Prořezávání vzrostlých ovocných stromů na zahradě
![]()
Zdálo by se, že by se nemělo provádět systematické prořezávání vzrostlých jabloní. Jabloň totiž v období plodování dosáhne plného růstu, složení její kostry končí, počet přerostlých větví a výnos při běžné péči jsou skvělé i bez řezu.
![]()
Ale není to tak úplně pravda. Od období „plození a růstu“ začíná jabloň každoročně oslabovat svůj vegetativní růst. V období „plodů“ se růst kosterních větví téměř zastaví a následně se téměř zastaví tvorba nových přerůstajících větví. Zároveň se každým rokem zvyšuje odumírání dříve vytvořených přerůstajících větví. Staré přerůstající větve jsou méně produktivní a plodí méně často než mladé. Podle pozorování u dvaadvacetiletých jabloní odrůdy Streifling každá přerostlá větev v okrajové části koruny ve věku dvou až čtyř let plodila v průměru jednou za 2,6 roku, v pěti letech. do sedmi let – jednou za 4,2 roku, nad sedm let – jednou za 5,7 roku. Téměř stejné ukazatele byly získány při studiu odrůd Antonovka obyčejná a Korichnoe polosatoe.
Proto bez ohledu na to, jak vysoký může být výnos vzrostlých jabloní, zahradník nemůže být klidný, pokud plodování není spojeno s dobrým růstem větví. Pokud při dobré péči o půdu a hnojení taková kombinace neexistuje, pak je nutné použít speciální prořezávání proti stárnutí. Nejen kosterní a polokosterní větve, ale i přerůstající větve potřebují zvýšený růst a zvýšenou životní aktivitu. Systematické zmlazování kosterních a přerůstajících větví jabloně je to první, co se od zahradníka vyžaduje při prořezávání vzrostlých stromů.
Ve vzrostlých jabloňových sadech je většinou také nutné zmenšit stromy, zejména jejich výšku. Ve velkých sadech se kvůli obtížnosti sklizně z nejsvrchnějších částí koruny často jablka neodstraňují, ale setřásají, čímž se z nich stávají nestandardní produkty nízké hodnoty, nevhodné pro dlouhodobou přepravu a skladování.
![]()
Dospělé jabloně také potřebují vytvořit dobré světelné podmínky uvnitř koruny, čehož je dosaženo systematickým ředěním. Prořezávání také zabraňuje drcení ovoce. Na vzrostlých stromech, pokud se neprořezávají, jablka často rostou malá (zejména v letech vysokých sklizní). To nejen snižuje tržní hodnotu produktu, ale také zvyšuje vyčerpání stromů: při stejném výnosu malé ovoce odebere ze stromu mnohem více plastických látek než velké. Vyčerpání stromů zhoršuje jejich růst, zvyšuje frekvenci plodů a snižuje zimní odolnost.
![]()
Prořezávání zanedbaných vzrostlých jabloní je vhodné začít regulací jejich velikosti. Ve spodní části koruny se odstraní převislé konce větví, které překážejí při zpracování půdy a jiných zahradních pracích. Poté se výška stromů sníží, přičemž předem byla stanovena míra tohoto snížení požadovaná v daných specifických podmínkách. Rozsáhlé výrobní zkušenosti ukázaly, že sklízet plody ze stromů vyšších než 4-4,5 metru, zejména z jejich středních částí, je neproduktivní. V pásmu nad 4,5 metru se přitom vzhledem ke kulatosti korun stromů obvykle nachází jen malá část úrody. Ve studiích v oblasti Moskvy a Tuly měly vzrostlé jabloně s celkovou výškou 5,5–6,5 metru až 3 metry od země různé odrůdy 72,2–84,5 % a nad 4,5 metry pouze 5–10 % (někdy o něco více) z celkové sklizně. To umožňuje, jak prokázala řada pokusů, v takových zahradách okamžitě snížit koruny bez výrazného poklesu výnosu i v prvních letech na výšku kolem 4 metrů.
Ve velmi hustých zahradách může být prodloužení stromů na výšku mnohem větší, když je převážná část úrody soustředěna pouze v samé horní části koruny. V takových zahradách by se koruna stromů měla snižovat postupně, aby nedocházelo k nadměrnému poklesu výnosu, v několika fázích a současně zlepšovat světelné podmínky pro stromy nejen shora, ale i ze stran (vytrháváním nebo velmi silné prořezávání některých hustě vysázených stromů). Po třech až čtyřech letech, kdy se na dříve holých spodních částech větví tvoří mladé přírůstky a přerostlé větve, lze provést další řez.
![]()
Pro snížení výšky stromu jsou kosterní větve v horní části koruny zkráceny na postranní větve směřující ven. Stupeň zkrácení se určuje s ohledem nejen na požadovanou výšku stromu, ale také na stav této jeho části. Doporučení pro zkracování větví na dřevě určitého stáří (dvouleté, tříleté atd.), seříznutí ročních přírůstků o ½ nebo 2/3 jejich délka je nepřesná. U stromů s oslabeným růstem může prořezávání i čtyř- až pětiletého dřeva znamenat zkrácení konců kosterních větví jen o několik centimetrů a nebude mít žádný efekt. Naopak, pokud je terminální růst silný, může být řez do tří až čtyřletého dřeva nadměrný. Kromě toho různé větve stejných stromů často vyžadují různé stupně prořezávání. Proto je nejsprávnější a nejpohodlnější nastavit místa řezání ve vrstvách.
![]()
V koruně vzrostlých stromů se po ukončení růstu kosterních větví často objevuje tzv. „ustupující růst“ – zvýšený růst na malých větvích v určité vzdálenosti od periferie. V této oblasti musí být vybrány úrovně pro zkracování větví. Pokud nedochází k „ustupujícímu růstu“, je třeba zkrátit řadu nejsilněji vyvinutých větví umístěných v požadované výšce. Nejčastěji se zanedbané stromy zkracují na druhou nebo třetí (někdy čtvrtou) řadu větví.
Kosterní větve umístěné v horní polovině koruny, využívající horního světla, sílí směrem nahoru. Je třeba je zkrátit, aby se snížila výška stromu, to znamená na boční větve směřující nikoli nahoru, ale ven. Tímto zkrácením se zlepšuje i osvětlení vnitřních částí korunky. Na větve spodní části koruny vstupuje světlo zepředu (z boku) i zespodu, a proto mají vodorovnější směr, jejich konce visí dolů a znesnadňují obdělávání půdy a přemísťování traktorů. Tyto větve jsou navíc staršího věku než ty svrchní a potřebují silnější stimulaci vegetativního růstu. Proto se zkracují (přenášejí) na větve směřující nahoru.
![]()
Zkrácení konců horních kosterních větví při spouštění koruny je spojeno s tzv. „otevřením středu“, tedy vyříznutím horní části centrálního vodiče (do bodu, kdy vzniká silná vnější kosterní větev ). Zároveň se zlepšuje prosvětlení spodní a vnitřní části koruny a zároveň se snižuje výška stromu. Pokud je potřeba větší redukce, pak dva až tři roky poté, co zbývající větve zesílí a zarostou silnějšími mladými větvemi, lze centrální vodič dále zkrátit na odpovídající kosterní větev.
V současné době náš průmysl vyrábí speciální stroj na zkracování kosterních větví.
Jakmile je kontrola velikosti stromu dokončena, horní povrch korun se stane plochý spíše než konvexní.
![]()
Po snížení výšky stromu a odříznutí konců větví visících níže začnou řídnout korunu. Nejprve se odstraní suché, nemocné a poškozené větve. To však nelze omezit. Je nutné usnadnit přístup přímého světla hluboko do koruny. Zvláštní pozornost je třeba věnovat ztenčení horní části stromu. Centrální vodič, pokud je stále zachován, je odstraněn jeho přenesením na dobrou větev směřující ven. Poté se z každých dvou nebo více morfologicky paralelních větví odstraní ty nejhorší, oslabené nebo méně nadějné s přihlédnutím k následnému růstu.
Také zastřihují, a je-li to nutné, zcela vyříznou části větví, které jsou propletené, třené a směřující hluboko do koruny. Při ztenčování koruny vzrostlých stromů je třeba vzít v úvahu, že odstranění malého počtu velkých větví, které zahušťují korunu, přispívá k silnějšímu prosvětlení koruny a zlepšení podmínek pro růst a plodnost zbývajících větví než vyříznutí velkého počet malých poboček.
Další rok po redukci koruny se obvykle objevují silné výrůstky (vrcholy) v blízkosti míst řezu, zejména ve středu a horní části stromu, u odrůd se silnou schopností regenerace výhonů a na bázi větví. Většina z nich, aby se zpomalil další růst do výšky a zlepšilo se větvení v jejich spodních částech, je mírně zkrácena a přebytek silných, umístěných příliš blízko u sebe, je zcela vyříznut. V případě potřeby upravte směr větví. Prořezávání mladých porostů, ne starších než jeden nebo dva roky, se provádí snadno a rychle. Pokud nebudete po dlouhou dobu ořezávat, koruna opět zhoustne a stane se vysokou, abyste ji uvedli do požadovaného stavu, budete muset znovu vyříznout mnoho větví a znovu ve značné výšce.
![]()
Již víme, že i při výrazném zkrácení kosterních větví se zvyšuje růst pouze řezaných částí. Současně je pro vysokou a stabilní plodnost nutné dosáhnout zvýšeného růstu a přerůstání větví. Velmi dobré výsledky proto kromě obecného řezu dává velmi dobré výsledky i tzv. detailní řez, tedy řez přerůstajících větví („parsování ovocného dřeva“). Faktem je, že ve většině odrůd se do této doby hromadí příliš mnoho rozvětvených přerůstajících větví s velkým počtem zakončení. Obvykle jsou velmi slabé. O nepravidelnosti plodování starých přerůstajících větví jsme již hovořili.
![]()
Detailním řezem se ze stromu odstraní malé množství dřeva, ale odstraní se mnoho bodů možného kvetení a tvorby přebytečných (rezervních) vaječníků. Rány po prořezávání jsou malé, ale je jich mnoho a jsou rozmístěny po velké délce větví. V souladu s tím jsou místa reakce na prořezávání rozdělena četně. Na zbývajících přerůstajících větvích se vyvinou mnohem delší a silnější porosty. Tvoří se malé nebo žádné vršky. Celkový vzhled koruny se mění podrobným prořezáváním, je malá, ale její produktivita se výrazně zlepšuje.
Stupeň zmlazení náletového dřeva se stanoví s přihlédnutím k rychlosti růstu stromu a velikosti sklizně očekávané v daném roce. Obvykle se odstraní polovina nebo třetina plodných bodů. Snížení počtu bodů růstu a tvorby plodů v kombinaci se zkrácením délky polokosterních a plodných větví přispívá ke zvýšenému růstu.
![]()
Kromě zkrácení polokosterních a složitých přerůstajících větví je nutné zcela vyříznout slabé, staré plodnice na vnitřních základech koruny, někdy i na středních částech velkých kosterních větví. Takové ovocné větve nesou malé listy, vytvářejí velmi slabý roční růst, nevysazují plody ani neklesají vaječníky. Není třeba se bát, že při vyřezávání slabých ovocných větví se obnaží báze koruny a strom promrzne. Pokud je koruna dobře prosvětlená, pak se na ní probudí nové, silnější a životaschopnější ovocné větve (u starých stromů se urychlí vzhled vrcholů).
Počáteční řez korun v zanedbaných zahradách vyžaduje hodně práce, proto se takové práce musí často prodlužovat na řadu let, za rok seříznout jen část výsadby. Ale po prořídnutí a snížení korun všech stromů je mnohem snazší provést detailní prořezávání nových přírůstků kosterních větví, ale i polokosterních a přerůstajících větví.
Přerostlé větve stačí jednou za tři až čtyři roky „zmladit“. Kosterní větve je lepší ořezávat po roce až dvou. Pokud i přes dobrou péči o zahradní půdu předchozí prořezávání nezpůsobilo vzhled silných nových přírůstků, musíte zkrácení opakovat, ale o jednu nebo dvě vrstvy níže. Silné výrůstky, které se objevují v oblastech prořezávání, je třeba proředit, aby byl růst konce kosterní větve dán požadovaným směrem – směrem ven (do stran) v horní části koruny a nahoru ve spodní části.
![]()
Výrůstky směřující hluboko do koruny jsou zcela vyříznuty a postranní výrůstky jsou mírně zastřiženy a podřízeny výhonku pokračování větve.
K dnešnímu dni byly nashromážděny značné experimentální materiály a zkušenosti s výrobou, které potvrzují, že při správném provedení prořezávání vzrostlých jabloní bez snížení velikosti hrubého výnosu výrazně zvyšuje jeho stabilitu a kvalitu ovoce. V pokusech v Ústavu zahradnictví zóny nečernozemě byl tedy celkový výnos za pět let u odrůdy Streifling ve variantách: kontrola – 1036, s detailním řezem – 902 kilogramů na strom. Na farmě Bogucharovo v oblasti Tula bylo během tří let získáno celkem 373,6 kilogramů z Antonovky vulgare v kontrole (prořezávání bez redukce koruny) a s obecným prořezáváním (snížení koruny z 5,5 na 4,5 metru) – 375,8 kilogramů a s podrobným prořezáváním – 472,4 kilogramů na strom.
![]()
U stárnoucích stromů (období „sušení, plodování a růstu“) se uvnitř koruny objevuje mnoho vrcholů. Jedná se o změnu stárnutí a odumírání konců větví. Konce kosterních větví, kde se vytvořily silné vrcholy, začínají postupně odumírat. Pokud je vhodné zachovat strom tohoto stáří, pak jsou vrcholy ponechány k obnovení koruny; v tomto případě by měly být vytvořeny.
Velké vrcholy ve spodních částech kosterních větví jsou jako mladé stromky. Vyznačují se: zrychleným opakováním životního cyklu stromu (progresivní růst, plodící a ustupující růst); silné prodloužení se slabým větvením; jednostrannost korunek vznikajících na nich v důsledku jednostranného osvětlení.
Aby se vrcholy dobře tvořily a rychle začaly přinášet ovoce, zahradník se musí postarat o následující:
abyste zabránili nadměrnému natahování vrcholů nahoru, začněte s jejich tvorbou co nejdříve;
![]()
zlepšit světelné podmínky vrcholů všemi možnými způsoby jejich ztenčením a těmi částmi kosterních větví, které stíní vrcholy;
Vršky příliš nezkracujte, tím se oddálí nástup plodů. Pokud potřebujete výrazně zkrátit délku vrcholu, musíte ji oříznout na boční větvi;
směrujte růst vrcholových výhonků směrem ven do odpovídajících vnějších oblastí koruny.
Po vytvoření vrcholů se odstraní oslabené konce větví starých stromů a zmlazená koruna se přenese na vrcholy.
Sklizeň už je sklizena, oziminy zasazeny, ale na zahradě je stále co dělat. Před příchodem stabilních mrazů je nutné prořezat ovocné stromy a keře. Řekneme vám, proč je postup potřebný, jak jej správně provést, které dny podle lunárního kalendáře budou nejlepší pro podzimní prořezávání.

Odstraňování větví by mělo začít po opadu listů, kdy listy zcela opadají. V této době se tok mízy zastaví, stromy a keře vstoupí do klidové fáze. A všechny práce musí být hotové dva až tři týdny před příchodem vytrvalých mrazů.
Podzimní řez je nezbytný pro stromy i keře. Odstraněním zlomených větví, napadených škůdci nebo chorobami nebo jednoduše nepotřebných větví rostlině pomůžete. Tyto větve již nebudou odebírat živiny zdravým. Odstraňováním postižených větví navíc vytváříte nepříznivé podmínky pro rozvoj chorob a škůdců.
Kromě všeho výše uvedeného vám správně provedené prořezávání větví umožňuje:
- Zmenšete velikost koruny a udělejte ji úhlednější.
- Posilte imunitu rostliny a zvyšte její odolnost proti mrazu před zazimováním
- Zlepšit plodnost.
Přečtěte si, jaké dny budou podle lunárního kalendáře nejlepší pro výsadbu zimního česneku a cibule v říjnu a listopadu 2024.
Jaké nástroje jsou potřebné pro prořezávání větví ovocných stromů a keřů
Aby byl postup pro rostlinu rychlý a nejméně bolestivý, musíte použít správné nástroje. V této věci není třeba šetřit. Kvalita nástroje totiž určuje, jak dlouho a jak dobře se bude rána hojit. Pamatujte: každý řez je pro rostlinu ranou. Zákrok není v žádném případě bezbolestný!
K stříhání keřů a stromů budete potřebovat:
- Zahradní pila. Na rozdíl od stavební pily má zahradní pila malé zuby a nabroušená ze všech stran. K odstraňování větví nepoužívejte pilu, zanechá nerovnoměrný řez, který se bude dlouho hojit.
- Nůžky. Nástroj umožňuje rychle a snadno odstranit větve o průměru až 30 mm. Musí být dobře nabroušený.
- Zahradní nůž. Pro začátečníky v zahradničení je tato pomůcka žádoucí, ale není nutná, ale majitelé velké zahrady jej budou určitě potřebovat. Zahradnický nůž musí být dobře nabroušený, teprve pak s ním lze provádět rovnoměrný řez. Použití tupého nástroje rostlině pouze uškodí.
Dále budete potřebovat stabilní žebřík, speciální ochranné brýle a rukavice a olejovou barvu na pokrytí místa řezu.
Jak správně odstraňovat větve na podzim
Existuje několik typů prořezávání stromů. Ale bez ohledu na to, který z nich si vyberete, je důležité dodržovat základní pravidla:
- Stromy a keře je třeba pravidelně prořezávat – každý rok. Budou reagovat na postup rychlým růstem.
- Odstraňte ne více než ¼ všech větví najednou. Pokud je k prořezávání více větví, v příštím roce některé z nich odstraňte. Nestříhejte příliš mnoho větví najednou. To oslabí rostlinu a může vést k její smrti. Také byste neměli řezat dvě velké větve najednou. Nejprve musíte jednu uříznout a druhou jednoduše zkrátit. Úplně odříznout ji bude možné až po roce.
- Nemůžete řezat větve nad samotnou základnou (prstencem). Nezapomeňte ustoupit o 2 mm a poté proveďte řez. Pokud uříznete větev, abyste vytvořili díru, poškodili byste vrstvy, kterými se míza ve stromu pohybuje. Pokud pahýl necháte, je velmi pravděpodobné, že po nějaké době uhnije. Také nemůžete řezat větve nad pupenem a řez musí být rovnoměrný (bez deformací). Větev seřízněte šikmo, abyste zachovali pupen.
- Po oříznutí musí být řez zpracován. Pak se rána hojí rychleji.
- Po odstranění větví z jednoho stromu je třeba dezinfikovat zahradní nářadí. To musí být provedeno po každém stromu.
Jak správně řezat větve. Druhy prořezávání
V zahradnictví existuje několik typů prořezávání:
- Sanitární. Suché, nemocné a poškozené větve jsou odstraněny. Provádí se podle potřeby, bez ohledu na roční období.
- Formativní. Větve stromu nebo keře jsou odstraněny, aby získaly určitý dekorativní tvar.
- Podpůrný. Účelem tohoto postupu je zachovat schopnost plodiny nést ovoce. Přebytečné květy a vaječníky jsou zastřiženy. Také ztenčují korunu, aby nedocházelo k jejímu zahušťování.
- Regenerační. Zaměřeno na obnovu keře nebo stromu po zlomení rostliny.
- Proti stárnutí. V tomto případě se větve zkracují v oblastech s maximálním růstem během sezóny. Díky tomuto řezu se růst stromu normalizuje a obnovuje se jeho schopnost plodit.
- Štípání (štípání). Během postupu je mladý růst odříznut.
- Kerbovka. Provádí se za účelem stimulace růstu mladých rostlin. Z mladé jednoleté větve se odstraní malý kousek kůry.
Upozorňujeme, že na podzim se větve prořezávají pouze z jabloní, hrušní a švestek. A u třešní, třešní, meruněk a broskví se prořezávání provádí pouze na jaře.
Jak správně ořezávat větve ovocných stromů na podzim
Účel řezu závisí na stáří stromu. Proto pro mladé a vzrostlé stromy neexistuje jednotné pravidlo. V každém věku má strom své vlastní potřeby.
Pokud jde o prořezávání sazenic, mělo by být provedeno až po zakořenění stromu. Dávejte pozor na výšku od země ke spodní řadě větví. Vše pod 40 cm od země je odstraněno. Pokud nejsou žádné větve, můžete oříznout vrchol stromu. Na jaře vyraší všechna poupata, pak můžete vybrat nejsilnější výhony.
Prořezávání mladých stromů (2-3 roky) je také plné nuancí. V tomto věku stromy tvoří korunu. Je důležité, aby větve, které tvoří kostru stromu, rostly v různých směrech přibližně v pravém úhlu od kmene. Čím je větev vodorovnější, tím lepší bude plodnost. Odstraňte přebytečné a oslabené větve, ponechte 3-4 kosterní. Dlouhé větve lze zkrátit o 1 pupen.
Mnoho zahradníků neví, jak prořezávat mladé stromky, které plodí. Nejprve je nutné odstranit všechny nemocné, vysušené a polámané větve. Poté musíte odstranit větve, které rostou nahoru a dolů, propletené nebo rostoucí v jednom směru. Tímto způsobem zesvětlíte korunu a poskytnete slunečnímu záření přístup k zelenině a ovoci.
Prořezávání starých stromů (10-15 let) se příliš neliší od výše popsaných postupů. Nejprve se odstraní všechny suché, poškozené, škůdci nebo chorobami napadené větve, které překáží ostatním a rostou směrem ke kmeni. Pokud jste spokojeni s plodností stromu, můžete se tam zastavit. Pokud chcete zvýšit plodnost, pak odřízněte některé hlavní velké větve a dejte tak šanci novým.
Silné větve je třeba stříhat pouze po etapách. Nejprve se větev uřízne zespodu a poté se odřízne na konec nad spodním řezem. Po odstranění větve se provede řez do prstence. To vám umožní vyrovnat povrch. Po všech postupech je třeba vyčistit nerovnosti zahradním nožem a ošetřit ránu stromu.
Když se prořezávají, horní větve vytvářejí vrcholy. Z nich je třeba opustit jednu z nejsilnějších. Až budete příště prořezávat, bude pro vás snadné vytvořit větev, která bude plodit.
Velmi starý nebo zlomený strom lze zmladit šikmým řezem kmene. Časem po obvodu zaroste mladými větvemi. O něco později z nich bude možné vytvořit novou korunu.
Které dny budou podle lunárního kalendáře příznivé pro prořezávání stromů a keřů na podzim 2024
Stromy a keře se doporučuje prořezávat pouze při ubývajícím Měsíci. Za nepříznivá období se považuje novoluní, úplněk a jakákoliv zatmění.
Vezměte v úvahu znamení zvěrokruhu, ve kterém se Měsíc v této době nachází. Býk je nejpříznivější znamení zvěrokruhu pro prořezávání keřů a stromů, včetně posílení růstu výhonků. Pod jeho vlivem očkování funguje dobře. Blíženci jsou vhodné k zaštipování, odstraňování vršků a nepotřebných výhonů na stromech a keřích. Za vhodné pro zákrok se považuje i Rak, Kozoroh a Vodnář.
Následující znamení zvěrokruhu jsou považována za nejnepříznivější pro prořezávání stromů a keřů: Beran, Lev, Štír, Střelec. Zbývající znaky lze nazvat neutrálními.
Nejlepší dny podle lunárního kalendáře pro prořezávání keřů a stromů na podzim 2024:
- Říjen: –
- listopadu: 17., 18., 19., 20. (do 16:00).
Pokud není možné počkat na den, který je podle lunárního kalendáře příznivý, můžete prořezávat větve stromů a keřů v jeden z neutrálních dnů:
- Říjen: 26., 27., 28., 29., 30.
- Listopad: 23., 24., 25., 26., 27.
Foto z otevřených zdrojů, je ilustrativní