Jak pěstovat brokolici ve vaší zahradě

Brokolice je lídrem v dietní, zdravé výživě, zelenina, která je bohatá na vitamíny a minerály a nevyžaduje dlouhodobou tepelnou úpravu. Ale ne všichni letní obyvatelé a zahradníci pěstují brokolici sami. Web RMNT vám řekne, jak udělat vše správně, abyste získali bohatou úrodu.

Brokolice se pěstuje v sadbě i bez sadby. První je vhodnější ve střední zóně naší země, protože vám umožňuje získat dvě sklizně za sezónu a začít se těšit lahodnou zeleninou v červenci. Před výsadbou se semínka brokolice namočí do teplé vody a poté se ochladí ve studené vodě, aby se „probudila“. K namáčení můžete použít růstové stimulanty: „Zircon“, „Tsitovit“, IMC, „Heteroauxin“. Semena se namočí na 7–8 hodin, poté můžete začít sázet do připravené půdy.

Důležité! Chcete-li brokolici zasadit na záhony na začátku května, měli byste začít pěstovat sazenice již nyní, v druhých deseti dnech března.

Brokolice miluje lehké písčité a hlinité půdy, je vhodné přidat do půdy písek, rašelinu, humus a kompost. Semena jsou pohřbena do hloubky 5 milimetrů a pečlivě zalévána vodou. Teplota pro pěstování sazenic je od +22 stupňů. Zemědělská technologie pro pěstování sazenic brokolice je podobná obvyklému bílému zelí. Výhonky se objevují za 2–4 ​​dny po 2–3 týdnech, sbírají se vzrostlé sazenice.

Důležité! Vhodné odrůdy brokolice pro pěstování v klimatu středních oblastí Ruské federace jsou Ironman, Batavia a Caesar.

Brokolice se v jižních oblastech pěstuje bez sadby, semena vysévá na záhony již v polovině dubna. Nejprve jsou pokryty fólií nebo geotextilií, aby se půda rychleji zahřála a objevily se první výhonky. Sazenice se vysazují do otevřené půdy po objevení 5–6 plnohodnotných listů. Vzdálenost mezi rostlinami je 30 centimetrů, mezi řadami – 50 centimetrů. Brokolici můžete střídat s bílým zelím, cibulí a dýní.

Portál Rmnt.ru podrobně sepsal, jací škůdci a choroby ohrožují zelí, včetně brokolice. Nejvíce trpí invazí slimáků a plžů, kteří opotřebovávají šťavnaté listy a květenství. Půdu kolem sazenic zelí je nutné mulčovat, nejlépe senem, slámou, štěpkou, borovicovým nebo smrkovým jehličím, aby se k rostlinám nemohli plazit škůdci. Do mulče můžete přidat drcené vaječné skořápky, které slimákům a slimákům ublíží. Proti broukům brukvovitým pomáhá opylení jemným vápnem, popelem a postřik roztokem octa a vody v poměru 1:1.

Hlavní podmínkou úspěšného pěstování brokolice je pravidelná zálivka. V suchém létě neporoste, nedá úrodu, a pokud se objeví květenství, budou bez chuti, drobivá a suchá. Brokolici zalévejte vydatně – 4-5 litrů vody na keř, postřik je užitečný, ale ráno a večer, ne na přímém slunci. Zalévání je vyžadováno alespoň jednou týdně, pokud po dlouhou dobu neprší a teplota je nad +25 stupňů – 2krát častěji.

Krmení se provádí 3krát: 2 týdny po výsadbě sazenic, další 2 týdny po začátku tvorby hlavy. Používají se lidové prostředky – infuze mulleinu nebo kopřivy, roztok dřevěného popela, stejně jako komplexní hnojiva pro zelí.

Hlávky brokolice se odříznou přibližně 60 dní po vysazení sazenic, když se uzavřou, zhoustnou a dosáhnou průměru 10–15 centimetrů. Včasné řezání zralých hlav zlepšuje jejich chuť a zelí začne produkovat boční výhonky, což vám umožní získat další sklizeň. Nejlepší způsob, jak uchovat brokolici na zimu, je zamrazit ji.