Jak pěstovat fíky. Prořezávání fíků

Za rodiště fíků jsou považovány západní Asie a země východního Středomoří, pěstují se také v jižní Evropě a severní Africe. V těchto oblastech dostávají fíky dostatek tepla a světla nezbytného pro jejich normální růst a dozrávání plodů. V severnějších oblastech fíkovníky trpí jarními mrazíky a silným zimním chladem. Ve Spojeném království v zimě umírají jen zřídka: po jarním řezu ze spodní části stromu rychle vyrostou nové výhonky. Ale ti, kteří milují fíkové plody, by pro něj měli ve skleníku vyhradit prostor o šířce 4-6 m, který je nezbytný pro normální vývoj této rostliny.

V mírném klimatickém pásmu můžete poměrně úspěšně pěstovat fíky v nízké nebo vysoké standardní formě. Na zcela otevřeném místě málokdy plodí. Ale protože jsou vytvořeny jako vějíř u zdi (nejlépe jižní), nejodolnější odrůdy, jako je Brown Turkey a White Marcel, budou plodit normálně.

Klíč k úspěchu spočívá v pečlivém prořezávání a tvarování, aby byla zajištěna stálá produkce mladých krátkých plodonosných větví. Fíky rostou velmi rychle, proto je nutné striktně omezit růst jejich kořenů a výhonků. Pro tvorbu plodonosných větví by měl být omezen růst horizontálních a vertikálních kořenů. K tomu je potřeba vykopat a vyložit cihlami čtvercový otvor 1X1 m. Stejného efektu však lze dosáhnout pomocí nádoby nebo betonové drenážní trubky s rozbitými cihlami na základně. To omezuje růst kořenů a následně i výhonků. Pokud kořeny překračují limity, jsou odříznuty v horní části nádoby nebo ve spodní části a půda se trochu vykopává.

Pro fíky můžete najít vhodné místo mezi jižní stěnou domu a tvrdou cestou, kde je půda dobře odvodněná, ale málo úrodná. V tomto případě nebude nutné prořezávání kořenů nebo umělé omezování jejich růstu. Pokud strom plodí bohatě, zvláště v suchém roce, je nutná dobrá zálivka a mírné hnojení, aby se zabránilo předčasnému opadávání plodů.

Abyste mohli určit, jak prořezávat fíky, musíte vědět, jak přinášejí ovoce. Pěstované fíky jsou zastoupeny samičími rostlinami. Plody nasazují partenokarpicky, tedy bez oplození; zatímco divoké fíky vyžadují složité opylení pomocí blastofágní vosy.

Koncem léta se v paždí listů vyrůstajících na krátkých výhonech tvoří zvláštní květenství velikosti hrášku. Pokud úspěšně přezimují, přinesou zralé plody v srpnu příštího roku. Od nasazení plodů do dozrávání uplyne téměř rok.

V létě se na mladých přírůstcích objevují nové vaječníky v paždí listů. Přestože rostou, dozrávají velmi zřídka, proto by se měly v září odstranit. Do této doby se na vrcholcích výhonků opět tvoří vaječníky. Po přezimování tvoří úrodu příštího roku. V důsledku toho, dokonce i v otevřené půdě, fíky položí základ pro dvě sklizně, ale v mírných oblastech může dozrát pouze jedna.

Formace v raném věku

Způsob tvarování fíku do vějíře je v podstatě stejný jako u třešně nebo broskve (). Jediný rozdíl je v tom, že jeho vodiče a silné postranní výhonky, nezbytné pro vytvoření kostry, mohou být vytvořeny nerovnoměrně. Jak rostou, jsou přivázány ke zdi nebo plotu, přičemž mezi kosterními větvemi je udržován interval 40-45 cm a mezi sousedními bočními výhonky 15-20 cm. To zajistí maximální osvětlení a výměnu vzduchu v korunce. Při zahuštění brání velké fíkové listy procesu dozrávání ovoce.

U fíků je tvorba výhonů obvykle velmi aktivní, ale měly by být zachovány pouze ty výhonky, které vyplňují prostor mezi kosterními větvemi. Odstraňte všechny přebytečné, křížící se nebo špatně umístěné výhonky.

Nejjednodušší způsob péče o dospělou rostlinu je obnovení prořezávání. Fíky se vyznačují přirozeným růstem z vrcholového pupenu s omezenou tvorbou postranních výhonů a plodí na jedno- až dvouletých porostech. Starší větve, pokud se neprořezávají, se postupně stávají holé a přestávají plodit.

Tak prořezávání fíků by měla být zaměřena na pravidelnou každoroční tvorbu silných mladých výhonků. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je na podzim po opadu listů zkrátit každý následující postranní výrůstek na kosterních větvích o jeden pupen od báze. Na dospělé rostlině to budou boční větve, které letos plodí. Příští rok na jaře z těchto pupenů vyrostou mladé výhonky. Do konce sezóny se na jejich vrcholcích vytvoří vaječníky. Příští rok, po plodu, seřízněte tyto větve na jeden pupen.

Malé vaječníky se již objevily na vrcholcích ročních výrůstků zbývajících po podzimním prořezávání. V oblastech s chladným klimatem v zimě se doporučuje chránit je po podzimním řezu zakrytím rostlin izolačním materiálem. Vaječníky se začnou zvětšovat následující jaro a z apikálních pupenů vyrůstají pokračující výhonky. Koncem června zaštípněte růstové body těchto výhonů nad čtvrtým nebo pátým listem. To umožní nasměrování živin směrem k dozrávání ovoce. Pokračovací výhon není potřeba, protože na podzim, po pádu listů, se celá plodová větev zkrátí o jeden pupen. Někdy během vegetačního období se na bázi plodné větve vytvoří mladý výhonek. V tomto případě je lepší odříznout větev u tohoto výhonu a ne u spodního pupenu.

Takový obnovující řez poskytuje každé kosterní větvi nejen loňské plodonosné větve, ale také přibližně stejný počet výhonů.

Nedodržujte tuto zásadu příliš přísně, používejte ji v závislosti na vztahu mezi procesy růstu a plodů. Důležité je také zajistit maximální přístup světla a tepla do koruny. Aby nedošlo k zahuštění, odstraňte všechny přebytečné výhonky.

U starých vějířovitých rostlin někdy přestane plodit celá kosterní větev. Mělo by se seříznout do prstence a nahradit vhodným silným výhonem vyrůstajícím téměř od paty stromu.Potřeba takto ročně ořezat třetinu všech kosterních větví vzniká až tehdy, když je rostlina ve špatném stavu a vyžaduje zmlazení.

Za rodiště fíků je považována Sýrie, Malá Asie a celé pobřeží Středozemního moře. Kultura fíků byla známá ve starověku v Řecku a Itálii. Roste převážně v nižším horském pásmu.

Fíky (vinovník, fíkovník, fíkovník, fíkovník) je subtropický strom z čeledi moruše vysoký až 12 m. Koruna je rozložitá a široká. Kůra kmene je tmavě šedá.

Fík, fíkovník. Fíkovník obecný, fíkovník, borůvka, fíkovník. Ovocný dvoudomý opadavý strom 12-15 m vysoký z čeledi moruše.

Vanilin se přidává do fíkových a třešňových cukrovinek na konci vaření v množství 15 g na 1 t. Avicenna. OBR.
Na tvrdé nádory se přikládají léčivé obvazy z fíků; Fíky působí i v odvaru s plody fíků a ječné mouky.

Nejlepší fík je bílý, pak přijde červený a [konečně] černý. Nejzralejší fíky jsou nejlepší a téměř neškodné. Sušené fíky jsou chvályhodné pro své účinky, ale pouze krev, která z nich vzniká, není dobrá.

Za rodiště fíků je považována Sýrie, Malá Asie a celé pobřeží Středozemního moře. Kultura fíků byla známá ve starověku v Řecku a Itálii.

Obzvláště důležité plodiny jsou citrusové plody, fíky, mnoho druhů ořechů a hroznů a také olivy, jejichž plody slouží jako zdroj olivového oleje. Brambory pěstované v oblasti se částečně využívají k výrobě škrobu a lihu.

Fík je fíkovník. Odvar z fíkových plodů a džem z něj mají diaforetický a antipyretický účinek. Fíky vařené v mléce pomáhají při onemocněních horních cest dýchacích.

Aby se v mírném podnebí každý rok sklízila dobrá sklizeň fíků, je třeba je na zimu zakrýt, jako je tomu u stolních hroznů.

Nejobtížnější věcí v technologii pěstování fíků v našem klimatu je ukrýt je na zimu.

Někteří lidé doufají v šanci a oteplující se klima a nechávají rostliny svlečené. Fíky ale nemohou odolat teplotám pod 10 stupňů pod nulou. Nechráněné větve na jaře zmrznou a uschnou. Jen se musí vystřihnout. A nový růst, který se objeví od kořenů, zpravidla nevytváří úrodu. Faktem je, že plody na fících zaručeně dozrávají až na větvích druhého roku.

Pokud jste fík zakryli, ale ne tak bezpečně, jak by měl, nezemře, ale zmrzne. Bude trvat dlouho, než se stáhne, pomalu vyraší. Výsledkem je, že se z ní dočkáte úrody nejlépe koncem srpna, nebo dokonce v říjnu.

Jak zachránit fíky v zimě, aby vás potěšily plnou úrodou? Existuje několik technologií.

Nejprve si ale určeme data, kdy je potřeba fíky zakrýt a otevřít. Fíky se kryjí koncem podzimu, obvykle začátkem listopadu po prvním mrazu. Jakmile slabý mráz spálí fíkové listy a uschnou, můžete začít s touto operací. Listy musí být nejprve odříznuty.

Fíky se otevírají na jaře na samém začátku dubna, kdy pomine hrozba návratů jarních mrazíků. Touto operací se nevyplatí tahat, aby větve rostliny nehnily.

Nejjednodušší, nejrychlejší a nejlevnější způsob je schovat fíky do mělkého příkopu. Pouze zpočátku by měla být sazenice zasazena na dno výkopu.

Když přijde čas na zimní úkryt, větve rostliny se shromáždí ve dvou svazcích, svážou a položí v různých směrech na dně příkopu, tam posílí. Pevné staré větve jsou vyříznuty. Shora je příkop pokryt buď břidlicí, deskami nebo kovovým profilem. Chcete-li zahřát úkryt shora, můžete ještě nahromadit listí, suchou trávu, hřib kukuřičný.

Fíky jsou pokryty podobným způsobem, kolem něj je uspořádáno vysoké lůžko. Kolem vysazené rostliny se naklepe podlouhlá dřevěná bedna, která se naplní senem, slámou nebo slupkami slunečnice, které plní roli mulče a zadržují vlhkost u kořenů fíků.

Na podzim se u rostliny ponechávají mladé, dobře se ohýbající větve, které se svážou do dvou svazků. Jsou nakloněny v opačných směrech krabice, upevněny a pokryty shora stejnými materiály, jak je popsáno výše.

Třetí metoda kombinuje úkryt fíků pod zemí a nad zemí. Nejspolehlivějším způsobem, jak zachránit tuto rostlinu před zimními mrazy, je podzemní metoda úkrytu. Fíky v zemi nezamrzají. Čím blíže k severu žijete, tím více je pro vás tato metoda vhodná.

Ale protože se zimy v Kubanu v poslední době znatelně oteplily, je možné pro spolehlivost odstranit ohýbající se větve pod zemí. A tuhé by měly zůstat na povrchu a obalit je krycím materiálem. Praxe ukázala spolehlivost této metody. Pokud náhle udeří silné mrazy, pak ta část rostliny, která je ukrytá pod zemí, zaručeně přežije.

Po přístřešku na zimu to vypadá jako fíkový keř. Některé větve jsme schovali pod zem a některé nechali na povrchu, obalili jsme je agrospanem a hydroizolací.

Tuto metodu používám na své zahradě, takže ji popíšu podrobně:

1. Než fík ukryjete, musíte jej oříznout. Všechny velké silné, tuhé větve starší dvou let by měly být řezány u kořene. Musíte opustit 10-12 jedno-dvaletých větví, které jsou nejproduktivnější.
2. Levé větve zkrátíme na jeden a půl až dva metry – šířku krycího materiálu, který plánujete použít.
3. Svažte větve do svazků. Svazky jsou tvořeny z větví, které jsou vedle sebe a snadno se ohýbají jedním směrem. Aby byly svazky bezpečně spojeny, upevníme spodní konec lana na základnu jedné z větví na vidlici.
4. Určíme, které z trámů zakopeme pod zem a které necháme na povrchu.
5. Listy odstřihněte, přes zimu mohou hnít a poškodit dřevo.
6. Aby se větve, které chceme pod zemí zakrýt, nedostaly do kontaktu s půdou a nehnily, můžete tyto svazky předem obalit hydroizolačním materiálem v jedné vrstvě (například isospan). Můžete se obejít bez hydroizolace.
7. Nakloníme hromadu větví k zemi, zjistíme, jaké místo zaujme. V tomto okamžiku vykopeme malý příkop po délce trámu. Trám nakloníme do příkopu, přitlačíme nohou a zahrabeme vykopanou zeminou.
8. Trsy větví, které jsme si nechali na nadzemní úkryt, nejprve obalíme kouskem agrospanu v jedné až dvou vrstvách (používám k tomu nejhustší materiál). Nejdříve jsem ho ostříhala nůžkami z ruličky na požadovanou šířku. Dlouhá strana řezu by měla odpovídat délce zbývajících větví. Pokud jsou větve větší než kus, odstřihnu je. Zabalené, svázané provazem na 4-5 místech. Agrospan ochrání větve fíků před mrazem, ale ne před vlhkostí. Mimochodem, nedoporučuji pro tyto účely používat skelnou vatu, jak to někteří dělají. Pod sklovitými větvemi fíků jednoduše zahnívají.
9. Pro ochranu větví fíků před vlhkostí je nutné zabalit svazky přes agrospan hydroizolačním materiálem v jedné nebo dvou vrstvách (například isospan). Obdobně u agrospanu nůžkami odstřihneme z role isospanu kousek požadované velikosti. Zabalené, svázané provazem na 4-5 místech. Obalené větve shora ničím nezakrýváme, musí být větrání. Mimochodem, také nedoporučuji obalovat fíkové větve jednou celofánovou fólií. Ta fíky před mrazem nezachrání. V důsledku toho větve zmrznou a hnijí. Lze použít jako druhou vrstvu po agrospanu jako hydroizolaci. Zároveň by měl nahoře zůstat větrací otvor.
10. Posledním akordem fíkového úkrytu by mělo být prohřátí základny kořene rostliny zeminou. V případě extrémních mrazů, pokud náhle zmrznou všechny větve, vyrostou ze zachovalého kořene nové výhony. K tomu hodíme zeminu na základnu zakrytých a obalených větví. Shora je možné (ne však nutné) pokládat kusy břidlice, kovového profilu, střešní lepenky nebo desek.

Obdobným způsobem je možné zabalit fíky do jednoho keře, aniž bychom ho rozdělovali do trsů. Svázané do jednoho svazku. První vrstva byla zabalena do agrospanu, druhá vrstva do hydroizolačního materiálu. Nechte větrání nahoře. Základna kořene byla izolována zeminou. Všechno.

Dodržováním této technologie získáte v našich klimatických podmínkách vždy dobrou úrodu subtropických fíků.

S. Sheptun