Přirozené větrání kuchyně: jak vypočítat požadovaný objem vzduchu — AMK Design

Větrání kuchyně je komplexní inženýrský systém. Vysoce kvalitní cirkulace vzduchu digestoří je výsledkem přesných matematických výpočtů. Porušení během projektování vede k nedostatečné nebo nadměrné výměně vzduchu. První hrozí stagnací vzduchu v prostoru, v důsledku čehož nebude odstranění znečištěných vzduchových mas kvalitní. V kuchyni se hromadí tuk a produkty spalování, které vytvářejí nepříjemný zápach. Nadměrný provoz ventilačních kanálů vede k průvanu a tepelným ztrátám.

Prozradíme vám, jak správně vypočítat kapacitu větrací konstrukce, objem vzduchu pro odstranění a eliminaci pachů a základní požadavky na kuchyňské ventilátory.

Hlavní problémy při výběru větrání do kuchyně

Byty jsou navrženy s přirozeným větráním, tedy větráním, které funguje bez vnější mechanické síly. Ke změně proudění vzduchu dochází vlivem gravitace – rozdílu teplot mezi přicházející a odcházející vzduchovou hmotou. V praxi obyvatelé přemění zařízení na nucené a nainstalují odsávací digestoř. Pokud není elektřina, takový systém prostě nebude fungovat a v prostoru se budou hromadit pachy.

Hlavní chybou je nákup potrubního ventilátoru s nadměrným výkonem. Hřídele takového systému mají určitý typ průřezu pro práci s požadovaným objemem vzduchu. Pokud výkonné zařízení není vybaveno odpovídajícím množstvím „materiálu“, začne se přehřívat, což znamená, že rychle selže.

Výkonná instalace vytvoří v potrubí zvýšený tlak, který také vyřadí z provozu systém, takže všechny byty pod vámi zůstanou bez výfukového systému.

Takže při výběru designu pro výměnu vzduchu zvažte následující:

1. Výkon ventilace pro kuchyň musí odpovídat charakteristikám ventilačního potrubí. Optimální možností pro kuchyni je zařízení s kapacitou 140 až 170 metrů krychlových za hodinu.
2. Konstrukce musí mít ventil, který uzavře potrubí, když je zařízení vypnuto.
3. K ventilátoru se doporučuje doobjednat mřížku s otvorem pro proudění vzduchu při vypnutém kuchyňském ventilátoru. Otvor je zakryt malým ventilem, který se snadno otevírá vlivem přirozeného tahu z ventilačního potrubí. Po zapnutí zařízení ventil automaticky uzavře mřížku, aby se zabránilo proudění znečištěného vzduchu do místnosti.

Jak vybrat digestoř pro čištění vzduchu v kuchyni?

Ventilátor, který je instalován nad kamny, by neměl být příliš výkonný, jinak budou s větráním místnosti ještě větší potíže. Po vypnutí mechanismu se odsávání vzduchu jednoduše zastaví. Nedostatečný přirozený tah nemůže být vyšší než aerodynamický odpor systému a odpor filtrů umístěných uvnitř moderního zařízení. Z této situace existují tři cesty.

První metodou je instalace kuchyňského odsavače par s postupnou regulací výkonu a zařízením pro přirozené větrání při vypnutém odsavači. Tyto modely mají gril ve spodní části konstrukce. Při nákupu zkontrolujte, zda má zařízení možnost přirozené ventilace.

Druhým způsobem je nákup kuchyňské digestoře, která není připojena k otvoru, jedná se o recirkulační model bez potrubí. Přístroj funguje jako čistička vzduchu, má uhlíkové filtry pro odstranění tuku a osvětlení. Vzduch je vypouštěn přirozeně nebo pomocí ventilátoru.

Třetím způsobem je instalace adaptéru se dvěma vývody na ventilační otvor. Různé ventilační kanály budou fungovat v různých situacích. Na první vývod je namontován odsávací digestoř a na druhém je instalována ventilační mřížka s ventilem. Při výrobě adaptérů se používá pozinkovaná ocel.

Výpočet přirozeného větrání kuchyně

Aby vzduch mohl vycházet šachtou na ulici a prostor byl účinně vyčištěn od mastnoty, cizích pachů a nečistot, je nutné správně vypočítat výkon systému. Za tímto účelem se vypočítá výška svislé šachty. Výpočty se provádějí na základě výběru, protože vertikální hřídele jsou vyráběny ve standardních typických velikostech.

Pro výpočet se používá vzorec p=h(pH-pB). První hodnota označuje gravitační tlak, druhá je výška potrubí, třetí je hustota hmot procházejících hřídelí a poslední je hustota proudů odpadního vzduchu.

Při výpočtu je vhodné zvážit typ desky. Existují univerzální standardy: u plynového sporáku je objem odpadního vzduchu 100 m³/h, pokud jsou sporák zapnutý. U elektrického zařízení jsou údaje skromnější – 60 m³/h.

Existují také hygienické normy, které určují objem vzduchu pro větrání v kuchyni. Přívod čerstvého vzduchu je organizován rychlostí 30 metrů krychlových za hodinu na osobu. Průtok vzduchu by měl být 3 metry krychlové za hodinu na metr čtvereční. m. kuchyňské části.

Při výpočtu parametrů je nutné pochopit délku pobytu lidí v místnosti. Pokud je osoba v kuchyni déle než dvě hodiny, musí být splněna výše uvedená kritéria.

Pokud máte potíže s výpočtem objemu vzduchu pro větrání kuchyně, obraťte se na naše specialisty: pomohou vám vybrat digestoř s požadovaným výkonem.

Jak užitečný je příspěvek?

Průměrné hodnocení 0 / 5. Počet hodnocení: 0

Zatím nejsou žádná hodnocení. Hodnotit jako první.

Je nám líto, že jste dali nízké hodnocení!

Pojďme se stát lepšími!

Řekněte nám, jak se můžeme zlepšit?