Tandoor. Strana 12.
Odpovědět 220 12 14. června, 19:40
Zde je to, co se stalo.

Odpovědět 221. června 12 14, 19:47 (za 7 minut)
O pecích není žádné vlákno, ale adjarianské chačapuri se dá dělat v troubě pod kotlíkem (můj případ) a v tandooru V Gruzii jsem nebyl 15 let, ale moje paměť uchovává všechny ty dobroty – KHACHAPURI je na prvním místě. !

Odpovědět 222 12., 14. června, 21:16 Autor byl opilý
Terek, jsem upřímně vděčná, teď se tě určitě zeptám, jak se mám oblékat, zhubnu a počkám na tričko!

Odpovědět 223 12 14. června, 23:13
Takhle se nemůžeš objevit v kuchyni, pak jsou v jídle chlupy a možná ještě něco Terek, 12., 14. června, 20:35
Berete si s sebou kuchařský oblek, když jdete na ryby nebo na lov?

Odpovědět 224 13 14. června, 10:13
Promiň, nerozuměl jsem, pózuje při rybaření. Tandoor i dům v pozadí jsou pravděpodobně přenosné, vypadá to jako Uspenskyho.
„Začal jsem mimo město
Rybář, připrav se.
Vzal jsem rybářský prut
Chytat ryby.
Vzal postel
Spát na posteli.
Vzal koberec
Opalovat se na něm.
Vzal dva tisíce
Nezbytné věci“
v přírodě nosím triko na chlupaté hrudi a na hlavě bandamu; kuchařskou čepici nevymysleli trampové, ale chytří lidé a měl bych po nich alespoň opakovat. (Omlouvám se za drsný tón, myslím, že to prospěje jen některým)
Diskutuje se o receptu a technologii, ne o osobnostech.
victorchik
Poslední vyd. 13 14. června, 15:52 od victorchika

Odpovědět 225 13 14. června, 21:17
Dnes můj uzbecký stavební tým řekl, že mohou zavolat domů a dovezou to sem hotové. Sedím a škrábu si vodnice

Odpověď 226 13. června 14, 21:22 (po 5 minutách) Autor byl opilý
tixoxod-4×4Je tandoor připraven?

Odpovědět 227. června 13 14, 21:23 (za 1 minut)

Odpověď 228 13. června 14, 21:37 (po 14 minutách) Autor byl opilý
tixoxod-4×4, Sporák je univerzálnější: pod kotlíkem, placky a chačapuri, odstraním rošt a zavěsím špízy, i když poblíž je gril

Odpovědět 229 14 14. června, 05:51
že může zavolat domů a oni to sem donesou hotové. Sedím a škrábu si tuřín tixoxod-4×4, 13. června 14, 21:17
Mám jeden takový Vy pod něj nasypete džbán (tandoor) Po krajích vyskládáte cihlové zdi, vyplníte prostor mezi cihlou a tandoorem a cihlu obložíte třeba vybrat samotný tandyr tak, aby stěny byly silné Stavebnice musí obsahovat kus hlíny, ze které je tandoor vyroben, což bude později nutné provést TO.
Máme velkoobchod, kde prodávají zeleninu a ovoce ze střední Asie a v poslední době je velký výběr tandoorů.
Stavitelé prostě vyskočí, nic nepřinesou, je lepší se podívat, kde je prodávají, a tam si vybrat odborníka, je tam spousta nuancí Nainstaloval mi to stavitel byl v povědomí.
Cestoval jsem po trzích – Asiaté nabízejí tandoory – vnitřní „džbán“ bez dna, silné stěny – asi 5 cm, nepálená hlína, s vlnou (vlasy trčí na všechny strany).
se jeví jako jednodílná konstrukce – neřezaná
emisní cena – 7 tr. (nemluvil jsem o obchodování)
na co si dát při nákupu pozor?

Odpovědět 231 15 14. června, 08:59
YukaNemělo by tam být dno, vlna se spálí, je tam kvůli tuhosti, jako výztuha.

Odpovědět 232. 02. července 14, 16:33
Nedoporučuji kupovat na trhu, protože. Hlína musí být přírodní šamot, vzhledově se od běžné hlíny téměř neliší, ale bod tání obyčejné hlíny je 600 stupňů. uhlíky mají 800, pokud není šamot přírodní, může kouřit. Na straně 8 byl popsán přenosný tandoor, ale existují i velké stacionární modely, můžete je zabudovat, bude to mnohem spolehlivější, nebo se poohlédněte po tandoorech Rostov (stejné pouze bílé), jsou podobné, nejdůležitější jde o to nenarazit na padělek, kdysi byly vyrobeny z umělého šamotu a kouřily jako lokomotiva. Existují také Petrohradské a Čeljabinské tandyry, ale nemohu o nich nic říci, protože. Zrovna jsem je viděl naživo, ale nikdy nepoužil, taky vypadají jakoby nic.
minj53 Specialista Timaševsk 124 13
Odpovědět 233. 23. července 14, 11:35
Kdo může říct, co je důvodem kulatého tvaru tandooru Co když vyrobíte čtverec ze žáruvzdorné cihly a potáhnete ho šamotovou hlínou při zachování dalších požadavků, jako je dmychadlo atd. Zvládne taková konstrukce funkce tandooru? ?

Odpovědět 234. 23. července 14, 13:34
Kdo může říct, co způsobuje kulatý tvar tandooru minj53, 23., 14. července, 11:35
Zřejmě by se zahřálo rovnoměrně.

Odpovědět 235. července 23 14, 13:53 (za 20 minut)
a myslím, že staří pekaři v poušti nebo stepi těžko vykopali čtverhrannou díru, lépe se jim to povedlo s kulatou)))

Odpovědět 236. července 23 14, 14:30 (za 38 minut)
Je také snazší umýt kulatý; nic se nezasekává v rozích.

Odpovědět 237. července 23 14, 14:40 (za 10 minut)
hardvik,Hned vidíte, že pan profesor dbá na čistotu)))) A děti dávných pekařů nevěděly, jaké to je stát v koutě))) V jurtách taky není moc koutů.
minj53 Specialista Timaševsk 124 13
Odpovědět 238. 23. července 14, 16:47
Myslím si tedy, že tepelné procesy jsou tu a tam stejné, jen je jednodušší vytesat kruh z hlíny a u cihel je to také zřejmě namáhané jako s vodou, co v ní dezinfikovat všechno

Odpovědět 239. 23. července 14, 18:32
Kdo může říci, co způsobuje kulatý tvar tandooru? minj53, 23. července 14, 13:35
Neexistují prakticky žádné čtvercové hrnce. Ne proto, že by nebyl technologicky vyspělý.
Při střelbě do rohů se roztrhne. To IMHO není moje věc.
A cihla se asi bude válet, ale písek ze švů se bude lepit na koláče – budete ho muset vyplivnout ;D
PS. Strýček Misha, Dungan, vždy několikrát poplácal nahým břichem, když tahal lagmana. Ženy (eura) křičely z přemíry citů, ale pohltily lagmana.
Poslední vyd. 23. července 14, 18:38 od Alex-8888
Je důležité vědět! Informace pro začátečníky
Moonshinerova knihovna
Výběr zařízení
Výběr sudu
Uživatel Pravidla
dohoda
Kontaktujte nás
Tito. Podpěra, podpora
Podpořte zdroj
Všechny zveřejněné materiály odrážejí výhradně názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem Správy fóra HomeDistiller.
© 2025 HomeDistiller (fórum pro měsíčky, sládky, vinaře, usměrňovače, pěstitele obilí) PC verze

Vítejte v HomeDistiller!
Je dobře, že jste k nám přišli, máme toho hodně užitečné informace a skvělé VYHLEDÁVAČ pomoci!
Varujeme vás, Fórum používá sušenka soubory.