Sakura (19 fotek): co to je? Jak se sakura liší od třešně a jablka? Kvetoucí strom v Japonsku, plody japonské třešně

Sakura je považována za jeden z nejkrásnějších stromů, a proto se často používá k dekoraci krajinného designu. Navzdory skutečnosti, že rodištěm této kultury je Japonsko, lze ji nalézt v Koreji, západní Evropě, Severní Americe a dokonce i v Rusku a na Ukrajině. Tato neobvyklá rostlina zdobí mnoho japonských konzulátů, což umožňuje její spojení s touto krásnou zemí.

Co to je a kde roste?

Sakura patří do čeledi Rosaceae a je to vlastně okrasná třešeň. V přírodních podmínkách může strom dosáhnout výšky 20 metrů, ale obvykle jeho růst nepřesahuje 8 metrů. Pozná se podle hladké kůry, která je pokryta vodorovnými šedozelenými prasklinami, a podle pilovitých oválných listů.

Hlavním rozlišovacím znakem sakury jsou její světlé květy, které mají bílý nebo růžový odstín. Ale můžete najít žluté, červené a zelené květy. Existuje mnoho různých druhů japonských třešní a mezi nimi můžete najít odrůdy s květenstvím, které se skládá z 5, 10 a 40 okvětních lístků. Šlechtitelům se podařilo vyvinout stromy, jejichž květy jsou vzhledově podobné pivoňkám a chryzantémám.

Plody této plodiny jsou kulatého tvaru a jasně červené barvy. Vyznačují se velkou peckou a malým množstvím dužiny, třešně mají také nakyslou chuť. Nejedí se syrové, ale vyrábí se z nich marinády nebo víno.

Japonská třešeň je považována za symbol Japonska, protože roste především na úrodných pláních této země. Japonci určují dobu výsevu rýže podle květu plodiny, a proto je spojován s blahobytem a plodností. Vzhledem k neobvyklému vzhledu rostliny hledalo mnoho skvělých lidí inspiraci v obdivování třešňových květů.

Sakura roste především v Japonsku, na Korejském poloostrově a v některých oblastech Číny. Můžete ji potkat v horských oblastech Sachalin nebo v lesích Přímořského kraje. Japonská třešeň není schopna odolat silným mrazům, a proto se v Rusku prakticky nenachází. Pouze díky práci šlechtitelů mohou některé odrůdy růst v severních oblastech naší země.

Odrůdy

Existuje více než 400 druhů sakur. Většina druhů se používá pouze k dekoraci oblasti, ale některé mohou nést ovoce. Je známá odrůda, která je schopna produkovat jedlé třešně.

Existují sakury jemně zoubkaté, žláznaté, sachalinské a krátkočesané.

• Železná třešeň Vyskytuje se v Číně, Koreji a Primorsky Krai. Strom dorůstá do výšky 1.5 metru a používá se výhradně k dekorativním účelům. Je to docela nenáročné, a proto je mezi letními obyvateli velmi žádané. Některé druhy žláznaté třešně produkují jedlé ovoce, které lze použít při vaření.

• Sakura malozubá Vyniká vysokým vzrůstem a velkými listy. Na podzim získává koruna jasně růžovou a fialovou barvu. Tato rostlina kvete velkými bílo-růžovými květy, které tvoří květenství o průměru 15-20 cm.
• Třešeň s krátkými štětinami Není příliš vysoký a dorůstá v průměru 8-10 m. Rostlina kvete světle růžovými květy, tvoří květenství o průměru 2.5 cm.

• Sachalinská sakura Má rozložitou korunu a dorůstá výše než 8 m. Rostlina vyniká jasně červenými listy, které na podzim získávají sytý vínový odstín.

Většina odrůd je vroubkovaného typu. Zpočátku existovaly pouze 4 odrůdy sakur, ze kterých šlechtitelé následně vyvinuli mnoho dalších.

Podívejme se na popis nejoblíbenějších odrůd.

• “Kanzan” – je výsledkem křížení jemně vroubkované sakury a okrasné švestky. Domovinou odrůdy je Japonsko, ale lze ji nalézt v Koreji a Číně. Keř dorůstá do výšky maximálně 11 m a má průměr kmene 5.5 m. Širokou korunu představují elipsovité zelené listy, které na podzim získávají oranžový odstín. ‘Kanzan’ kvete v polovině jara dvojitými růžovými květy a v létě dává úrodu malých černých třešní s hořkou chutí.
• “Kiku Shidar” – nízký keř, jehož výška nepřesahuje 6 metrů. Korunu představují velké elipsovité zelené listy. Jak se blíží podzim, získávají žlutý nádech. Plodina kvete v polovině jara hustými růžovými květenstvími skládajícími se ze 3-5 květů. “Kiku Shidar” se nebojí mrazu a vydrží teploty až 30 stupňů. Odrůda je odolná vůči chorobám a obvykle roste ve vlhkých, mírně kyselých půdách.
• “Královské Burgundsko” – dorůstá až 10 m výšky a má kuželovitou korunu. Špičaté listy této odrůdy mají jasně fialový odstín, na podzim žloutnou. Rostlina kvete začátkem května velkými, dvojitými květy jemného růžového odstínu. Královské Burgundsko nenese ovoce.
• “Guma” – je vzdálený příbuzný rakytníku a vyniká malými červenými třešněmi, které se dají jíst. Plody mají sladkokyselou chuť a jsou bohaté na vitamíny, proto se z nich často vyrábějí kompoty a džemy. Samotná rostlina je 1 m vysoká a kvete šedožlutými květy, které vyzařují příjemnou vůni.

Kromě těchto odrůd patří mezi další oblíbené odrůdy Fuyu-Zakura, Yama-Zakura, Someyoshino, Yae-Zakura a Kasumi-Zakura. Všechny se liší tvarem a odstínem květů a listů a také mají různé výšky.

Doba květu

Japonská třešeň kvete v různou dobu, v závislosti na odrůdě. Například v lednu můžete vidět rozkvétající třešňové květy na ostrově Okinawa a začátkem dubna jsou keře na ostrově Hokkaido pokryty květy. Obyvatelé Japonska se na tuto událost předem připravují a na její počest uspořádají speciální oslavu.

Hanami je tradiční festival konaný v centru Tokia za účasti známých osobností. Začátkem dubna lidé obdivují kvetoucí stromy, sedící na rohožích pod rozložitými korunami. Akce trvá jen několik dní, protože teplé počasí podporuje rychlejší rozkvět třešní.

Každý rok začínají japonské třešně kvést v různých časech. Záleží na počasí, takže čím je venku tepleji, tím dříve květiny vykvetou. Existují dokonce i zvláštní lidé, kteří předpovídají načasování třešňových květů.

Za optimální teplotu pro kvetení keře se považuje +18°C, a proto v Rusku tato třešeň nekvete před květnem.

Jak se liší od třešně nebo jablka?

Ačkoli sakura patří do čeledi Rosaceae, má určité rozdíly od třešní. Hlavním rysem kultury je, že na rozdíl od obyčejné třešně je určena pro zdobení krajinného designu. Většina odrůd sakur bohatě kvete, ale nenese ovoce.

Plodné odrůdy japonských třešní mají velké pecky a hořkou chuť. Pouze několik hybridů může produkovat jedlé plodiny. Takové stromy se obvykle nazývají sakurambo. Japonci používají jako potravu nejen třešně, ale také listy a květy.

Třešně a jabloně jsou si v období květu velmi podobné, takže někteří lidé mohou tyto dvě plodiny zaměňovat. Třešňový květ se však vyznačuje dvojitými květy jemně růžové barvy, které tvoří hustá květenství. Dekorativní odrůdy jabloní mohou mít květenství fialová, krvavě červená nebo bílá, která se skládají ze vzácnějších květů. Nesou krásné plody, které se vyznačují malou velikostí a kyselou chutí.

Některá fakta

• Japonci zacházejí se sakurou velmi opatrně a považují ji za hlavní poklad země. Často se používá jako zdroj inspirace pro malování, psaní písní a básní a pro návrhy tetování.
• Existuje legenda, podle které bohyně Slunce chtěla provdat svého vnuka za jednu z dcer Boha hor. Mladý muž si mohl vybrat za manželku dceru jménem High Rock nebo dívku jménem Blooming. Kdyby si vybral High Rock, jeho rodinný život by byl dlouhodobý a odolný, ale mladík si vybral Blooming Rock a odsoudil své potomky k nádhernému, ale krátkému osudu. Jiná legenda říká, že Sakura bylo jméno jistého Japonce, který byl spolu se svou rodinou nucen pracovat pro lakomého a krutého prince. Sakura, unavená svým těžkým životem, se obrátila na císaře o pomoc. To se ale díky udavačům dozvěděl princ a nařídil svým podřízeným, aby dělníka a jeho rodinu přivázali k třešni a zabili je. To je důvod, proč každý rok kvete třešeň růžově, což symbolizuje krev nevinně zabitých.

• Zajímavé také je, že Japonci spojují třešňové květy s pomíjivostí dnů. Podle jejich názoru by právě tato neuvěřitelná podívaná měla lidem připomínat pomíjivost veškeré krásy a cykličnost života.
• Japonská třešeň je symbolem japonských vojáků. Často jej používali jako talisman vojenští piloti, kteří věřili, že po smrti se znovu narodí jako květiny.
• V japonském městě Hotuko roste sakura, která je podle legendy stará více než 2 tisíce let. Strom je považován za národní poklad a pro svůj úctyhodný věk je nazýván „Sakura věku bohů“.

O tom, jak roste sakura ve středním pásmu, se dozvíte v následujícím videu.

Když bůh hor pozval Ninigiho, vnuka bohyně Slunce, aby se oženil s jednou ze svých dcer, rozhodl se, že pokud dá přednost nejstarší, High Rock, život jejich potomků bude věčný a trvanlivý jako kameny. . Ale pokud dá přednost tomu nejmladšímu, Kvetoucímu, pak bude život jejich dětí bez ohledu na společenské postavení krásný, ale krátký, jako třešňové květy. Ninigi si vybral Blooming a stal se předkem japonských císařů.

Japonci, kteří každoročně uvažují o kráse této úžasné rostliny a při pohledu na křehkost jejího kvetení, uvažují o skutečnosti, že krása netrvá věčně a život je pomíjivý a křehký. Proto velmi připomíná rozpadající se květ sakury – ač je krásný, odchází příliš brzy: ne nadarmo třešňové květy symbolizují křehkost života a vrtkavost existence.

Popis stromu

Sakura je název pro stromy z čeledi růžovitých, podčeledi švestek (druh: třešeň drobnopilá), z nichž většina plní čistě dekorativní funkci: kvetou, ale neplodí (na rozdíl od jiných stromů svého druhu, japonské sakura se nepěstuje pro své bobule, ale pro své květy). Existuje 16 druhů sakur a více než 400 odrůd.

Navzdory skutečnosti, že sakury lze nalézt především na jihu severní polokoule: v Číně, Koreji a Himalájích roste největší počet stromů tohoto typu v Japonsku: devět ze šestnácti druhů a značný počet odrůd . Zejména je zde hodně someyoshino (bílá sakura s obrovskými květy) a shidarezakura (smuteční vrba) – tato barva sakur má růžový nádech.

Sakura velmi dobře roste vedle ostatních rostlin svého druhu, které podle toho, jak byly vysazeny, působí jiným dojmem. Například větve stromů vysazené v rovnoběžných řadách se mohou nahoře vzájemně proplétat a vytvářet rozkvetlý oblouk nad vaší hlavou – to vypadá obzvláště elegantně, pokud v tuto dobu již květiny začaly postupně opadávat a člověk chodí po koberci které okvětní lístky sakury vytvořily.

Jak pěstovat bonsaje doma? 51295 3.56 10

Výška rostliny se odvíjí od jejího stáří, ale většinou je kolem 8 metrů (existují ale i vyšší stromy, např. jedna z nejstarších sakur na světě, jejíž stáří je 1800 let, má na výšku kolem 24 metrů).

Kůra je hladká, rozříznutá po celém povrchu stromu s malými vodorovnými prasklinami šedého, zeleného nebo červeného odstínu a dřevo stromu je velmi pružné díky vysokému množství pryskyřice v něm.

Listy jsou oválné nebo kopíovité s mírně zoubkovanými okraji. Když větev sakury kvete, je celá pokryta květy, většinou bílými nebo růžovými, přičemž každé květenství se skládá z několika dvojitých květů, obvykle s 5 okvětními lístky. Japoncům se podařilo vyvinout druhy, jejichž květy obsahují asi 50 okvětních lístků, jejichž průměr je asi 50-60 mm – vzhledem dokonce připomínají růže, pivoňky a chryzantémy.

Okvětní lístky sakury mohou mít různé barvy: běžné jsou bílé a růžové sakury, ale často můžete vidět květy v červených, karmínových, žlutých a dokonce i zelených a pestrých tónech. Vzhledem k tomu, že květy sakury kvetou ještě dříve, než se na stromě objeví listy sakury, zdá se, jako by na odumřelém a holém kmeni ulpělo obrovské množství jemných květenství (proto je období květu v Japonsku také spojeno se znovuzrozením).

Když začnou okvětní lístky sakury blednout, ale ještě nespadly ze stromu a větev sakury zaroste prvními listy, rostlina vypadá mimořádně elegantně a letně (Japonci ji nazývají Ha-Zakura, což znamená „sakura s listy “).

Jen málo stromů tohoto typu nese ovoce, a pokud dají úrodu, plody sakury (sakurambo) jsou obvykle velmi malé, třešňové barvy, mají velká semena, pevně pokrytá tenkou dužinou a chutnají velmi kysele a kysele. Prodávají se v malých krabičkách a jsou extrémně drahé.

Doba květu

Třešňové květy začínají na ostrově v lednu. Okinawa (nachází se na jihu) a končí na ostrově. Hokkaidó, tedy přesun na sever. Období, kdy tento strom kvete, do značné míry závisí na jeho druhu: některé rostliny začínají kvést v zimě, jiné koncem jara. Například takové známé druhy jako:

• Fuyu-Zakura – kvete v posledním měsíci podzimu;
• Yama-dzarkura je raná rostlina, kvete koncem března;
• Someyoshino – začátkem dubna;
• Yae-zakura — uprostřed jara;
• Kasumi-zakura – začátkem května.

Když se květ plně otevře, zůstane tak asi týden. Jak dlouho bude kvést, závisí do značné míry na počasí a teplotě – čím je chladněji, tím déle můžete o květech sakury uvažovat. Ale silný vítr a déšť naopak výrazně omezí třešňové květy.

Festival Hanami

Třešňové květy se v Japonsku slaví na státní úrovni: oficiální otevření Hanami („Rozjímání o květinách“) se koná v hlavním tokijském parku Shinjuku a účastní se ho nejen slavní politici, ale i členové císařské rodiny.

V tomto období jsou četné zahrady, parky, náměstí a další místa, kde kvetou třešně, navštěvovány velkým množstvím lidí, zejména večer, kdy je větev sakury velmi krásně osvětlena. Při rozjímání lidé piknikují, odpočívají a dovolenou Hanami často využívají pro své osobní zájmy – vyjednávají, upevňují kontakty, navazují nové známosti.

Využití dřeva v každodenním životě

Japonci z plodů této rostliny vyrábějí kyselé víno nebo je přidávají do rýže při vaření. Používaly se také listy a okvětní lístky – ty se nakládají, poté se listy používají jako jedlý povlak na sladkosti sakura-mochi z rýže a okvětní lístky sakury dobře fungují jako vonné koření. Během svátků se často namáčejí do vroucí vody nebo zeleného čaje Při kontaktu s horkou vodou se okvětní lístky sakury otevřou a potěší hosty svým vzhledem.

Bonsai

Odborníci považují sakuru za ideální strom pro bonsaje – roste pomalu, takže po zakoupení mladé rostlinky se nemusíte bát, že za rok nebo dva bude muset být přesazena ven, zejména vzhledem k vertikálnímu růstu rostlin. strom bude omezen neustálým prořezáváním nových výhonků a prořezáváním kořenů.

Takovou rostlinu si můžete koupit ve speciálních obchodech. Malý stromek s květy třešně vypadá stejně jako starší strom, jen průměr jeho květenství nepřesahuje jeden centimetr (obvykle růžové). Při vytváření bonsaje musíte pamatovat na to, že rostlina, i když je malá, je živá, a ne kamenná, necitlivá hračka, a proto, pokud jí není věnována dostatečná pozornost nebo je zvolen nesprávný přístup, může zemřít.

Vše, co potřebujete vědět o banánech 51295 4.36 3

Nádoba na bonsaje by měla být mělká a její průměr by měl být od 15 do 20 cm Sakura bonsai preferuje pěstování na dobře vyhnojené půdě. Měsíc před výsadbou je vhodné přidat do půdy organická hnojiva, v létě dusík – současně s výsadbou, draslík a fosfor, které podporují cirkulaci užitečných látek v rostlině. Pokud je půda špatně vyhnojená, množství humusu by mělo být od 8 do 12 g/dm3 a ve středně vyhnojené půdě by to mělo být asi pět.

Japonské sakury milují dobré osvětlení, a proto musí být na světlém místě (pokud stojí ve stínu, hrozí padlí). Při hledání místa pro rostlinu byste měli vzít v úvahu, že opravdu nemá ráda průvan.

Zalévejte bonsaj jednou denně (půl sklenice vody), v zimě méně často. Malá rostlina se každoročně přesazuje a odřezává 1/3 oddenků (lze udělat i větve, ale nenechte se unést, protože to sakura nemá ráda). Pokud se v půdě najdou housenky, dřevomorky, svilušky, kůrovci a mšice, musíte je okamžitě zlikvidovat insekticidy, jinak rostlinu velmi rychle zničí.