5 problémů s instalací kuchyňského digestoře a jak je vyřešit

Aby kuchyňská digestoř fungovala efektivně, je důležité nejen vybrat správný model, ale také jej správně nainstalovat. Pokud vynecháte některé nuance, instalace může mít za následek problémy – neúčinný provoz, potíže s větráním, znečištění v důsledku nesprávné péče. Pojďme se zamyslet nad tím, jak se takovým potížím vyhnout.

Bez digestoře se neobejde ani klasická, ani ultramoderní kuchyně

Problém 1. Digestoř nečistí vzduch dobře

Důvod: špatně zvolený model a výkon.

Pokud v provozu zařízení nejsou žádné obložení a účinnost je nedostatečná, bude nutné je vyměnit. Je ale potřeba správně spočítat parametry vhodného modelu.

Moc

Chcete-li pochopit, jak výkonná by měla být vaše digestoř, můžete použít zjednodušený vzorec:

Q=S*H*х, kde Q je výkon odsavače par (m³/h), S je plocha kuchyně, H je výška stropu, x je průměrný koeficient, tedy průměrný počet cyklů výměny vzduchu podle hygienických norem. U elektrické varné desky se toto číslo může rovnat 15, u plynové varné desky – nejméně 20.

Jedná se samozřejmě o přibližné výpočty (bez zohlednění dalších jemností), ale pro orientaci v obrovském výběru modelů stačí.

velikost

Důležité je vybrat správnou velikost digestoře, ale její pracovní plochu. Měl by odpovídat varné desce nebo být o něco větší. To znamená, že úspora místa použitím menších digestoří je špatné rozhodnutí.

Najít digestoř požadovaných rozměrů není těžké. Dnes výrobci nabízejí zařízení pro velká i malá kamna. Například pro 1-2 hořáková kamna si můžete pořídit digestoř o šířce 30 cm.

Existuje další možnost, která šetří místo – teleskopické digestoře. V podstatě jsou recirkulační, to znamená, že nemají vývod do ventilačního potrubí. Existují ale i plnohodnotné modely, které jsou napojeny na ventilaci.

Teleskopická kapuce

Pokud není možné umístit digestoř nad sporák, můžete použít modely zabudované do pracovní desky. Jsou umístěny uvnitř spodních skříněk a pro provoz musí být filtrační vložka vytažena nad povrch. Je však důležité vyhodnotit ztrátu prostoru při provádění odvodu vzduchu do ventilačního otvoru.

Pokud je kuchyně malá, má smysl koupit plochou digestoř, umístit nad ni další skříňku a umístit ventilační potrubí dovnitř této skříňky.

Odvětrávací potrubí Venta od společnosti ELIKOR je zabudováno do kuchyňského nábytku. Volný prostor skříně lze využít k určenému účelu.

Problém 2. Není jasné, kam instalovat ventilační potrubí

Důvod: V kuchyni je pouze jeden větrací otvor, který podle předpisů musí zůstat volný.

Zdálo by se, že pokud nejsou jiné možnosti, přivedeme do něj výfukové potrubí. Ale ne. Po vypnutí digestoře se totiž cirkulace vzduchu v místnosti prakticky zastaví. Proto – zvýšená vlhkost, pravděpodobnost tvorby hub a plísní. A otázka by nebyla tak naléhavá, kdyby naše byty měly dřevěná okna, která by zajišťovala alespoň malý přísun čerstvého vzduchu. Ale s plastovými okny s dvojitým zasklením se místnosti stávají téměř vzduchotěsnými.

Tak co dělat? V soukromých domech můžete udělat díru ve zdi a přivést do ní ventilační potrubí.

V soukromých domech lze vytvořit další větrací otvor pro odsávací digestoře.

To je v bytovém domě zakázáno. Pokud takové změny na fasádě zůstanou bez povšimnutí, tak pouze prozatím, protože tím porušujete požadavky SP 60 (soubor pravidel „Vytápění, větrání a klimatizace“).

Zejména podle SP 54 každé okno zajišťuje proudění čerstvého vzduchu do místnosti, to znamená, že je přijímacím zařízením pro venkovní vzduch. A podle SP 60 „Zařízení pro přívod venkovního vzduchu nejsou povolena. méně než 8 m vodorovně od sběrných míst, silně frekventovaných parkovacích ploch pro tři a více vozidel, silně frekventovaných komunikací, nakládacích a vykládacích ploch, odpařovacích chladicích systémů, vršků komínů, výstupy odpadního vzduchu a oblasti s emisemi jiných znečišťujících látek nebo pachů.” To znamená, že výstup výfuku musí být nejméně 8 m vodorovně od okna.

Větrací otvor můžete rozdělit pomocí speciální lišty. Jeho horní část je určena pro vyjmutí boxu, spodní část je pro přímé proudění vzduchu.

Větrací mřížka s otvorem pro odvod vzduchu z digestoře

Důležité! S tímto připojením by měla být mřížka umístěna pod krabici tak, aby neblokovala otvor.

Toto spojení má ale i nevýhody. Za prvé se sníží objem přirozené cirkulace vzduchu, protože část vstupu do kanálu je zablokována. Za druhé, část vzduchu přicházející z digestoře se vrátí do místnosti. Žádné mřížky ani zpětné ventily nemohou poskytnout 100% ochranu.

Další možností je připojení pomocí T-kusu a zpětného ventilu s offsetovou osou. V tomto případě není narušeno přirozené větrání a digestoř je připojena podle pravidel.

Schéma zapojení pro digestoř s T-kusem a zpětným ventilem

Na ventilační potrubí můžete úplně zapomenout a použít recirkulační digestoře, které nevyžadují napojení na ventilaci, tedy nepotřebují vzduchovod. Nasávají vzduch, čistí jej pomocí uhlíkových filtrů a vypouštějí zpět do místnosti. Taková digestoř samozřejmě neovlivňuje výměnu vzduchu v místnosti a vyžaduje pravidelnou výměnu filtru, ale v některých případech je to jediné možné řešení.

Problém 3. Hluk z ventilačního potrubí

Problém: proudění vzduchu vytváří vibrace ve ventilačním potrubí.

Je dobré, když je ventilační otvor umístěn přímo nad kamny a připojení digestoře nevyžaduje stavbu dalších ventilačních kanálů. Ale ne každý má takové štěstí. Co dělat?

Ventilační potrubí nemusí být hlavním akcentem interiéru

Materiál potrubí

Nejjednodušší metodou, která se často používá pro odvod vzduchu, je pokládka vlnité trubky. Je flexibilní a lze s ním obejít jakoukoli překážku. Při průchodu takovým kanálem však proudění vzduchu vytváří nepříjemný hluk. Proto se doporučuje provést připojení k ventilačnímu otvoru pomocí hladkých krabic (například z plastu).

Flexibilní připojení k ventilačnímu potrubí

Důležité! Pokud plastové boxy běží v blízkosti topidel nebo radiátorů, musí být chráněny tepelnou izolací. Plast by se neměl zahřívat nad 50°C.

Tvar potrubí

Kulaté ventilační kanály vytvářejí menší odpor, což znamená, že pracují efektivně a tiše. Ale ne v každém interiéru vypadají harmonicky nebo alespoň elegantně. Proto se ve většině případů upřednostňují obdélníkové krabice.

Průřez ventilačního potrubí musí buď odpovídat průřezu potrubí digestoře, nebo musí být o něco větší. Pokud kanál zmenšíte, sníží se produktivita, zvýší se hladina hluku a zatížení prvků ventilačního systému.

Na rozdíl od vlnitých trubek nelze plastové krabice ohýbat, takže pokud potřebujete odsadit, otočit nebo jít nahoru, používají se speciální tvarové prvky.

Důležité! Čím méně zatáček a zatáček, tím je kapota tišší a efektivnější.

Neméně důležitá je kvalita montáže a fixace dílů. Musí k sobě těsně přiléhat a samotné krabice nebo trubky musí být připevněny ke stěně pomocí svorek. Pokud je potrubí dlouhé, svorky by měly být umístěny ve vzdálenosti nejvýše 1 m Mezi stěnou a krabicí lze položit pěnu, což sníží hladinu hluku z vibrací vyskytujících se v potrubí.

Krabice musí být bezpečně sestaveny a upevněny

Pokud plánujete mít v kuchyni zavěšený strop, je lepší zvolit obdélníkové ventilační potrubí. Zabere méně místa a zůstane neviditelný. Před instalací podhledů musíte nejprve zkontrolovat systém odvodu vzduchu zapnutím na plný výkon. Nemělo by vibrovat ani vytvářet nepříjemné zvuky. V případě potřeby lze fixaci posílit.

Větrací box lze schovat za podhled. Na fotografii – „řecká“ kapuce od ELIKOR

Problém 4. Nepohodlné připojení k síti

Důvod: nepromyšlené uspořádání zásuvek.

Digestoř není výkonným zařízením, takže nevyžaduje samostatné připojení – může pracovat ze společné zásuvkové skupiny. Přesto by nad sporákem neměly viset žádné další dráty (například z prodlužovacího kabelu).

Umístění zásuvky je třeba zvážit ve fázi plánování kuchyňského prostoru. Na rozdíl od lednice nebo trouby by měl být vývod pro digestoř umístěn nahoře, tedy nad samotnou digestoří. Kde přesně závisí na několika faktorech. První je typ desky. Druhým je typ kapuce. Třetí je délka napájecího kabelu. Požadavky na vzdálenost:

• u plynových sporáků a odsavačů par přímého typu by vzdálenost od varné desky ke spodnímu bodu digestoře měla být 75-85 cm;
• pokud je digestoř nakloněná, může být vzdálenost 55-65 cm;
• pro elektrické sporáky a přímé digestoře – 65-75 cm;
• pro elektrické sporáky a šikmé digestoře – 34-45 cm.

Příklad šikmé digestoře „Quartz“ od ELIKOR

Zhruba tedy rozumíme výšce samotné digestoře a najdeme nejvhodnější místo pro zásuvku, aby bylo možné připojení provést bez prodlužovacího kabelu. V případě potřeby lze zásuvku skrýt do kuchyňské skříňky vyříznutím otvoru v zadní stěně.

Problém 5. Dlouhá a nepříjemná péče

Důvod: nesprávně zvolený prací prostředek.

Základní péče spočívá ve včasném čištění částí filtru digestoře. Některé modely jsou vybaveny speciálním senzorem, který indikuje nutnost údržby. Pokud tomu tak není, musíte digestoř umýt jednou za 3-4 týdny, ale vše závisí na intenzitě používání jednotky. Nejnepříjemnější částí tohoto procesu je mytí lapače tuku, protože právě v něm se hromadí nečistoty. Jednodušší je situace u modelů, u kterých je většina mřížky zakryta skleněným panelem.

Jak čistit kapotu? Ve většině případů tuto práci dokonale zvládne myčka. ona tam není? Vyzbrojíme se kartáčem a prostředkem na mytí nádobí. Pokud selže, můžete použít silné odstraňovače mastnoty.

Abychom pochopili, zda si detergent dokáže poradit s mastnotou v digestoři, stačí si prostudovat jeho složení. K boji proti silné kontaminaci – a to je přesně to, co se děje na lapačích tuku – budete potřebovat produkty, které obsahují hydroxid sodný (NaOH). Například „Shumanit Extra“ Bagi, odstraňovače mastnoty značek Unicum, Frau Gretta, Sanita. Zde je ale potřeba být opatrný, protože hrozí poškození plastových dílů, laku a dalších prvků kapoty.

Lapač tuku by se měl umýt alespoň jednou za 3-4 týdny.

Existuje mnoho lidových receptů na vytváření takových detergentů, ale musíte pochopit, že za prvé nemusí být tak účinné; za druhé, nepředvídatelně ovlivňuje ostatní povrchy; za třetí, budete muset věnovat více času a úsilí čištění. Nepoužívejte čisticí prostředky ve spreji, abyste zabránili jejich kontaktu s žárovkami a jinými povrchy. Vyhněte se abrazivním čisticím prostředkům: mohou také poškodit části zařízení.

Pokud konstrukce obsahuje uhlíkový filtr, je třeba jej měnit každé 3-4 měsíce. Prostě to nejde umýt.

Jak vidíte, většina problémů, které mohou nastat při výběru a instalaci digestoře, je zcela řešitelná. Nezbývá než se správně rozhodnout a užít si čistý vzduch v kuchyni.