Rozinkový odvar pro miminko: chutný a zdravý

Rozinky jsou sušené hrozny. Ne každá odrůda vinné révy je však vhodná pro výrobu tohoto sušeného ovoce: mohou to být světlé nebo tmavé hrozny, ale nezbytnou podmínkou je sladká dužnina ovoce obsahující alespoň 20 % cukru a tenká slupka.

Výroba rozinek má dlouhou historickou tradici. Například při vykopávkách starověkých řeckých měst najdou moderní archeologové hrstky zuhelnatělých sušených hroznů. Sušení je osvědčená potravinářská technologie, která vám umožní uchovat vaši sklizeň. Sušené hrozny se používají k přípravě mnoha masových pokrmů, pekařských výrobků a nápojů; odvar z rozinek je považován za léčivý a jeho prospěšné vlastnosti nejsou horší než šťáva z čerstvých hroznů bohatá na vitamíny.

Nyní je v prodeji mnoho druhů rozinek – malé světlé „sabza“ a téměř černé tmavé „shigani“, se semínky a sultánky, suchý a velký masitý „dámský prst“. Předpokládá se, že tmavé odrůdy rozinek jsou prospěšnější než světlé.

Pozor

Většinu sušeného ovoce, které se prodává volně ložené na váhu nebo v průmyslovém balení, zpravidla výrobci potahují speciálními olejovými látkami, které zabraňují vysychání produktu a pomáhají zachovat jeho prodejný vzhled. Tyto látky se špatně smývají, proto je potřeba buď koupit domácí rozinky, nebo sušené ovoce důkladně omýt horkou vodou, dokud se z ovoce nestáhne mastný film.

Tip: Pokud máte přístup ke zralým, sladkým, dužnatým hroznům (nejlépe bez pecek), můžete si je sami usušit. Chcete-li to provést, musíte trsy omýt, vybrat z nich plody a odstranit suché stonky. K přípravě hroznů na sušení se hrozny ponoří na 3-5 sekund do horkého roztoku sody (1 lžička sody na 1 litr vroucí vody).

Tyto „manipulace“ vám umožňují odstranit plak z ovoce. Takto připravené hrozny se suší na slunci na dřevěných paletách a každé 2 dny se ovoce obrací. Pokud máte speciální sušičku, můžete ji použít (vaření rozinek při t=60°C zabere až 12 hodin). Pečení v mírně otevřené troubě na plechu při t=70°C je pracnější – je potřeba sledovat proces sušení a ovoce pravidelně obracet.

Výhody odvaru z rozinek pro tělo

Mezi příznivé vlastnosti rozinkové vody patří:

bohatý obsah různých minerálů a vitamínů skupiny B a P;
draslík podporuje šetrnou obnovu střevní peristaltiky, pomáhá předcházet průjmu a zácpě;
Rozinkový odvar je pro obsah vitamínu C užitečný při nachlazení jako vydatný nápoj;
železo pomáhá normalizovat procesy hematopoézy v případech anémie;
pomáhá tělu vyrovnat se s dehydratací a vyčerpáním v důsledku otravy;
rozinkový odvar je nenahraditelný při průjmech a nepříjemných pocitech v bříšku, které trápí miminko;
Přítomnost fruktózy příznivě působí na dětský organismus při acetonemickém syndromu.

Pozor! Rozinkový odvar lze podávat kojencům na začátku přikrmování (optimálně – když se již prořezávají zoubky), od 6-8 měsíců. Tento nápoj nebude prospěšný pro mladší kojence, protože vyvolává fermentační procesy ve střevech.

Recepty na odvar

Průjem je nepříjemný příznak, který způsobuje nepohodlí lidem v jakémkoli věku. Rozinkový odvar pomáhá vyrovnat se se střevními potížemi, normalizovat peristaltiku, obnovit rovnováhu tekutin a minerálů (zejména draslíku, sodíku, hořčíku a železa) v těle. Tento nápoj se doporučuje i pro kojence jako bezpečný a spolehlivý lék na průjem. Existuje více osvědčených receptů na rozinkový odvar pro děti.

Přečtěte si více

Barva králičí moči: Červená, Tmavá, Zakalená, Příčiny

Recept 1:

K přípravě nápoje na průjem budete potřebovat 1 polévkovou lžíci. připravené dobře omyté rozinky a 1 sklenici vroucí vody. Odvar by se měl vařit 15 minut na mírném ohni, poté nechat vychladnout a vyluhovat. Před použitím sceďte a pijte teplé, až 100 ml najednou.

Rada: Pokud je dítě kojeno, pak může mateřské mléko pomoci vyrovnat se s průjmem. Jak známo, produkty, které matka jí, se dostávají k dítěti ve formě, která je přizpůsobena jeho trávicímu systému. Užíváním odvaru z rozinek několikrát denně pomáhá kojící žena zajistit správnou funkci střev dítěte.

Existuje několik dalších možností, jak připravit zdravé nápoje založené na odvaru sušených hroznů.

Recept 2:

Chcete-li připravit nápoj k obnovení zdraví žaludku a střev, musíte si vzít třetinu sklenice rozinek, sušených meruněk a sušených švestek. Sušené ovoce by mělo být důkladně omyto v několika vodách a ponecháno v teplé vodě po dobu 10 minut, aby nabobtnalo. Pro přípravu vývaru nalijte do hrnce 1 litr čisté vody, vložte do ní omyté sušené ovoce a vařte 30 minut. Vezměte teplé (asi 30°C), můžete přidat trochu medu. Tento nápoj příznivě působí na trávení, metabolismus a krevní oběh.

Recept 3:

Vezměte 100 g omytých rozinek a 1 střední mrkev, nakrájejte na velké plátky, ingredience vložte do hrnce s 0,5 l čisté vody. Vařte 10 minut. Podávejte dítěti teplé 50-70 ml každé 3 hodiny během dne, dokud příznaky průjmu nezmizí. Tento rozinkový odvar pro dítě nasytí rostoucí tělo vitamíny a minerály a obnoví ztrátu tekutin.

Zde je několik doporučení pro užívání rozinkové vody od Dr. E.O. Komárovský:

Všechny materiály na webu Priroda-Znaet.ru jsou prezentovány pouze pro informační účely. Před použitím jakýchkoli prostředků je POVINNÁ konzultace s lékařem!