ZPŮSOBY VYUŽITÍ POHANKOVÝCH LUP (RECENZE) | Sborník BSTU

Pro citaci: Klintsevich, V. N. Metody použití pohankových slupek: přehled / V. N. Klintsevich, E. A. Flyurik Proceedings of BSTU. Ser. 2, Chemické technologie, biotechnologie, geoekologie. – Minsk: BSTU. 2020. – č. 1 (229). — S. 68-81.

Anotace

V posledních letech prudce vzrostl zájem o velkotonážní obnovitelný zemědělský odpad jako perspektivní surovinu pro získávání materiálů nezbytných pro člověka. Takové suroviny zpravidla obsahují biologicky aktivní látky, proces jejich izolace z výrobního odpadu je ve většině případů ekonomicky výhodnější než chemická syntéza. Článek pojednává o nadějných způsobech využití odpadu z výroby pohanky – slupek. Pohanka (Fagopyrum esculentum) je cenná, široce pěstovaná obilnina, jejíž pěstování má velký hospodářský význam. Pohanka je jednou z nejoblíbenějších potravinářských plodin nejen v Běloruské republice, ale i v zahraničí. Bělorusko je jedním z dvaceti největších lídrů ve výrobě pohanky, takže otázka recyklace takového odpadu, jako jsou slupky, je pro naši zemi také velmi aktuální. Článek poskytuje přehled literatury a patentů o metodách použití slupek a také uvádí údaje o jejich chemickém složení. Například slupky po předběžném speciálním ošetření se navrhují k použití jako krmivo pro hospodářská zvířata, sorbent, zdroj dietní vlákniny, kompozitní materiál, rostlinné hnojivo, inhibitor koroze, barvivo, tříslovina, palivo atd.

download

Reference

1. Loskutova E. N. Vědecká a informační podpora pro studium složení odpadů z produkce pohanky k doložení možnosti získat cenné produkty // Materiály VI Mezinárodní studentské elektronické vědecké konference „Studentské vědecké fórum“. URL: http://www.scienceforum.ru/2014/2/7027 (datum přístupu: 22.05.2018).
2. Myagchilov A.V., Sokolova L.I. Izolace flavonoidů z pohankových slupek – Fagopyrum sagittatum Gilib. (Polygonaceae) // Chemie rostlinných surovin. 2011. č. 2. s. 123–126.
3. Skupinové složení fenolických sloučenin extrahovaných z ovocných skořápek pohanky (Fagopyrum esculentum Moench) / E. R. Karimova [et al.] // Bulletin of the Bashkir University. 2011. T. 16, č. 4. S. 1167−1169.
4. Ing V., Dzya Ch., Ibaili F. Stav výrobního procesu a vývoj strategií pro produkty z pohanky v Číně // Bulletin of OrelGAU. 2010. č. 4 (25). s. 9–14.
5. Přírodní barvivo z pohankových slupek / A. M. Zabolotnaya [atd.] // Mladý vědec. 2017. č. 40. s. 12–15.
6. Kholodilina T.N., Antimonov S.V., Khanin V.P. Studie možností zvýšení nutriční hodnoty pohankové slupky // Bulletin OSU. 2004. č. 10. s. 153–156.
7. Některé aspekty integrované technologie pro zpracování pohankových slupek / A. M. Zabolotnaya [et al.] // Šestá technologická struktura: mechanismy a vyhlídky rozvoje: sběr materiálů III International. vědecko-praktické conf., Chanty-Mansijsk, 13.–14. listopadu. 2015 / pod obecným vyd. S. G. Pyatkova; Ministerstvo školství a vědy Ruska. Federace, Federální státní rozpočtová vzdělávací instituce vysokoškolského vzdělávání „Yugor. stát Univerzita”, vědecký. např. Chanty-Mansijsk, 2015. 1. díl, s. 99–101.
8. Studium sorpčních vlastností materiálů na bázi rostlinných surovin ve vztahu k organickým a anorganickým nečistotám / E. T. Yamansarova [et al.] // Bulletin of the Bashkir University. 2016. T. 21, č. 1. S. 73–77.
9. Obnovitelné zdroje chemických surovin: komplexní zpracování odpadů z výroby rýže a pohanky / V. I. Sergienko [et al.] // Zhurn. Ross. chem. ostrovy pojmenované po D. I. Mendělejev. 2004. č. 3. S. 116−124.
10. Příjem vlákniny z obilovin, ovoce a zeleniny a riziko kardiovaskulárních onemocnění u starších jedinců / D. Mozaffarian [et al.] // JAMA 2003. Vol. 289. S. 1659–1666. DOI: 10.1001/jama.289.13.1659.
11. Charakterizace celulózových mikrofibril, molekul celulózy a hemicelulóz v pohankových a rýžových slupkách / Y. Nakamura [et al.] // Celulóza. 2019. Sv. 26. S. 6529–6541. DOI: 10.1007/s10570-019-02560-4.
12. Příspěvek flavonoidů k ​​antioxidačním vlastnostem pohanky obecné a tatarské / L. Lee [et al.] // Journal of Cereal Science. 2016. Sv. 68. S. 181–186.
13. Myagchilov AB, Sokolova L.I., Dmitrenok P.S. Izolace sitosterolinu a vitexinu ze slupek pohanky Fagopyrum sagittatum Gilib. (Polygonaceae) // Chemie rostlinných surovin. 2012. č. 3. s. 89–92.
14. Vaickelionis G., Valančienė V. Lehký beton se zemědělským odpadem – pohankové slupky // Materials Science. 2016. Sv. 22, č. 1. S. 98–104. DOI: 10.5755/j01.ms.22.1.8662.
15. Karimova E. R., Baltina L. A., Abdullin M. I. Příprava kvercetinu kyselou hydrolýzou rutinu // Bulletin of the Bashkir University. 2016. T. 21, č. 1. S. 78–79.
16. Dokaa O. Rutin v pohankové obilné mouce stanovený UV fotoakustickou spektroskopií a HPLC // Nova Biotechnologica et Chimica. 2017. Sv. 16(1). R. 61–67.
17. Minerály, kyselina fytová, tanin a rutin ve frakcích mletých semen pohanky / KJ Steadman [et al.] // Journal of the Science of Food and Agriculture. 2001. Sv. 81 (11), čís. 9. R. 1097–1104.
18. Yongyan H. Antioxidační aktivita ethanolového extraktu semen různých kultivarů pohanky // Proc. 10th Int. Symp. Pohanka. 2007. S. 567–575.
19. Kreft I., Fabjan N., Yasumoto K. Obsah rutinu v potravinářských materiálech a produktech pohanky (Fagopyrum esculentum Moench) // Food Chem. 2006. Sv. 98. S. 508–512.
20. Bashmakov D.I., Lukatkin A.S. Ekologické a fyziologické aspekty akumulace a distribuce těžkých kovů ve vyšších rostlinách. Saransk: Nakladatelství Mordov. Univ., 2009. 236 s.
21. Zemnukhova LA, Shkorina ED, Fedorishcheva GA Složení anorganických složek pohankových slupek a slámy // Russian Journal of Applied Chemistry. 2005. Sv. 78(2). S. 324–328. DOI: 10.1007/s11167-005-0284-1.
22. Kaminsky V.D., Karunsky A.Y., Babich M.B. Pohankové slupky jako přísada do krmiva //Skladování a zpracování obilí. 2000. č. 5. S. 42–43.
23. Způsob využití pohankových slupek: Pat. RU 2396002, IPC A23K1/00; aplikace 02.04.2008. 10.08.2010. 2396002; publ. 30.09.2019/XNUMX/XNUMX. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
24. Krmivo pro prasata: Pat. RU 2156079, IPC A23K1/10, A23K1/16; aplikace 09.02.2000/20.09.2000/21; publ. 55. URL: http://ru-patent.info/59/2156079-02.10.2019/XNUMX.html (datum přístupu: XNUMX/XNUMX/XNUMX).
25. Gneusheva I. A. Biotechnologické zpracování odpadu z výroby pohanky a získávání cenných produktů: dis. . bonbón. tech. Vědy: 03.01.06/2014/143. Voroněž, XNUMX. XNUMX l.
26. Způsob získávání krmiva z rostlinných surovin: Pat. RU 2155496, IPC A23K3/00, A23K3/02, C12N1/20; aplikace 18.04.1997. 10.09.2000. 2155496; publ. 30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
27. Proteinovo-minerální doplněk pro psy: Pat. RU 2156580, MPK A23K1/10, A23K1/16; aplikace 02.03.2000/27.09.2000/2156580; publ. 30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
28. Způsob výroby vermikompostu: Pat. RU 2363689, IPC C05F17/00; aplikace 12.02.2008. 10.08.2009. 2363689; publ. 30.09.2019/XNUMX/XNUMX. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
29. Způsob výroby vermikompostu: Pat. RU 2205815, IPC C05F11/00, A01K67/033; appl. 08.01.2002/10.06.2003/2205815; publ. 30.09.2019/XNUMX/XNUMX. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
30. Způsob destrukce izomerů organochlorového pesticidu hexachlorcyklohexan v půdě: Pat. RU 2540551, IPC B09C1/10, A01N25/32; aplikace 26.06.2013; publ. 10.02.2015/2540551/30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
31. Výrobní linka na pěstování hlívy ústřičné, způsob pěstování hlívy ústřičné a substrát pro její pěstování: Pat. RU 2332005, IPC A01G1/04; aplikace 09.10.2006; publ. 27.08.2008. URL: http://www.freepatent.ru/patents/2332005 (datum přístupu: 30.09.2019).
32. Zueva E. T., Fomin G. S. Pitná a minerální voda. Požadavky světových a evropských norem na kvalitu a bezpečnost. M.: Protektor, 2003. 320 s.
33. Způsob čištění vodních ploch od ropy a ropných produktů: Pat. RU 2114064, IPC C02F1/28, E02B15/04, B01J20/22; aplikace 06.06.1995. 27.06.1998. 2114064; publ. 30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
34. Shkorina E. D. Složení a komplexní zpracování odpadu z výroby pohanky: dis. . Ph.D. chem. Vědy: 03.00.16. Vladivostok, 2007. 157 l.
35. Abdullin I. Sh., Israfilov I. Kh., Shaekhov M. F. Aktivace sorbentů na bázi rýžových slupek a pohankových slupek pomocí nízkotlakého vysokofrekvenčního výboje. URL: http://main.isuct.ru/files/konf/ISTAPC2005/proc/4-5.pdf (datum přístupu: 30.09.2019).
36. Sorbent pro odstraňování ropy a ropných produktů a způsob jeho výroby z pohankových slupek: Pat. RU 2259874, IPC B01J20/24, C02F1/28; aplikace 18.09.2003; publ. 10.09.2005/2259874/30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
37. Způsob získání sorbentu: Pat. RU 2222377, IPC B01J20/24, C01B31/08; appl. 15.11.2001. 27.01.2004. 2222377; publ. 30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
38. Způsob získání sorbentu: Pat. RU 2316393, IPC B01J20/24, B01J20/30; aplikace 19.04.2005. 10.02.2008. 2316393; publ. 30.09.2019/XNUMX/XNUMX. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
39. Způsob výroby kompozitního sorbentu na bázi minerálních a rostlinných surovin obsahujících uhlík: Pat. RU 2597400, IPC B01J20/12, B01J20/24, B01J20/30; aplikace 10.04.2015. 10.09.2016. 2597400; publ. 1/20160910/03.10.2019. URL: https://yandex.ru/patents/doc/RUXNUMXCXNUMX_XNUMX (datum přístupu: XNUMX/XNUMX/XNUMX).
40. Způsob výroby potravinářského barviva z pohankových slupek: Pat. RU 2086588, IPC C09B61/00; aplikace 30.01.1995; publ. 10.08.1997/2086588/30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
41. Způsob získávání barviva ze zemědělského odpadu: Pat. RU 94038111, IPC C09B61/00; appl. 10.10.1994; publ. 10.08.1996/94038111/1. URL: https://yandex.ru/patents/doc/RU19960810A03.10.2019_XNUMX (datum přístupu: XNUMX/XNUMX/XNUMX).
42. Způsob výroby pigmentového barviva z rostlinných surovin: Pat. RU 2215761, IPC C09B61/00; aplikace 19.06.2000. 10.06.2002. 2215761; publ. 30.09.2019/XNUMX/XNUMX. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
43. Linka na výrobu barviva z pohankových slupek: Pat. RU 74630, IPC C09B61/00; appl. 22.02.2008; publ. 10.07.2008/74630/1. URL: https://yandex.ru/patents/doc/RU20080710U03.10.2019_XNUMX (datum přístupu: XNUMX/XNUMX/XNUMX).
44. Způsob získávání barviva ze zemědělského odpadu: Pat. RU 94038111, IPC C09B61/00; appl. 10.10.1994; publ. 10.08.1996/94038111/1. URL: https://yandex.ru/patents/doc/RU19960810A03.10.2019_XNUMX (datum přístupu: XNUMX/XNUMX/XNUMX).
45. Způsob získání barviva z pohankových slupek: Pat. RU 2653025, IPC C09B61/00; aplikace 08.06.2017; publ. 04.05.2018/2653025/1. URL: https://yandex.ru/patents/doc/RU20180504C03.10.2019_XNUMX (datum přístupu: XNUMX/XNUMX/XNUMX).
46. Způsob výroby hydrolyzátu z pohankových slupek jako náhrady kakaového prášku pro perníky a cukrářské výrobky: Pat. RU 2545349, IPC A23J1/12, A23J3/14, A23J3/32, A23J3/34; aplikace 10.12.2013. 27.03.2015. 2545349; publ. 30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
47. Způsob získávání oleje z pohankových slupek: Pat. RU 2100426, IPC C11B1/10; aplikace 13.05.1996; publ. 27.12.1997. 2100426. 30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
48. Nová dvoustupňová fermentace v pevném stavu pro produkci erythritolu na médiu okara-pohanka lusk / X. Liu [et al.] // Bioresource Technology. 2018. Sv. 266. S. 439–446. DOI: 10.1016/j.biortech.2018.07.009.
49. Nealkoholický nápoj “melissa”: Pat. RU 2210952, IPC A23L2/00, A23L2/38, A23L2/52, A23L2/58; aplikace 25.08.2000; publ. 27.08.2003. URL: http://www.freepatent.ru/patents/2210952 (datum přístupu: 30.09.2019).
50. Lék pro léčbu parazitóz malých domácích zvířat: Pat. RU 2629600, MPK A61K31/045, A61K31/365, A61K36/70, A61P33/00; aplikace 21.03.2017; publ. 30.08.2017. URL: https://yandex.ru/patents/doc/RU2629600C1_20170830 (datum přístupu: 03.10.2019/XNUMX/XNUMX).
51. Lék pro léčbu arachnózy u zvířat: Pat. RU 2635191, MPK A61K31/045, A61K31/10, A61K31/155, A61K31/365, A61K36/70, A61P33/14; aplikace 24.06.2016; publ. 09.11.2017. URL: https://yandex.ru/patents/doc/RU2635191C1_20171109 (datum přístupu: 03.10.2019/XNUMX/XNUMX).
52. Antiparazitikum s imunomodulačními vlastnostmi: Pat. RU 2661614, IPC A61K36/70, A61K31/365, A61P33/14, A61P37/02, A01N63/00; aplikace 23.08.2017; publ. 17.07.2018. URL: https://yandex.ru/patents/doc/RU2661614C1_20180717 (datum přístupu: 30.09.2019).
53. Klykov A. G. Biologické zdroje druhů rodu Fagopyrum Mill. (pohanka) na ruském Dálném východě (taxonomie, chemické složení, možnost použití, pěstování): dis. . Dr.Biol. Vědy: 03.02.14/03.02.08/2013, 128/XNUMX/XNUMX. Vladivostok, XNUMX. XNUMX s.
54. Způsob výroby kapalného huminového hnojiva: Pat. RU 2263092, IPC C05F11/02; aplikace 24.12.2003. 27.10.2005. 2263092; publ. 30.09.2019. XNUMX. XNUMX. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
55. Způsob zlepšení kvality sadebního materiálu mečíků: Pat. RU 2464773, IPC A01G7/00, A01G9/00, A01G13/00; aplikace 03.05.2011; publ. 27.10.2012. 2464773. 30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/ XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
56. Krmné biologicky aktivní přísady pro průmyslový chov hospodářských zvířat / I. A. Gneusheva [et al.] // Skladování a zpracování zemědělských surovin. 2012. č. 3. s. 30–32.
57. Biologicky odbouratelný polymerní kompozitní materiál na bázi recyklovaného polypropylenu: Pat. RU 2678675, IPC C08L97/02, C08L101/16, C08J11/04, C08L23/12, C08L23/06, B29B17/00; aplikace 16.04.2018; publ. 30.01.2019. URL: https://yandex.ru/patents/doc/RU2678675C1_20190130 (datum přístupu: 03.10.2019/XNUMX/XNUMX).
58. Encyklopedie kvality zboží a výrobků [Elektronický zdroj] // Pohanka. Minsk, 2010. URL: http://wiki.ektip.ru/Buckwheat_groats (datum přístupu: 02.03.2014/XNUMX/XNUMX).
59. Polštář pro ženská ňadra: Pat. RU 2564614, IPC A47G9/10; aplikace 19.11.2014. 10.10.2015. 2564614; publ. 1. URL: https://yandex.ru/patents/doc/RU20151010C03.10.2019_XNUMX (datum přístupu: XNUMX/XNUMX/XNUMX).
60. Ortopedický polštář: Pat. RU 2261696, IPC A61G7/07; aplikace 14.02.2004; publ. 10.10.2005. URL: http://www.freepatent.ru/patents/2261696 (datum přístupu: 30.09.2019).
61. Vícevrstvý polštář pro podepření částí těla: Pat. RU 2264776, IPC A47G9/10, B68G7/06; aplikace 21.10.2004. 27.11.2005. 2264776; publ. 30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
62. Způsob výroby pohankové slupky: Pat. RU 2906604, IPC B02B5/00; appl. 04.07.1980/23.02.1982/906604; publ. 1. URL: https://yandex.ru/patents/doc/SU19820223A03.10.2019_XNUMX (datum přístupu: XNUMX/XNUMX/XNUMX).
63. Způsob výroby nástěnných keramických výrobků: Pat. RU 2240294, IPC C04B33/00, C04B38/06; appl. 14.02.2003; publ. 20.11.2004. URL: http://www.freepatent.ru/patents/2240294 (datum přístupu: 30.09.2019).
64. Způsob výroby produktů z lignocelulózových polymerních kompozitních materiálů: Pat. RU 2582498, IPC B27N3/04, C08L97/02; aplikace 26.02.2015; publ. 27.04.2016. URL: https://yandex.ru/patents/doc/RU2582498C1_20160427 (datum přístupu: 03.10.2019/XNUMX/XNUMX).
65. Lignocelulózový polymerní kompozitní materiál: Pat. RU 2595655, IPC C08L97/02, C08L23/06, C08L23/12, C08L25/06, C08L27/06; aplikace 26.02.2015; publ. 27.08.2016. URL: https://yandex.ru/patents/doc/RU2595655C1_20160827 (datum přístupu: 03.10.2019/XNUMX/XNUMX).
66. Studie materiálů pohlcujících zvuk trubice z biomasy atd. / S. Sakamoto [et al.] // Journal of Environment and Engineering. 2011. Sv. 6 (2). S. 352–364. DOI: 10.1299/jee.6.352.
67. Hierarchické porézní uhlíkaté materiály dopované dusíkem z pohankových slupek pro vysoce výkonný symetrický superkondenzátor / L. Qiang [et al.] // Journal of Porous Materials. 2019. Sv. 26(4). DOI: 10.1007/s10934-019-00723-z.
68. Tepelně izolační a ochranná směs pro kovový povrch v mezipánvi stroje pro plynulé lití: Pat. RU 2334587, IPC B22D11/111; aplikace 07.02.2007/27.09.2008/2334587; publ. 30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
69. Závislost spalného tepla práškového lignocelulózového paliva na elementárním složení / A. L. Bychkov [et al.]. URL: http://www.itp.nsc.ru/conferences/gt-2015/Files/D2_P4.pdf (datum přístupu: 30.09.2019. XNUMX. XNUMX).
70. Vliv inokula VS, organických zátěží a I/S na biochemický metanový potenciál kalu, pohankových slupek a slámy / M. Elsayed [et al.] // Desalination and Water Treatment. 2019. Sv. 157. S. 69–78. DOI: 10.5004/dwt.2019.24121.
71. Vliv organických zátěží VS a pohankových slupek na produkci metanu anaerobním společným trávením primárního kalu a pšenice / M. A. Elsayed [et al.] // Energy Conversion and Management. 2016. Sv. 117. S. 538–547. DOI: 10.1016/j.enconman.2016.03.064.
72. Palivo: Pat. RU 2237083, MPK C10L5/44; aplikace 04.03.2003/27.09.2004/2237083; publ. 30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
73. Způsob izolace vrstvy produkující vodu: Pat. RU 2374428, IPC E21B33/138; aplikace 19.03.2008; publ. 27.11.2009. listopadu 2374428. URL: http://www.freepatent.ru/patents/30.09.2019 (datum přístupu: XNUMX).
74. Způsob získávání biologicky aktivních látek z pohankových slupek: Pat. RU 2222995, IPC A23L1/30, C11B1/10; aplikace 19.11.2001. 10.02.2004. 2222995; publ. 30.09.2019/XNUMX/XNUMX. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
75. Způsob výroby opalovacího prostředku: Pat. RU 2103373, IPC C14C3/10; appl. 22.08.1996; publ. 27.01.1998. URL: http://www.freepatent.ru/patents/2103373 (datum přístupu: 30.09.2019).
76. Způsob přečinění kožených polotovarů: Pat. RU 2102489, IPC C14C3/10; appl. 22.08.1996; publ. 07.01.1998/2102489/30.09.2019. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
77. Způsob získávání taninů z rostlinných materiálů: Pat. RU 2126025, IPC C09B61/00; aplikace 09.06.1994/10.02.1999/2126025; publ. 30.09.2019/XNUMX/XNUMX. URL: http://www.freepatent.ru/patents/XNUMX (datum přístupu: XNUMX).
78. Zařízení pro získávání extraktů z rostlinných surovin: Pat. RU 2312697, IPC B01D11/00; aplikace 17.03.2006; publ. 20.12.2007. URL: http://www.freepatent.ru/patents/2312697 (datum přístupu: 30.09.2019).
79. Biologicky aktivní látky pohankové slupky / V. N. Klincevich [et al.] // Biotechnologie: pohled do budoucnosti: materiály IV International. vědecko-praktické Conf., Stavropol, 26.–27. dubna. 2018 / ed. V. I. Košel. Stavropol, 2018. s. 218–221.