Rospotrebnadzor jmenoval nemoci, které zakazují jíst citrusové plody | Život RBC
Plody grapefruitu nelze kombinovat s užíváním některých léků, uvedl Rospotrebnadzor v rámci projektu Zdravá výživa. Grapefruit, stejně jako ostatní citrusové plody, má mnoho prospěšných vlastností, ale existují také kontraindikace. Obsahuje sloučeniny, které blokují působení některých trávicích enzymů. V tomto ohledu by se grapefruit neměl jíst při užívání antibiotik, spazmolytik, antihistaminik a antiarytmik, léků na snížení krevního tlaku a dokonce ani perorální antikoncepce.
Kdo si musí dávat pozor na citrusové plody?
- Neměli byste je jíst, pokud jste náchylní k alergiím, protože citrusové plody jsou vysoce alergenní.
- Kojící matky by měly být opatrné – během laktace mohou citrusové plody způsobit alergie u dítěte.
- Lidé s chronickou gastritidou, žaludečními vředy nebo pankreatitidou by se těmto plodům měli vyhýbat. Šťávy z citrusových plodů jsou vysoce kyselé, takže mohou způsobit exacerbaci těchto onemocnění.
- Kyseliny v citrusových plodech poškozují zubní sklovinu, proto je po konzumaci těchto plodů lepší vyčistit si zuby nebo alespoň vypláchnout ústa.
Jaké jsou výhody citrusových plodů
Mnoho lidí ví o bohatém obsahu vitamínu C v citrusových plodech, ale zde je několik dalších faktů o výhodách těchto plodů. Citrony, pomeranče, mandarinky a grapefruity obsahují:
- flavonoidy – antioxidanty, které chrání tělo před zničením;
- phytoncides – přírodní látky posilující imunitu;
- pektiny – rozpustná vláknina, která zlepšuje trávení a odvádí toxiny z těla.
Pozoruhodně: Obsah kalorií jakéhokoli citrusového ovoce je asi 35–40 kcal na 100 g. Obsahují málo cukru, ale hodně vody a vlákniny.
Co je dobré na každém citrusu jednotlivě?
Citrón chrání před nachlazením. Obsahují citrín, který zvyšuje vstřebávání vitamínu C, takže je dobrý jako prevence nachlazení. Také citrony:
- normalizovat cévní tonus,
- stabilizuje činnost nervového systému,
- přispívají ke správnému vstřebávání bílkovin, sacharidů a železa z potravy.
oranžový podpoří zdraví nervové soustavy a mozku, neboť je bohatý nejen na kyselinu askorbovou, ale také na vitamíny B1, B2, B4, B5 a B6. Pomeranče také obsahují vitamín A a beta-karoten: je užitečný pro děti pro kvalitní duševní vývoj a pro starší lidi – pro prevenci změn v mozku souvisejících s věkem.
Mandarin zabrání hromadění tuku v játrech a zabrání tvorbě cholesterolových plaků v cévách díky vysoké koncentraci flavonoidu nobiletinu v tomto citrusu.
Grapefruit a zejména její bílé mezistěny obsahují hořký flavonoid naringenin, který pomáhá játrům aktivně spalovat tuky, zrychluje metabolismus, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, potlačuje chuť k jídlu.
Dříve alergolog-imunolog Vladimir Bolibok v rozhovoru pro RBC Life vysvětlil, že pokud sníte příliš mnoho mandarinek, i zdravý člověk může zažít dermatitidu – pseudoalergickou reakci, která se vysvětluje nadbytkem cukru, kyseliny citrónové a askorbové, která vstupuje do těla. s mandarinkami. Tato pravděpodobnost se zvyšuje v kombinaci s čokoládou – to obvykle vede k kopřivce. Člověk se pokryje charakteristickou vyrážkou – puchýřky, které svědí a svědí, po chvíli zmizí a pak se mohou znovu opakovat.