začněme tedy s naším studiem. Kde rostou datle, ve kterých zemích? Palmám se daří v Saudské Arábii, Tunisku, Maroku a Jižní Americe. Pěstují se také v Izraeli. Ve střední Asii se mu říká „strom života“. Kde rostou datle v Rusku? Ukazuje se, že se pěstují v Soči, kde je klima docela vhodné pro exotické palmy. Nelze však dosáhnout bohatého kvetení a plodů.

Co víme o palmě?

Rostlina úspěšně roste v tropickém podnebí. Říká se, že historie datlové palmy začala dávno. Existují domněnky, že byl pěstován před 8 000 lety kmeny žijícími na území moderního Iráku. Jeho plody konzumovali obyvatelé Mezopotámie. Někteří věří, že místní obyvatelstvo připravuje zázračný odvar z mízy získané ze stromu.

Palmová kůra se také používá jako stavební materiál. Jeho listy jsou pokryty střechy, používají se také k tkaní různých výrobků. Obecně se aktivně používají všechny části rostliny.

Datlovník vypadá během kvetení docela neobvykle. Může obsahovat více než dva tisíce květů. Shromažďují se ve velkých květenstvích, které visí ve shlucích z palmy. Takto rostou datle na stromech.

Je pozoruhodné, že v horkých pouštních oblastech tato rostlina umožňuje pěstovat obiloviny a hrozny. Palma vytváří temnotu, která člověku umožňuje zapojit se do úspěšného zemědělství. Jak rostou datle v takových podmínkách? Hlavním „požadavkem“ palmy je mělká podzemní voda.

Zajímavý fakt! Palma může být stará až 100 let. Roste pouze v noci, protože jeho den je zcela obsazen fotosyntézou.

Jak vypadá palma?

Než zjistíme, jak datle rostou, přejděme k popisu palmy. Je třeba poznamenat, že existuje asi 17 druhů fénixů z rodiny Palm. Požíváme však pouze datli palmátovou.

Palma dorůstá do průměrné výšky 15-26 metrů a vyznačuje se úzkými listy, které mohou dosáhnout délky 6 metrů. Jsou uspořádány v trsu na vrcholu kmene jako květiny ve váze.

Proces sběru a sušení

Fotografie ukazuje, jak se data sbírají. Mladé palmy, které dosahují věku 5-8 let, začínají aktivně přinášet ovoce. Produkují asi 10 kg plodů. Ale po 13 letech je rostlina schopna vyprodukovat až 80 kg datlí.

Plody procházejí několika fázemi vývoje:

1. Ovoce chutná hořce po dobu 17 týdnů po opylení. Má zelenou barvu a obsahuje 80 % vody.
2. Během následujících 6 týdnů dosáhne požadované velikosti a změní se na žlutou, oranžovou nebo červenou.
3. Ve třetí fázi, která trvá měsíc, se ovoce stává šťavnatým.
4. Během následujících dvou týdnů zdrsní a vyschne. Nyní je připraven k čištění.

Tak dlouho roste datle na palmě. Vyspělé země mechanizovaly proces sběru co nejvíce. V Africe však sběrači stále lezou na palmy a řežou trsy, které pečlivě předávají asistentům, kteří na ně čekají dole. Samozřejmě to není nejbezpečnější metoda. Na amerických a saúdských plantážích se používají různá sklízecí sedla, výsuvné žebříky a mobilní zvedací věže.

Mnoho zemědělců pečlivě sleduje stupeň zralosti datlí, protože horké slunce nebo období dešťů mohou plody zcela zkazit. Proto jsou často shromažďovány v předstihu a umístěny do speciálních komor, které umožňují regulovat vlhkost a teplotu vzduchu uvnitř. Takové podmínky umožňují plodům plně dozrát a zachovat si svou krásu. V méně rozvinutých zemích se sušení provádí na slunci. Je to pracnější, ale zralé datle nejsou kvalitou v žádném případě horší než ostatní.

Využití datlí je velmi široké. Nekonzumují se pouze sušené a vařené. Vyrábí se z nich také víno (toto praktikovali již staří Egypťané), náhražka kávy a mouka na výrobu chleba.

Výhody ovoce

Všichni víme, že datle jsou velmi zdravé. Ani si však neumíme představit jak moc.

Zajímavý fakt! Někteří věří, že to bylo datum, ne jablko, které bylo zmíněno v Bibli. V Písmu svatém jsou tyto plody obecně zmíněny asi padesátkrát.

Začněme tím, že pravděpodobnost vzniku alergie na datle je mizivá. Jsou také velmi výživné. Sklenice mléka v kombinaci s jednou datlí může tělu poskytnout všechny potřebné aminokyseliny. Datle se často berou s sebou na túry, protože dodávají tělu potřebnou úroveň energie.

Plody obsahují glukózu, která zlepšuje mozkovou činnost, a polyfenoly, které působí na organismus antioxidačně. Draslík posiluje srdce a pomáhá snižovat krevní tlak. Vláknina stimuluje činnost trávicího traktu. Vitamin C pomáhá v boji proti nachlazení a E zlepšuje stav pokožky, působí protinádorově a zlepšuje činnost centrálního nervového systému.

Vypěstujte si vlastní datlovou palmu

Zajímavý fakt! Datle rostly také v Babylonských zahradách, které jsou zařazeny na seznam sedmi divů světa. Vědci bohužel stále nemohou s jistotou říci, zda tyto zahrady skutečně existovaly.

Samozřejmě můžete semínko umístit do květináče a doufat, že z něj nějakým zázrakem vyroste palma. Můžete však jít jinou cestou. Musíte jen vědět, jak správně připravit semínko k výsadbě. Samozřejmě, že palma nebude nést ovoce. Slouží jako dekorativní dekorace domů, bytů a administrativních budov.

Před zasazením semene je tedy třeba je co nejvíce očistit od dužiny a umístit je na pár dní do sklenice s vodou při pokojové teplotě na teplém místě. Voda bude muset být vyměněna 2-3krát. Po namočení je snadné seškrábnout z jámy zbylou dužinu, která může v budoucnu způsobit plíseň.

Poté ji můžete okamžitě zasadit do mírně vlhké palmové půdy svisle a počkat na klíčení a nezapomenout na slabé zalévání. Převlhčení by nemělo být povoleno. Výhonky se obvykle objevují po 2-3 týdnech.

Je vhodné umístit několik semen do květináče. Nejlepší doba pro výsadbu je únor až březen. Mnoho lidí provádí řezy v semenech pro rychlejší klíčení. Upozorňujeme, že květináč s budoucím datlem je vhodné uchovávat v teplé místnosti.

Roste velmi pomalu, několik let bude připomínat běžnou pokojovou rostlinu s párem dlouhých listů. Po 5 letech však zesílí a začne se tvořit kmen.

Jak se starat o palmu?

Za prvé, neměli byste jej umístit do blízkosti baterie. Mělo by být v místnosti s mírnou teplotou do +20 stupňů. V létě je nejlepší místo pro palmu pod širým nebem bez průvanu.

Listy lze stříkat vodou několikrát denně. V tomto případě by měla být zálivka hojná pouze v létě. Je důležité kontrolovat, aby nedocházelo k přesušení nebo podmáčení.

Vezměte prosím na vědomí, že palma musí být pravidelně přesazena do pěti let. Minerální a organická hnojiva by měla být zavedena v dostatečném množství během aktivního růstu – od března do září. To by se mělo provádět každý týden. V zimě je vhodné zavádět příkrmy jednou měsíčně.

Neuvěřitelná schopnost přežití

V Izraeli se v roce 2005 vědci rozhodli provést zajímavý experiment. Během vykopávek krále Heroda, který žil v době Ježíše Krista, byly v hliněných nádobách objeveny datlové kameny. Vědci se rozhodli je zasadit. O dva měsíce později jedno ze semen vyklíčilo.

Po 5 letech dosáhla výška rostliny dvou metrů. Je pozoruhodné, že tento druh datlové palmy zmizel z povrchu Země před 800 lety. To znamená, že se vědcům podařilo vzkřísit vyhynulý druh stromu.

Dnes vědci zjišťují, jaké léčivé vlastnosti má tento druh palmy. Vědci zatím neviděli, jak na něm datle rostou. Dokud neponese ovoce.

Dnes jsme se tedy dozvěděli, jak datle rostou a jaké jsou jejich výhody, a také jsme se dozvěděli, jak si doma vypěstovat palmu.

Sušené plody datlové palmy jsou lahůdkou pro obyvatele severních zemí a každodenní potravinou pro obyvatele jižních tropických oblastí. Na arabském východě byly datle kdysi hlavní potravinou, nazývaly se chlebem pouště a palmy, na kterých rostly, se nazývaly stromy prosperity.

Historie datlové palmy

Archeologické nálezy naznačují, že strom zvaný Fénixova palma a jedlé datle používali lidé žijící již v neolitu.

Důležité! Díky stromům rostoucím v oázách mezi písky bylo lidem umožněno přežít v pouštním klimatu.

Ve stínu datlů rostly další jedlé rostliny, které pěstovalo místní obyvatelstvo a byly zařazeny na seznam zemědělských plodin.

Palmové datle měly kultovní význam v mnoha zemích:

• Ve starověkém Egyptě byly palmové listy symbolem posvátného ptáka Fénixe a používaly se k balení mumií.
• V Izraeli se slavil konec sklizně datlí.
• Symbolem biblického Krista byly původně palmové ratolesti.
• Na olympijských hrách Řekové uctili vítěze palmovými ratolestmi.
• V islámu při porušení ramadánského půstu muslim sní 3 datle.

Staří lidé věřili, že palma, bez ohledu na okolnosti, vždy roste rovně, a proto je její větev právem znakem odvahy a odvahy.

Starověká egyptská zobrazení datlových palem

Distribuční oblast datlovníku

Datlové plantáže se pěstují po tisíce let ve starověkém Egyptě, na území dnešního Pákistánu, Iráku, Íránu, Arabského poloostrova a severní Afriky. Díky úspěchům selekce se k tradičním oblastem pěstování připojily jižní státy USA, Mexiko, Indie, Barma, Austrálie, Kanárské ostrovy a země Jižní Ameriky.

Dodatečné informace! Anglický pravopis názvu datlové palmy je Date palms, latinsky Phoenix.

Moderní společnost si datlovníku cení nejen jako dodavatele potravy. Pro umělce jsou palmy zdrojem inspirace pro malby. Obrazy zobrazující datlové palmy od umělců Martirose Saryana, Paula Gauguina a Clauda Moneta si získaly celosvětovou slávu.

Palma v Bordigherě. Claude Monet. 1884.

Druhy datlových stromů – Phoenix Palms

Moderní technologie pěstování datlových palem umožňují sklidit 4 až 8 kg plodů za sezónu z jednoho stromu staršího 70-200 let. Plody nesou stromy se samičí strukturou květu. Na plantážích převažují samičí stromy. Samčí stromy se pěstují samostatně, ze kterých se sbírá pyl, a poté se samičí stromy ručně opylují.

Datlový med se získává v místech, kde rostou stromy. Z čerstvého ovoce se připravují džemy a zavařeniny; datle se prodávají hlavně jako sušené ovoce. Existují také sušené vypeckované datle – o jaký produkt se jedná, kuchaři dobře vědí. Používají se k pečení cukrovinek, výrobě dezertů a nápojů.

Množství cukru v sušených datlech s peckami lze posoudit podle popisu energetické hodnoty produktu. Kalorický obsah jedné datle o hmotnosti 8-9 g je 23 kcal. Plody obsahují 0,03 g tuku, 6,23 g sacharidů (včetně 5,26 g cukru, 0,7 g vlákniny) a 0,2 g bílkovin.

K pěstování plodin v průmyslovém měřítku se používá několik druhů palem, na kterých rostou plody lišící se tvarem a stupněm měkkosti po zrání. Datle mohou mít oválný, vejčitý nebo protáhlý tvar.

Plody datlí mají oválný tvar

Podle měkkosti v době zralosti se datle rozdělují na:

• Suché, s obsahem vlhkosti ovoce nižším než 18 %.
• Polosuché – vlhkost 18-20 %.
• Měkká – vlhkost 20-23%.

Stupeň zralosti datlí se označuje následujícími výrazy:

• mléčná zralost – kharak (tvrdé, suché plody);
• zralé – rotab (mají měkkou, jemnou strukturu).

Dávejte pozor! Datle se doporučují konzumovat s opatrností diabetikům, těhotným a kojícím ženám.

V chladném podnebí se datlovníky pěstují ve sklenících a jako pokojové rostliny.

Datlovník (Phoenix dactylifera)

Patří mezi nejoblíbenější a vysoce produktivní druhy stromů. Odrůdy Phoenix dactylifera se liší kvalitou a vlastnostmi plodů:

• měkké datle se sklízejí ze stromů odrůd Halawy, Khadrawy, Medjool a Barhee;
• Druhy Dayri, Zahidi, Deglet Noor nesou polosuché bobule;
• Odrůda Thoory po dozrání produkuje suché plody.

Mezi nejběžnější odrůdy druhu Phoenix dactylifera rostoucí v otevřeném terénu patří Zahidi, Medjool a Deglet Noor.

Plantáž Phoenix dactylifera

Odrůda Deglet Noor má výhodu lehkých bobulí s medovou chutí. Název odrůdy v překladu z arabštiny znamená „prst vesmíru“.

Medjool stromy mají krásný vzhled a za příznivých podmínek mohou dorůst až 30 m výšky. Tyto palmy tvoří bujnou korunu se stříbřitě zeleným olistěním.

Palmy Zahidi jsou v dekorativnosti o něco horší než stromy Medjool, ale mají vysoký výnos a plody jsou poměrně dobré kvality.

Kanárská datle (Phoenix canariensis)

Strom vděčí za svůj název svému hlavnímu stanovišti – Kanárským ostrovům. V přírodě dorůstá až 15 m. Její oranžovožluté drobné plody se nepoužívají jako potravina. Jedna z odrůd kanárské palmy – Luxor se proslavila jako nejběžnější pokojový strom. V mladém věku je rostlina keř, který se velmi rozrostl a jak roste, buduje kmen. Má tenké listy se špičatými špičkami až 4 m dlouhé, které mohou poranit kůži.

Datlová palma z Kanárských ostrovů vyžaduje doma určitou péči. Strom by měl růst při vysoké vlhkosti vzduchu na dobře osvětleném a rovnoměrně osvětleném místě. Pokud takové místo nelze najít, pak se nádoba s rostlinou pravidelně otáčí ke světlu různými stranami a v blízkosti se instalují buď zařízení, která zvyšují úroveň vlhkosti, nebo se co nejčastěji provádí ruční postřik.

Phoenix roebelenii

Miniaturní, pomalu rostoucí palma Phoenix roebelenii nedorůstá výše než 3 m, má širokou korunu. Lamelární listy dlouhé až 1,2 m jsou natřeny šedozeleným odstínem a na rubu jsou pokryty nadýchaným povlakem. Používá se k úpravě krajiny velkých kancelářských prostor, dobře se cítí na izolovaných lodžiích. Pěstuje se doma, v zimních zahradách, ve sklenících.

Zakrslý strom, někdy nazývaný roebelenova datlová palma, snese polostín a teploty až -3 stupně. Botanici se rozhodli pojmenovat tento druh palmy po Carlu Roebelenovi, který se proslavil na začátku 20. století svou sbírkou orchidejí.

Dávejte pozor! Výzkum NASA Clean Air Research zjistil, že Phoenix roebelenii je účinný v boji proti toxinům v domácnostech, odstraňuje benzen a formaldehyd ze vzduchu.

Péče o datlovou palmu doma

Datlové palmy se pěstují doma, pokud je možné rostlinám poskytnout optimální podmínky pro růst a správnou péči.

Dospělým rostlinám je třeba poskytnout:

• místnost s teplotou vzduchu v létě do +30-35, v zimě do +12-18 stupňů;
• jasné sluneční světlo v létě, se zastíněním v poledne a dostatečné světlo v zimě;
• vlhkost vzduchu nejméně 70 %;
• pravidelná zálivka měkkou vodou;
• úrodná půda a hnojiva;
• velké květináče s drenážními otvory.

Datlové palmy v interiéru se pěstují z hotových sazenic, které lze zakoupit v květinářstvích, nebo ze semen. Do 5 let věku se mladé rostliny každoročně přesazují a poté se pravidelně provádí částečná výměna půdy.

Palma v interiéru

Jak vyrůst datovou palmu

Semínko můžete zasadit z čerstvých, sušených nebo konzumovaných datlí. Pro urychlení klíčení otřete tvrdou vrstvu semínka jemnozrnným brusným papírem nebo pilníkem. Poté ho umístěte na 3–5 dní do mělké plastové nádoby na teplé místo mezi několik vlhkých vatových tamponů. V případě potřeby přidejte teplou vodu.

Dávejte pozor! Množení palem pomocí semen je velmi jednoduchá metoda.

Příprava nádrže a půdy

Připravte si květináč o objemu až 1,0 l s vysokými tenkými plastovými stěnami, které lze později snadno proříznout. Ve dně vytvořte 3–4 drenážní otvory. Květináč naplňte do ¾ půdním substrátem složeným z listové zeminy, travní zeminy, písku, humusu, rašeliny – všechny složky se berou ve stejných objemech. Směs by měla být dostatečně kyprá a výživná.

Půda se buď dezinfikuje růžovým roztokem manganistanu draselného, nebo se zahřeje na teplotu nad 100 stupňů a poté se zalije roztokem „Fitosporinu-M“. Dva dny před výsadbou se substrát navlhčí. Výsadba se provádí ve vlhké, ale ne mokré půdě. Květináč se umístí na teplé místo, chráněné před jasným světlem.

Důležité! Pokud se půda před výsadbou semínka nedezinfikuje, v ní se v důsledku neustálé vlhkosti vyvinou houbové mikroorganismy a klíček vycházející ze semínka může uhnít.

Výsadba a péče

Semeno se vysazuje svisle, bez ohledu na to, kterým koncem, protože klíček vychází ze středu semene. Zapíchněte do země tak, aby nad semenem byla vrstva zeminy alespoň 1 cm. Semeno bude v zemi klíčit 30 až 90 dní. Během celého tohoto období by měla být půda v květináči mírně navlhčená. Půdu zalévejte poté, co její vrchní vrstva začne vysychat. Nedovolte, aby vlhkost stagnovala ve spodní části květináče.

Naklíčená datlová semínka

Přesazování sazenic

Když se objeví klíček, nádoba se přesune blíže k rozptýlenému světlu, teplota vzduchu by měla být alespoň +20 stupňů. Kořenový systém datlovníku se vyvíjí velmi rychle. 3-4 měsíční klíček vysazený brzy na jaře bude nutné do podzimu přesadit do větší nádoby. Přesazení se provádí šetrným způsobem – překládkou bez poškození hliněné hrudky. Půda by měla být kyprá a úrodná.

Péče o sazenice datlových palem

Mladým rostlinám škodí přesušení a přemokření půdy. Při přesazování se na dno nového květináče nalije vrstva drenážního materiálu. Palmy je třeba v létě zalévat častěji než v zimě. V létě po zalévání nevylévejte vodu ze spodního tácku ihned. Za 2-3 hodiny vlhkost zcela nasytí celou hrudku zeminy, poté je nutné vodu zcela vypustit.

Hnojení mladých a dospělých palem

Mladé palmy dostávají při přesazení výživnou půdu, takže během prvních 2–3 měsíců po zakořenění na novém místě nepotřebují další hnojení. Protože si však rychle vytvářejí kořenový systém, listy a stonky, mohou se bez následné pravidelné aplikace hnojiv zastavit ve vývoji.

Datlové palmy se hnojí od začátku jara a pokračují po celé léto. Četnost hnojení závisí na stáří rostliny. Mladé palmy se zalévají roztoky hnojiv každé 2 týdny, stromy starší 5 let – jednou měsíčně. Během podzimního a zimního období klidu se stromy zalévají zřídka a hnojí se maximálně jednou za 1 měsíce.

Sazenice datlových palem s krásnou kyticí listů na vrcholcích kmenů

Přesazování datlových palem

Mnoho zahradníků neví, proč je tak důležité včas přesazovat palmu. Důvodem jsou kořeny rostliny vyčnívající ze země. Pokud není možné včas přesadit, kořenové výhonky vyčnívající nad zemí jsou pokryty vlhkým mechem.

Palmy starší 1 roku a do 5 let se přesazují každoročně. Dospělé stromy – podle potřeby, každé 3-4 roky, přičemž každé jaro opatrně, podél okrajů květináče nebo vany, odstraňte povrchovou vrstvu zeminy a přidejte novou výživnou vrstvu. Přesazování se provádí v polovině jara, kdy se délka denního světla výrazně prodlužuje.

Další informace. Palmy jsou jednostonkové rostliny, takže odříznutí vrcholu stromu, když je kmen příliš vysoký, povede k jeho smrti.

Ze stromů se odřezávají pouze každoročně odumírající, žloutnoucí a již uschlé listy. Při prořezávání se ponechávají řapíky dlouhé 2–3 cm. Chrání kůru a dodávají kmenu stromu objemný vzhled.

Vršek kmene palmy

Choroby a škůdci datlové palmy

V létě, poté co noční teploty vystoupají nad +14 stupňů, lze rostlinu vynést na čerstvý vzduch. Ve venkovních podmínkách se však na stromech mohou usadit svilušky, šupinatí hmyz a mšice. Proto se rostliny předem postříkají vodou s rozpuštěným systémovým insekticidem.

Aby se zabránilo vzniku plísňových infekcí u rostlin v podmínkách vysoké vlhkosti vzduchu během letní zálivky, provádí se základní zálivka jednou za 3 měsíce s přídavkem biofungicidu.

Při běžné péči může datlovník doma žít i několik desetiletí. Rostlina samozřejmě nebude plodit, nedoroste do takové výšky, jako by mohla v přírodních podmínkách. Ale její plody si můžete koupit v obchodě a užívat si jejich krásy každý den.