Hovězí rajčata: úžasné odrůdy s fotografiemi a popisy

V angličtině slovo hovězí maso znamená „hovězí maso„. Co to má společného s rajčaty? Ukazuje se přímo: existuje skupina odrůd s velkými, dužnatými vícekomorovými plody, které se vyznačují šťavnatou zrnitou dužinou s vysokým obsahem cukrů a pevných látek. Se nazývají hovězí rajčata, nebo steak. Nejsou vhodné na zavařování, ale jsou skvělé do salátů nebo prostě čerstvé. Vyrobíte z nich výbornou rajčatovou šťávu nebo protlak a i obrovská rajčata na větvích prostě potěší duši nejednoho zahrádkáře.

Obří plody hovězích rajčat potěší duši nejednoho zahrádkáře

Existuje poměrně málo odrůd hovězích rajčat. V internetovém obchodě Seedspost můžete si vybrat ty, které budou vyhovovat vašemu vkusu, a navrhuji tentokrát věnovat pozornost odrůdám a hybridům, které vás mohou překvapit některými vynikajícími vlastnostmi.

Překvapený velikostí

Všechna hovězí rajčata mají velké plody (váží přes 150 g), ale najdou se mezi nimi i rekordní odrůdy. Pokud milujete obří zeleninu, jistě vás zaujme možnost ohromit sousedy a domácnost obrovskými rajčaty. Nakrmit celou rodinu salátem z jednoho ovoce? Snadno!

Hovězí rajčata ‚Andreevsky Surprise‘ od Aelita, ‚Brutus‘ od Elkom Seeds a ‚Weight Champion‘ od Aelita, foto ze seedpost.ru

Například plody rajčat Brutus od společnosti „Elkom Seeds“ může dosáhnout průměru 20 cm a jejich hmotnost dosahuje 2 kg! K vypěstování takového zázračného rajčete je samozřejmě důležité dodržet všechny agrotechnické požadavky, nezapomeňte vytvořit keř, ale výsledek stojí za to, viď. Kromě fantastické velikosti potěší tato odrůda vynikající chutí a vysokým obsahem cukru v ovoci. Rostliny jsou neurčité, vitální, určené k pěstování v chráněné půdě.

Tomato ‚Weight Champion‘ od Aelity trochu skromnější – až 15 cm v průměru, až 1 kg hmotnosti. Masité a voňavé plody jsou ideální pro přípravu rajčatové šťávy a velmi chutné do salátů. Za pozornost také stojí „Andreevsky překvapení“ z „Aelita“ – spolehlivé a osvědčené hovězí rajče s plody o hmotnosti až 600 g.

Pokud sníte o supervelkých rajčatech, také by vás mohlo zajímat hovězí maso-rajče ‚Bizon Orange‘ z Agroholdingu „POISK“. Jeho plody dosahující hmotnosti 800-900 g se vyznačují slunečnou jasně oranžovou barvou a vynikající, vyváženou chutí.

Hovězí rajčata ‚Bison Orange‘, ‚Bison Yellow‘ a ‚Black Bison‘ od POISK Agroholding, foto ze seedpost.ru

Další odrůdy z této řady – „Bison Yellow“ и „Bison Black“ – nemohou se pochlubit vynikající hmotností, hmotnost jejich plodů nepřesahuje 200-280 g, ale vyznačují se barvou, která je u hovězích rajčat poměrně vzácná.

Překvapte barvou

Předpokládá se, že barevná odrůda pro plody hovězích rajčat není zvláště charakteristická: většina odrůd má červené nebo růžové plody. O to zajímavější jsou rostliny s nezvyklou barvou velkých rajčat.

Hovězí rajčata ‚Green Beef‘ F1 od Semka, ‚Khurma NK‘ od Russkiy Ogorod a ‚Striped Chocolate‘ od Aelita, foto ze seedpost.ru

Snad nejpřekvapivější je hybrid ‚Green Beef‘ F1 od společnosti „Semko“. V každém případě mě to zaujalo: velké plody, zvenčí zelené, začínají dozrávat a zevnitř červenat. Doporučuje se je vyjmout v okamžiku, kdy rajče zvenčí na bázi plodu lehce zčervená – to vám umožní cítit celou škálu bohaté, neobvyklé chuti.

Přečtěte si více

Květina svlačce: fotografie, popis, druhy, odrůdy, pěstování, výsadba, péče

Kromě své nevšednosti má hybrid dobrou odolnost vůči řadě houbových a virových chorob rajčat. Rostlina je neurčitá, určená pro pěstování ve sklenících.

Rajče ‚Persimmon‘ z ruské zahrady známý mnoha zahradníkům. Tenká jantarová slupka, oranžovo-růžová šťavnatá dužina s medovou chutí a jemnou vůní, ve které jsou zřetelně cítit ovocné tóny – to vše je ‚Persimmon‘. Odrůda je určena do otevřené a chráněné půdy; středně pozdní, neurčité.

Grade ‚Pruhovaná čokoláda‘ od Aelita může ozdobit sbírku milovníka rajčat, protože má vše: exotickou barvu ovoce, výrazný žebrovaný tvar a pevnou hmotu (v průměru 205-300 g as dobrou péčí – až 0,5 kg)
a vynikající chuť.

Překvapený tvarem

Některá hovězí rajčata se vyznačují neobvyklým tvarem ovoce: silně žebrované, s „nosem“ a dalšími původními rysy vzhledu. Pokud si ceníte nejen chuti a velikosti, ale také atraktivity rajčat, věnujte pozornost těmto odrůdám a hybridům:

Hovězí rajčata ‚Corazon‘ F1 od Aelita, ‚Rosa Pavo‘ F1 ze Gardens of Russia a ‚Nina‘ od Partner, foto ze seedpost.ru

hovězí rajče ‚Corazon‘ F1 od „Aelita“ — neurčitý hybrid v polovině sezóny pro otevřenou půdu a skleníky s plody o hmotnosti až 280 g;
hovězí rajče ‚Rosa Pavo‘ F1 ze zahrad Ruska — neurčitý hybrid se zvýšenou odolností vůči suchu pro otevřené půdy a skleníky, plody o hmotnosti do 250 g;
hovězí rajče ‚Nina‘ od společnosti „Partner“ – střednědobá, polodeterminovaná odrůda pro chráněnou půdu, s plody o hmotnosti do 350 g.

Překvapte chutí

Každý má jiný vkus, takže tady těžko něco doporučovat. Rád bych vás však upozornil na hovězí rajče ‚Momotaro Gold‘ F1 z „Gardens of Russia“. Tento japonský hybrid je opravdu schopen překvapit: musíte uznat, že tóny tropického ovoce v chuti rajčete jsou něco neobvyklého. Jestli se vám to líbí nebo ne, je jiná otázka. Ale za pokus to asi stojí.

Hovězí rajče ‚Momotaro Gold‘ F1 ze Gardens of Russia, foto ze seedpost.ru

Kromě neobvyklé chuti hybrid zaujme zářivou barvou a vysokým obsahem živin. Rostlina je neurčitá, určená do chráněné půdy. Plody dosahují hmotnosti 150 až 400 g.

Nechoďte kolem!

Aby bylo rajče klasifikováno jako biftek, musí mít řadu vlastností. Ale koneckonců i mezi velkoplodými odrůdami a hybridy, které předpona „hovězí“ formálně nemá, jsou vynikající rajčata.

rajče ‚Mazarin‘ od Biotechniky – velké, masité plody ve tvaru srdce, o hmotnosti od 300 do 800 g;
rajče ‚Melon‘ (‚Melounový med‘) F1 od společnosti „Premium semena“ – úžasný hybrid s oranžovo-malinovými plody ve tvaru srdce, které chutnají jako meloun; hmotnost jednotlivých rajčat tohoto hybridu dosahuje 700 g;
rajče ‚Giant Bull’s Heart‘ F1 ze zahrad Ruska – hybrid se srdčitými plody o hmotnosti až 2 kg!

Rekordní rajčata: tucet velkoplodých odrůd a hybridů
Osvědčené odrůdy rajčat: praktická velkoplodá
Jak pěstovat velká rajčata
Tomato BIF Pink F1. Rajčatové maso nejvyšší kvality
Stížnost! Hovězí rajče Treasure of the Incas F1 od Partner. První dojem.
Rajče BIF King F1. Výsledek
Ohnivá lavina – moje největší rajče
Moje oblíbená velká rajčata
Bashkirský válečník mezi rajčaty

Přečtěte si více

Jak slepice snáší vejce: Kdy to začíná a je kohout nezbytný?

Popis a charakteristika rajčete Betlémský oheň, recenze, fotky

Středně velká, produktivní, polodeterminantní odrůda rajčat pro skleníky.

Keř vysoký až 1 metru, vyžadující přivázání k opoře a zaštipování bočních výhonů. Nejlepších výsledků bylo dosaženo při formování rostliny do 5 a 2 stonků. Listy tohoto rajčete jsou normálního typu.

Rajčata Bull’s Heart jsou velmi chutná. Mají málo semen, nepraskají ani neopadávají a slupka se neštěpí. Toto rajče je vhodné do salátů, zavařování celozrnných plodů i ke konzumaci v čerstvém stavu. Je odolný vůči virovým onemocněním. Tomato Ursa Major F1 Rostlina je střední sezóna, neurčitá, silně olistěná. Vytrvalý a produktivní. Od klíčení k plodu 100-120 dní. Odrůda se doporučuje pro pěstování ve sklenících. Má kompaktní keř vysoký 1,5-1,8 metru.

Hlavní vlastnosti ovoce

Plody jsou ploché kulaté, žlutooranžové s růžovým červenáním ve zralosti, váží 300-400 gramů, masité, s vynikající chutí a ovocnou vůní. Tato rajčata jsou vhodná pro čerstvou spotřebu, výrobu šťáv a omáček.

Jedná se o přírodní odrůdu rajčat. Proto doporučujeme odebrat semena ze zralého plodu a použít je k výsadbě v následujících sezónách.

Hlavní vlastnosti odrůdy: Střední sezóna, 100-110 dní od vyklíčení po plodovou odrůdu. Výška keře je až 1,5-2 metry. Plody jsou švestkového tvaru, jasně červené, váží 150-200 gramů. Rajčata mají dobré chuťové vlastnosti a na keři se tvoří až 12 shluků se 4-5 plody. Odrůda rajčat je odolná vůči hlavním chorobám. Přednosti odrůdy: dobrá chuť plodů, vysoký výnos, odolnost vůči chorobám, suchovzdornost. Nevýhody: plody rajčat mohou praskat.

Vlastnosti pěstování, výsadby a péče

Semena této odrůdy rajčat pro sazenice doporučujeme zasít 60-65 dní před zamýšlenou výsadbou do země. Sazenice se potápějí ve fázi dvou pravých listů. Při výsadbě sazenic na trvalém místě na 1 m4. Na metr pozemku se doporučuje umístit až XNUMX rostliny.

Doporučuje se pěstovat lilky v otevřeném terénu. Díky zvýšené odolnosti vůči chorobám je odrůda imunní vůči hnilobě květů a kořenů. Plody v technické zralosti jsou tmavě fialové, kulaté, s hladkým povrchem, váží do 200 g, chuť je dobrá, není kořenitá. Semena pro sazenice by měla být zaseta 50-60 dní před výsadbou na trvalé místo. Výsadba sazenic je v polovině května pod filmovými kryty.

Další péče o rajčata spočívá ve včasné zálivce, přihnojování komplexním minerálním hnojivem, zaštipování a preventivních opatřeních k ochraně proti chorobám a škůdcům.

Stránka o odrůdách rajčat se skutečnými recenzemi zahradníků – Tomatland.

V současné době chovatelé pracují na vytváření nových odrůd rajčat. Podle některých údajů se dnes pěstuje asi 1000 odrůd a druhů rajčat a do roku 2020 jich bude více než 4000 druhů. V tomto ohledu se zahradníci potýkají s otázkou, která odrůda rajčat je nejvhodnější pro pěstování v Moskevské oblasti a jaká doporučení pro péči o takové rostliny by měla být dodržována, aby byla získána dobrá sklizeň?

Přečtěte si více

Jakými nemocemi trpí pelargonium? Škůdci a škůdci, způsoby hubení. Fotografie — Botanichka

Odrůda rajčat Betlémský oheň na videu

Pokud jste pěstovali rajčata Bethlehem Fire, dejte mi prosím vědět, zda se vám líbila nebo ne. Jaký byl výnos a chuť ovoce ve vašich klimatických podmínkách? Pokud je to možné, připojte k recenzi fotografii celého keře nebo jednotlivých plodů vámi vypěstovaných. Děkuju!

Děkuji za váš čas! Zeleninové plodiny jsou jednou z nejběžnějších skupin zeleninových rostlin. A mezi nimi jsou rajčata Bethlehem Fire jednou z nejoblíbenějších odrůd. Odrůdové vlastnosti rajčat umožňují jejich použití v čerstvém stavu, do salátů a pro konzervování celého ovoce. Sušené části květin lze použít k pečení, výrobě džemu a dokonce i k výrobě barev. Rajčata jsou určena do otevřené půdy a filmových přístřešků.

Vaše zpětná vazba na rajče Bethlehem Fire a doplnění popisu pomůže mnoha zahrádkářům objektivněji zhodnotit tuto odrůdu a rozhodnout se, zda ji zasadit nebo ne.

Recenze o této odrůdě rajčat

Pavel Samsonov, Tver, 51 let
Velmi chutná, sladká, silná rajčata. Keř je kompaktní, vysoký 1,5 metru. Rajčata jsou velká, váží 150-300 gramů, sladká. Chuť je úžasná, bohatá, nasládlá. Rajčata dozrávají společně, tak jsme je hned trhali. Výnos je vysoký – více než 10 kg z jednoho keře. Zároveň keř není zahuštěný, prakticky neexistují nevlastní synové, to znamená, že péče o rajčata není obtížná, dokonce i začínající zahradník může na své zahradě pěstovat nádhernou sklizeň.

Edgar Basov, Stavropol, 70 let
To byla první zkušenost. Rajče dozrálo v našem bytě v Moskvě. Na rozdíl od jiných rajčat jsem se rozhodl toto nepřesazovat do volné půdy, ale nechal jsem ho v bytě. Jak dospíval, byl jsem jím čím dál tím víc ohromen. Bylo to skutečně velmi produktivní. Rajčata dozrála na keři. Jak se ukázalo, rajče dozrálo ještě dříve, než jsem čekal. Protože jsem čekal, že dozraje na začátku září, ale stalo se to až o tři týdny později. Plody byly velmi velké.

Alexandra Medveděva, Čeljabinsk, 49 let
Toto rajče se ukázalo jako velmi produktivní. Z 1 keře můžete nasbírat až 5 kg plodů. Plody jsou kulaté a krásné tmavě červené barvy. Letos jsem toto rajče vypěstoval ve skleníku. Výnos byl impozantní, ale samozřejmě záleží na kvalitě semen. Rajče nepatří k mým oblíbeným, ale pěstoval jsem je nejednou a pokaždé jsem je sklidil. Nevím, proč tomu dali toto jméno, ale toto je první odrůda, která se mi líbila, možná proto, že roste na otevřeném prostranství.

Nina Moroz, Rostov na Donu, 63 let
Více podrobností Rajčatový Betlém Oheň – recenze zahradníka Více detailů Sazenice rajčat. Jak pečovat o sazenice rajčat Přečtěte si více Recenze pěstování rajčat Betlémská hvězda v Rostově na Donu Přečtěte si více Recenze odrůd rajčat Betlémská hvězda od zahradníků Přečtěte si více V Rostově na Donu se pěstují odrůdy rajčat, které jsou velmi oblíbené Přečtěte si více Rajčata. Jak pěstovat rajčata v otevřeném terénu. Recenze rajčat. Přečtěte si více Nejlepší odrůda rajčat Přečtěte si více

Přečtěte si více

Co dělat s novoročními dárky, když se vám nelíbí a nemůžete se přimět je vyhodit

Oleg Sungatullin, Kazaň, 57 let
Letos jsem vypěstoval 2 rostliny. Jeden keř nedosáhl svého plného potenciálu, ale druhý přinesl spoustu plodů. Na konci léta byly plody malé. Keř není velký, ale plody byly velké. Jsou dobré pro otevřenou půdu. Ale ovoce na otevřené půdě se mi nelíbilo; chutnaly sladce. Můžete si z nich připravit salát. Toto rajče jsem zasadil do skleníku. Vyklíčilo dvakrát lépe než ve volné půdě. Příští rok plánuji zasadit další.

Lenusik Salina, Uljanovsk, 43 let
Jedná se o rajčata pro skleníky a otevřenou půdu. Sázím ji do skleníku, letos vyrašila koncem dubna a první sklizeň přinesla začátkem června. Nezasadil jsem ji do volné půdy, protože vyžaduje zvláštní podmínky. Toto rajče není tak rozmarné jako mnoho jiných, dobře se přizpůsobuje jakýmkoli podmínkám. Rajče má dobrou násadu ovoce. Jeho plody jsou velmi krásné, červené s malinovým odstínem a krásnou lucernou na špičce, jsou velmi chutné a aromatické.

Ekaterina Evseeva, Penza, 48 let
V době výsevu semínek jsem nevěděl, o jakou odrůdu se jedná. Rozhodl jsem se podívat, jak to vypadá, a koupil jsem si semínka, která byla v obchodě. Semínka nevyklíčila, tak jsem začal hledat informace. Nejprve jsem nechápal, proč popis odrůdy říkal, že jde o hybrid, ale pak mi došlo, je to prostě velmi chutné a šťavnaté rajče! Tomato Bethlehem Fire F1 Semena rajčat BETHLEHEM FIRE F1, série Rajčata na větvi. Od výrobce: Tato semínka jsem zakoupil od firmy Sedek. V balení bylo 15 semen.

Lyokha Popov, Čeljabinsk, 50 let
Na zahradě, kterou vám chci představit, najdete různá rajčata a okurky a já vám povím o svých zkušenostech s jejich pěstováním. Pěstování rajčat na zahradě miluji už velmi dlouho. Jsou docela chutné, i když ne velké velikosti a poměrně velké hmotnosti. Rád je pěstuji ve volné půdě, ale v poslední době mi to nestačí. Chtěl jsem si tedy pěstovat vlastní zeleninu ve skleníku.

Alexander Shamshurin, Iževsk, 67 let
Letos jsem měl nádhernou úrodu rajčat. Můj táta jedl tato rajčata s potěšením a chutí. Top Tomato je prostě úžasné a každý, kdo to zkusil, si ho chtěl vypěstovat na své zahrádce. Takto zajímavé a neobvyklé je, že pěstuji rajčata ve skleníku. A samozřejmě to pěstuji. Jsou úžasné! Když jsem viděl ovoce, byl jsem prostě ohromen. Rajčata byla sytá, zářivá oranžovo-červená s oranžovými fleky.

Alla Belyakova, Tomsk, 62 let
Rajče je zelenina s velmi širokým využitím. Je skvělá do salátů, ale ještě lepší je zapečená. Má úžasnou vůni, která nenechá nikoho lhostejným. Jeho dužina je sněhově bílá a velmi chutná. Keř tohoto rajčete je vysoký (asi 1,5 metru) a rozložitý. Jeho plody jsou kulatého tvaru a jasně žluté barvy. Ale nejzajímavější je, že plody mohou mít různé barvy.

Přečtěte si více

Proč kočka často dýchá břichem - Časté dýchání u kočky