Jak otevřít láhev naplněnou pečetním voskem | Blog společnosti Spolehlivé pečetě

Pečetní vosk se již řadu let používá ke konzervaci poštovních zásilek a při výrobě vína. Obálka byla zapečetěna a hrdlo láhve bylo naplněno, aby nápoj lépe těsnil a zachoval si jeho chuť. Pečetní vosk na lahve se přitom od poštovního vosku lišil vyšší přilnavostí, díky které lépe přilnul ke sklu. Vosk na obálky měl méně hutnou strukturu a měl horší přilnavost k povrchu, což umožnilo otevřít pečetě na zásilkách bez poškození obsahu obálky.

Proč plníte hrdlo lahve od vína pečetním voskem?

Pečetní vosk je vynikající tmel, který je nesmírně důležitý pro dlouhodobé skladování výrobků, u kterých je kontakt se vzduchem kontraindikován. Vinaři jej často využívali při uzavírání lahví, a tak si i dnes můžeme vychutnat chuť nápojů starých desítky let.

Některé vinné sklepy mají pečetě z vosku. Obvykle uvádějí datum výroby nápoje. Pokud tedy uvidíte láhev s vytištěnými čísly, víte, že se jedná o rok narození vína.

Jak otevřít láhev vína pečetním voskem?

Nápoj zrající mnoho let ozdobí každou hostinu. V tomto případě se nemusíte bát, že víno ztratilo chuťové vlastnosti nebo se zhoršilo, protože hermeticky uzavřené hrdlo zaručuje bezpečnost obsahu.

Ale je třeba poznamenat, že je poměrně obtížné vytisknout láhev starou mnoho let. Tento úkol napoprvé zvládnou jen zkušení lidé, kteří vědí, jak otevřít láhev vína zapečetěnou voskem. Zvláště pokud je na korku vrstva, kterou nelze propíchnout vývrtkou.

Pokud je doba zrání nápoje krátká a mezi těsněním a korkem nejsou žádné další materiály, můžete přesto zkusit použít vývrtku. Ale se starým drahým vínem to nedokážete.

S pečetním voskem na víno se nejlépe manipuluje nožem, kterým opatrně vypáčíte a odlomíte kousky pečeti. Poté můžete láhev zcela odvíčkovat pomocí běžné vývrtky nebo speciálního zařízení.

Při rozhodování, jak otevřít láhev naplněnou pečetním voskem, buďte trpěliví a opatrní. Zákrok pak nezabere mnoho času a brzy bude korunován úspěchem.

Video – správné otevření vína po odlomení pečetního vosku

Jak pečetní vosk používat?

Proces utěsnění lahve pečetním voskem pro větší bezpečnost vyvolává mnohem více otázek. Někteří vinaři jsou přesvědčeni, že nápoj s hermetickou náplní zůstává aromatičtější a chutnější než s jedním korkem. Tento názor vedl k širokému použití druhé zátky vyrobené z pečetního vosku.

Při provádění postupu byste měli dodržovat protipožární opatření při práci s pečetním voskem. Materiál je nutné nejprve roztavit, což může při neopatrné manipulaci vést k požáru. Proto je nutné používat kovové náčiní, stejně jako povrchy a nástroje, které se nemohou vznítit.

Pečetní vosk se roztaví ve vodní lázni. Je vhodné do něj přidat trochu parafínu, zvláště pokud je směs poštovní. Materiál používaný v bankovnictví nevyžaduje žádné úpravy.

Poté byste měli opatrně nalít roztavenou kapalinu do hrdla a umístit láhev na chladné místo. Proces utěsnění vyžaduje přesnost a pečlivost, aby nedošlo k poškození skleněné nádoby nebo ke znehodnocení jejího obsahu.

Pokud máte možnost ochutnat již mnoho let zrající nápoj, ale nevíte, jak otevřít láhev vína zapečetěnou voskem, nezoufejte.

Vždy můžete využít služeb zaměstnanců v prodejnách alkoholu. V případě potřeby se kupujícímu usnadní proces otevírání lahve a pečetní vosk se vyčistí přímo na místě a postup bude podrobně vysvětlen.