Brojlerové kachny – údržba a péče doma, užitečné informace

Drůbeží maso je hodnotný a zdravý produkt, který obsahuje velké množství vitamínů a aminokyselin nezbytných pro lidský organismus. Obzvláště oblíbená plemena ptáků, která farmáři často chovají, jsou brojleři, mezi které patří kuřata a kachny. Obliba chovu brojlerů je způsobena tím, že se taková zvířata snadno udržují, vyžadují méně osobní péče, rychle rostou a nabírají svalovou hmotu.

Co potřebujete vědět o vlastnostech chovu brojlerových kachen

První věc, kterou si pamatujte, je, že brojlerové kachny potřebují dostatek zdarma pokoj. Ptáci byste neměli chovat ve stísněných a malých klecích a kůlnách. Pokud je domov kachny přeplněný, může to ovlivnit jejich zdraví, rychlost růstu a mohou se jednoduše cítit nepříjemně.

Chcete-li udržet brojlerové kachny doma, musíte si vybrat poměrně prostorný a suchý domov. Mělo by mít dobré větrání a být dezinfikováno. Měli byste také věnovat pozornost faktorům, jako jsou:

• úroveň vlhkosti;
• teplotní režim;
• osvětlení a mikroklima v domácnosti.

Když jsou kachňata ještě velmi malá, potřebují osvětlení 24 hodin denně. To jim umožní, aby se nebáli, nespěchali po celé ploše krytu a předešli zranění kvůli tomu. Když kachňata vyrostou a zvyknou si na oblast, délka denního světla se zkrátí. Optimální je udělat 8-9 hodin svícení. Pak ptáci potřebují odpočinek. V létě je nutné zajistit dobrou výměnu vzduchu.

Měli byste také věnovat pozornost úrovni vlhkosti v drůbežárně. Za optimální je považována vlhkost 65-70 %. Teplota by měla být 23-24 stupňů. Při nesprávně zvolené teplotě v drůbežárně se kachny cítí nepříjemně, mohou být letargické a málo se pohybují, což také není příliš dobré.

Jak již bylo zmíněno, ptáci by neměli být drženi v těsné blízkosti. Pro kachňata je optimální plocha 16 kachen na metr čtvereční. To platí pro kachňata do jednoho měsíce věku. V budoucnu musíte zajistit, aby na metr čtvereční bylo 6-8 jedinců.

Pokud jde o podlahy, je třeba je zakrýt lůžkoviny, jehož tloušťka by měla být přibližně patnáct až dvacet centimetrů. Pro takovou podestýlku může být vhodná sláma, seno, rašelina nebo dřevěné hobliny. Toto stelivo je potřeba čas od času vyměnit za nové.

Brojlerové kachny se chovají asi tři měsíce. Během této doby dosáhnou již 4-6 kilogramů a v jejich peří se začnou tvořit „prsteny“, které je pak velmi obtížné vytrhnout. Kromě toho v tomto období začnou vyžadovat více jídla, které při budoucí konzumaci ztrácejí jatečně upravená těla kachen svůj prodejný vzhled.

Je možné chovat brojlerové kachny v klecích?

Mnoho farmářů se domnívá, že je lepší chovat brojlerové kachny doma buňky. Zda to udělat nebo ne, se každý rozhodne sám za sebe. Je však třeba říci, že takto velké články nejsou komerčně dostupné. V tomto případě si budete muset klec vyrobit sami. Je obtížné chovat dospělé jedince v klecích, a to především v drůbežárnách.

Ale malá rostoucí kachňata se naopak snáze udržují v kleci. Koneckonců, vyžadují mnohem méně místa. Kromě toho to může zjednodušit proces krmení a pití pro mladé ptáky. Je také možné mechanizovat proces krmení a automatizovat přívod vody, což výrazně zjednoduší péči a chov kachen.

Výživa brojlerové kachny

Je třeba říci několik slov o tom, jak se krmí brojlerové kachny. Jak to udělat správně a co by se nemělo dělat. V první řadě musí zvolit správný režim krmení. Když se kachňata teprve vylíhnou, je potřeba je poprvé nakrmit po šestnácti nebo osmnácti hodinách. To je nutné pro normální život a rozvoj mladých jedinců.

První potravou pro mladé brojlery jsou vařená vejce, která se nasekají nadrobno. Dětem je také podáváno krmivo speciálně určené pro tento účel. Po dobu jednoho týdne dostávají malá kachňata potravu sedm až osmkrát denně. Pak přejdou na čtyři jídla denně.

Jak ptáci stárnou, přidávají se do krmiva minerální doplňky. Začínají také zavádět pevnou stravu – krmné směsi. Výživové doplňky do krmiva jsou nezbytné, aby se předešlo zažívacím potížím. Jídlo musí splňovat několik parametry:

• být výživný;
• vyvážený, pokud jde o množství surových bílkovin v něm;
• obsahující dostatečné množství aminokyselin, vitamínů, vlákniny atd.

Zkušení chovatelé se domnívají, že je lepší podávat speciální koncentrovaná krmiva pro chov kachen před dosažením věku tří týdnů. Poté se do krmiva postupně zavádí směsné krmivo. Vzhledem k tomu, že je kachna považována za býložravého ptáka, je nutné do jejího jídla přidávat zeleninu. Od tří týdnů věku lze do jídla přidávat zrní.

Kromě hlavního krmiva potřebují ptáci minerální doplňky, které zahrnují různé premixy, kostní moučku, travní moučku, rybí tuk, vaječné skořápky, vařenou kořenovou zeleninu atd.

Plemena kachen brojlerů

Všechna plemena brojlerových kachen, která jsou nyní známá, byla získána o křížení Pekingské bílé a americké pižmové kachny. Jedním z nejčastějších kříženců mezi chovateli je kachna pekingská. Při správné péči může toto plemeno přibrat až tři kilogramy za pouhých pár měsíců. Ve 25-26 týdnech začínají pekingské kachny klást vejce.

U pižmových plemen se chuťové vlastnosti masných výrobků blíží masu divokých kachen. Kachny pižmové mohou žít bez vody, ale velmi se bojí mrazu. Takoví jedinci se pěstují hlavně v teplých podnebích.

Francouzští chovatelé vyšlechtili brojlerovou kachnu, jejíž plemeno se nazývá mulard. Jedná se o křížence pekingských a pižmových kachen. Kachňata tohoto plemene se vyznačují rychlým růstem bez ohledu na typ a režim krmení. Také při jejich pěstování je dobrá tolerance k různým povětrnostním podmínkám. Lze je intenzivně vykrmovat. Mulardům, aby je lépe vykrmili, si v šestadvaceti týdnech nechávají trochu zastřihnout zobák a drápy.

Mulard maso je vysoce ceněno při vaření. Má minimální obsah tuku a má vynikající jemnou chuť. Je považován za dietní odrůdu masných výrobků.

Stojí za zmínku, že je nemožné získat potomky tohoto plemene od dospělé kachny. Jsou chovány pouze uměle, protože samice tohoto plemene jsou zpočátku sterilní. Získejte plemeno kachňat mulard To je možné pouze tehdy, když jsou kachny obecné a kačery pekingské chovány pohromadě.

Chov brojlerů doma tedy není tak složitý proces, ale vyžaduje určité znalosti a dovednosti. Ale pokud k tomuto úkolu přistoupíte zodpovědně, pak chov těchto ptáků nepochybně přinese ovoce.

Chov masných kachen může být lukrativní byznys. Rychle rostou, dozrávají brzy a mají jemné, výživné maso. Ale nevhodné podmínky chovu, krmení a chovu mohou vést ke změnám chuti masa a ztrátě tělesné hmotnosti ptáka a způsobit chovateli ztráty. Brojlerové kachny také přicházejí v různých plemenech, některé z nich jsou doporučené k chovu, jiné mají průměrnou užitkovost. Článek přináší odpovědi na nejčastější dotazy chovatelů týkající se chovu a chovu brojlerových kachen různých plemen v domácích podmínkách a uvádí seznam se stručným popisem nejproduktivnějších brojlerů.

Popis nejlepších plemen brojlerových kachen

Aby bylo chov ptáka ziskový, musí se sám zaplatit. V tomto případě můžete z kachny získat zdravé maso ve značném množství. Jaké plemeno brojlerové kachny si mám ale vybrat do chovu, aby nebylo nerentabilní?

Nejlepší plemena brojlerových kachen

• Mulard (Mullard) byly vyšlechtěny ve Francii. Toto plemeno kachen se vyznačuje dietním masem s nízkým obsahem tuku. Při krmení i tím nejjednodušším nejlevnějším krmivem rychle přibírají na váze. Má to ale jednu nevýhodu – kachny mullardské jsou chovány pouze uměle.
• Třešňové údolí – velmi oblíbený typ. Při správném krmení mohou kachny a kačery dosáhnout 2 kg za 3,5 měsíce! Zároveň má pták vysokou míru přežití a po 6 měsících života samice produkuje až 150 vajec/rok.
• Blagovarský – velmi oblíbený kříženec kvůli předčasnosti kachen. Do 7 týdnů ženy dosáhnou 3,4 kg, muži – 3,7 kg! Na kilogram přírůstku se spotřebuje průměrně 2,8 kg dobrého krmiva. Maso je chutné a jemné. Míra přežití mladých zvířat je až 98%.
• Medeo – schopný dosáhnout 2 kg za 2 měsíce, ale pouze s náležitou péčí. Potřebují také dobré jídlo, chovatel pak kromě masa bude moci od jedné slepice přijímat až 150 vajec ročně.
• Agidel – brojlerové kachny, které lze chovat i ve špatných podmínkách. Ptáci tohoto druhu jsou chováni ve velkých voliérách, drůbežárnách nebo klecích. Prakticky není náchylný k chorobám, brzy dozrává. Pták dosahuje 3 kg pouze v 6 měsících. Přitom vyprodukuje 240 vajec ročně. Plodnost je přibližně 93 %.

Kromě toho jsou za dobré brojlerové kachny považovány také: indičtí běžci, Super M, brojleři černí běloprsí, maďarská pestrá, moskevská bílá.

Jak se chovají brojlerové kachny?

Podívejte se také na tyto články
Nejlepší produktivní odrůdy rajčat s popisy a fotografiemi
5 hlavních chyb při pěstování sazenic
Odrůda rajčat Banánové stehýnka
Nakladače obilí – zařízení pro zemědělské podniky

Hnízdní budka pro brojlerové kachny je zřízena stejně jako pro ostatní druhy kachen. Hlavní pravidla:

• dobré větrání;
• čistota;
• suchost.

Je důležité, aby podestýlka byla položena v silné vrstvě, zvláště pokud se pták zdržuje po celý rok, a to nejen v teplém období. Úplné dno podlahy je obvykle vyloženo vápencem (0,5 kg/mXNUMX) a samotné stelivo je položeno nahoře. Vrchní vrstvou může být cokoliv: dřevěné hobliny, sláma, rašelina nebo jiný dostupný vhodný materiál. Chůze se obvykle provádí, pokud jsou ptáci chováni v drůbežárně spíše než v klecích. Ale chov v kleci je použitelný pouze u některých plemen, jako je Agidel. Hodilo by se i místo ke koupání (rybník, jezírko nebo rybníček). Přečtěte si více o chovu kachen v článku – správný chov kachen doma.

Jak správně krmit brojlery?

Měsíční a starší brojlerové kachny jedí 3x denně. Jako stálé krmivo se podávají obilné směsi nebo jednoduše krmné směsi. Pták rozhodně potřebuje mokrou kaši z mrkve, řepných natě, kořenové zeleniny a zelí (okřehek, kopřiva, jetel).

Krmení brojlerových kachen

V káčátku je umístěna miska s drcenými skořápkami a křídou. Čas od času se vyplatí zařadit do jídelníčku rybí tuk. Pilníky by měly být vždy naplněny čistou, čerstvou vodou. Brojleři ve věku 60–90 dní se obvykle porážejí. Důvodem tak časné porážky je, že po 2-3 měsících mohou začít línat. Línání negativně ovlivňuje nejen peří a prachové peří kachen, ale také stav kůže (objevují se polštářky) a chuť masa.

K jakým nemocem jsou náchylní?

Doporučujeme přečíst si naše další články
Rostlina Gloriosa
Žlutý meloun – odrůdy a pěstování
Jak zmrazit cuketu
zimní žito

Brojlerová plemena kachen nejčastěji trpí hepatitidou, tuberkulózou, fuzariotoxikózou, hymenolepiázou, paratyfem, salmonelózou. Také při nesprávném krmení mohou vyvinout nedostatek vitamínů.

Kachňata do 30 dnů jsou náchylná ke kutikulitidě. Starší jedinci jsou také náchylní k částečnému zablokování plodiny, kataru nebo omfalitidě.

Pokud je zjištěn jakýkoli příznak onemocnění, infikovaný jedinec je okamžitě izolován a je přivolán veterinární lékař, který stanoví diagnózu a předepíše léčbu.

Pro snížení rizika onemocnění je vhodné vytvořit dobré podmínky pro chov drůbeže (starost o čistotu, nepřítomnost průvanu), vytvořit optimální stravu a provádět rutinní vakcinaci všech nově narozených ptáků.

Jak chovat brojlerová kachňata?

Při chovu kachňat hrají hlavní roli pouze tři podmínky pro jejich rychlý růst a aktivní vývoj:

• dobré krmení;
• nedostatek vlhkosti;
• správnou teplotu.

Správný teplotní režim v chovu nebo kachně musí být zachován pouze do 55. dne života ptáka. Následné výkyvy v důsledku povětrnostních podmínek nezpůsobují nepohodlí. Níže je tabulka s přijatelnými normami pro denní dobu, vlhkost a teplotu pro mladé jedince.

Po dobu 3 týdnů jsou kachňata chována v odchovně, někdy jsou vynesena na čerstvý vzduch (po dosažení 2 týdnů) a teprve po 3 týdnech života mohou být vypuštěna do rybníka.

Důležitou roli ve výkrmu ptáka hraje jeho krmení kvalitní potravou od prvních dnů života. Aby ptáci rychle rostli, je třeba jim poskytnout výživnou stravu. Výživa od narození se poněkud liší od výživy ptáků snášejících vejce.

První 3-4 dny jedí mladé brojlerové kachny každé 2 hodiny, poté jsou převedeny na 4-5 jídel denně. První 3 týdny je vhodné krmit mláďata krmnou směsí „Start“ nebo něčím podobným a teprve poté mláďata postupně převádět na čisté obilí.

Můžete dát i kaši z mléčných výrobků (jogurt, tvaroh), odstředěné mléko. Brambory a zelení (pampeliška, kopřiva, jetel) se doporučuje zařadit do jídelníčku od 2. týdne života. Vitamínové doplňky mohou mít pozitivní vliv na hmotnost mladých zvířat a jejich imunitní systém, ale v zásadě nejsou nutné, pokud je kvalita krmiva vysoká. Pro další vitamíny a minerály může drůbež potřebovat rybí tuk, vaječné skořápky (drcené) a masokostní moučku.