Top 10 odrůd pórku

Za posledních 10 let se popularita pórku ve středním Rusku výrazně zvýšila. O tuto kulturu se zajímá stále více letních obyvatel. Co se týče odolnosti proti chladu a chuti, pórek suverénně předstihuje cibuli. Někteří zahrádkáři zcela přecházejí na pórek a cibuli zatlačují do pozadí. Jak vybrat ty nejlepší odrůdy pórku, probereme v naší recenzi.

U póru se k jídlu používají mladé listy a vybělený nepravý stonek s nepravou cibulkou. Hodnota odrůdy spočívá v délce a tloušťce bělené části. Obvykle se rozlišují 2 odrůdy: s krátkou a silnou „nohou“ a s dlouhou a tenkou.

Vzhledem k dlouhé vegetační době se pór pěstuje ve středním pruhu přes sazenice. Rostliny mají silné kořeny s dobrým regeneračním potenciálem a dobře snášejí přesazování. Mrazuvzdornost rostliny (odolává mrazům do -5 – -7 °C) umožňuje zasazení sazenic do země brzy na jaře a sklizeň koncem podzimu. Pokud pórek necháte zimovat na zahradě, na jaře dá nové listy a na konci léta vyvrhne květ šípku s deštníkovým květenstvím. Semena ve středním pruhu nedozrávají, ale v některých letech jsou vhodná pro domácí zrání.

V péči je důležité rostliny včas naskládat, aby se vytvořila velká a šťavnatá „noha“. Na rozdíl od cibule se pórek zelená až do mrazů. Pokud ale čištění odložíte, bezpečnost výrobků se sníží.

Hodnocení nejlepších odrůd pórku

Nejlepší rané odrůdy pórku

Columbus (Holandsko, 2005)

Raná odrůda póru pro dceřiné a zemědělské podniky. Rostliny jsou silné a vysoké. Listy jsou vystouplé, dlouhé a široké, těsně přiléhající, šedozelené, bez antokyanů. Vybělená část je 15–20 cm dlouhá, 5–6 cm v průměru, bez výrazné nepravé cibule, skladováním se stává šťavnatější. Při pěstování póru je Columbus nenáročný: dává prodejnou „nohu“ bez častého kopání. Po vyčištění neztmavne. Nevhodné pro dlouhodobé skladování – rychle raší. Časné zrání umožňuje pěstovat odrůdu v ​​regionech s krátkým létem, setí do země je možné ve středním pruhu.

• předčasná zralost
• skromnost

• špatná konzervace
• průměrný výnos

Stonek není tak hustý jako u pozdních odrůd pórku, ale jeho výhoda je v rychlém zrání. Všechny části jsou jemné, s jemnou chutí.

Ruská velikost (Rusko, není zahrnuto v registru)

Nová středně raná odrůda pórku, která si od zahradníků získala zaslouženou pochvalu. Rostlina spolu s růžicí listů dosahuje výšky 1 – 1,5 m. Listy k sobě těsně přiléhají a mají smaragdově zelenou barvu bez anthokyanů. Bělená část falešného stonku je 40–60 cm dlouhá, až 7 cm v průměru Podle recenzí letních obyvatel dosahuje hmotnost zralé „nohy“ 350–400 g, což odůvodňuje název odrůdy. Chuť je jemná, šťavnatá, s příjemnou štiplavostí. V moskevské oblasti dostávají zahradníci „nohu“ 25–30 cm. V jižních oblastech se výsledky blíží výsledkům deklarovaným původcem (ruská zeleninová zahrada).

• vysoký výnos
• odolnost vůči chorobám
• ekologická plasticita

• nízká tolerance sucha
• netoleruje polostín

Odrůda má obrovský potenciál, ale aby ho rostlina realizovala, je nutné zajistit výživu, zálivku a hilling. Kompostem a hnojením získám opravdu obrovský stonek. Bezpečnější je skladovat v lednici nebo mrazáku.

Vesta (Rusko, 1993)

Timiryazevsky odrůda raného zrání pórku. Od vyklíčení po sklizeň uplyne 120–135 dní. Rostliny jsou 1–1,4 m vysoké, s listy dlouhými 60–70 cm. Světle zelené listy mají slabý voskový povlak. Hustota listů je průměrná. Bělená část je dlouhá 25–50 cm (podle péče a podmínek pěstování), 2–3 cm v průměru, váha 200–250 g, s jemnou, mírně štiplavou chutí. Falešná žárovka je k nerozeznání. Odrůda bolestně reaguje na nepříznivé povětrnostní podmínky a nedostatek pozornosti – klesá výnos i její kvalita. Rané odrůdy nejsou určeny k dlouhodobému zimnímu skladování – Vesta si zachovává své konzumní vlastnosti asi 3 měsíce.

• předčasné uvedení komerčních produktů
• vysoce kvalitní greeny
• vysoké chuťové skóre

• tenká „noha“
• špatná konzervace

Raná, produktivní, sladká odrůda pórku. Pěstuji přes sazenice, vyberu slunné místo, naplním rýhu kompostem, dobře zaliji a 2-3x kopím – třetí rok se slušnou úrodou.

Goliath (Holandsko, 1997)

Časně dozrávající odrůda póru pro usedlosti a farmy. Od vyklíčení po sklizeň uplyne 130 dní. Rostliny jsou středně velké, mohutné, s polovyrostlými listy střední velikosti. Vybělená část je 25–30 cm dlouhá (jednotlivé rostliny produkují až 50 cm), 5–6 cm v průměru, váží až 200–250 g, hustá, se sotva viditelnou falešnou cibulkou. Chuť je šťavnatá a pikantní. Vyznačuje se aktivním růstem a vitalitou. Po sklizni se skladuje ve sklepě po dobu 5–6 měsíců.

• vysoká produktivita a prodejnost
• předčasné zrání
• šťavnatá a jasně zelená

• bez zalévání chuť zhořkne

Goliath pórek tvoří při dobré péči tlustou a dlouhou nať.
zobrazit více

Nejlepší odrůdy póru střední zralosti

Forrest (Holandsko, 2012)

Nová holandská odrůda póru se střední dobou zrání. Sklizeň se provádí 150 dní po vyklíčení. Rostliny jsou krátké, podsadité, mohutné. Listy jsou polovzpřímené, mírně převislé, středně dlouhé, široké, s hustým voskovým povlakem a namodralým nádechem. Bělená část je krátká, do 15 – 25 cm, do 5 cm v průměru, váha 200 – 250 g, sladká chuť. Vhodné pro pěstování ve sklenících, filmových tunelech a otevřených záhonech. Listy zůstávají po nařezání dlouho čerstvé a jsou vhodné k přepravě. Při pěstování můžete zanedbávat hilling, který prodejnost plodiny příliš neovlivní.

• vysoký výnos
• vysoká prodejnost
• zelenina vynikající kvality
• odolnost proti střelbě

• nízká hmotnost bělené části

Forrest pěstoval pórek první rok a byl potěšen výsledky. „Nohy“ samozřejmě nejsou gigantické, ale poměrně velké a vyrovnané. Chuť se mi taky líbila. Semínka jsem objednala společným nákupem z profesionálního balení.

Sloní chobot (Rusko, 2013)

Střednědobá odrůda pórku pro použití v létě a na podzim. Vegetační období trvá 150 – 160 dní. Rostliny jsou středně velké, 60–75 cm vysoké, s mírně povislými listy. Listy k sobě volně přiléhají, se silným voskovým povlakem, šedozelené, bez antokyanů. Vybělená část je 10 – 20 cm dlouhá, 2 – 3 cm v průměru, sypká, váží 150 g, se slabě vyjádřenou nepravou bulvou, výborné nasládlé chuti. Pórek Sloní chobot je v zimě dobře zachovalý – do 4 – 5 měsíců. Díky volnému uspořádání listů se do stonku dostává dešťová voda, která může způsobit zahřívání.

• vysoké chuťové skóre
• dobrá klíčivost a rychlý růst sazenic

• krátká „noha“
• citlivé na podmínky pěstování

Už 3 sezóny mám lepší výsledky, než je uvedeno na obalu semínek. Odrůda je velmi citlivá na hnojení a kopcovitost. „Noha“ je krátká, ale tlustá. Chuť je šťavnatá, jemná, s mírnou štiplavostí.