Jak brokolice kvete: fotografie krok za krokem, co dělat, když kvete, proč zapadá brzy, jak ji pěstovat v otevřeném terénu, abyste nepřišli o sklizeň?
Brokolice je hlávka zelí s mnoha zelenými hlávkami. Kvete až po dozrání. Brokolice, která vstoupila do fáze květu, je považována za zkaženou a neměla by se jíst. Pokud kvete v předstihu, znamená to, že zahradník udělal chybu při pěstování nebo péči o něj.
- Jak probíhá kvetení?
- Fotografie
- Proč se to děje?
- Důvody pro předčasné zrání pupenů
- Nepříznivé podmínky
- Brzy zasazená semena pro sazenice
- Nedostatek hnojiva
Jak probíhá kvetení?
Na vrcholu stonku se tvoří mnoho květních stonků nebo šťavnatých větví, které končí velkým množstvím malých zelených pupenů shromážděných v hustých květenstvích. Vše stopky se shromažďují v malé hlávce, která se odřízne před začátkem fáze květu. Pokud tuto fázi přeskočíte, poupata brokolice vykvetou žlutými drobnými kvítky a takové zelí se stane nevhodným ke konzumaci.
Fotografie
Podívejte se na fotografii kvetoucí plodiny s procesem krok za krokem:
Proč se to děje?
Důvodů, proč brokolice kvete, může být několik, ale všechny si mohou ze zahradníka udělat krutý žert a připravit o úrodu. Hlavní důvody kvetení jsou:
- Nepříznivé povětrnostní podmínky (teplo, sucho, nízké teploty).
- Brzy zasazená semena pro sazenice.
- Deficit mikro a makroprvků.
Připravili jsme pro vás video, které uvádí všechny důvody, proč brokolice začíná kvést:
Důvody pro předčasné zrání pupenů
Brokolice pokvete v každém případě, ať už agronomové chtějí nebo ne, to je přirozená vlastnost. Ale abyste zabránili kvetení před plánovaným termínem, musíte dodržovat pravidla pěstování.
Nepříznivé podmínky
Brokolice je na péči méně náročná než její sestra květák.. Na rozdíl od posledně jmenovaného není brokolice náchylná k různým chorobám a rychle dozrává.
Ale horké počasí má škodlivý vliv na květenství. To způsobí, že se jednotlivé květy v květenstvích otevřou a hlávka se i přes svou malou velikost začne rozpadat.
V tomto případě musíte před stanoveným časem odstranit hlávku zelí, dokud všechna poupata nevykvetou.
Na rozdíl od květáku, brokolice je zastíněna pouze při tvorbě hlávek. Zkušení agronomové tvrdí, že pod přímým slunečním světlem se z brokolicového zelí vyvinou malé, volné hlávky.
Nedostatek vlhkosti je zvláště nebezpečný v období hlavového vaječníku. Pokud rostlina v této fázi vegetace nedostane dostatek vody po dobu 4–5 dnů, bude sklizeň malá a nekvalitní. Hlavy budou velmi malé a volné. Nezapomeňte, že nadměrná vlhkost je také škodlivá, protože kořeny mohou hnít.
Nízké teploty, konkrétně v rozmezí od +2 do +9 stupňů, při dlouhodobé expozici způsobují kvetení a padání v předstihu. Při výsadbě sazenic by teplota půdy v noci neměla být nižší než +9 stupňů. Při výsadbě sazenic do studené půdy se tvoří malé hlavy. Nejpříznivější teplota pro růst brokolice je považována za +15 až +25 stupňů.
Brzy zasazená semena pro sazenice
Nejdůležitější věcí při pěstování brokolice je načasování výsadby semen pro sazenice. Přerostlé sazenice produkují malé hlávky, které i přes svou malou velikost kvetou. Aby se předešlo takové chybě, musí být semena pro sazenice zasazena do substrátu přísně dodržujícího datum výsadby konkrétní odrůdy brokolice.
- Po výsevu se teplota vzduchu udržuje v rozmezí 19-20 stupňů.
- Po vyklíčení semen se teplota na týden sníží na 10 stupňů.
- Po 7 dnech se teplota zvýší na 14-16 stupňů.
Teploty nad 16 stupňů vedou k časné tvorbě hlávek a kvetení.
Nedostatek hnojiva
Při nedostatečném krmení mikro a makroprvky rostlina vykvete dříve. Pro správný růst a vývoj se doporučuje krmit brokolicí 2 až 4krát za sezónu. Co rostlině chybí, můžete pochopit podle vzhledu zelí:
Žlutost a odumírání spodních listů, neintenzivní růst. Nedostatek dusíku. Změna barvy listů ze zelené na fialovou nebo bronzovou, stejně jako vysychání listů na okrajích. Nedostatek draslíku. Co by měl zahradník dělat?
Tato zelenina není pro tělo škodlivá, protože Během období květu se nehromadí žádné škodlivé látky. Ale stává se tvrdým a ne šťavnatým, s hořkou chutí.
Proto se tato brokolice nejčastěji nepoužívá pro kulinářské účely. Tato plodina se používá ke krmení hospodářských zvířat.
Ale Po objevení kvetení nespěchejte s úplným odstraněním rostliny ze zahradního záhonu. U mnoha odrůd brokolice se po odříznutí centrální hlavičky uvolní další hlavičky z bočních paždí. Takové boční hlavy mohou při správné péči dosáhnout velkých rozměrů.
Prevence plodin
Než začnete pěstovat zeleninu na otevřeném prostranství, musíte pochopit, že horké a suché počasí je hlavním nepřítelem plodiny a aby se zabránilo jejímu rozkvětu, v horku je nutné zajistit vydatnou zálivku po celé délce kořene. systém. Pokud je vzduch příliš suchý, lze dodatečnou vlhkost zajistit použitím nízkých nádob s vodou. Jsou umístěny mezi zelím.
Pro udržení vlhkosti můžete půdu pod zelím mulčovat.
Aby se zabránilo předčasnému kvetení, neměly by být během pěstování povoleny nízké teploty.. Zakrytí zelí vysazeného na zahradním lůžku teplým materiálem nebo obyčejným skleníkovým filmem jej zachrání před podchlazením.
Je také nutné krmit rostlinu, počínaje sazenicemi a konče řezem centrální hlavy:
- Poprvé se brokolice krmí týden po zasazení semen.
- Druhé krmení se doporučuje po 2 týdnech.
- Potřetí se hnojiva zavádějí ve fázi tvorby květenství.
- Čtvrté a poslední krmení se provádí po naříznutí centrální hlávky zelí.
Nejvýhodnější je přihnojovat komplexním minerálním hnojivem.
Jak poznáte, kdy barva začala?
Jedním z prvních příznaků, podle kterých můžete posoudit blížící se kvetení, je změna barvy.
Zelí připravené ke konzumaci by mělo mít tmavě zelenou barvu.. Na hlavě by neměla být žádná suchá, shnilá místa.
Abyste nezmeškali čas sklizně, musíte pečlivě sledovat hlavu zelí. Procesy, které se od ní táhnou do stran, začnou měnit barvu. Nejprve se pokrývají hnědožlutými skvrnami. Po několika dnech se hlava pokryje květinami.
Pro dobrou a velkorysou sklizeň brokolice je důležité znát všechny jemnosti a nuance pěstování této plodiny. Při správné péči by se na hlavičkách brokolice neměla objevit květenství. Pokud se na brokolici objeví žluté květy, pak se takové zelí stane nevhodným pro jídlo. a takový produkt nelze zachránit.
Vlastnosti a tajemství pěstování a péče o brokolici v otevřeném terénu, ve skleníku a doma. Fotografie z kultury
Květák, ne záhon v zahradním záhonu – fotografie toho, jak zelenina kvete a nuance získání vynikající sklizně
Semena kterých odrůd brokolice si vybrat? Nejlepší druh pro pěstování na Sibiři a dalších oblastech
Aplikace hnojiv při pěstování květáku: jak krmit zeleninu i po výsadbě na otevřeném prostranství?
Častým problémem při pěstování pekingského zelí je to, že se zbarvuje. Proč se to děje, co je třeba udělat?
Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!
