Jak pěstovat papáju uvnitř
Papája (Carica papaya), „melounový strom“ nebo „carica papaya“ je rostlina tropů a teplejších oblastí subtropů.
Jedná se o nízký, štíhlý strom s tenkým, bezvětvovým kmenem vysokým 5-10 metrů, zakončeným deštníkem dlanitě členitých listů na dlouhých řapících. Kmen nezdřevnatí, jako kmeny skutečných stromů, a proto papája rychle roste.
Listy jsou velké, 50-70 centimetrů v průměru.
Květy se vyvíjejí v paždí řapíků a mění se ve velké plody o průměru 10-30 cm a 15-45 cm na délku.
Ve zralosti jsou plody měkké a mají jantarovou až žlutou barvu.
Papája se dá pěstovat samostatně v bytě a v subtropech ji můžete na jaře a v létě vyvenčit.
Většina odrůd papáje je dvoudomá. Ale nepřítomnost samčí rostliny nijak neovlivňuje nastavení a kvalitu plodů, v tomto případě prostě nebudou v plodech žádná semena. Existují také samosprašné odrůdy, které mají samičí i samčí květy. Existují dva způsoby, jak množit papája.
Množení papáji semeny.
Toto je hlavní způsob množení papáji. Plod dobře opylovaného květu obsahuje 300-700 životaschopných semen, klíčivost semen je vynikající, téměř 100%. Semena se vysévají na začátku března do lehké, výživné půdy (trávník, listová půda, rašelina, písek, odebrané ve stejných objemech) a mírně navlhčené. Můžete jej zakrýt polyethylenem nebo sklem, ale bude nutné větrání. Po 7-10 dnech se objeví přátelské výhonky. Sazenice rostou rychle a v prvním roce se přesazují 2-3krát – pokaždé do o něco větších nádob.
Při výsadbě semen v prosinci může první kvetení začít již v listopadu následujícího roku. Největší sklizeň se získává ve druhém nebo třetím roce. do 5-4 let na výšku 6-XNUMXm.
Množení papáji řízkováním
U rostlin papainu, 1-2 roky starých, s tloušťkou stonku až 1,5 cm, jsou stonky rozděleny na segmenty dlouhé 8-10 cm před výsadbou se řízky suší 2-3 dny na suchém a teplém místě , a následně umístěna ke zakořenění do substrátu z vypraného hrubého písku.
Podmínky potřebné pro růst papáje.
Papája je světlomilná rostlina a od října do března vyžaduje dodatečné osvětlení zářivkami. Vzdálenost mezi lampami a horním listem by měla být alespoň 30 cm Ve vnitřních podmínkách papája kvete přibližně ve 3-4 roce po výsadbě. Doporučuje se přesadit papáju, jakmile kořeny dosáhnou stěn květináče. Nový hrnec by měl mít o 5-6 cm větší průměr než ten předchozí. U vzácných transplantací se růst papáji téměř zastaví a po mnoho let nekvete, jako by ve svém vývoji mrzla. Kořenový systém papáji je povrchový, proto jsou pro její výsadbu vhodné mělké a široké nádoby.
Tepelné podmínky jsou stejné jako u všech tropických: 24-26 °C v létě, 18-20 °C v zimě. Nesnáší náhlé výkyvy teploty vzduchu a průvan.
Zalévání papáji: zalévejte a pravidelně stříkejte, ale v malých dávkách. Přebytečná vlhkost je plná hniloby kořenového krčku Papája se pravidelně krmí od jara do podzimu každé 2 týdny, střídavě organická a minerální hnojiva.
Na jaře – dusičnan amonný s mikroelementy, v létě – nitroammofos a superfosfát. Pro dospělé rostliny (starší dva roky) použijte zeminu TERRA VITA a vermikulit (1:1).
Choroby a škůdci papáje.
Mezi škůdci melounu jsou nejnebezpečnější mšice a svilušky. Bojují se pomocí infuzí a odvarů různých insekticidních bylin (pyrethrum, cibule, česnek, řebříček atd.). Za chladného a vlhkého počasí se na listech objevuje bílý povlak („padlí“), onemocnění způsobené mikroskopickou houbou. Abyste se toho zbavili, musíte rostlinu ošetřit slabým roztokem síranu měďnatého nebo koloidní síry. Meloun milují škůdci, jako jsou svilušky. Lze s ní bojovat postřikem rostlin vodným roztokem aktofytu.
Použití a význam papáji.
Zvláštností papáji je obsah látky papain, proteolytického enzymu, který štěpí peptidové vazby v bílkovinách a peptidech, podobně jako fyziologický účinek u žaludeční šťávy. Proto se plody melounu používají jako dietní produkt, který napomáhá trávení. Energetická hodnota 100 g jedlé části plodů papáje je 26-74 kalorií. V tomto ohledu se papáju doporučuje používat v dietách, například jako jednu ze složek restriktivní proteinovo-sacharidové diety.
Papája se doporučuje před jídlem, během jídla nebo bezprostředně po něm, v takovém případě má vliv na konzumované jídlo. Papája Papája je možné užívat jako součást restriktivní proteinovo-sacharidové diety.
Papája šťáva se používá k získání čistého papainu, chemopapainu, peptidázy a některých dalších léků.
Například lék Wobenzym obsahuje proteolytické enzymy z ananasu a papáje (bromelain a papain), bioflavonoid rutin (vitamin P), enzymy ze slinivky břišní (pankreatin, trypsin, chymotrypsin, amyláza, lipáza). Tento lék patří do enzymoterapie, seznam indikací pro jeho použití je velmi velký, má protizánětlivé, analgetické a imunomodulační účinky, lze jej použít jako součást téměř jakékoli komplexní terapie, přičemž zvyšuje biologickou dostupnost hlavních léků a snižuje riziko nežádoucích účinků.
V USA se z plodů papáje vyrábějí tablety, které se používají k léčbě oparu.
Indikace pro použití papáji zahrnují mnoho gastrointestinálních onemocnění (vředy, kolitida, gastritida a další, zácpa atd.). Papája pomáhá při vysoké kyselosti žaludeční šťávy, zejména při ulcerózních stavech. Extrakt z papáje se používá při hubnutí.
V Jižní Africe se listy a plody papáje používají k léčbě špatně se hojících ran a hnisavých vředů.
Enzymy papáji pomáhají vyhlazovat povrch pokožky a zbavují ji odumřelých buněk. Používá se k odstranění pih a posílení vlasů.
Semena plodů mají anthelmintický účinek, ale při předávkování jsou jedovatá.
Zralá papája je ovoce a nezralá papája je zelenina, která se používá jako přísada do zeleninových salátů a příloh. A sušená mletá zrna jsou vynikající koření, které se přidává do omáček, salátů a vinaigret.
V některých zemích se papain používá také k čiření piva a ochucení sýrů.
Schopnost papainu rozpouštět bílkoviny se využívá ke změkčení tuhého masa. Pokud zabalíte tuhé maso do listů papáji, po několika hodinách změkne. V USA produkují steaky ošetřené papájovým enzymem. Na Floridě místní obyvatelé používají listy papáji k praní prádla, takže papáji říkají „černé mýdlo“.
V tomto tématu se můžete podělit o své zkušenosti s pěstováním papáje uvnitř.