Jak a čím se houby rozmnožují: jakými způsoby, sexuálně a nepohlavně

Během videolekce se studenti seznámí se samostatnou skupinou eukaryotických organismů, které tvoří samostatnou říši, prohlédnou si tabulku, která uvádí vlastnosti, které spojují houby jak s rostlinami, tak se zvířaty. Dále se studenti seznámí s rozmanitostí hub (chytridiomycota, oomycota, zygomycota, ascomycota, basidiomycota a houby nedokonalé), jejich stavbou a fungováním. Zvláštní pozornost je věnována způsobům rozmnožování hub (nepohlavní a pohlavní), následujícím typům pohlavního rozmnožování: izogamie, anizogamie a oogamie.

Přehrávač: YouTube VKontakte

V tuto chvíli nemůžete sledovat ani distribuovat videolekci studentům

Chcete-li získat přístup k tomuto a dalším výukovým videím sady, musíte ji přidat do svého účtu.

Získejte neuvěřitelné příležitosti

1. Otevřete přístup ke všem videolekcím v sadě.

2. Distribuujte video lekce na osobní účty studentů.

3. Podívejte se na statistiky toho, jak studenti prohlížejí videolekce.
Získat přístup

Shrnutí lekce „Houby“

houby tvoří samostatnou říši živých organismů. Je jednou z největších a nejrozmanitějších skupin a je důležitou součástí všech vodních a suchozemských ekosystémů. Houby jsou studovány vědou mykologie.

Houby jsou živé organismy, které kombinují vlastnosti rostlin a zvířat. Vyplňte tabulku, ve které uvažujeme o těchto znameních. Známky hub, které je přibližují rostlinám: mají buněčnou stěnu; vést připoutaný životní styl; schopný neomezeného růstu; rozmnožování sporami. Známky hub, které je přibližují zvířatům: rezervní živina – glykogen, a ne škrob, jako u rostlin; buněčná stěna obsahuje polysacharid chitin; buňkám chybí chloroplasty; podle typu výživy jsou heterotrofní. Znaky charakteristické pouze pro houby: tělo ve formě mycelia, živí se tím, že vstřebávají hotové organické látky celým povrchem těla; tvoří plodnice.

Zvážit houbová buněčná struktura. Houby jsou eukaryota; jejich buňky mají jádro. Protoplast má strukturu typickou pro eukaryota. Živý obsah buňky je pokryt buněčnou stěnou, jejíž součástí je polysacharid chitin. Vakuola vzniká pouze při stárnutí buněk, na rozdíl od rostlin, u kterých vzniká při růstu.

Je prezentováno tělo houby myceliumNebo myceliuma skládá se z tenkých větvících nití – gif. Mycelium má obvykle velký celkový povrch. Hyfy rostou na vrcholu a jsou vysoce rozvětvené.

U některých hub, například u plísně mucora (také bílé plísně), hyfy nemají přepážky a jsou to obrovské, vysoce rozvětvené buňky s četnými jádry. Takové hyfy se nazývají „aseptované“ nebo „nesegmentované“.

Hyfy plísňové houby penicillium jsou naopak rozděleny na buňky s jedním nebo více jádry. Tento přepážka, nebo segmentované, hyfy.

Některé houby nemají hyfy, jsou složeny z jednotlivých buněk (například kvasinky).

U některých hub jsou hyfy schopny se paralelně spojovat a vytvářet větší plexy – rhizomorfydosahující několika metrů délky a několika milimetrů tloušťky. Rhizomorfy se šíří v lesní půdě, obklopují kořeny stromů a pronikají jimi, stoupají po kmeni stromu. Vedou vodu a živiny z mycelia do plodnic. Takové hyfy jsou vyvinuty v medových houbách.

Hyfy mohou být pevně propleteny a tvořit se sklerocia – podlouhlá nebo kulatá tělesa různých tvarů a velikostí. Z nich se tvoří reprodukční orgány.

Mycelium také produkuje ovocná těla houby, které se skládají z klobouku a stonku. Hyfy jsou pevně propleteny a tvoří nepravou tkáň, popř plektenchym.

Právě plodnicím v běžném životě říkáme houby. Jedlé a jedovaté kloboučnické houby zná každý dobře. Hřib hřib s hnědým kloboukem a hustou silnou lodyhou, hřib červenohlavý, russula vícebarevná a mnoho dalších. Životnost plodnice se pohybuje od 5 do 40 dnů. Klobouk je nezbytný pro tvorbu spor.

Podle typu výživy jsou všechny houby heterotrofní, živí se hotovými organickými látkami. Plísně kolonizují konkrétní substrát v závislosti na potřebě konkrétních látek a schopnosti syntetizovat enzymy, které tyto látky rozkládají. Houby nemohou trávit pevné částice potravy fagocytózou, absorbují pouze tekutiny. Je to pro ně typické vnější trávení: Nejprve uvolňují do prostředí enzymy, které mimo tělo rozkládají složité organické látky na jednoduché, které dokážou strávit, a vstřebávají je celým povrchem hyf do cytoplazmy.

Houby mohou být symbionti, saprofyti nebo paraziti. Hyfy houby symbiont vstupují do vzájemně výhodného vztahu s kořeny stromů. Zformováno mykorhizaNebo kořen houby. Houba zároveň přijímá z rostliny organické sloučeniny, které potřebuje, a sama dodává rostlině minerály a vodu. Parazitické houby se usazují na živých organismech, využívají je jako zdroj potravy a v důsledku toho jim škodí. Nejčastěji parazité infikují vyšší rostliny, ale mohou to být i zvířata, lidé a další druhy hub. Houby, které vedou pouze parazitický způsob života, se nazývají obligátní parazité. Plísně, které mohou periodicky měnit svůj životní styl ze saprofytických na parazitické a naopak, se nazývají fakultativní paraziti. Obligátní parazité nevedou ke smrti hostitele, protože by to pro ně bylo také destruktivní. Fakultativní parazité nejčastěji zabíjejí hostitele, protože mohou později žít na mrtvých zbytcích, ale jako saprofyti.

Houby se vyznačují nepohlavním a pohlavním rozmnožováním. Nepohlavní rozmnožování může být vegetativní a provádí se pomocí spor.

K vegetativnímu množení dochází pučením hyf nebo jednotlivých buněk (například kvasinek). Vzniklé buňky se postupně oddělují, rostou a nakonec začnou pučet.

Hyfy některých hub se mohou rozpadat na jednotlivé buňky, z nichž každá dá vzniknout novému myceliu. Samotné nepohlavní rozmnožování probíhá pomocí výtrusů. Podle způsobu vzniku se rozlišují endogenní a exogenní spory. Endogenní spory charakteristické pro nižší houby, tvoří se uvnitř sporangia. Exogenní spory tzv. konidie, vznikají ve vyšších houbách na speciálních hyfách – konidiofory. U kloboučkových hub se v klobouku tvoří výtrusy.

Podívejme se, jak probíhá sexuální rozmnožování u hub. K fúzi haploidních gamet může dojít prostřednictvím izogamie, anizogamie (heterogamie) nebo oogamie.

V důsledku oplození vzniká zygota, která je pokryta silnou blánou, tráví nějaký čas v klidu a později klíčí.

U mnoha hub se spojují pouze buňky nacházející se na různých typech mycelia, které jsou označeny znaky „+“ nebo „–“, a jejich vnější struktura je stejná. Dochází k meióze a vzniká zygota, ze které se vyvíjí nové mycelium. Tyto houby se nazývají heterotalické. Různé typy mycelia v heterotalických houbách nemusí být spojovány s žádným pohlavím, to znamená, že by se neměly nazývat muž nebo žena. Houby, které mají pouze jeden typ mycelia, se nazývají homotalický. U vačnatců se neslučují jednotlivé buňky, ale genitálie – tento proces se nazývá gametangiogamie (samčí antheridium oplodňuje ženský reprodukční orgán).

Oplodnění může být také provedeno pomocí malých, nepohyblivých spermií. Tento proces se nazývá spermatizace.

U bazidiomycetů se oblasti hyf spojují. Tato forma sexuální reprodukce se nazývá somatogamie. V tomto případě se nejprve spojí cytoplazma (plazmogamie) a poté jádra (karyogamie).

Většina hub preferuje život na vlhkých místech. Půdní houby obývají různé typy půd. Účastní se půdotvorných procesů. Xylofytní houby používají dřevo jako potravinový substrát. Některé z nich se živí mrtvým dřevem (padlé stromy a větve), a proto jsou saprofyty. Jiní používají dřevo živých rostlin, t.j. jsou parazity.

V současné době neexistuje žádná obecně uznávaná klasifikace hub. Nejčastěji se za základ klasifikace bere způsob reprodukce. Rozlišují se tyto dělení: chytridiomykoty, oomykoty, zygomykoty, askomykoty, basidiomykoty a nedokonalé houby. První tři divize patří k nižším houbám, mají aseptické hyfy. Ascomycota a basidiomycota jsou vyšší houby. Nedokonalé houby jsou houby z různých skupin, jejichž pohlavní proces ještě nebyl stanoven. Podívejme se blíže na oddělení vyšších hub.

Houby divize Ascomycota (neboli vačnaté houby) mají přepážkové hyfy. Vyznačují se nepohlavním a pohlavním rozmnožováním. Nepohlavní rozmnožování provádějí konidie, které se tvoří na konidioforech. Pohlavní rozmnožování probíhá formou gametangiogamie. Jedná se o jednu z nejpočetnějších skupin hub (tvoří 30 % všech hub). Mezi vačnaté houby patří mikroskopické jednobuněčné houby (například kvasinky). Používají se při pečení a výrobě vína. Mezi vačnatce patří i houby tvořící velké plodnice (například smrže jedlé a jedovaté struny). Lanýže mají podzemní, hlíznaté, dužnaté plodnice. Mají výbornou chuť a vůni, a proto jsou považovány za hodnotné delikatesy. Mnoho vačnatců je parazity vyšších rostlin (například námel).

Houby z oddělení basidiomycota tvoří spory v kyjovitých útvarech zvaných basidie. Nepohlavní rozmnožování může být prováděno konidiemi, ale vyskytuje se zřídka. K pohlavnímu rozmnožování dochází ve formě somatogamie, při které se spojí dvě vegetativní mononukleární buňky haploidního mycelia. Většina druhů je heterotalických. Baziální houby jsou v přírodě velmi rozšířené. Jsou mezi nimi mikroskopické druhy (například rzi) a druhy s velmi velkými plodnicemi. Téměř všechny kloboukové houby jsou bazidiomycety. Podle způsobu jejich krmení mohou být saprofyty nebo parazity. Mnoho druhů vstupuje do symbiózy s kořeny rostlin a tvoří mykorhizu. Velké množství kloboučkových hub má velký ekonomický význam, protože jsou jedlé. Jedovaté druhy (muchomůrka světlá, muchomůrka) obsahují velmi silné jedy, proto jsou pro člověka nebezpečné.

Houby hrají důležitou roli v životě přírodních společenstev. Účastní se koloběhu látek v přírodě. Saprofytické houby zpracovávají různé organické zbytky, čímž zvyšují úrodnost půdy. Mnohé houby jsou však parazity a způsobují vážná onemocnění rostlin a zvířat. Řada hub produkuje látky, které inhibují růst vyšších rostlin. Původci chorob zemědělských rostlin (fytophthora, námel, sněť, rzi) způsobují velké škody. Námel napadá obiloviny během květu. Rohy (sklerocia) vytvořené během tohoto procesu obsahují mnoho silných alkaloidů, které ovlivňují nervový systém. Houby mají velký význam v lidské hospodářské činnosti. Mnoho kloboukových hub je jedlých a jedí se. Vznikají speciální farmy pro průmyslové pěstování žampionů a hlívy ústřičné. Některé houby, jako je penicillium, produkují antibiotika. Formy se používají k výrobě některých cenných druhů sýrů (Roquefort, italsky Gorgonzola).