Jahodník / Pěstování arbutusu / Péče o jahodník

Vřesovité (Ericaceae) – rozsáhlá čeleď, která obsahuje 150 rodů a přes 4000 druhů. Jeho zástupci se nacházejí ve všech zemích s výjimkou stepí a pouští. Jsou velmi rozmanité, zahrnují jak malé, velmi drobné keře, tak keře, které dosahují působivých velikostí. Má jak opadavé (azalea), tak polostálezelené (erica) a stálezelené (rododendrony). Používají se k vytváření skalek, dodávají malebnost krajinnému designu parků a náměstí.

Co je arbutus?

Z celé rozsáhlé čeledi vřesovcovitých je mezi amatérskými zahradníky velký zájem rod Arbutus. Celkem rod zahrnuje 11 druhů, včetně Arbutus unedo – jahodník velkoplodý, známý také jako jahodník obecný.

Navzdory tomu se lesní houštiny vyskytují ve Středomoří, Libanonu, Maroku, Alžírsku, západní Evropě, Jižní a Severní Americe, poprvé byl objeven v roce 1835 v Irsku. O nádherně růžově kvetoucí rostlině se zmiňují básníci ve svých dílech a malují ji umělci na plátno. Jeho podoba je na erbu hlavního města Španělska Madridu a v centru města můžete obdivovat sochu: medvěda hodujícího na plodech arbutus.

V jižní části Evropy rostou jahody na okrajích lesů, v parcích a na náměstích. Zde výška keře může dosáhnout 3 m. Ale v drsných klimatických podmínkách naší země se obvykle pěstuje jako pokojová rostlina. To je skvělá volba pro bonsaje. Jeden strom může díky svému dekorativnímu efektu radikálně proměnit interiér místnosti.

Popis zařízení

V závislosti na podmínkách růstu může být arbutus nízký keř nebo vyrůst v poměrně vysoký strom až 12 m vysoký. Životnost jedné rostliny může dosáhnout 150-200 let. Všechny druhy patřící do tohoto rodu patří do kategorie stálezelených rostlin.

Kůra může mít různé odstíny od načervenalé po hnědou a má krásnou texturu. Některé druhy, například jahodník drobnoplodý, ho obměňují každý rok. Při pádu kůra vydává tichý šustivý zvuk. Větve keře se fantazijně ohýbají a získávají velmi složitý tvar. Navíc, čím je rostlina starší, tím více se její větve ohýbají.

Své neobvyklé jméno získala jahoda díky svým bobulím, které mají načervenalou karmínovou barvu slupky, jahodovou vůni, žlutou dužninu a kyselou dužninu a mnoho malých semen. Se skutečnými jahodami, zahradními nebo divokými to ale nemá nic společného.

Rostlina kvete na podzim a díky mírnému klimatu pokračuje až do ledna. Květy připomínají květy konvalinky. Mají světle růžový nebo bílý odstín, shromážděný v malých latách. Jedna rostlina může mít vzhledem k délce kvetení současně květy i plody – peckovice o průměru 5-20 mm, zpočátku žluté, po dozrání bledě červené. Mají hrubou, silnou kůži pokrytou malými pupínky. Jejich chuť je podobná jahodám a jahodám, ale velmi vzdáleně.

Plodování je bohaté a čerstvé ovoce lze použít k jídlu. Obsahují spoustu antioxidantů, mikroprvků, vitamínů, zejména vitamínu C, a vlákniny. Nejsou příliš sladké a na rozdíl od běžných jahod mají díky přítomnosti taninu jemnou hořkost. Můžete je použít k výrobě džemu, zavařenin, kandovaného ovoce a obyvatelé Portugalska z nich vyrábějí mandroño, silný alkoholický nápoj. Mimochodem, můžete se také opít, pokud jíte hodně čerstvých bobulí.

Nezralé ovoce by se nemělo jíst. Nejen, že jsou bez chuti, ale mohou také vést k otravě jídlem.

Pěstování

Arbutus je rostlina s průměrnou mrazuvzdorností. Nejoptimálnější letní teplota je pro něj v rozmezí +25-30 °C. V zimě může teplota klesnout, ale ne pod -12°C. Pokud teplota vzduchu klesne pod, mohou květenství jahod, mladé výhonky a listy zmrznout. Proto se u nás mohou jahodníky pěstovat pouze v zahradách a parcích na jihu.

Výsadba osiva

Ve všech ostatních regionech se pěstuje uvnitř, což znamená, že výsev lze provádět po celý rok. Před výsadbou semen je nutné je stratifikovat: sadební materiál se umístí do směsi rašeliny a říčního písku v poměru 7: 3 a uchovává se po dobu 2 měsíců v chladničce v přihrádce na zeleninu. Poté se asi týden uchovávají ve vodě při pokojové teplotě. Poté se mírně vysuší a zapustí do půdy do hloubky 1-2 cm. Výhonky by se měly objevit až po 2 měsících, během této doby musí být půda pravidelně navlhčena.

V létě lze rostlinu vynést ven. V zimě se udržuje při relativně nízké teplotě v interiéru: v místnosti, skleníku, zimní zahradě nebo na vyhřívaném balkoně.

Pěstování jahod ze semínek není příliš náročné, ale bude vyžadovat značnou časovou investici. Dá se ale množit i řízkováním. Je pravda, že se jedná o poměrně složitý proces, který vyžaduje určité znalosti a dovednosti. Pro tuto metodu se v červnu až červenci nebo na podzim řežou polodřevité mladé výhonky o délce 8-10 cm nebo se používají kořenové řízky, které se sklízejí v prvních jarních dnech. Pro zvýšení jejich schopnosti zakořenění se chovají v roztoku s přídavkem růstového stimulantu a poté se vysazují do skleníku. Při pěstování rostlin z mladých výhonků jsou pokryty skleněnými nádobami a průhlednými plastovými lahvemi.

Zakořenění obvykle trvá asi 1,5 měsíce. V tomto období je nutné ve skleníku udržovat vlhkost vzduchu a půdy na vysoké úrovni. Po vytvoření malého kořenového systému (4-5 kořenů) začne sazenice růst. Když je vzrůst 5 cm, může být přesazen na trvalé pěstební stanoviště. Pokud mají na zahradě vyrůst jahody, pak je třeba mladou rostlinu nejprve otužovat. Za tímto účelem jsou na několik dní vyjmuty ze skleníku na vzduch.

Vyberte místo

Jahody rostou dobře v jakékoli půdě. Ale pokud má zahradník na výběr, je lepší zasadit sazenice do kyselé půdy v dobře osvětlené oblasti. Přes svou odolnost vůči suchu snáší arbutus i mírnou zálivku.

Výsadba sazenic

Při pěstování na otevřených plochách se při použití v krajinném designu vysazují sazenice ve vzdálenosti asi 3 m od sebe, poté, co se na nich objeví 6-8 mladých listů. Aby nedošlo k poškození křehkého kořenového systému jahodníku, musíte být opatrní při pečlivém vyjímání rostliny z květináče spolu s hliněnou hrudkou a opatrném umístění do připravené výsadbové jámy. Po zhutnění půdy kolem stonku a zalití rostliny vodou je povrch půdy mulčován jehličím a drobnými kamínky, které zabrání rychlému odpařování vlhkosti a pomohou udržet požadovanou úroveň kyselosti.

péče

Exotický arbutus není vybíravý. Péče o něj je poměrně jednoduchá a nevyžaduje velké investice práce. Pokud je rostlina držena uvnitř (skleník, skleník), musí se občas větrat. Kromě toho bude nutné provést následující činnosti

• zalévání
• Další hnojení
• prořezávání koruny
• Zimní
• Tinktury a odvary z květů pomáhají vyrovnat se s onemocněními úst a krku.
• Přípravky z listů se osvědčily při léčbě nemocí trávicího traktu a trávicích orgánů.
• Léky vyrobené z kořenů a kůry jahodníku se zevně používají k léčbě ran, popálenin a dermatologických onemocnění.

Zálivku je třeba provádět pravidelně, zejména během vegetace a v době plodů. K tomu použijte měkkou usazenou vodu. Velmi časté a nadměrně hojné zavlažování může způsobit hnilobu kořenů a výskyt tmavých skvrn na listech. Pokud arbutus shazuje listy, znamená to, že mu chybí vlhkost. V tomto případě je třeba zvýšit frekvenci a intenzitu zavlažování. Můžete také postříkat korunu rostliny vodou.

Organická a minerální hnojiva se aplikují pouze na jaře a v létě, kdy rostlina bujně roste. Jako vrchní zálivku, která by se měla u mladých stromků provádět alespoň dvakrát měsíčně a u starých stromků jednou za čtvrt roku, můžete použít kompost nebo speciální hnojiva pro rostliny vřesu. Během chladného období jsou krmeny pouze rostliny, které jsou drženy uvnitř.

Arbutus roste pomalu a jeho větve se ohýbají velmi náladově, takže tvorba koruny se podle potřeby provádí velmi zřídka. K tomu jsou na jaře odstraněny větve, které snižují dekorativnost rostliny. Sanitární prořezávání se provádí také na jaře a na podzim. V takovém případě odstraňte suché, poškozené větve a výhonky tak, že je opatrně odstřihnete ostrými nůžkami.

V zimě, bez ohledu na to, zda se jahody pěstují na otevřené nebo uzavřené půdě, je třeba jim poskytnout odpočinek. K tomu se teplota vzduchu sníží na 11-15°C. Pokud arbutus roste venku, pak je zakrytý a chráněný před studeným větrem.

Nemoci a škůdci

Nesprávná péče, zejména přílišné zalévání, může vést k houbovým chorobám. Prvním příznakem onemocnění jsou hnědé skvrny, které se objevují na listech. V tomto případě byste měli pečlivě prozkoumat rostlinu, sbírat postižené listy a spálit je a pečlivě ošetřit samotný strom fungicidy.

Zvýšená vlhkost půdy může vést k dalšímu problému: výskytu patogenů na kořenech. Jediným způsobem, jak zabránit šíření infekce na další rostliny, je odstranit napadený strom. Převlhčení může také vést k dalším chorobám – plíseň, antraknóza, rez. K „léčbě“ se používají speciální léky.

Ale svilušek, který se může usadit na jahodníku, naopak nemá rád vysokou vlhkost. V tomto případě mohou být rostliny ošetřeny speciálním prostředkem pro hubení škůdců, mýdlovým roztokem.

Někdy se zahradníci, kteří pěstují jahody uvnitř, potýkají se skutečností, že se na kvetoucích rostlinách netvoří ovoce. Důvodem je nejspíš nedostatek opylujícího hmyzu. V tomto případě lze umělé opylení provést přenosem pylu štětcem.

Aplikace v lidové medicíně

Jak již bylo zmíněno, bobule obsahují různé prospěšné látky, vitamíny a mikroelementy. Díky tomu nacházejí využití v lidovém léčitelství. Různé části rostliny (listy, květy, kořeny) mají diuretický, stahující a antiseptický účinek.

Arbutus je navíc vynikající medonosná rostlina. Med, získávaný z nektaru, který včely sbírají z jeho květů, je nejen zdravý, ale má i originální, příjemnou hořkost.