Základní metody ochrany zeleninových plodin ve sklenících zemědělců | Gavrish School

Druhové složení, četnost výskytu a škodlivost patogenů závisí primárně na specifickém mikroklimatu, pěstebních vlastnostech a složení pěstovaných rostlin. Stojí však za zmínku, že „rovnováha sil“ dominantních skupin fytopatogenů prošla v posledních desetiletích významnými změnami.

Například problému bakteriálních chorob rostlin se dlouho nevěnovala náležitá pozornost ani v Rusku, ani ve světě jako celku. Fytopatogenní houby byly považovány za hlavní příčinu znehodnocení a zhoršení kvality rostlinných produktů, zatímco bakterie byly přiřazovány do role sekundárních patogenů a jejich účast v patologickém procesu byla málo studována.

Současná situace je taková, že choroby způsobené fytopatogenními bakteriemi začaly nabývat epifytotického charakteru. Bakteriózy jsou rozšířené a způsobují značné ekonomické škody. V posledních letech se nejčastějšími bakteriálními chorobami v chráněné půdě staly: bakteriální vadnutí okurky, „šílené kořeny“, bakteriální rakovina rajčete, nekróza jádra stonku (prázdnota stonku) rajčete, bakteriální skvrnitost.

Od roku 2010 nastalo období masového šíření virových chorob rostlin: viru zelené skvrnité mozaiky okurky, viru běžné mozaiky okurky, virů mozaiky rajčat a tabáku, viru mozaiky pepino atd. Obzvláště akutní je problém komplexních virových infekcí.

Hlavní důvody tohoto jevu byly:

– přirozená změna patogenů během přírodních procesů;

– šíření škodlivých organismů na nová území v důsledku zvýšení obchodního obratu a migrace obyvatelstva;

– klimatické změny příznivé pro rozvoj a přezimování patogenů a jejich přenašečů;

– dovoz infikovaného sadbového a setbového materiálu;

– rozšíření hostitelského spektra mezi pěstovanými rostlinami;

– dominantní používání fungicidů v agrobiocenózách;

– nárůst ploch osetých monokulturami;

– obtíže s diagnostikou bakteriálních a virových chorob rostlin.

Diagnostika fytopatogenů na místě má velký význam pro kontrolu bakteriálních a virových onemocnění. Vizuální diagnostika je však často nespolehlivá, protože příznaky způsobené stejnými patogeny na různých částech rostlin téhož hybridu nebo odrůdy se mohou lišit (foto 1); podobné příznaky mohou být způsobeny různými patogeny (foto 2). Kromě toho se při napadení rostlin bakteriózami a virózami často vyskytují příznaky hladovění dusíkem, hořčíkem, fosforem, nedostatek mikroprvků, negativní vliv teplot a účinek herbicidů.

Foto 1. Virus černé kroužkovitosti rajčat + virus tabákové mozaiky + virus mozaiky rajčat (Autor: Osobní archiv Borisova I.P.)

Foto 1. Virus černé kroužkovitosti rajčat + virus tabákové mozaiky + virus mozaiky rajčat (Autor: Osobní archiv Borisova I.P.)

Foto 2. Stonek rajčete napadený: Pseudomonas corrugata

Foto 2. Stonek rajčete napadený: Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici

V tomto ohledu je nutné používat instrumentální diagnostické metody, které umožňují s dostatečnou přesností a spolehlivostí identifikovat patogen konkrétního onemocnění.

Důležitou roli nabývá i otázka zjišťování zdrojů infekce. Kromě těch nejzřejmějších (semena, sazenice, rostlinné zbytky napadených rostlin, přenašeči hmyzu) je třeba věnovat pozornost i závlahové vodě, substrátům nebo půdám pro pěstování a pracovnímu vybavení. Mnoho škodlivých organismů je schopno zůstat životaschopných po dlouhou dobu za nepříznivých faktorů prostředí a virus zelené skvrnité mozaiky okurky neztrácí svou schopnost infikovat ani v sušené formě, nacházející se na nástrojích, nádobách, povrchu skleníkových konstrukcí a na oblečení.

Podle zkušební laboratoře „AgroserviceDiagnostics“ (ILC LLC NBC „Pharmbiomed“) byly v roce 2021 v závlahové vodě nejčastěji detekovány následující patogeny:

— bakterie – Agrobacterium tumefaciens („bláznivé kořeny“), Pseudomonas syringae (bakteriální skvrnitost), Pectobacterium carotovorum (měkká a mokrá hniloba);

— plísně – Fusarium oxysporum, Fusarium sporotrichiella, Verticillium dahliae, Pythium debaryanum (kořen, bazální hniloba, vadnutí), Fusarium solani (suchá hniloba kořenového krčku, vadnutí), Ascochyta cucumis (askochytová plíseň okurky nebo „černá hniloba okurky“), Georubmant rotmisphaerella Botrytis cinerea (šedá hniloba);

— viry – mozaika tabáku a rajčat, mozaika běžné okurky, mozaika zelené skvrnité okurky.

Ve výplachových vodách z konstrukcí a povrchů skleníků:

houby – Fusarium oxysporum; bakterie – Agrobacterium tumefaciens, Pseudomonas syringae, Pectobacterium carotovorum;

viry – mozaika okurky obecné, mozaika okurky zelené skvrnité.

V rašelině, hotových rašelinových směsích a dalších substrátech byly nalezeny:

houby – Fusarium oxysporum, Rhizoctonia solani, Pythium debaryanum, Acremonium kiliense;

bakterie – Pectobacterium carotovorum, Agrobacterium tumefaciens.

Získané výsledky naznačují potřebu kontroly provádění čisticích a dezinfekčních opatření na začátku a na konci pracovní sezóny, kontroly kvality připravených substrátů, osiva a sadbového materiálu při pěstování zeleninových plodin náchylných k identifikovaným patogenům.

Pro prevenci a léčbu bakterióz v otevřené i chráněné půdě pěstování zeleniny u široké škály plodin se osvědčily přípravky Fitolavin a Fitoplasmin. Díky výraznému baktericidnímu účinku úspěšně zvládají choroby rostlin, jako jsou: bakteriální hniloba kořenů a kořenů, „černá noha“, slizniční a cévní bakteriózy, bakteriální rakovina rajčat, měkká hniloba plodů.

V boji proti fytopatogenním virům se doporučuje používat přípravek Farmayod, jehož mechanismus antivirové aktivity je založen na oxidaci nukleotidů a aminokyselin a deaktivaci proteinových struktur patogenu. 1-3% roztok Farmayodu lze také použít jako dezinfekční prostředek k ošetření nádob, nástrojů, fólií a inventáře, aby se snížilo šíření virů během péče o rostliny.

Níže jsou uvedena obecná doporučení pro ochranu rajčat a okurek před virovými a bakteriálními chorobami:

Prevence u sazenic

Proti bakteriálním chorobám rajčat a okurek – zálivka rostlin pod kořeny ve fázi 2–3 pravých listů 0,2% pracovním roztokem Fitolavinu. Spotřeba přípravku je 2–3 l/ha se spotřebou pracovní tekutiny do 1500 l/ha.

Proti viróze na rajčatech – rostliny zalijte u kořenů 7-10 dní po výsadbě na trvalé místo 0,06-0,08% pracovním roztokem Farmayodu nebo postřikujte 0,05% roztokem přípravku.

Proti viróze na okurkách – rostliny zalijte u kořenů 7–10 dní po výsadbě na trvalé místo 0,04–0,05% pracovním roztokem Farmayodu nebo postřikujte 0,03% roztokem přípravku.

Během vegetačního období, v případě šíření infekce

Proti bakteriálním chorobám rajčat a okurek – zálivka rostlin u kořenů v intervalech 2–3 týdnů: Fitolavin – 6 l/ha nebo Fitoplasmin – 6–9 l/ha; nebo postřik přípravky v dávce 2 l/ha. Je vhodné přípravky střídat.

Proti virózám na rajčatech – rostliny zalévejte u kořenů 0,06-0,1% pracovním roztokem Farmayodu nebo postřikujte 0,05-0,06% roztokem přípravku v intervalech 7-14 dnů.

Pro boj s virózou na okurkách zalévejte rostliny u kořenů 0,05-0,08% pracovním roztokem Farmayodu nebo postřikujte 0,03-0,05% roztokem přípravku v intervalech 7-14 dnů.

3-5 dní po ošetření přípravky Fitolavin, Fitoplasmin, Farmayod je vhodné použít přípravky obsahující živé kultury antagonistických mikroorganismů.

Stručně řečeno, řešení problému bakteriálních a virových onemocnění je založeno na komplexním přístupu k vývoji preventivních a ochranných opatření:

— vysoce kvalitní dezinfekce a udržování obecných fytosanitárních podmínek;

– zdravý výsevní a sadební materiál;

— regulace mikroklimatu (prevence náhlých teplotních změn, hromadění přebytečné tekuté vlhkosti);

— aplikace hnojiv dle doporučeného načasování a dávek;

— použití prospěšných antagonistických mikroorganismů již v raných fázích vývoje rostlin;

— včasná a přesná diagnostika;

— použití léků s baktericidními a virucidními vlastnostmi.

Autor: Borisova I.P., vedoucí laboratoře přípravků na ochranu rostlin vědecko-biologického centra; vedoucí výzkumu zkušebního laboratorního centra „AgroServiceDiagnostics“.

Kdo by nemiloval křupání šťavnaté čerstvé okurky – zvláště pokud byla vypěstována na vlastním pozemku nebo ve skleníku? Dobré úrodě ale vždy předchází kvalitní péče! Včetně těch, které souvisejí se spolehlivou ochranou rostlinných plodin před širokou škálou chorob a fytofágů (jinými slovy hmyzích škůdců). Vzhledem k tomu, že v různých fázích svého vývoje je okurka „laskavkou“ pro mnoho škodlivých objektů, je třeba k ochraně této rostliny přistupovat s maximální odpovědností. A dnes chceme mluvit o hlavních metodách prevence a kontroly patogenů a škůdců okurek.

Plísně, viry, bakterie

Nejčastěji tato zeleninová plodina trpí chorobami způsobenými patogenními houbami. Patří mezi ně padlí, peronosporóza, askochyta, antraknóza, sklerotinie, kladosporióza, plíseň šedá a řada dalších. Rozvoj každého z těchto onemocnění je vyvolán specifickým mykopatogenem, proto jsou rozdíly v příznacích. Ale každá nemoc (a ještě více několik nemocí rozvíjejících se současně) může zabrat až 50 % nebo více sklizně! Navzdory odlišnému původu mají houbová onemocnění také některé společné trendy: většina z nich se například vyvíjí v podmínkách vysoké vlhkosti a teplotních změn. Situaci navíc zhoršuje přítomnost škůdců na místě: díry, které dělají svými ústy, se stávají „bránami“ pro infekci. Virové choroby představují velké nebezpečí pro zeleninové plodiny: jak název napovídá, jejich původci jsou viry, které přenášejí stejní hmyzí škůdci. Nekróza okurek, okurková mozaika a zelená strakatá okurková mozaika jsou tři hlavní a nejnebezpečnější zástupci této skupiny! Ztráty na úrodě v důsledku virových onemocnění někdy dosahují 40 % i více. Je však extrémně obtížné určit skutečné škody způsobené viry, protože nejčastěji mají povahu smíšené infekce. Kromě toho jsou bakteriální choroby vážným problémem při pěstování zeleniny. U okurek vedou k tvorbě skvrn a deformaci plodů a rozvoji hniloby na nich. Pozor: riziko vzniku bakteriózy se zvyšuje v chráněné půdě, kde je úroveň vlhkosti velmi vysoká, proto je velmi důležité udržovat určité mikroklima jak ve sklenících, tak ve sklenících. Choroby a škůdci sazenic okurek, stejně jako „dospělé“ rostliny, jsou tedy velmi vážným problémem a vyžadují komplexní řešení. Zvažme každý bod zvlášť.

Je to v pořádku!

Bez ohledu na oblast místa musí být udržována v pořádku. Rostlinné a jiné organické zbytky (kapky z ovoce, spadané listí, odřezky větví, vršky kulturních rostlin) jsou nejen zdrojem živin, ale také živnou půdou pro patogenní mikroorganismy a také místem, kde některé druhy hmyzích škůdců úspěšně přezimují. . Čištění stanoviště by proto mělo probíhat na podzim a na jaře, organický odpad však nespalujte, ale ukládejte do kompostéru, abyste z něj získali cenné hnojivo. A pro urychlení jeho zrání použijte biologický aktivátor Lignohumát do Kompostu. Obsahuje huminové a fulvové kyseliny a také komplex minerálů – od draslíku po kobalt. Pod vlivem tohoto složení se organická hmota rychleji rozkládá a je obohacena o užitečné látky. Použití takového kompostu zvyšuje úroveň úrodnosti půdy, zlepšuje její propustnost pro vzduch a vlhkost a poskytuje dobrou výchozí výživu pro sazenice okurek vysazených ve volné půdě nebo ve skleníku. Kromě toho pečlivě vyčistěte oblast od plevele. Na velkých plochách se k tomuto účelu používají herbicidy. Jedná se o chemikálie, které jsou účinné v boji proti nežádoucí vegetaci. Pokud zvolíte tuto metodu, dodržujte pokyny a nepřekračujte míru spotřeby a frekvenci ošetření! Jen málo majitelů zeleninových zahrad a osobních pozemků však praktikuje herbicidní chemické odstraňování plevele. Většina z nich dává přednost starému dobrému rytí půdy s následným odstraňováním oddenků obtížně hubitelných plevelů (bodlák, svlačec a další) a také přejezdy motykou. Ať už si vyberete jakoukoli možnost, hlavní věcí je nedovolit, aby se plevel rozvinul a ucpal oblast! A existuje pro to několik důvodů. Na jedné straně plevel soutěží s kulturními rostlinami o sluneční záření, vodu a minerály nacházející se v půdě. Tím, že plevel zbavuje rostliny okurek cenných zdrojů, snižuje výnos této zeleninové plodiny. Ale je tu ještě jeden důvod, proč by plevel v zahradách neměl být: jsou přirozenými rezervoáry mnoha chorob a škůdců. Ničením škodlivých rostlin nepřímo ovlivňujeme množství patogenů a fytofágů a připravujeme je o dostupnou potravu.

Výběr rezistentního hybridu / odrůdy

• Boy-thumb: raně dozrávající hybrid, který produkuje okurky – krátké plody (6-10 cm) a průměrné hmotnosti 50-60 g Vykazuje vysokou komplexní odolnost vůči kladosporióze a padlí, stejně jako toleranci k padlí. Odolný vůči viru mozaiky okurky.
• Advance: raně zrající hybrid s plody dlouhými 10-12 cm a hmotností 110-120 g Rezistentní vůči kořenovým gylovým patogenům, padlí a olivové skvrnitosti, tolerantní k plísni.
• Skrýš: raně dozrávající hybrid s plody 10-12 cm dlouhými a průměrnou hmotností 120-130 g Vykazuje odolnost proti hnilobě kořenů, padlí, padlí a olivové skvrnitosti. Tolerantní k viru mozaiky okurky.
• Jeřabina: středně raný hybrid, který vytváří plody dlouhé 13-15 cm. Rostliny jsou odolné vůči kladosporióze, hnědé skvrnitosti listů, tolerantní k padlí, fusáriu (silný kořenový systém), plísni askochyte a peronospoře.
• Chobotnice: Středoroční hybrid s plody do délky 9 cm a hmotnosti 70-90 g. Je odolná vůči olivové skvrnitosti, padlí, padlí a viru mozaiky okurky.

Ve skutečnosti existuje velmi, velmi mnoho hybridů okurek, které jsou tolerantní a odolné vůči různým chorobám. Ale musíte pochopit, že jejich stabilita je omezená a ne stoprocentní. Zejména při velkém přísunu infekce nebo přítomnosti stresových faktorů snižujících imunitu rostlin onemocní i rezistentní kříženci. Přejděme proto k dalšímu bodu – zemědělské kultivační technologii!

Zemědělská technika je klíčem k úspěchu

Dodržování zemědělských postupů pomáhá zeleným organismům rozvíjet se podle optimálního scénáře a lépe odolávat stresu, který oslabuje jejich imunitu. Zejména teplota půdy při výsadbě sazenic má zásadní význam pro aktivní růst podzemní části a prevenci hniloby kořenů. V hloubce 15 cm by mělo být minimálně +15+17°C.

Jak rostliny rostou a vyvíjejí se, potřebují odstranit spodní staré listy a také výhonky, které přestaly nést ovoce a produkovat růst. Tato technika zlepšuje výměnu plynů a zabraňuje šíření chorob v přízemní vrstvě vzduchu.

Pokud jde o zalévání, okurka je plodina milující vlhkost, ale nemůže tolerovat přebytečnou vodu. Pokud je to povoleno, zhorší se provzdušňování kořenového systému. A to vede k celkovému oslabení zelených organismů.

Při zalévání navíc sledujte teplotu vody: měla by být +20 +23°C. Čím studenější voda, tím vyšší je riziko vzniku nemocí.

A samozřejmě minerální výživa! Okurka je ve stravě velmi vybíravá. Minerální hnojiva aplikujte po částech: v období růstu má prvořadý význam výživa fosforem, která podporuje tvorbu kořenového systému a optimalizuje metabolismus. A ve fázi plodování je třeba klást důraz na dusíkaté draselné složky stravy.

Jakýkoli extrém v minerální výživě, ať už nedostatek či nadbytek makro-, mezo- či mikroprvků, vede k útlaku rostlin a oslabení jejich imunity. K optimalizaci přísunu živin a také ke zvýšení odolnosti rostlin vůči stresu a patogenům používají zkušení pěstitelé zeleniny listové krmení. Na okurku je výborný růstový stimulátor Lignohumate Vegetable. „Základem“ jeho složení jsou silné antistresové látky a aktivátory růstu rostlin – huminové kyseliny a fulvové kyseliny. Kromě toho obsahuje draslík, síru, železo, mangan, měď, zinek, molybden, selen, bor a kobalt. Poměr těchto živin je pečlivě upraven tak, aby ošetření listů drogou přineslo maximální užitek. Výsledkem je, že použití stimulantu Lignohumát Zelenina 3 až 6krát za sezónu vede ke komplexnímu pozitivnímu účinku:

• zvyšuje odolnost vůči stresovým faktorům;
• zlepšuje odolnost rostlin vůči patogenům;
• optimalizuje minerální výživu;
• přispívá k tvorbě vysokých a kvalitních výnosů.

Škůdci výsadby okurek

Patogeny, škůdci okurek a jejich hubení jsou úzce propojená témata. Nejběžnějšími fytofágy jsou mšice melounové, mušky, molice a svilušky. Živí se rostlinnými šťávami, oslabují je, dělají otvory, do kterých pronikají patogeny, a sami jsou přenašeči virových onemocnění. Aby se zabránilo jejich hromadnému šíření, je nutné používat insekticidy – chemické přípravky určené k boji proti různým druhům škůdců. Samozřejmě můžete použít „staromódní metody“ – například infuze cibulových slupek, celandinu, pampelišky, česneku. Jejich účinnost však není příliš vysoká a nedosáhnete zaručeného výsledku. Většina pěstitelů zeleniny proto upřednostňuje insekticidní metodu s použitím těchto léků striktně podle předpisů a nepřekračujícím povolený počet ošetření za sezónu, aby si u škůdců nevytvořili rezistenci vůči lékům.