10 nejjednodušších receptů na cuketový kaviár v kusech

Jednou z věčných otázek léta je, co ještě vařit z cukety? V sezóně je jich vždy poměrně hodně, a tak je na čase vyzkoušet různé pokrmy. Tentokrát vám doporučujeme připravit squashový kaviár na kousky. Pojďme se podívat na 10 nejlepších receptů!

1. Cuketový kaviár na kousky na pánvi

Podáváme jako předkrm, salát nebo na toastu. Budete potřebovat: 2 cukety, 1 cibule, 1 mrkev, 1 rajče, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, koření. Příprava: Veškerou zeleninu nakrájíme na kostičky. Na oleji smažte cuketu 2-3 minuty, přidejte všechnu ostatní zeleninu a kaviár vařte 15 minut pod pokličkou za občasného míchání. V případě potřeby přidejte lžíci rajčatového protlaku. Kaviár okořeňte, ještě pár minut zahřívejte a stáhněte z ohně.

2. Cuketový kaviár s kousky zeleniny

Pokud chcete, přidejte další zeleninu, jako je mrkev nebo celer. Budete potřebovat: 2 cukety, 1 cibule, 4-5 rajčat, 1 paprika, 2 stroužky česneku, 1/2 svazku zeleniny, 2 špetky chilli vloček, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, sůl, cukr. Příprava: Rajčata oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle a zbylou zeleninu nakrájíme na malé kousky. Rozpálíme pánev s olejem, vložíme do ní všechnu zeleninu a přidáme sůl, cukr a koření podle chuti. Kaviár dusíme na středním plameni, dokud zelenina nezměkne. 5 minut před koncem vaření přidáme nasekané bylinky a česnek. 12 skvělých receptů na cuketový kaviár s majonézou

3. Cuketový kaviár s kousky lilku

Jedná se o orientální recept, takže je nejlepší vařit tento kaviár v kotli. Budete potřebovat: 2 cukety, 2 lilky, 2 cibule, 2 rajčata, 2 papriky, 2 stroužky česneku, 50 ml rostlinného oleje, sůl, cukr, koření, bylinky. Příprava: Veškerou zeleninu nakrájíme na malé kousky. Na oleji orestujte cibuli do lehce zlatavé barvy, poté po jednom přidejte papriku, lilek, cuketu a rajčata. Po každé složce smažte kaviár ještě několik minut za míchání. Vše podle chuti okořeníme, přidáme česnek a bylinky a kaviár dusíme další 2-3 minuty.

4. Kaviár z cukety na kousky v multivarku

Pohodlný způsob vaření jemného kaviáru bez obav, že se něco připálí. Budete potřebovat: 4 cukety, 2 cibule, 2 mrkve, 3 polévkové lžíce. rajčatová pasta, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 2 lžičky. cukr, sůl, koření. Příprava: Veškerou zeleninu oloupeme a nakrájíme nadrobno. Umístěte je do misky multivarku, osolte a nechte 20 minut pustit šťávu. Přidejte všechny zbývající ingredience, zamíchejte a nastavte program na vaření po dobu 1,5 hodiny. Kaviár podávejte tak, jak je, nebo jej srolujte do sterilizovaných sklenic. 20 receptů na nejchutnější cuketový kaviár na zimu

5. Cuketový kaviár s rajčaty na zimu

V zimě je nedostatek sezónní zeleniny, takže tento kaviár bude opravdovou lahůdkou. Budete potřebovat: 1,5 kg cukety, 400 g mrkve, 300 g rajčat, 2 cibule, 50 ml rostlinného oleje, 1 lžička. sůl, koření, bylinky. Příprava: Zeleninu oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na oleji orestujte cibuli dosklovata, přidejte mrkev a opékejte další 3-4 minuty. Poté přidejte cuketu a vařte 15 minut. Přidejte všechny zbývající ingredience, kaviár vařte dalších 10 minut a přelijte do sterilizovaných sklenic.

Přečtěte si více

Confidor 500 ml insekticid kontaktně-systémový, Bayer - koupit levně v internetovém obchodě s doručením na Ukrajině | Sezon

6. Cuketový kaviár s paprikou na zimu

Dobře se skladuje na chladném a tmavém místě i bez octa. Budete potřebovat: 2 cukety, 1 cibule, 1 mrkev, 1 paprika, 1 stroužek česneku, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 1 špetka soli, koření. Příprava: Veškerou zeleninu nakrájíme nadrobno. Na oleji orestujeme cibuli dosklovita, přidáme cuketu a dusíme dalších 7-10 minut. Přidejte všechny zbývající ingredience a kaviár vařte, dokud nebude zelenina měkká, jak chcete. Srolujte na zimu do sterilizovaných sklenic. 15 jednoduchých způsobů, jak upéct dýni v troubě na kousky

7. Cuketový kaviár na kousky s rajčatovou pastou

Kdo má rád pikantnější pochutiny, může si do něj přidat trochu feferonky. Budete potřebovat: 1,5 kg cukety, 2 papriky, 1-2 cibule, 6-8 rajčat, 100 g rajčatového protlaku, 4 stroužky česneku, rostlinný olej, sůl, cukr, koření. Příprava: Veškerou zeleninu nakrájíme nadrobno. Smažte cibuli po dobu 3-4 minut v rostlinném oleji. Přidejte papriku a opékejte dalších 3-5 minut. Přidejte rajčata, rajčatový protlak, cuketu, koření a nasekaný česnek. Kaviár dusíme 20 minut pod pokličkou na mírném ohni. Pokud si přejete, můžete jej srolovat do sterilizovaných sklenic.

8. Cuketový kaviár na kousky s cibulí a mrkví

Minimum ingrediencí, ale velmi bohatá chuť. Budete potřebovat: 500 g cukety, 50 ml rostlinného oleje, 150 g cibule, 150 g mrkve, 250 g rajčat, 3 stroužky česneku, 1 lžička. sůl, koření. Příprava: Nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev, oloupaná rajčata a cuketu nakrájejte na kostičky. Na oleji orestujeme cibuli a mrkev do měkka, přidáme cuketu a restujeme 5-6 minut. Přidáme rajčata a kaviár dusíme půl hodiny pod pokličkou na mírném ohni. Na závěr osolíme, přidáme nasekaný česnek a koření dle chuti. Kaviár z březového hřibu na zimu: 8 výborných receptů

9. Cuketový kaviár s pastinákem na zimu

Pastinák dodává známému kaviáru zcela novou chuť. Budete potřebovat: 2 kg cukety, 500 g cibule, 500 g mrkve, 200 g kořene pastináku, 150 ml rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce. rajčatová pasta, 2 lžičky. sůl, 1-2 lžíce. cukr, 2 lžičky. kyselina octová, koření. Příprava: Veškerou zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Rozpálíme pánev s olejem a orestujeme cibuli, mrkev a pastinák do zlatova. Přidejte cuketu, rajčatový protlak, sůl a cukr. Směs vařte 1 hodinu na mírném ohni za občasného míchání. 2 minuty před koncem přidáme koření a kyselinu octovou. Kaviár srolujte do sterilizovaných sklenic a uložte.

10. Cuketový kaviár s kousky jablek

Fanouškům originálních receptů se bude určitě líbit! Budete potřebovat: 700 g cukety, 150 g jablek, 120 g rajčat, 80 g cibule, 80 g mrkve, 15 g zeleniny, 1 lžička. sůl, 2 stroužky česneku, 4 polévkové lžíce. rostlinný olej, koření. Příprava: Cibuli a cuketu nakrájíme nadrobno, oloupaná rajčata, mrkev a jablko nastrouháme na hrubém struhadle. Na oleji orestujte cibuli dosklovata, přidejte mrkev a opékejte další 3-4 minuty. Vsypte cuketu a po 5 minutách přidejte jablka. Vařte dalších 5 minut a poté přidejte nastrouhaná rajčata, sůl a koření. Kaviár dusíme 15 minut pod pokličkou a pár minut před koncem vaření přidáme nasekaný česnek a bylinky.

Přečtěte si více

Vrchní oblékání cibule a česneku s lidovými prostředky a minerálními hnojivy, čpavek, na jaře, jód, kuřecí hnůj, čpavek

Hodnocení 4,88

Jak vařit: Cuketový kaviár – recept a tipy od babičky Emmy

Cuketa neboli tykev patří do čeledi dýňových. Cuketa je smažená, dušená, plněná, ale nejoblíbenější jídlo z cukety je samozřejmě kaviár. Receptů na toto jídlo je obrovské množství. Chci se s vámi podělit o recept na ten pravý squashový kaviár.

Složení

cuketa – 1,5 kilogramu
rajčatová pasta – 140 gramů
cibule – 2 kusy
ocet 5% – 1 polévková lžíce
sůl – 1 lžička
mletý černý pepř – 0,5 lžičky
cukr – 1 lžička
rostlinný olej – 100 gramů

Recept krok za krokem: Cuketový kaviár

Krok 1

1,5 kilogramu cukety omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka silná 1-1,5 cm.

Krok 2

Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut na 180 stupňů Celsia.

Krok 3

Po 20 minutách vyjměte hotovou cuketu z trouby. A brousíme je. Z cukety můžete připravit i další chutné a zdravé pokrmy. V sekci saláty na našem webu https://www.videoculinary.ru najdete recept na alžírskou cuketu.

Krok 4

Dvě cibule nakrájíme na malé kostičky. Zahřejte 100 gramů rostlinného oleje na pánvi se silným dnem, vložte připravenou cibuli do pánve, smažte a vařte, dokud nebude průhledná.

Dům na prodej + hotel v Izraeli Číst více

Krok 5

Přidáme 140 gramů rajčatového protlaku, zamícháme, přidáme nakrájenou cuketu a na mírném ohni dusíme za občasného míchání asi 20 minut.

Krok 6

V zásadě je dýňový kaviár hotový, jen ho potřebujeme okořenit. Do kaviáru přidejte jednu vrchovatou lžičku soli, půl lžičky mletého černého pepře, jednu lžičku cukru a jednu lžíci 5% – 7% octa. Dobře promíchejte, vypněte oheň. Kaviár je připraven.

Krok 7

Dýňový kaviár podávejte studený jako předkrm, s černým pečivem nebo jako přílohu k masu. Recepty na masová jídla najdete v sekci hlavních chodů na našem webu www.videoculinary.ru

Finální foto – Cuketový kaviár

Zeptejte se babičky Emmy

Jak vařit: Cuketový kaviár – recept a tipy od babičky Emmy

kategorie

Piškoty
Palačinky, lívance, lívance
Bramborové pokrmy
džem
Vegetariánská jídla
Hlavní jídla
Listové těsto
Pečivo, koláče, koláče
Vložky
dezerty
Dietní jídla
Snídaně
občerstvení
Kastrolky
Kashi
Košíčky a sušenky
Krémy
Kulinářské triky
Manty, knedlíky, knedlíky
nápoje
Novoroční recepty
Салаты
Nakládané okurky
Omáčky
Супы
těsto
Dorty a pečivo
Zdobení dortů
Plov
Chléb
Čokoládové dorty

Spisovatel Babička
Přibližná nutriční hodnota na 100 gramů produktu.
Kategorie: Vegetariánská jídla, Dietní jídla, Předkrmy, Saláty

Podobné recepty:

Napište nám

jsme na sociálních sítích

Vyhledávání

Pokračováním v procházení tohoto webu souhlasíte s naším používáním souborů cookie. Souhlasit

Přečtěte si více

Mrkev: pěstování, výsadba, péče v otevřeném terénu

Tato stránka používá soubory cookie ke zlepšení vašeho zážitku. Budeme předpokládat, že s tím souhlasíte, ale pokud chcete, můžete se odhlásit. Podrobnosti

Souhlasím s používáním následujících souborů cookie:
Nastavení
nezařazená

Nezbytné soubory cookie pomáhají učinit web použitelným tím, že povolují základní funkce, jako je navigace po stránce a přístup do zabezpečených částí webu. Bez těchto cookies nemůže web fungovat správně.