Vestka: výsadba a péče, odrůdy, prořezávání a sklizeň

Švestka je kompaktní a nenáročný ovocný strom, který nikdy nešetří úrodou. Díky šlechtění se teplomilná plodina stala dostupnou i v oblastech s drsným podnebím. Pojďme zjistit, co by měl zahradník dělat, aby švestky zůstaly dlouho zdravé a produktivní.

Popis ovocného stromu

Švestka se s jistotou řadí mezi pět nejoblíbenějších ovocných stromů. Patří do rodu stromů, čeledi Rosaceae. Předpokládá se, že švestka je hybrid získaný v přírodních podmínkách křížením trnky a švestky.

Obecný popis a vlastnosti švestky:

• Strom. Výška se značně liší a závisí na odrůdě. Existují švestky, které jsou vysoké pouze 1 m, zatímco existují odrůdy, které dosahují výšky 15 m. Zahrádkáře více lákají nízké stromy – snáze se z nich sklízejí plody, které se drží větví.
• Kořeny. Švestka má kůlový kořenový systém. Jeho převážná část se nachází v hloubce 30-40 cm.
• Listy. Mají vejčitý nebo eliptický tvar. Okraje jsou pilovité nebo vroubkované. Rubová strana listu je pýřitá. Řapíky jsou krátké. Délka – 4–10 cm, šířka – 2–5 cm.
• květiny. Velké bílé. Poupě vytváří 1–3 květy. Průměr – 1,5–2 cm.
• Ovoce. Šťavnaté peckovice. Každý plod má jedno semeno. Barva plodu může mít odstíny modré, fialové, vínové, žluté, světle zelené, červené, černé. Slupka je pokryta modravým povlakem. Tvar plodu je kulatý nebo podlouhlý.
• Dlouhověkost. Švestky nejsou dlouhověké. Dožívají se zhruba čtvrt století, zatímco jejich produktivní věk je pouze 10–15 let.
• Předčasná zralost. Záleží na odrůdě a konkrétní sazenici. Raně zrající odrůdy začínají plodit 2–3 roky po výsadbě, existují i odrůdy, u kterých se na sklizeň musí čekat 6–7 let.

Nejlepší odrůdy

Nejoblíbenější druhy švestek:

• Domácí švestka. Stromy až do výšky 15 m. Odrůdy s plody žluté, modré, zelené a dalších barev. Mají poddruhy:
  • Maďarský. Plody jsou protáhlé, dužina je hustá a používají se k výrobě švestek.
  • Slíva. Mají kulovité plody s dužinou, která je křehčí než u Maďarů.
  • MirabelMalé kulaté plody, žluté nebo zlatavé barvy. Švestky jsou sladké, s hustou dužinou, vhodné ke zpracování.

  Přečtěte si náš další článek o uvedených a dalších nejúspěšnějších odrůdách švestek.

  Celkem existuje asi 30 druhů švestek, ale běžná švestka se obvykle nazývá „švestka“.

  Dnes existuje asi tři sta odrůd švestek, které jsou žádané a pěstované zahradníky. Prezentované odrůdy se vyznačují:

  • Doby zrání. Existují odrůdy raného, středního a pozdního zrání.
  • Mrazuvzdornost. Pěstební oblast se určuje v závislosti na teplotách, které strom snese.
  • Produktivita. Z některých odrůd můžete sbírat 6-8 kg a z jiných až 30-50 kg a i více;
  • Charakteristika ovoce. Plody různých odrůd se liší barvou, hmotností, tvarem, chutí, vůní a přepravitelností. Existují velkoplodé, středněplodé a maloplodé odrůdy. Odrůdy se také dělí na žluté, modré a červené.
  • Výška stromu. Existují nízko rostoucí, středně rostoucí a vysoké odrůdy.
  • Vlastnosti opylování. Existují odrůdy, které jsou samosprašné, částečně samosprašné a samosterilní.
  • Odolnost vůči suchu. Existují odrůdy s vysokou, střední a nízkou odolností vůči suchu.
  • Podle typu rostliny. Existují stromovité a keřovité švestky.

  Základy výsadby švestek

  Hlavní věcí při výsadbě švestky je výběr správné odrůdy. Aby strom nevymrzl a aby přinesl dobrou úrodu, musí být uzpůsoben místnímu klimatu. Po výběru odrůdy vyberte místo a optimální dobu pro výsadbu – pokud uděláte chybu, strom bude oslabený, neplodný nebo dokonce zemře kvůli nevhodným podmínkám. Pojďme zjistit, jak správně zasadit švestku a jaké možnosti výsadby existují.

  

  Terén, klima a stanoviště

  Švestka je teplomilná rostlina, je rozšířená v Evropě a ve většině zemí světa s mírným podnebím. Cítí se skvěle ve všech jižních oblastech Ruska – na severním Kavkaze, v Krasnodarském kraji.

  Severní část Moskevské oblasti je považována za hranici rozšíření švestky – švestky se téměř nikdy nepěstují za tímto bodem. Díky šlechtění však dnes byly vyšlechtěny mrazuvzdorné odrůdy, které rostou a plodí v oblastech s drsným podnebím – na Uralu, Sibiři a Dálném východě.

  Při výsadbě švestky je důležité porovnat místní klimatické podmínky s mrazuvzdorností konkrétní odrůdy. Kritická teplota pro tuto plodinu je mínus 30 stupňů. Pokud se však takové mrazy vlečou, strom je nemusí vydržet.

  Kde je lepší zasadit švestku:

  • V oblastech s mírnými a středními zimami.
  • Na vlhkých hlinitých půdách s dobrou drenáží. Švestka neroste dobře na kyselých a zásaditých podmáčených půdách. Také slané a těžké hlinité půdy a suché pískovce nejsou pro tuto plodinu vhodné.
  • V oblastech, kde je hladina podzemní vody alespoň 1,5-2 m nad povrchem.
  • Na slunných, dobře osvětlených místech. Bez průvanu a poryvů větru.

  Kritické parametry půdy pro švestku

  • ✓ Optimální pH půdy pro švestku: 6.0–6.5. Pokud se pH půdy odchyluje od tohoto rozmezí, je nutné upravit kyselost.
  • ✓ Hloubka kořenového systému: 30–40 cm, což vyžaduje dobrou drenáž a provzdušnění ornice.

  Výběr sazenic

  Sazenice prodávané školkami se obvykle získávají roubováním odrůdové rostliny na podnože vypěstované ze semen. Můžete si také koupit vlastní sazenice – ty se pěstují z řízků nebo kořenových výhonků.

  Parametry pro výběr dobré sazenice:

  Když začnete pěstovat švestky, ne vždy se vám podaří hned sklidit úrodu. Plody často buď padají na zem, nebo jsou již červivé. Aby vás švestka potěšila chutnými a zralými plody, potřebuje zvláštní péči a určité podmínky.

  

  Řezné vlastnosti

  Tento strom lze množit několika způsoby: roubováním, řízkováním, kořenovými výhonky. Množení švestky řízkováním na jaře je nejoblíbenější metodou.

  Stromy můžete pěstovat pomocí zelených řízků švestek bez sadbovacího materiálu. Zelené řízky jsou nejlepším způsobem, jak pěstovat strom na vaší dacha.

  Pokud řízek správně zakořeníte, budete si moci první plody vychutnat za pár let. Hlavní výhodou množení zelenými řízky švestky je rychlost tohoto procesu a vysoká míra přežití. Existují určité odrůdy tohoto stromu, které špatně zakořeňují.

  Příprava odřezků

  Příprava matečné rostliny je nezbytná pro množení zelenými řízky. To je hlavní faktor pro vegetativní množení.

  Řízky si můžete v případě potřeby připravit na jaře i doma. Ušetříte si tak starosti se skladováním sadbovacího materiálu. Sazenice si můžete připravit i v létě, začátkem června. Červené a ztvrdlé výhonky se perfektně hodí.

  Večer nebo brzy ráno odřízněte některé dlouhé výhonky a ihned je dejte do vody. Poté výhonek zespodu trochu zastřihněte. Z každého výhonku uřízněte pár řízků se 2–3 listy.

  Řízky můžete ošetřit stimulátorem růstu, abyste urychlili účinek. Svažte je do malých svazků po 20 kusech a vložte je do roztoku přes noc. „Heteroauxin“ rozpusťte v malém množství alkoholu a přidejte vodu v poměru 1:10.

  Zakoření řízků

  Množení švestek řízkováním je účinná a jednoduchá metoda pěstování krásného ovoce. Je nutné vědět, jak řízky správně zakořenit.

  Nejprve si připravte fóliový skleník. Pro rám jsou vhodné dřevěné nebo drátěné oblouky. Půdu v místě budoucího skleníku posypte směsí rašeliny a písku. Sazenice zasaďte do půdy do hloubky 2-3 cm. Spodní listy řízků by měly být nad zemí. Optimální teplota ve skleníku je 25-30 °C a řízky je třeba zalévat několikrát denně.

  Za pouhý měsíc by se měly vytvořit vedlejší kořeny stromu. Existují 2 nejsnáze stravitelné druhy.

  1. Časně zrající červená.
  2. Maďarská Moskva.

  Přistání

  Švestka je nenáročná rostlina, takže složení půdy nehraje zvláštní roli. Proces množení švestky zelenými řízky je snadný. Při sázení stromu je lepší se vyhnout stojaté vodě. Plodinu nelze sázet v blízkosti podzemní vody. Další podmínka: vyhněte se stínu, listy prostě potřebují sluneční světlo pro fotosyntézu.

  

  Uchování zakořeněných řízků během chladného období je velmi důležité. Vykopejte je brzy na podzim, svažte do svazků a zabalte do fólie. Uskladněte je na chladném místě a na jaře je zasaďte na záhon a nechte je pěstovat asi 2 roky. Jámy pro řízky by měly být vykopány buď na podzim, nebo na jaře. Do středu jámy by měla být upevněna tyčka a rozprášena směs pro výsadbu.

  Směs pro výsadbu obsahuje:

  • přistát;
  • humus;
  • dusičnan amonný;
  • superfosfát;
  • říční písek;
  • chlorid draselný;
  • štěrk.

  Kořeny sazenice rozprostřete v jámě, zpevněte je klacíkem a zakryjte zeminou. Poté rostlinu ihned zalijte.

  Rozdíl mezi třešňovou švestkou a švestkou

  Domácí švestka je výsledkem křížení třešňové švestky a trnky. Byla k nám přivezena ze západní Evropy, třešňová švestka – z jihu. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma plodinami, patřícími do stejného rodu, je jejich mrazuvzdornost.

  Švestka je náchylnější k různým chorobám. Třešňová švestka je nenáročná a netrpí nemocemi. Nevhodné chladné klima může strom zahubit, proto je nutné ji v chladném období zabalit.