Co dělat, když hrozny na jaře zmrznou

Nejen lidé, ale i rostliny se bojí chladu. Zatímco člověk se může převléknout a bez problémů odolá silným mrazům, oblečení pro rostliny není na prodej. Hrozny jsou nejvíce náchylné na chladné počasí. A mnoho zahrádkářů, kteří udržují hrozny na amatérské úrovni, prostě nechápe, zda hrozny poškodil mráz nebo ne.

Mnoho zahradníků se snaží určit hypotermii, stejně jako u mnoha jiných rostlin. Odříznou pupen a zkontrolují jeho stav. Pokud jsou uvnitř zelené, je vše v pořádku. Tato metoda je ale chybná. Vzhledem k tomu, že hrozny jsou zvyklé žít v jižních zemích, mohou se při teplotách mírně pod nulou podchladit.

Prozradíme vám, jak správně určit stav vaší rostliny v zimě, doporučíme způsoby, jak o rostlinu pečovat, pokud již trpěla chladným počasím, a řekneme vám, jak se tomu příště vyhnout.

Jak zjistit, zda jsou hrozny zmrzlé

Pro kontrolu je nutné odebrat vzorky výhonů a révy. Musí se užívat několik dní po příchodu chladného podnebí. V žádném případě je neberte hned do teplé místnosti, protože rostlina může v důsledku teplotních změn vyschnout.

Proto je třeba výhonek a jamku nejprve přesunout a umístit na chladné místo, aby se postupně přizpůsobil teplému režimu a nedošlo k prudké změně teploty. Rostliny lze vždy přirovnat k lidem, protože jsou to také živé organismy.

Člověka nepotěší, když přejde z chladu rovnou do tepla, na první pohled se může zdát, že teplo je příjemné, ale když se pokožka začne rychle ohřívat, člověk se cítí nepříjemně a je možné, že se bolest objevit. Rostlina také nebude pohodlná, ale na rozdíl od člověka může rostlina zemřít.

Poté, co jste počkali, až se vaše rostlina zahřeje, můžete začít s kontrolou. Chcete-li to provést, musíte zkontrolovat pupen a révu. Nepoškozená rostlina bude mít na řezu viditelnou zelenou barvu, což bude indikovat zdravotní stav rostliny.

A pokud hrozny utrpěly mrazy, pak na řezu můžete vidět hnědé skvrny. Skvrny se objevují pouze v případě, že rostlina není vážně poškozena. Pokud je ale stupeň podchlazení vysoký, uvidíte na řezu pouze hnědou barvu. Nezapomeňte, že hrozny mohou trpět i mírnými teplotami pod nulou, například na jaře.

Vyplatí se odstranit poškozená místa?

Nejčastěji se vinice začínají kontrolovat na jaře, ve stejné sezóně zahradníci hledají způsoby, jak se vypořádat s vymrzáním rostlin, často je napadne jediné – odstranění namrzlých ploch. Ne vždy je to ale správná volba. Protože v některých případech lze zmrazené oblasti stále uložit.

V zimě může trpět i kořenový systém hroznů, v takovém případě musíte rostlinu zalévat několikrát vydatněji než dříve. Pokud jsou květenství a výhonky poškozeny ihned po probuzení, neměli byste se příliš obávat a okamžitě se zbavit zmrzlých oblastí.

Protože hrozny jsou schopny se s takovými onemocněními vyrovnat a zotavit se z nich. Proto byste neměli hned utíkat, ale použít zahradnické nůžky a všechna nová poupata odstřihnout. Taková nepříjemnost neovlivní vaši sklizeň, to vše proto, že pupeny se nadále vyvíjejí, a tím dostávají potřebné minerály z rostliny.

Pokud je ale vaše rostlina po jarním probuzení vážně poškozena, je třeba takové pupeny s květenstvím odlomit. Hrozny mají díky své struktuře v tomto ohledu ochranná opatření, pokud se mu ulomí pupeny, začnou mu vyrůstat náhradní pupeny a je opět vyléčen z podchlazení.

Některé odrůdy vinné révy jsou schopny produkovat plodiny pomocí náhradních pupenů. O sklizeň tak možná ani nepřijdete. Některé odrůdy jsou ale vybíravé a nepřinesou ovoce, pokud je pupen zmrzlý, bez ohledu na to, jak moc se mu snažíte pomoci.

V takových případech je nutné postižené výhonky trochu zastřihnout, ale v žádném případě neodstraňujte úplně všechny výhonky. Protože se rostlina bude nadále vyvíjet z nedotčených oblastí výhonků. Nemělo by být vyloučeno, že takový keř začne přinášet ovoce.

Aby rostlina nepoškodila a nedoutnala a spolehlivě sklízela, vyplatí se dobře znát svou rostlinu, její odrůdu, možné choroby a její vlastnosti. Může například nést ovoce, pokud jsou pupeny zmrzlé nebo ne.

Nejdůležitější však je nezapomenout na to, kolik je potřeba, aby plodina dozrála. Pokud hrozny během vegetativní fáze rostliny nestihnou dozrát, neměli byste je příliš přetěžovat. Protože to může ovlivnit zdraví rostliny.

Jak se vypořádat s nemocí

Pokud jsou na jaře výhonky zcela poškozeny, ale neobjeví se náhradní pupeny, měli byste se uchýlit k extrémním opatřením a větev odstranit. Pro takové případy si keř ponechává náhradní pupeny, nazývají se také spící. S jejich pomocí se hroznový keř bude moci plně zotavit do své předchozí velikosti za pouhý rok. A hlavně to zase přinese ovoce.

Spící poupata se nevyvíjejí s rostlinou. Během období růstu zůstávají ve stázi. To je, abych tak řekl, další život keře. Když plodná réva vypěstuje úrodu, začne postupně klesat, a tím poskytuje živiny novým spícím pupenům. Objevují se na bázi révy, obvykle se na jedné révě tvoří 2-3 spící pupeny.

Postiženou rostlinu se také vyplatí přihnojit, protože nyní nemá dostatek obvyklého množství minerálů. Perfektní je hnojivo Epin, které se ředí v poměru 5 miligramů na 5 litrů vody.

Také stojí za to mluvit o mladých keřích. Většina zahrádkářů, kteří vidí, že rostlina utrpěla mrazy, ji okamžitě vyjme z volné půdy a zkusí ji zasadit do květináče. Ale neměli byste to dělat, protože mladé sazenice se přizpůsobí chladu lépe než velké keře.

Poškozenou rostlinu se doporučuje zalévat teplou vodou, s přibližnou teplotou 40-50 stupňů. Tato voda dobře probouzí kořenový systém a stimuluje jeho růst. To umožní kořenům snadno se vzdálit od poškození.

Jakmile se začnou objevovat výhonky, stojí za to hnojit rostlinu dusíkatými minerály, musí být nality o něco hlouběji než horní vrstva, protože tyto látky jsou pro kořeny velmi užitečné. Proto se udělá malý otvor, do kterého se nalije plný kbelík hnojiva.

Kromě toho je nutné zahřát půdu. K tomu potřebujeme černou plachtu. Je třeba ji položit kolem keře. Vzhledem k tomu, že černá barva přitahuje teplo, půda se bude moci rychleji zahřát, čímž se kořenový systém lépe zotaví z podchlazení.

Pokud byl keř poškozen chladem, zaštipování neprovádějte, tento postup by se neměl provádět, protože keř je aktuálně oslabený a jeho fotosyntéza je na rozdíl od zdravého keře výrazně snížena.

Nejlepším řešením by bylo odstranit úponky z postižených vinic, rostlině to pomůže rychleji vyvinout výhonky. Úponky se totiž vyvíjejí rychleji než poupata a rostlina dává v nutričních minerálech přednost úponkům před výhonky. Proto by měly být odstraněny ihned poté, co se objeví.

Pokud byla rostlina poškozena již v jarní sezóně, měli byste věnovat větší pozornost tukovým výhonkům. Protože zachovávají životně důležitou aktivitu rostliny. Proto by se neměly odstraňovat ve stejném množství jako u zdravých rostlin, vyplatí se jich ponechat více. Protože právě to může zachránit vinici před uschnutím.