Eřicha: pěstování na parapetu v zimě, výsadba a péče – My Agro – asistent v zemědělském světě
Těžko se najde člověk, který by neměl rád čerstvou, šťavnatou a na vitamíny bohatou zeleninu. V létě to není problém: jakoukoli zeleninu si můžete vypěstovat na záhonu ve vlastní zahradě, ale v zimě, kdy tělu chybí vitamíny, není tak snadné najít čerstvou zeleninu, která není „nacpaná“ chemikáliemi. Existuje však jednoduché a velmi pohodlné řešení situace – pěstovat si doma na parapetu přírodní zeleninu, například zdravou řeřichu. Pojďme se s touto plodinou, pravidly pro její výsadbu a péči seznámit.
Charakteristika řeřichy
Řeřicha setá (Lepidium sativum) je bylina z čeledě brukvovitých. Rostlina je také známá jako Lepidium sativum neboli řeřicha. Za domovinu plodiny je považován Írán, ačkoli v současnosti se ve volné přírodě vyskytuje v Asii, od Pákistánu až po pobřeží Středozemního moře, a také na území Egypta a Etiopie.
Cibule pro peří – pěstování doma
Clethra Olholistnaya – odrůdy, výsadba a péče
Keř řeřichy zahradní je kompaktní. Jeho výška se pohybuje od 30 cm do 60 cm. Stonky mají zelenošedou barvu, listy jsou holé. Spodní listy jsou jednou a dvakrát zpeřeně dělené, prostřední třikrát zpeřeně dělené a horní listy jsou celé, čárkovitého tvaru. Květy jsou bílé nebo růžové. Po odkvětu se vytvoří plod ve tvaru lusku.
Pěstování řeřichy doma není vůbec obtížné. Dobře roste na parapetu. První úrodu lze navíc získat již za 2 týdny od vyklíčení semen. Díky tomu lze plodinu pěstovat doma po celý rok. To je zvláště důležité, pokud nemáte letní chatu. Zároveň by se semena měla vysévat pravidelně v intervalech 10–15 dnů.
Pěstování řeřichy na parapetu
I když je pěstování řeřichy doma poměrně jednoduché, existují určitá pravidla, která je třeba dodržovat.
Výběr kontejneru
Nádoba na pěstování řeřichy by neměla být příliš vysoká. Optimální výška je 8-10 cm. Někteří milovníci zeleniny pěstují řeřichu v jedné velké nádobě společně s další zeleninou. Taková výsadba je nejen „chutná“, ale také velmi krásná.
Výsadba a péče o řeřichu
Do nádoby vybrané pro pěstování se umístí 2–4 cm silná vrstva vatového substrátu, nebo se nádoba naplní vermikulitem či kokosovým vláknem, pilinami, případně speciální půdní směsí určenou pro pěstování sazenic či květin.
Varování! K pěstování řeřichy byste neměli používat půdu odebranou ze zahrady, protože může obsahovat vajíčka brukvovitého blešáka, který je pro pěstovanou plodinu nebezpečný.
Pokud je jako substrát zvolena pilina nebo rašelina, musí být před zahájením setí semen zalita vroucí vodou, aby se v budoucnu zabránilo vzniku plísní.
Výsev semen
Semena ze sáčku se nasypou do sklenice a zalijí vodou tak, aby byla zcela ponořena. To umožní semenům získat slupku. Semena by měla být ve vodě jen velmi krátkou dobu – několik sekund, a poté se spolu s vodou nalijí do nádoby se substrátem. Poté se semena řeřichy opatrně rozprostřou po povrchu substrátu a posypou se tenkou vrstvou výživné zeminy. Poté se výsev postříká z rozprašovače vodou pokojové teploty. Nádoba se přikryje sklem nebo fólií a uloží se na tmavé místo, dokud se neobjeví sazenice. Objeví se asi za den. Poté se víko odstraní a nádoba se přemístí na slunné místo.
Výsev do země
Nádoba se naplní zeminou o tloušťce 6-7 cm a urovná se. Poté se pomocí tyčky vytvoří brázdy hluboké 1,5 cm a od sebe vzdálené asi 10 cm. Poté se semena rozprostřou do brázdy. Můžete také použít metodu setí do substrátu – semena spolu s vodou nalijte do půdy, rozprostřete je po půdě a poté je lehce posypte živnou směsí. První klíčky se objeví za pár dní.
Teplotní podmínky
Aby se kořenový systém naklíčených sazenic aktivně a dobře rozvíjel, potřebují chladnou pokojovou teplotu. Optimální teplota vzduchu v tomto období je přibližně +6 °C…+8 °C. Poté, co se sazenicím objeví první pravý list, se nádoba přenese do teplejší místnosti, kde je teplota okolo +15 °C, ale ne vyšší. Faktem je, že pokud se řeřicha pěstuje ve velmi teplé místnosti, vytáhne se a může se převrátit.
Aby sazenice dostávaly světlo rovnoměrně ze všech stran, doporučuje se nádobu denně otáčet o 180°.
Osvětlení
Plodina vyžaduje dobré osvětlení během dlouhého dne. Protože však řeřicha roste rychlým tempem, nedostatek osvětlení v zimním období nemá čas negativně ovlivnit plodinu. V tomto ohledu nebude dodatečné osvětlení pro řeřichu zahradní nutné.
Zalévání
Při pěstování řeřichy na okenním parapetu je nezbytné ji systematicky vlhčit rozprašovačem a včas zalévat. Substrát musí být mírně vlhký, přesušení je nepřijatelné. Je také nutné sledovat vlhkost v místnosti. Pokud je příliš nízká, negativně to ovlivní řeřichu: keře rychle stárnou, listy hrubnou, chutnají mírně hořce, stonek se natahuje a začíná rašit. Abyste tomu zabránili, nemůžete nádobu s plodinou umístit vedle topných zařízení. Pokud se tomu nelze vyhnout, můžete vedle plodiny umístit nádobu s vodou.
Vrchní oblékání
Aby keře řeřichy rostly šťavnatě a chutně, je třeba je několikrát hnojit. První hnojení se provádí močovinou během tvorby první pravé listové čepele u sazenic. Pro přípravu živného roztoku je nutné rozpustit 10 gramů močoviny v 25 litrech čisté vody. Plodinu je nutné hnojit na list. Po týdnu můžete začít s druhým hnojením: půdní směs se zalije roztokem sestávajícím z 10 litrů vody, 10 gramů draselné soli, stejného množství síranu amonného a 20 gramů superfosfátu.
Po odřezání řeřichy se doporučuje substrát znovu přihnojit komplexním hnojivem, aby rostoucí výhonky získaly potřebné živiny. Plodinu můžete také přihnojit tekutým hnojivem „Rainbow“, na jehož základě si připravíte slabě koncentrovaný živný roztok.
Sklizeň
Řeřichu k jídlu můžete krájet, když dosáhne výšky 8-10 cm. Je lepší ji krájet ráno nebo večer. Salát se skladuje v lednici XNUMX hodin, nejlépe v nádobě s vodou. Faktem je, že řeřicha se špatně skladuje a již druhý den začíná vadnout a žloutnout.
Když stonky keře řeřichy dosáhnou výšky 13-14 cm, doporučuje se je ustřihnout u báze nebo je vyjmout z nádoby spolu s kořeny. Po ustřižení stonky znovu nedorůstají a aby bylo možné průběžně sklízet, je nutné semena vysévat jednou za 2 týdny.
Nemoci postihující řeřichu
Vzhledem k tomu, že vegetační období řeřichy trvá velmi rychle, nemá čas se nakazit chorobami. Pokud však nádoba není vybavena drenážní vrstvou, otvory, může v ní stagnovat voda, což může způsobit výskyt černé nohy. Takové exempláře není možné zachránit. Je lepší nemocnou rostlinu vytáhnout ze substrátu a zničit. Neměli byste používat fungicid, protože může poškodit váš organismus.
Druhy řeřichy
Existují 3 známé druhy řeřichy. Každý z nich si zaslouží zvláštní pozornost a má své vlastní výhody.