Shnilá jablka, zbytky jídla: soused z letní chaty řekl, co lze a co nelze hodit do kompostovací jámy

Dříve jsem, stejně jako mnoho dalších nezkušených letních obyvatel, posílal do kompostovací jámy listí, natě a popraskanou kořenovou zeleninu. Myslel jsem, že do jara všechno zhnije a změní se v hnojivo. Naštěstí mě zastavil soused, když mě znovu viděl, jak si zaplňuji díru porcí spadaných jablek. Řekl nám, co lze do kompostu házet a co absolutně ne. Nyní se s vámi chci podělit o tyto cenné rady.

Kompostování plevele

Do kompostu nevhazujte plevel, který má kousky stonků nebo kořenů, které snadno zakořeňují (přeslička), nebo rostliny, které vytvořily semena. Držte se také dál od suchomilných plevelů, které mohou zakořenit ve vašem kompostu a šířit se s ním. V krajním případě umístěte rostliny do pytlů a nechte je několik dní na horkém slunci. Když je plevel úplně mrtvý a začne hnít, může být poslán na kompost.

Kompostování shnilé zeleniny

Při nesprávném skladování nebo v deštivém létě může zelenina hnít a stát se nevhodnou pro potraviny. Produkty vypěstované s takovou náročností a pílí je vždy škoda vyhodit, ale ani v kuchyni se nedají použít.

Pokud jste zeleninu neošetřili pesticidy nebo herbicidy, můžete ji vyhodit do kompostu. Při správném kompostování se brambory, cukety, mrkev a další rostliny poměrně rychle rozloží, zvláště pokud jsou před uskladněním nasekány nebo rozpůleny.

Upozornění: někdy mohou v živném médiu kompostové jámy v příštím roce znovu růst cukety nebo brambory. Není jich třeba litovat – bohaté úrody se z nich nedočkáte a ve zvolené „půdě“ mají velmi specifické složení, takže je hned vytáhněte.

Kompostovací lapače jablek

V zásadě se mršina hrušek, jablek a jiného ovoce a bobulí dobře hodí pro kompostování, ale existují určité nuance.

Za prvé, jablka často nepadají kvůli větru nebo hojnosti, ale proto, že jabloň je napadena houbovou nebo bakteriální chorobou. Infikované plody se obvykle liší od zdravých protějšků tvarem, velikostí, barvou a často začnou hnít ještě na stromě. Je přísně zakázáno je dávat do kompostu, protože jsou zdrojem infekce a otráví celý kompost.

Většina plísňových a mikrobiálních spor přežije klidně 1,5 roku ve výživném a teplém prostředí kompostu, takže když po stanovišti rozmetáte hnojivo, umožníte šíření škodlivých organismů a infikujete více než jednu rostlinu. Aby nedošlo k infekci, pečlivě prohlédněte mršinu před kompostováním, zničte všechny nemocné plody a infikované stromy ošetřete vhodnými přípravky.

Za druhé, jablka jsou dost kyselé ovoce a dokážou výrazně změnit pH kompostu a následně i půdu, na kterou jej rozprostřete. Pamatujte, že před kompostováním by měly být plody ošetřeny vápnem nebo sodou (v množství 100 g na 10 kg jablek).

Nakonec do kompostéru nevkládejte ovoce ze stromů, které byly v posledních 2-3 měsících ošetřeny pesticidy. Chcete-li získat kvalitní kompost, nenechávejte jablka hnít „samotně“ a přidejte k nim listí, trávu, natě a zeleninu.

Kompostování zkažených potravin

V letních měsících není situace s kyselou polévkou nebo zkaženým kompotem tak neobvyklá, jak bychom si přáli. Letní vedra a neopatrnost typická pro relaxaci vedou ke kažení potravin. Navíc často v pánvi zůstane několik lžic dříve uvařeného jídla a hostitelka už připravila něco čerstvého.

Takové jídlo lze bez lítosti poslat do kompostovací jámy, existují však určitá omezení. Následující produkty se rozkládají velmi pomalu a často vydávají nepříjemný zápach:

• maso a kosti;
• ryby (tepelně upravené a čerstvé);
• jakékoli citrusové plody ve velkém množství (škodlivé pro půdní mikroorganismy a červy);
• pecky ze švestek, třešní, třešňových švestek a dalších bobulí (rozkládají se dlouho a rychlý kompost s nimi nebude fungovat);
• ořechové skořápky (stejně jako u pecek).

Všechny ostatní zkažené potraviny lze bezpečně poslat do kompostovacího koše.

Jak vidíte, samotné zkažené jídlo je bezpečné kompostovat. Dokonale se rozkládají a stávají se výživným hnojivem. Jen nezapomeňte před kompostováním roztřídit mršinu a další rostlinné zbytky a pak si užijte bohatou úrodu.

Letní obyvatelé často při pěstování jabloní na zahradě na konci sezóny najdou velké množství mršin. Většina z nich spadané ovoce jednoduše vyhodí, ale najdou se i zahrádkáři, kteří plody kompetentně používají jako organické hnojivo do půdy na pozemku.

Mrcha jako hnojivo

Když na zahradním pozemku roste více než 4-5 jabloní, je možné sklízet téměř v průmyslovém měřítku. Množství mršiny je také významné, takže mnoho letních obyvatel tráví spoustu času čištěním místa.

Shnilá jablka jsou dobrým organickým hnojivem, které v krátké době obohatí půdu o užitečné látky a zlepší její složení a strukturu. Nemusí se vyhazovat, lze jimi doplnit půdu o minerály a stopové prvky.

Pro tento účel se mršina používá dvěma způsoby:

• přímá aplikace padlých plodů do půdy;
• použít jako jednu ze složek kompostu.

I když nechcete používat tento typ hnojiva, mršina by na stanovišti neměla zůstat. Nahnilá jablka mohou způsobit poškození jiných stromů nebo způsobit některé choroby a škůdce.

Dá se to použít?

Pokud použijete jablka jako hnojivo, můžete zvýšit výnos ostatních plodin na pozemku. Jablka se v zemi rychle zpracují, do roka po nich nebude ani stopy.

Pokud však jabloň postihly choroby – houbové, virové nebo bakteriální, jablka, která z ní spadla, nelze použít. Po sklizni musí být odstraněny z místa.

Mnoho vlastníků půdy tento způsob zvyšování úrodnosti půdy odmítá, protože věří, že shnilé ovoce rostlinám uškodí. Ve skutečnosti jsou všechny patogenní mikroorganismy, které se tvoří během procesu rozkladu, zničeny při vysoké teplotě během kompostování.

jablečný kompost

Plody jabloní, které byly v posledních 2-3 měsících ošetřeny pesticidy, nejsou vhodné pro získávání kompostu, ale je lepší je rok nepoužívat jako hnojivo. Chcete-li získat lepší a na živiny bohatý vrchní obvaz, je lepší brát mršinu ne samostatně, ale v kombinaci s posekanou trávou, listím, vrcholky zahradních plodin.

K získání kompostu budete potřebovat velkou plastovou nádobu nebo dřevěnou bednu. Můžete se obejít bez takových zařízení, stačí vykopat díru. Chcete-li připravit hnojivo nejjednodušším způsobem, musíte provést následující kroky:

• na dno jámy nebo nádoby položte vrstvu slámy nebo malých větví;
• nakrájejte jablka malou sekerou nebo nožem;
• potom položte nakrájená jablka a zeminu ve vrstvách nahoru;
• hromada kompostu by měla být nahoře pokryta plastovým obalem, aby se zabránilo ztrátě vlhkosti;
• Obsah kompostovací hromady by se měl pravidelně obracet a v případě potřeby zalévat.

Doba přípravy kompostu trvá v průměru 3 měsíce. Pro urychlení procesu zrání hnojiva lze do kompostovací jámy přidat speciální produkty – Baikal-Em, Unique-S, Radiance.

Tip: Místo pro kompostovací jámu byste neměli vybírat pod stromy. Budou vytvářet stín, takže se obsah nebude prohřívat tak, jak by měl, a nebude obohacen o živiny. Kořeny si navíc vezmou všechny živiny z hnojiva.

Pro obohacení kompozice dusíkem se doporučuje přidat do ní trávu, pampelišku, vrcholy, listy. Materiály jako papír, kůra stromů a sláma jsou také bohaté na uhlík. Tyto složky se dostávají do těsného kontaktu s vodou, vzduchem a teplem, které vzniká při vzniku bakterií, v důsledku čehož dochází k aktivnímu rozkladu organické hmoty.

Poznámka pro letní obyvatele: Sama jablka jsou poměrně kyselá, takže mohou změnit kyselost půdy. Abyste tomu zabránili, ošetřete nakrájené ovoce před kompostováním sodou nebo vápnem. Na 10 kg mršiny bude potřeba 100 g hmoty. K neutralizaci kyseliny lze jablka také posypat dolomitovou moukou, popelem nebo křídou.

Čím krmit?

Jablečné hnojivo má pozitivní vliv na plodiny zahradních bobulovin – maliny, ostružiny, angrešt, rybíz, jahody. Pokud je pohnojíte jablky, můžete je ochránit před chorobami a škůdci, zlepšit růst, vývoj a zvýšit produktivitu.

Výroba kompostu z mršiny by měla být následující:

1. Mezi řadami nebo kolem rostlin vytvořte mělké otvory.
2. Do prohlubní nasypte nakrájená spadaná jablka.
3. Smíchejte se zeminou a zakryjte vrstvou zeminy nahoře.

Kompost lze využít i jinak. Všechny jeho součásti – jablka, shnilé listí, nať zeleniny, plevel, jsou položeny ve vrstvách spolu se zemí na hlavním pozemku. Pro účinnější hnojivo můžete přidat suchý kuřecí hnůj, popel, močovinu. Horní vrstvy takového lůžka by měly být písek, humus a zemina. Každá vrstva by měla být pečlivě vyrovnána hráběmi.

Tento způsob zpracování lokality je vhodný pro podzimní péči. S příchodem jara je potřeba vykopat záhon pro výsadbu zahradních plodin. Na takové půdě nejlépe porostou okurky, rajčata, dýně a cukety. Půda je vhodná pro jakoukoli plodinu, ale tato zelenina poskytne obzvláště bohatou sklizeň.

Majitelé pozemků používají jiný způsob výroby kompostu. Všechny složky hnojiva jsou umístěny ve velké nádobě naplněné vodou. Pro získání hnojiva je důležité, aby nádoba s obsahem byla teplá na přímém slunci. Doba přípravy – 2 týdny. Jakmile se na povrchu objeví bublinky, kapalina se zředí vodou 1:10 a rostliny se zalijí.

Upozornění: Kompost je ideální pro hnojení půdy ve skleníku. K tomu můžete po sklizni rozložit nakrájená jablka po celé ploše pozemku. Aby se zabránilo vysoké kyselosti půdy, která není vhodná pro skleníkové rostliny, je nutné použít látky k její neutralizaci.

Závěr

Jablka jsou dobrým přírodním organickým hnojivem pro zahradu. Správnou přípravou kompostu a jeho zavedením do půdy lze výrazně zvýšit jeho úrodnost.