Chov prasat: oblíbená plemena, podmínky chovu, pravidla výkrmu, znaky péče a chovu, prevence nemocí

Chov prasat neboli chov prasat není nijak zvlášť obtížné a velmi výnosné povolání. Prasata si můžete doma chovat jak na výkrm, tak na chov. Mnoho farmářů dává přednost držení a chovu selat na prodej, což je velmi výnosné a docela dostupné i pro začínající chovatele prasat.

Chov prasat jako podnikání: Je výhodné držet selata na prodej?

Prasata mají ve srovnání s jinými hospodářskými zvířaty značný počet výhod, díky nimž je jejich chov ziskový a relativně jednoduchý:

• vysoká produktivita a akumulace velkého objemu masa v co nejkratším čase. Hmotnost novorozeného selete nepřesahuje kilogram a po šesti měsících je to již asi 100 kg;
• zvíře je všežravé a používá téměř jakékoli krmivo rostlinného a živočišného původu, včetně potravinového odpadu;
• prasata se vyznačují dobrou mírou reprodukce a vysokou mírou plodnosti a správná údržba umožňuje produkci potomstva několikrát ročně, přibližně dvanáct až čtrnáct selat;
• asi třetinu látek obsažených v krmivu zvíře zcela vstřebá, což má pozitivní vliv na období výkrmu.

Nejprve se musíte rozhodnout o konečném cíli takového podnikání. Prasata mohou být chována a chována na prodej nebo chována výhradně pro maso. Chov hospodářských zvířat na prodej jako selata je zpravidla nejpohodlnější a nejefektivnější způsob, jak dosáhnout zisku. Chov selete na prodej není příliš obtížný, ale péče o dospělé zvíře a technologie výroby prasete s velkým množstvím a vysoce kvalitním masem bude vyžadovat nejen vypracování kompetentního plánu, ale také nákup značného množství krmiva.

Výběr správného plemene je polovina úspěchu

Další důležitou otázkou v chovu domácích prasat je správný výběr plemene hospodářských zvířat:

• lojové skály
• masná nebo slaninková plemena;
• masná a tučná nebo univerzální plemena.

Charakteristickým znakem všech sádlářských plemen je, že jsou chována s cílem získat velký výnos kvalitního sádla. Vepřové tělo obsahuje přibližně 40–45 % tuku. Plemeno se vyznačuje širokým a hrubým tělem a těžkou přední částí. Nejlepší lojová plemena: „Ukrajinská step“, „Berkshire“ a „Velká černá“.

Masná plemena mají zvýšenou intenzitu rozvoje svalové hmoty a vyznačují se rychlým růstem, proto správný intenzivní výkrm umožňuje dosáhnout vysoké porážkové hmotnosti již u osmiměsíčních jedinců. Celkový objem masa v jatečně upraveném těle je 60–65 % i více. Tělo takového hospodářského zvířete je protáhlé, s mělkým hrudníkem a dobře vyvinutou masivní zadní částí. Populární plemena: Anglická velká bílá, estonská slanina, tamworth, vietnamská břicha, Duroc a Landrace.

Masná plemena jsou považována za univerzální, což je dáno produkcí vysoce kvalitního masa a jemného tuku. I za standardních podmínek krmení potravinovým odpadem je pozorován rychlý přírůstek hmotnosti, s 55-65% masa a 30-35% tuku.

Téměř každé plemeno lze snadno přizpůsobit pro chov v domácím prostředí.

Chov prasat doma pro začátečníky

Při domácím chovu je nutné dodržovat určité požadavky, které směřují k udržení zdraví hospodářských zvířat a v konečném důsledku k získání maximálního objemu vysoce kvalitních produktů. Selata by měla být vybírána podle hmotnosti.

Podmínky pro chov selat

Zakoupená selata musí být umístěna na týden do speciální karanténní místnosti, která umožňuje co nejrychlejší identifikaci nemocného zvířete. Při odchovu mladých zvířat by se teplota vzduchu ve stáji měla pohybovat mezi 18-22 °C s vlhkostí maximálně 75-80 %. U malých selat je kontraindikováno umístění v místnostech s průvanem, chladem a vlhkostí.

Prasečí chlívek je nutné udržovat v čistotě a pro správný vývoj zajistit zvířatům pravidelné procházky na čerstvém vzduchu. Voda by se měla měnit co nejčastěji a krmítka by se měla čistit po každém krmení. Dezinfekce a dezinsekce vepřína se provádí měsíčně. Selata mladší tří měsíců by měla být krmena pětkrát denně, zatímco mláďata čtyřikrát denně. Dospělí jsou krmeni třikrát denně.

Pravidla pro výkrm prasat

Výběr jídla je důležitým bodem, proto je třeba vzít v úvahu následující faktory:

• vlastnosti plemene;
• věkové rysy;
• dostupnost potravinových zdrojů;
• období výkrmu a předpokládaný stav.

Pro co nejrychlejší růst se často používají růstové stimulanty reprezentované antibiotiky, vitamíny a mikroelementy, tkáňové přípravky.

Všechny zdroje jsou rozděleny do následujících skupin:

• obilniny včetně žita, hrachu, ječmene a prosa, jakož i šťavnaté a zelené krmivo;
• obilné otruby;
• krmiva, která výrazně snižují kvalitu vepřového masa, včetně sóji a pokrutin.

Výkrm na maso by měl začít ve třech měsících a končit v osmém měsíci, kdy hmotnost dosáhne 100-130 kg.

Větrání a osvětlení

Prasata potřebují dostatek přirozeného světla, které má pozitivní vliv na biologické procesy v těle zvířete. V podmínkách krátkého denního světla v zimě se používá umělé osvětlení:

• Kojící prasnice a selata dostávají osvětlení osmnáct hodin denně na úrovni patnácti luxů;
• Prasata ve výkrmu by měla dostávat umělé osvětlení dvanáct hodin denně na úrovni pěti až šesti luxů.

Správně organizovaný vepřín musí mít kvalitní ventilační systém. Výměna vzduchu umožňuje odstranění všech použitých a kontaminovaných škodlivých plynů z místnosti. Větrání může být průmyslové nebo domácí. Je důležité si uvědomit, že tento typ zařízení může způsobit průvan, který je nebezpečný jak pro selata, tak pro mláďata zvířat. Systém přívodu a odvodu ventilace se osvědčil jako nejlepší.

Pěstírna a prostor pro procházky

Pro stavbu stěn je nutné použít tepelně izolační a vlhkost nepohlcující materiály, které umožňují efektivní udržení tepla v zimě. Nejčastěji používanými materiály jsou dřevo, cihly, škvárový beton nebo plynoporézní bloky a suť. Vnitřní výzdobu lze provést omítnutým dřevem s následným vybílením.

Mikroklimatické podmínky ve vepříně závisí na správné konstrukci podlah. Půdní prostor musí být zateplen.. Na podlahy se používá beton nebo desky. Nejpohodlnější jsou roštové podlahy, které usnadňují úklid. Vnitřní příčky musí být instalovány z odolných materiálů s dlouhou životností. Pro zajištění volného přístupu zvířat na vycházkové plochy je nutné instalovat šachty vysoké 0,8 m a široké 0,6 m.

Vlastnosti péče

Správná péče zahrnuje nejen dodržování hygieny a vytvoření vyvážené stravy, ale také dodržování následujících pravidel:

• strava by se měla skládat z 50–60 % zelených plodin, 10 % šťavnatého krmiva, 5 % travní moučky a krmiva živočišného původu;
• ke snížení nákladů na krmivo je nutné kořenové plodiny a obilniny před distribucí nasekat;
• Chov za použití kanadské technologie zahrnuje držení zvířat na hluboké vrstvě podestýlky;
• Technologie chovu zahrnuje činnosti jako úklid prostor, příprava a distribuce krmiva, vyšetření prasat a provádění preventivních opatření.

Pokud jsou prasata chována za účelem dalšího prodeje selat, pak je nutné použít metody zaměřené na zvýšení ukazatelů plodnosti prasnice.

Jak a čím krmit prasata (video)

Technologie chovu prasat doma

Začínající chovatelé prasat se poměrně často dopouštějí chyb, mezi které patří nesprávný výběr prasnice nebo kance a také nešikovný výpočet doby inseminace. Nejpříznivější období pro chov prasat doma je polovina zimy. Doba březosti se pohybuje mezi 110-130 dny a další páření může být provedeno asi za šest měsíců. Prasnice musí být starší osmi měsíců a vážit alespoň 100 kg.

Během období lovu, které trvá několik týdnů, zvíře začne skákat na jiná prasata, prudce ztrácí chuť k jídlu a také se stává neklidným. Místnost, kde je prasnice chována, musí být čištěna několikrát týdně. Přednost by měli mít největší a nejklidnější jedinci, kteří se stávají dobrými rodiči. Zvláště důležité je poskytnout prasnici kvalitní výživu s vysokým obsahem vitamínů a minerálních látek.

Prevence nemocí

Existuje několik hlavních metod pro identifikaci a diagnostiku nemocí u hospodářských zvířat a Všechny by se měly používat při chovu prasat:

• neustálé sledování změn v chování zvířete;
• dodržování režimu krmení;
• vizuální kontrola stavu těla, končetin a hlavy zvířete;
• periodické měření tělesné teploty v konečníku;
• čištění vepřína a analýza výkalů.

Největší nebezpečí představuje mor, jehož patogen se může přenášet krmivem, vodou, hnojem, podestýlkou ​​a masem. Mezi hlavní příznaky patří horečka, kašel, zácpa nebo průjem a křeče. Nemoc je nevyléčitelná.

Hlavní preventivní opatření zaměřená na snížení rizika poškození hospodářských zvířat jsou: jsou vyloučeny následující negativní faktory:

• používání zkaženého a nekvalitního krmiva;
• překrmování zvířat;
• nedostatečná výživa a vyváženost stravy;
• podmínky nízké nebo příliš vysoké teploty v chlévě.

Je nutné minimalizovat riziko poranění zvířat a také vniknutí patogenních bakterií, patogenních virů a vajíček helmintů s vodou nebo potravou.

Jak chovat prasata doma (video)

Pěstování a výkrm prasat s přísným dodržováním technologie organizace ustájení a krmení nám umožňuje získat nejen dobré, ale i rychlé výsledky vysokého růstu hospodářských zvířat. Výsledkem správného pěstování jsou jak kvalitní suroviny, tak zdravé masné výrobky.