Při jaké teplotě brambory skladovat, aby se neobjevila sladká chuť: častá chyba: novinky, brambory, skladování, tipy, chlad, sklizeň, zahrada a zeleninová zahrádka
Při organizaci skladování brambor je důležité vzít v úvahu řadu nuancí, které pomohou zachovat sklizeň a její chuť. Důležitým požadavkem je optimální teplotní režim. Při určitých teplotách mohou brambory získat nasládlou chuť, kterou mnoho lidí nesnáší. Skladování brambor je rozděleno do tří etap. Liší se teplotou venku a v místnosti, kde se sklizeň skladuje.
Počáteční (léčebné) období
Hlízy se dávají 3-4 týdny na zaschnutí. Během tohoto období se hojí drobné škrábance.
Kromě toho je možné odplevelit plody napadené chorobami nebo škůdci.
V tomto období se za optimální průměrnou denní teplotu považuje +12 …+15 °C.
Hlavní období
Po vytřídění a odeslání k dlouhodobému skladování je optimální teplota pro brambory v rozmezí +2 …+5 °C. S ním budou delší dobu zachovány i raně dozrávající odrůdy, které nejsou nijak zvlášť skladné.
Období silných mrazů
Kritická teplota pro brambory je +1,5 °C. Pokud ukazatel klesl pod tuto hodnotu, je třeba sklizeň uložit. Jinak se škrob rozloží na cukry. Výsledkem bude nasládlá chuť.
Autor: Dmitrij Bobrovich Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Jak udělat z koníčka úspěšnou firmu na trhu: Kontrolní seznam krok za krokem
Po tomto receptu na dort budou vaši hosté žádat víc: Nikdo neuhodne, co je uvnitř
Nedělejte tuto běžnou chybu, pokud chcete dobrou úrodu malin.
Co jíst, abyste zhubli ve spánku: Odborníci na výživu riskují ztrátu klientů
Hlavní novinky
Máme v březnu očekávat devalvaci? Odborníci zveřejnili prognózu směnného kurzu
Proč investoři po celém světě spěchají shodit dolary
Zahradníci skrývají tuto levnou alternativu k fytolampám: poskytuje fenomenální výsledky
Euro by mohlo velmi silně oslabit: Ekonom Khazin varoval držitele evropské měny
Novinky dnes
Sami posíláte luk k šípu: tyto chyby všechno zničí
Jaký je ideální skleník? Zkušení zahradníci se podělili o triky, o kterých nováčci slyší poprvé
Příspěvek na péči o seniora nad 80 let nebo zdravotně postiženou osobu I. skupiny. Ministerstvo práce připomnělo nuance
Proč byste nikdy neměli mít tyto rostliny ve svém domě
Copyright © 2012-2024, LLC „Media News“ UNP 191617892
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.
Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
Brzy začnou zahradníci vykopávat brambory. Některé začnou sklízet v srpnu, jiné počkají do září. Níže vám prozradíme, jak určit, kdy je nejlepší hlízy okopávat, aby vydržely do další sezóny.
Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu
Mnoho letních obyvatel pěstuje brambory, ale aby vaše úsilí nevyšlo nazmar, je důležité je správně uchovat.
Pokud je vše provedeno správně, sklizeň brambor může být skladována až 8-10 měsíců, tedy ve skutečnosti až do začátku nové sklizně. Jak správně skladovat brambory – odhalíme několik důležitých tajemství.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Tajemství správného skladování brambor
Sklizeň brambor při dodržení řady jednoduchých pravidel zůstane déle čerstvá a přestane rašit.
Teplota skladování brambor
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Aby byla plodina brambor dlouho skladována v dobrém stavu, musí být teplota ve sklepě do +2. +4 ℃.
Právě s těmito indikátory hlíza nezmrzne a nevyrazí nové výhonky.
Chcete-li sledovat hodnoty teploty, stačí nainstalovat teploměr do místnosti. Pokud začne teplota náhle stoupat, je lepší sklep ještě jednou vyvětrat.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Vlhkost a správná podlaha pro skladování brambor
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Vlhkost vzduchu v místnosti, kde brambory skladujete, by neměla překročit 75–85 %. Pokud je jich více, je velká pravděpodobnost plísní a masivní infekce brambor.
Podlaha ve sklepě nesmí být tmelená nebo pokrytá deskami, linoleem nebo jinými materiály, pod kterými se bude hromadit vlhkost.
Naopak by měla být z materiálů, které dobře sají vlhkost – písek, drť, oblázky a podobně.
Světlo na brambory
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Úrodu musíte chránit před slunečním zářením, jinak brambory začnou zelenat. Takovou kořenovou zeleninu nemůžete jíst, protože je jedovatá!
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Správné umístění brambor během skladování
Mrkev, cibuli, česnek a další zeleninu nelze umístit do jedné krabice nebo pytle od brambor. Pokud jedna věc začne hnít, bude shnít všechno.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Odrůda brambor pro dlouhodobé skladování
Pro dlouhodobé skladování jsou vhodné pouze odrůdy středního a pozdního zrání.
Brzy dozrávající odrůdy skladované začnou rychle klíčit a nebudou vhodné ke konzumaci.
Příprava brambor ke skladování: návod
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Když jsou všechny práce na pěstování a sklizni brambor hotové, je nutné projít ještě jednou důležitou etapou. Jedná se o přípravu brambor k uskladnění na zimu.
Pokud je vše provedeno správně, hlízy zůstanou neporušené až do nové sklizně a zachovají si všechny své nejlepší vlastnosti.
- Kopou brambory za suchého, krásného dne.
- Ihned po vykopání se položí na sucho. Nejlépe – pod nějakým přístřeškem, kde bude dobře větráno, ale nebude na něj dopadat přímé sluneční světlo.
- Poté hlízu opatrně očistěte rukama od zbytků zeminy. Není třeba omývat brambory!
- Dále brambory roztřídíme podle velikosti, zkontrolujeme, zda jsou neporušené (zda nejsou poškozené, nezačaly hnít atd.). Brambory třídíme zvlášť pro výsadbu v příštím roce.
- Při skladování brambor je umístěte do suchých velkých boxů, kde budou větrat. Fungovat budou i speciální pletiva. A posíláme k uložení.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Bez ohledu na způsob skladování, ať už je to sklep, díra nebo krabice na balkoně, je důležité správně zorganizovat přípravné práce pro sběr, sušení a třídění plodiny. Pak hlízy snadno přezimují a pokud dojde ke ztrátám, budou minimální.
Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 117105, Moskva, vnitřní území. městský obvod Donskoy, dálnice Varshavskoe, 9, budova 1
Adresa redakce: Obchodní centrum „Danilovskaya Manufaktura“ Varshavskoe shosse, 9, budova 1 (jižní vchod budovy „Meshcherin“) Independent Media
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.