8 důvodů, proč jsou okurky uvnitř duté | Co dělat, když se v okurkách tvoří dutiny

Okurka je jednou z nejoblíbenějších zelenin pěstovaných na našich chatách a zahradních pozemcích. Za svou nepostradatelnost a oblibu vděčí různému využití svých plodů. Chutné a zdravé v čerstvé i konzervované podobě a také jako levný, účinný kosmetický přípravek.

Nakládané okurky jsou tradičním ruským lidovým předkrmem, bez kterého se neobejde ani jedna hostina. Proto tato plodina zabírá na našich zahradních záhonech stále více místa. Přestože okurky nejsou na pěstování příliš problematickou plodinou, je škoda získat nekvalitní úrodu, když se zdá, že všechny doporučené požadavky byly splněny podle očekávání.

Zrání a sklizeň okurek je na začátku srpna v plném proudu. Stále častěji se mě kolegové a známí ptají, proč se uvnitř okurky tvoří dutiny, ačkoli na samém začátku plodování bylo vše v pořádku. Bohužel tento problém prázdných okurek není neobvyklý a má to různé důvody. V tomto článku vám řeknu, co by měl zahradník dělat, pokud jsou okurky prázdné, a jaká preventivní opatření k vyřešení tohoto problému.

Proč jsou okurky prázdné uvnitř na otevřeném prostranství a ve skleníku: 8 důvodů

Rozmanitost

Některé odrůdy se bohužel vyznačují takovými „překvapeními“. I když většina z nich za stejných podmínek může a nemusí být dutá. Tato nevýhoda se u hybridů F1 prakticky neobjevuje.

Nesprávné podmínky pěstování

To platí zejména pro pěstování ve skleníku.

Porušení požadavků nutných pro normální růst a vývoj okurky: zálivka nadměrně studenou vodou, nedodržení parametrů vlhkosti vzduchu, náhlé změny denních a nočních teplot. To jsou běžné důvody pro vznik dutin uprostřed čerstvých okurek.

Například v našem regionu se tyto ukazatele mohou lišit o 15–17 0 C i více. Je známo, že okurka je snad jedinou plodinou, která roste v noci. Při nízkých nočních teplotách je těžké očekávat dobrou úrodu.

Nesprávné zavlažování

Další častou příčinou prázdných středů u okurek je nadměrná zálivka, která způsobuje problémy s kořenovým systémem (hniloba kořenů), což vede k nerovnoměrnému a předčasnému zásobování plodů vláhou s živinami v ní rozpuštěnými. To může způsobit, že se okurky zaháknou nebo prasknou a mohou způsobit dutiny v ovoci. Teplota vody by měla být alespoň 25-28 0 C. Při oblačném počasí zálivku mírně snížit.

Nedostatek světla

Jednou z nejdůležitějších podmínek pro získání komerční sklizně okurek je dodržování správného světelného režimu.

Pro normální proces fotosyntézy je zapotřebí hodně jasného světla, ale když se objeví plody, měly by být mírně zastíněné.

Pokud jsou vytvořeny příliš „stíněné“ podmínky, okurky rostou duté, malé a se sníženou chutí. V takové situaci mohou pomoci draselná hnojiva. Draslík dokáže zlepšit procesy mezibuněčného metabolismu a tím částečně kompenzovat nedostatek světla.

Bez dobře strukturované půdy s vyváženou výživou neuvidíte hladké, uhrovité okurky. A zde je obzvláště důležité dodržovat umírněnost.

Při nesprávném a nadměrném používání hnojiv budou plody nejen nekvalitní, ale mohou být i zdraví škodlivé. Nezapomeňte pravidelně kypřít půdu, zejména po zalévání.

Pro vynikající sklizeň musí být půda lehká, měkká a dobře nasycená kyslíkem.

Nemoci

Nedodržení jedné nebo více z výše uvedených podmínek může vést k oslabení rostlin okurek a snížení jejich imunity. A to je přímá cesta k rozvoji různých infekcí. Často jsou to virová onemocnění, která způsobují prázdnotu uvnitř plodů okurky.

minerální výživa

Jak krmit okurky během plodování ve skleníku a na otevřeném prostranství

Během plodování krmte každé dva týdny. Přidávají se kvasnice, dřevěný popel, kyselina boritá a čpavek a z organické hmoty – divizna a kompost.

Předčasná sklizeň ovoce

Přezrálé plody okurek, které zůstávají na révě delší dobu, začnou spotřebovávat vlastní vláhu pro svůj další vývoj na úkor kvality. Slupka zdrsní, plody se deformují a uvnitř se tvoří dutiny.

Co dělat, když se v okurkách tvoří dutiny: preventivní opatření

1. Dodržujte střídání plodin a vraťte okurky na původní místo nejdříve po 3-4 letech.
2. Kupte si osvědčené odrůdy a hybridy okurek, které netvoří dutiny. Nejlépe se hodí zónované odrůdy a hybridy přizpůsobené konkrétním podmínkám.
3. Uspořádejte požadované mikroklima ve skleníku v souladu s nezbytnými potřebami plodiny. Skleník pravidelně větrejte.
4. Ve volné půdě dodržujte nezbytné podmínky pěstování (zalévání, kypření, hustota růstu atd.).
5. Organizovat včasnou a vyváženou výživu rostlin. Vyvarujte se přebytku dusíku v půdě.
6. Vyhněte se zastínění rostlin okurek: použijte mřížovinu, svažte je, dodržujte doporučenou krmnou plochu, vyhněte se zahušťování výsadby.
7. Předcházejte onemocnění a bojujte s infekcí, když se objeví.
8. Organizujte pravidelnou sklizeň, zabraňte přerůstání plodů na révě.

Co dělat, když se vám ve skleníku nebo na volné půdě pořídí duté okurky?

Pokud se objeví duté okurky, zkuste své rostliny krmit. Nejlepším hnojivem je zde kompost. Ani jeho přebytek nezhorší kvalitu plodů a nezpůsobí poškození rostlin. Když se však do kompostu přidá močovina, mohou se objevit zelené listy s dutinami.
Foto: Kompost – organické hnojení při plodování okurek, pomůže zbavit se prázdnoty uprostřed okurky

Jak duté ovoce využít?

Existuje pouze jedna cesta ven – konzervace nebo moření. Namáčení okurek (na 3-4 hodiny) ve studené vodě pomůže poněkud zlepšit kvalitu ovoce. Čím více vlhkosti zelenina absorbuje, tím křupavější bude ve sklenicích. Předpokládá se, že namáčení ve slané vodě pomáhá ovoci lépe udržet tekutinu.

Jak vidíte, hlavním důvodem tvorby dutin v plodech okurky je nesprávná péče. Pokud jsou dodržována všechna doporučení, lze se těmto problémům vyhnout.

Okurky jsou zelenina, nikoli okrasná plodina, takže byste se neměli radovat z jejich bohatého kvetení. Květy by měly tvořit plody.

Pokud mají okurky více prázdných květů než těch, které tvoří ovocné vaječníky, pak je třeba hledat příčinu v nesprávné péči.

Co je prázdná květina

Okurky patří do čeledi dýňovitých. Tato čeleď má vždy dva druhy květů:

• Samčí – nemají okurky, jsou potřebné k oplodnění samičích květů
• Samičí – z nich se po oplodnění tvoří zelené plody

Není těžké rozlišit samičí květy od samčích: samičí mají protáhlé ztluštění, zatímco samčí ho nemají, pouze stonek. Odtud dostali samčí jedinci své jméno, prázdné květy, protože nemají mateřskou buňku, jako samičí exempláře.

Pro rostlinu jsou nezbytné samčí i samičí květy, jinak bez prvních by druhé neexistovaly a naopak.

Zahradníci si ale často kladou otázku – proč je na okurkách tolik prázdných květů? Normálně by měly být obě květiny přítomny ve stejném množství, ale pokud kvete pouze jedna bez plodů, pak rostlině něco chybí.

Proč převládají neplodné květy?

Ve skutečnosti může existovat několik důvodů, proč okurky kvetou prázdnými květy:

• Byl zakoupen nekvalitní sadivový materiál
• Při setí byly sazenice vysazeny příliš blízko sebe.
• Teplota je příliš nízká nebo příliš vysoká – za normální rozmezí se považuje teplota mezi 16 a 30 stupni Celsia.
• Příliš vzácná nebo příliš hojná zálivka
• Rostliny nemají dostatek slunečního světla
• K zalévání se používá studená voda.
• Květy nejsou dostatečně opylovány
• V půdě je nadbytek nebo nedostatek určitých látek

Existuje mnoho důvodů, proč na okurkách převažují samčí květy nad samičími, takže je třeba každou situaci řešit individuálně.

Existují dva druhy semen: první jsou opylovány hmyzem, druhé jsou samoopylující. První jsou ideální pro výsadbu do otevřeného terénu a druhé lze pěstovat doma na parapetu.

Co dělat, když je mnoho neplodných květin

Hlavní důvody pro výskyt květin bez plodů by měly být stále považovány za nesprávnou péči a nepříznivé podmínky pro růst.

Záhon s okurkami je třeba včas odplevelovat, aby plevel neodebíral živiny ze zeleninové plodiny. Po každé zálivce je také nejlepší půdu kypřit. To pomáhá nasytit půdu kyslíkem a esenciálními prvky.

Je nutné otrhávat prázdné květy z okurek? To lze udělat, ale pouze pokud je okurek mnoho slabých a zvadlých květů.

Takové odstraňování pomůže vyrovnat poměr samičích a samčích květenství. Pokud je poměr normální, nemůžete otrhávat prázdné květy, jinak nebudou samičí květy opylovány.

Jak se vypořádat s prázdnou květinou

Abyste snížili počet neplodných květů, musíte bojovat proti jejich příčinám:

• Kupujte kvalitní semena. Pokud se sbírají ručně, musí být dezinfikována a zahřátá. Semena se dezinfikují roztokem manganistanu draselného a zahřívají se jednoduše v blízkosti topných zařízení nebo radiátorů. Semena je nutné namočit těsně před výsadbou do země. Nedoporučuje se ošetřovat sazenice herbicidy.
• Pokud není dostatek světla, je třeba tento nedostatek odstranit. Vyberte si místo pro výsadbu, kam pronikají sluneční paprsky, kde není průvan. Pomáhá také omezení zálivky na chvíli a zaštipování výhonků.
• Zalévání by se mělo provádět teplou, usazenou vodou, je žádoucí, aby se na listy rostliny dostalo co nejméně vlhkosti. K tomu můžete u kořenů vytvořit speciální drážky a zalévat konkrétně do těchto otvorů. Půdu je třeba po zalévání uvolnit.
• V horkých dnech byste měli otevřít skleník nebo pařeniště, aby se dovnitř dostal čerstvý vzduch. Můžete zvýšit množství a vydatnost zálivky. Zalévání se provádí brzy ráno nebo večer, po západu slunce, aby se listy nespálily.
• V chladném počasí je naopak třeba zálivku omezit. Pokud žijete v chladné oblasti, měli byste si vybrat vhodná semena, která mohou růst a začít plodit i v nepříznivých podmínkách.
• Pokud jsou rostliny vysazeny příliš blízko sebe a výhonky jsou již vzájemně propletené, můžete okurky ve skleníku svázat nitěmi, aby se jeden keř nezamotal s druhým.
• Nesprávnému hnojení se lze vyhnout vytvořením harmonogramu s datem a množstvím živin. Hnojení by se nemělo provádět chaoticky, protože to bude mít negativní vliv na okurky.
• Jak ošetřit okurky od neplodných květů? Můžete použít jak zakoupené, tak hotové přípravky. Nejlepším řešením je ale neplodným květům zabránit.

Jak zabránit vzhledu prázdných květin

Je lepší zabránit vzniku prázdných květů, než přemýšlet o tom, jak se zbavit prázdných květů na okurkách. Existují jednoduchá pravidla:

• Před výsevem musíte semena, která jste sami shromáždili, zahřát
• Pokud se okurky nepěstují na volné půdě, ale ve skleníku, je lepší zvolit samosprašné rostliny.
• Častým důvodem, proč okurky s prázdnými květy převažují nad standardní vyvážeností, je nedostatečné světlo. Sazenice okurek je potřeba sázet od východu na západ, aby měl každý keř dostatek světla.
• Aby včely lépe opylovaly rostliny, obvykle se na pozemku vysazují medonosné rostliny
• Vrchní části rostlin lze zaštípnout, aby se podpořily postranní výhonky.