Potato Alouette: popis odrůdy s fotografiemi a recenzemi zahradníků

Brambory Alouette jsou středně raná odrůda holandského původu, určená k přípravě příloh a dalších vedlejších jídel. Tato odrůda je odolná vůči různým chorobám a lze ji použít jak pro komerční pěstování, tak pro osobní potřebu.

Příběh

Alouette, vyvinutý nizozemskou chovatelkou Marien Winter of Agrico, je relativně novým přírůstkem do řady, který byl představen v roce 2018.

Vlastnosti keře

Vyznačuje se středním vzrůstem, široce rozložitým keřem s vyvinutým vláknitým kořenovým systémem a vzpřímenými silnými stonky. Listy rostliny jsou tmavě zelené, liší se velikostí a mohou být velké nebo střední.

V období květu je keř Alouette zdoben četnými fialovými květy. Každý keř produkuje přibližně stejný počet brambor, které se vyznačují jednotnou velikostí.

Parametry kořenové zeleniny, její chuť a určení

Hlízy jsou eliptického tvaru a připomínají ovál. Jejich povrch je hladký a příjemný na dotek. Pokud bylo v půdě hodně kovových předmětů nebo kamenů, mohou se objevit tvarové vady.

Další vlastnosti odrůdy:

• Slupka pokrývající hlízy má narůžovělý nádech, zatímco dužnina je hustší a má atraktivní žlutavě bělavý tón.
• Brambory Alouette jsou po uvaření drobivé a mají bohatou chuť s charakteristickou vůní.
• Ideální pro vaření v polévce, smažení i pečení. Může být použit k přípravě mnoha lahodných jídel, včetně omáček, salátů a pyré.

Chuťové kvality brambor Alouette si vysloužily vysoké hodnocení 4,8 bodů z 5 možných. Hlízy mají příjemnou nasládlou chuť a zároveň hutnou, nikoli však hrubou dužninu bez stop vodnatosti.

Charakteristika brambor Alouette

Naučením se jedinečných vlastností každé rostliny mohou zahradníci realisticky posoudit své šance a být připraveni na potenciální výzvy. Odrůda brambor Alouette má navzdory snadnému pěstování řadu vlastností, které je třeba vzít v úvahu při výběru semen.

Doba zrání

Je důležité vzít v úvahu geografickou polohu pro pěstování rostliny. Ve většině oblastí dosáhnou brambory Alouette zralosti 100–110 dní po zasazení hlíz do země. Mějte ale na paměti, že čím teplejší klima, tím dříve můžete sklizeň vykopat.

Produktivita

Pouze ti zahradníci, kteří pečlivě přistupují k procesu sázení a péče o brambory, budou schopni dosáhnout vysoké produktivity. Z jednoho hektaru lze v průměru vyprodukovat 195 až 390 centů brambor. Nejvyšší výnos, který se majitelům plantáží podařilo nasbírat, byl 450 centů na hektar.

Pamatujte, že výsledek závisí nejen na správné péči, ale také na úrodnosti půdy a klimatických podmínkách.

Odolnost vůči chorobám

Odrůda brambor Alouette je známá svou odolností vůči chorobám. Má dobrou ochranu proti rakovině, plísni a háďátkům. Ale i ta nejzdravější odrůda může být náchylná k infekci a útokům škůdců, pokud jí není věnována náležitá péče. Odolnost brambor Alouette se může také snížit při déletrvajících nepříznivých klimatických podmínkách.

Zimní odolnost

Chladuvzdornost odrůdy je omezená – snese teploty do -2-3 stupňů Celsia. Silné mrazy mohou způsobit poškození hlíz a jejich úhyn.

zachování kvality

Brambory Alouette mají dobrou skladovací kapacitu – 96 %, ale k tomu je důležité je umístit na chladné místo. Maximální trvanlivost: až šest měsíců.

V jakých regionech se pěstuje?

Odrůda Alouette je ideální pro reprodukci v oblasti Volha-Vyatka, ale lze ji úspěšně pěstovat i v jižnějších klimatických podmínkách.

Při pěstování této odrůdy v severních oblastech je třeba vzít v úvahu trvání období jaro-léto, protože nedostatečně zralá plodina nepřežije zimu.

Nutriční vlastnosti

Hybrid Alouette má mírný obsah škrobu – 14 %, což zajišťuje jeho odolnost vůči smažení a zabraňuje předčasnému namáčení vlivem tepelné úpravy.

Odrůda je pro tělo prospěšná:

• Alouette je bohatá na sacharidy, díky čemuž je pro tělo ideálním zdrojem energie.
• Proteiny přítomné v této odrůdě brambor jsou klíčovým prvkem pro stavbu a obnovu buněk a udržení svalového tonusu.
• Vláknina obsažená ve složení nejen reguluje trávení, ale také hraje důležitou roli při udržování zdravé hmotnosti a chrání před mnoha nemocemi.
• Brambory alouette jsou také známé svým bohatým obsahem vitamínů, zejména vitamínu C. Působí jako silný antioxidant, který posiluje imunitní systém, chrání buňky před zničením a podporuje zdravou pokožku.

Díky svým vysokým nutričním vlastnostem se brambory Alouette stávají nejen chutným, ale také zdravým produktem.

Výsadba a pěstování

Technologie pěstování brambor Alouette zahrnuje nejen proces výsadby a následné péče, ale také pečlivou přípravu půdy a výběr sadebního materiálu.

Příprava hlíz

Před výsadbou je nutné pečlivě vybrat středně velké hlízy bez viditelného poškození nebo známek onemocnění. Vzhledem k tomu, že odrůda Alouette je střední sezóna, lze proces klíčení kořenových plodin provádět libovolně. Pokud je důležité získat sklizeň co nejdříve, je vhodnější provést jarovizaci.

Chcete-li klíčit, postupujte takto:

• rozložte hlízy v rovnoměrné vrstvě na dobře větraném a osvětleném místě;
• Po dvou až třech týdnech, až se objeví zdravé a dobře vyvinuté klíčky, brambory sesbírejte a zasaďte.

Výsadba naklíčených hlíz vyžaduje zvláštní péči – mladé výhonky jsou extrémně křehké a při nesprávné manipulaci hrozí poškození.

V den výsadby brambor do země se doporučuje ošetřit je speciálními prostředky proti mandelince bramborové. To zajistí ochranu před poškozením mladých výhonků brambor tímto parazitem.

Výběr místa

Aby Alouette přinesla bohatou úrodu, je nutné vybrat správné místo pro její pěstování. Tato rostlina miluje jasné světlo a prostor bez stínu, kde po celý den svítí slunce. Optimálním stanovištěm pro brambory je lehká, nepříliš těžká půda, obohacená o živiny.

Vhodným místem pro brambory Alouette by byla dobře větraná oblast s nejen úrodnou půdou, ale také účinným drenážním systémem.

Základní požadavky

Alouette je odrůda brambor vyšlechtěná selektivními šlechtitelskými metodami. Je ceněn zejména pro svůj rychlý růst na vysoce úrodných půdách bohatých na organické a minerální složky.

Pro přípravu půdy pro výsadbu se doporučuje při podzimní kultivaci plochy přidat kompost. Pokud je půda těžká, je třeba přidat písek, aby se zlepšila její struktura.

Před jarní výsadbou se do půdy přidávají minerální hnojiva v požadovaném množství. Jako alternativu můžete použít spálený dřevěný popel. Brambory jsou zvláště citlivé na přidání směsí draslíku.

Brambory byste neměli sázet každý rok na stejné místo. Výběr místa pro výsadbu by měl být v souladu se zásadami střídání plodin.

Podmínky a pravidla přistání

Výsadba středních odrůd brambor obvykle probíhá od poloviny do konce dubna. Při výběru konkrétního termínu je ale důležité zvážit klima a aktuální počasí. Pokud je jaro chladné, vyplatí se počkat, až teplota půdy stoupne na 8-10 stupňů.

Existuje několik způsobů sázení brambor a výběr závisí na vlastnostech půdy a klimatických podmínek. Nejčastěji se používají dvě hlavní metody:

• V oblastech s vysokou hladinou podzemní vody, v blízkosti nádrží a řek, vyžaduje výsadba brambor zvláštní pozornost, protože rostlina netoleruje nadměrnou vlhkost, což negativně ovlivňuje kvalitu kořenových plodin. V takových případech se používá umístění na hřebenech, což umožňuje kontrolovat úroveň vlhkosti a udržovat ji na požadované úrovni.
  Hřebeny se tvoří do výšky 40-45 cm s roztečí řádků cca 80-85 cm.
• V bohatých půdách v oblastech s mírným a teplým klimatem se dává přednost výsadbě brambor do řádků. K tomu je nutné provést průzkum území a připravit výsadbové jámy. Hlízy jsou rozmístěny do otvorů a pokryty zeminou, poté je plocha vyrovnána branami.
• V případě vysoké kyselosti půdy se doporučuje přidat dolomitovou mouku nebo křídu. Při absenci těchto materiálů lze použít připravený dřevěný popel.

Než začnete sázet brambory, musíte pečlivě připravit půdu: zbavit ji chmýří a kamenů a možná ji otestovat na kyselost a úrodnost. Pokud ukazatele neodpovídají, budete muset půdu oplodnit, abyste zajistili její optimální stav.

Stejně důležité je zajistit dobrý drenážní systém, protože brambory nesnášejí nadměrné zamokření. V případě potřeby by měly být instalovány drenážní kanály nebo speciální drenážní potrubí.

Dávejte pozor, abyste brambory Alouette nesázeli v oblastech, kde se dříve pěstovaly příbuzné plodiny, jako jsou rajčata, papriky nebo lilky. To může vést k infekci chorobami a škůdci, což negativně ovlivní budoucí sklizeň.

Technologie přistání

Postup provádění práce je poměrně jednoduchý a standardní:

1. Proveďte přípravné práce vykopáním otvorů o rozměrech 30 x 70 cm.
2. Ke každé přidejte 1 polévkovou lžíci. l. nitrofoska a dřevěný popel.
3. Posypte trochu cibulových slupek, abyste odpudili mandelinky bramborové a další nechtěné „hosty“.
4. Semínka brambor vložte do připravených jamek a zakopejte je do hloubky 10 cm.

Zalévání se obvykle neprovádí po výsadbě, protože půda stále obsahuje přirozenou vlhkost. Ale pokud na jaře nepršelo, pak je lepší navlhčit postele.

Odrůda péče

Pěstování hybridu vyžaduje určitý přístup: je nutné zajistit optimální agrotechniku ​​včetně pravidelného hnojení, vlhčení a kypření. Kromě toho je důležité zajistit ochranu před jasným slunečním zářením a větrem během růstu a kvetení brambor.

Podmínky zavlažování

Zalévání brambor Alouette vyžaduje mírnou vlhkost. V době zrání stačí vlhčit každé dva týdny. Půda kolem keře Alouette sama signalizuje nutnost procedury – stává se suchou a tvrdou.

K zalévání brambor použijte až 2 litry vody, opatrně ji nalijte pod kořeny. Zvláště důležité je, aby voda z vodovodu byla ohřátá na 25 °C a ponechána na čerstvém vzduchu po dobu alespoň půl hodiny, aby se zabránilo vystavení rostliny škodlivým látkám.

Pravidla oblékání

Jako hnojivo pro Alouette se doporučuje střídat dusík-draslík a organické sloučeniny. Zavádění hnojiv probíhá podle následujícího schématu:

• Poprvé Aplikujte několik týdnů po vyklíčení pomocí azofosky s kuřecím hnojem.
• Podruhé Hnojivo se přidává, když se Alouette začnou aktivně tvořit, pomocí síranu draselného a čerstvého divizny.
• Poslední oblékání Je zapotřebí, když květy brambor vyblednou, používají se monofosfát a síran hořečnatý.

Aby byla hnojiva nejúčinnější, doporučuje se aplikovat je do půdy půl hodiny po zálivce, kdy je půda dostatečně vlhká.

Provádění mulčování

Alouette je zvláště citlivý na použití slámy jako mulče. Tento typ nátěru nejen zadržuje vlhkost, ale také chrání rostliny před škodlivým hmyzem. Sláma se nanáší rovnoměrně, ne příliš hustě.

Vrstva slámy je 12-15 cm, v mezerách mezi řadami může být až 20 cm. Pod spodní větve keře je nutné pravidelně jednou za 4-6 dní přidávat čerstvý mulč. Odstraňte veškerou slámu 1,5–2 dny před sklizní brambor, abyste zabránili hnilobě zbylé slámy.

Choroby a škůdci

Alouette má přirozenou zvýšenou odolnost proti virovým onemocněním, ale v podmínkách horka a vysoké vlhkosti lze pozorovat následující problémy:

Pruhovaná mozaika. Tato forma mozaikové infekce, přenášená virem bramboru Y, se vyskytuje na rostlinách brambor, zvláště když je léto vlhké a kyslík je nedostatečný. Způsobuje, že se na listech objevují purpurově hnědé nekrotické pruhy.

Od května do září se doporučuje provádět ošetření proti mandelince bramborové každých 20 dní.

Sklizeň a skladování plodin

Klíčovými ukazateli, že brambory jsou připraveny ke sklizni, jsou žloutnutí listů a jejich vysychání. Jakmile jsou tyto signály detekovány, může začít sklizeň. Ale je třeba to udělat správně:

• Při vykopávání brambor se doporučuje použít lopatu nebo speciální vidle, přičemž hlízy opatrně odstraníte, aby nedošlo k jejich poškození.
• Poté nechte brambory několik hodin na vzduchu, aby oschly a posílily své ochranné vlastnosti proti hnilobě.
• Dalším krokem je důkladné vyčištění kořenové zeleniny od zeminy a nečistot.
• Následuje přeřazení. Hlízy, které nejsou vhodné ke spotřebě – poškozené, nahnilé nebo zlomené – by měly být vyřazeny. Zdravé a silné brambory lze skladovat na chladném a suchém místě při teplotě 2 až 7 stupňů, jako je sklep, sklep, chladící místnost nebo speciální nádoby.

Pokud jsou splněny podmínky skladování, brambory Alouette si budou moci uchovat svou chuť a prospěšné vlastnosti po dlouhou dobu.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Odrůda brambor Alouette má mnoho výhod, což potvrzují její vlastnosti a recenze od zahradníků. Nejčastěji zmiňované výhody mezi pěstiteli brambor jsou:

trvale vysoké výnosy kvalitních brambor bez malých hlíz i v suchých letních podmínkách;

atraktivní tvar a jednotná barva hlíz, která je důležitá pro úspěšný prodej;

bezvadné spotřebitelské vlastnosti, včetně vynikající chuti, minimální doby vaření a žádné pachuti po smažení;

nízké nároky na složení půdy, což umožňuje odrůdě růst na téměř každé dobře připravené půdě;

odolnost vůči chorobám/parazitům včetně plísně, rakovině, mozaice a háďátkům.
Alouette se vyznačuje zvýšenou prodejností – 96 % a stabilitou při skladování plodin – 95 %.

Negativní vlastnosti této odrůdy brambor jsou obvykle zřídka zaznamenány. Mezi hlavní nevýhody, které se mohou objevit u Alouette, patří:

vysoká cena semenného materiálu;
nutnost aktualizovat tento materiál každých pět let;
možnost infekce odrůdy pruhovanou mozaikou v podmínkách déletrvajících srážek.

Alouette je někdy náchylná k napadení mandelíkem bramborovým, zvláště pokud se brambory pěstují v oblastech s vysokými teplotami a řídkými srážkami.

Recenze

Natalia Vetrova, 54 let, Krasnodar.

Tuto holandskou odrůdu brambor pěstuji již třetím rokem a mohu s jistotou říci, že se investice vyplatila. Alouette se vyznačuje velkým objemem sklizně a vysoce kvalitními plody. Nejenže bez nemocí přečkal krutá vedra a sucho, ale potěšil nás i svou chutí.

Irina Bryanceva, 47 let, Pskov.

Své volby jsem nelitoval: hlízy rychle vyrašily a vytvořily nízké, ale široké keře. Péče o ně nevyžadovala velké úsilí: stačilo sledovat zalévání, kopání a plevele. Výsledkem bylo, že na podzim jsem měl nádhernou sklizeň: brambory s malými očky a zlatou barvou uvnitř.

Valentina Agafonova, 43 let, Voroněž.

Není to špatná odrůda, ale mandelinka bramborová ji opravdu miluje – každoročně je jich právě na této odrůdě nejvíce.

Přidejte svou recenzi

Brambory Alouette jsou mladou, ale již zaslouženě uznávanou odrůdou. Nevyžaduje komplexní péči a odměňuje se dobrou produktivitou. Vhodné pro hospodaření jak na jednotlivých pozemcích, tak na průmyslové bázi. Úspěšně zapouští kořeny v různých oblastech Ruska, včetně jižních a středních oblastí. Je schopen odolat mechanickému poškození a při dodržení pravidel skladování si s jistotou zachovává své kvality až do jara.

Co může být chutnější než zlaté brambory, vařené vcelku, pečené nebo smažené v aromatickém koření? Myslím, že tomu nikdo z našich čtenářů neodolá. Od pradávna tuto zeleninu pěstujeme jako základní zahradní plodinu a nazýváme ji naším druhým chlebem. Jste připraveni zjistit, které odrůdy brambor jsou považovány za nejchutnější? Přečtěte si o tom v mém výběru.

Druhy brambor

Rozmanitost odrůd plodiny je velká. Státní registr naší země zahrnuje 300 odrůd a na světě je jich téměř 4000. Liší se vzhledem, dobou zrání, účelem a dalšími vlastnostmi. Pojďme se na tyto parametry podívat blíže.

Do cíle

Zahradníci a zemědělci pěstují brambory pro potravinářské a jiné účely. V závislosti na účelu jsou všechny odrůdy rozděleny do čtyř skupin.

1. Stolní brambory. To je to, co používáme při vaření. Hlízy obsahují až 18-20% škrobu, betakaroten, vitamín C a další užitečné látky potřebné pro lidský organismus.
2. Průmyslové brambory. Není vhodný do potravin, ale používá se k získávání škrobu a alkoholu.
3. Krmné brambory. Tyto odrůdy mají vysokou koncentraci bílkovin a škrobu, které jsou nezbytné pro růst hospodářských zvířat.
4. Brambory jsou univerzální. Mohou ho jíst lidé i zvířata. Hlízy obsahují mikroprvky, vitamíny a škrob v množství 16-18%.

Odrůdy stolních brambor mají vnitřní klasifikaci a jsou rozděleny do dalších čtyř kategorií:

• A – odrůdy se silnými a hustými hlízami bez moučnatosti. Nerozvaří se a jsou ideální do okroshky a salátů;
• B – odrůdy do polévek a restování. Mají středně hustou dužinu s mírnou moučnatostí a nejsou téměř převařené;
• C – brambory na šťouchání, smažení a vaření vcelku. Dobře vaří. Dužnina není vodnatá, měkká a má střední škrobnatost;
• D – brambory této kategorie mají nejměkčí a nejsnáze rozvařené hlízy. Vhodné na bramborovou kaši a pečení v troubě. Nepoužívá se do polévek ani na smažení.

Podle barvy dužniny a slupky

Bramborová dužina může mít následující barvy.

1. Bílý. Drobavý škrobový brambor s vysokým obsahem hlízových bílkovin.
2. Žluť. Tyto hlízy obsahují hodně betakarotenu.
3. Růžové, červené nebo fialové – hlízy s vysokou koncentrací anthokyanů. Antokyany jsou látky, které dodávají rostlinám červenou nebo namodralou barvu. Působí blahodárně na organismus: posilují cévy, snižují záněty ve střevech a aktivují bariérové ​​funkce v případě nadbytku tuků a sacharidů. Tento druh brambor se používá v dietní a léčebné výživě.

Odrůdy s barevnou dužinou jsou vysoce odolné vůči nepříznivým klimatickým podmínkám.

Barva slupky se také liší od bílé po fialovou. Čím je tmavší, tím vyšší je obsah anthokyanů.

Podle zralosti

Vegetační období brambor trvá od 35 do 140 dnů. Existuje šest kategorií odrůd:

• ultračasná – výnos sklizně za 35–50 dní, což vám umožní sklízet zralé hlízy dvakrát za sezónu;
• rané – dozrávají asi za dva měsíce;
• středně rané – potěší vás zralými hlízami 65–80 dní po výsadbě;
• střední sezóna – tvoří plody asi tři měsíce;
• středně pozdní – dozrává za 3-3,5 měsíce;
• pozdní – dozrává do 110-140 dnů.

Pro odolnost vůči chorobám

Nejčastější choroby, které postihují brambory, jsou následující.

1. Strup. Vypadá to jako vředy na hlízách. Postižená kořenová zelenina je chuťově horší než zdravá a ztrácí většinu prospěšných látek.
2. Pozdní plíseň. Velmi nepříjemná houbová choroba, která se rychle šíří a činí plody nevhodné ke konzumaci.
3. Alternaria. Také se nazývá suchá skvrna. Obvykle postihuje pouze vrcholy a zřídka poškozuje hlízy. Ale pokud k tomu dojde, kořeny se pokryjí malými skvrnami, které lze snadno oddělit od zdravé tkáně.

Je snazší předcházet chorobám rostlin, než se jich později zbavit. Preventivně se používají různé přípravky nebo se vybírají odrůdy se zvýšenou odolností vůči infekci. Zde jsou některé z nich:

• Lasunok, Temp, Alena, Resource a Belosnezhka jsou odolné vůči strupovitosti;
• Golubizna, Red Scarlett, Vesna, Nevsky, Udacha nejsou prakticky ovlivněny plísní;
• Ljubava, Adretta a Bronnitsky se alternaria nebojí.

Podle výdrže

Šlechtitelé vyvinuli mnoho odrůd se zvýšenou odolností vůči nepříznivým klimatickým podmínkám. Rozlišují se následující:

• odrůdy odolné vůči suchu – Volzhanin, Ramona, Rodrigo;
• mrazuvzdorné odrůdy – Udacha, Alena, Latona, Baron;
• odolné vůči teplotním změnám – Golubizna, Aspia, Nevsky.

Podle doby použitelnosti

Trvanlivost plodiny ovlivňuje několik faktorů. Patří mezi ně typ pěstební půdy a její vlhkost, způsob a podmínky skladování, odrůdové vlastnosti a stav okopanin.

Nejdelší trvanlivost mají pozdní a středně pozdní brambory. Brzy zrající odrůdy jsou pokryty tenkou slupkou, a proto rychle vadnou a do měsíce až dvou ztrácejí svůj vzhled a chuť. Brambory se 100denní vegetační dobou vydrží dobře až do jara. Zimní odrůdy s poslední dobou zrání lze skladovat až do příští sklizně.

Odrůdy s nejlepší chutí

Všechny uvedené odrůdy mají vynikající chuť. Každý z nich stručně popíšu.

Aurora

Odrůda v polovině sezóny s krémovou dužninou a žlutou slupkou pokrytou narůžovělýma očima. Vyšlechtěno domácími chovateli pro stolní použití. Hlíza má drobivou strukturu: hodí se do polévek a pyré, nehodí se však do salátů. Nebojí se dlouhotrvajících dešťů, sucha a nečekaných mrazů. Více než 90 % úrody se zachová přes zimu.

Armada

Španělská odrůda pro všeobecné použití se světle žlutou dužinou a tmavě žlutou slupkou. Časné zrání, odolné proti plísni, má dobrou trvanlivost a snadno se přepravuje. Slabé na mráz, sucho, mandelinka bramborová a alternaria.

Šipka

Raná odrůda s krémovou dužninou pod žlutou slupkou, vyšlechtěná v Holandsku pro stolní použití. Vhodná pro pěstování v chladném podnebí a je nenáročná na půdní typ. Hlízy jsou krásné a pevné, ale je třeba je převážet opatrně – vlivem nárazů ztrácejí svůj vzhled. Má dobrou odolnost vůči chorobám s výjimkou plísně a černé skvrnitosti.

Leopard

Středně raná stolní odrůda s bílou dužinou a světlou slupkou. Nebojí se horka, sucha a tak typických chorob, jako je plíseň. Dobře se hodí pro pěstování v jižních oblastech. Lidé mu říkají „bílá lýková bota“ kvůli jeho podlouhlým a zploštělým hlízám.

Bentier

Tato středně raná žlutá odrůda byla vyšlechtěna v Holandsku před více než 100 lety a dodnes je oblíbená díky řadě výhod. Patří mezi ně vysoký výnos, odolnost vůči virózám a vynikající kvalita hlíz. Při oloupání a nakrájení dužina plodů neztmavne – jsou ideální na chipsy a hranolky. Nevýhody: průměrná trvanlivost a slabá odolnost vůči rakovině.

Bernice

Žlutá mezisezónní odrůda německého původu, která se na našem trhu objevila v roce 2017. Velké hlízy se dobře skladují a snadno přepravují na velké vzdálenosti. Výsadby jsou odolné vůči suchu, krátkým obdobím chladného počasí a jsou nenáročné na péči. Nebojí se infekcí, s výjimkou pozdní plísně.

Vitalot

Mimořádná fialová brambora s dvousetletou historií. Dalším názvem je čínský lanýž. Hustá dužina tepelnou úpravou neztrácí barvu a zachovává si své prospěšné látky. Obsah škrobu není větší než 10 %, chuť matně připomíná sladký ořech. Patří mezi pozdní odrůdy s vysokou trvanlivostí.

Vitalot je v pěstování vrtošivý a nedává velkou sklizeň. To je však kompenzováno jeho prospěšnými vlastnostmi. Konzumace fialových brambor zpomaluje stárnutí, posiluje imunitní systém, předchází rakovině a zlepšuje krevní cévy.

Divoký

Další jména: Anya. Je považován za elitu a na ruském trhu se vyskytuje jen zřídka. Zahradníci s ní nespěchají kvůli nízkému výnosu, malým hlízám a obtížné péči. Odrůda vyžaduje teplou, úrodnou půdu a neustálé kypření. Plody jsou husté a dlouho se vaří. Pokud jsou splněny podmínky pěstování, sklizeň je velmi chutná, s lehkými ořechovými tóny.

Ideální

Sovětská mezisezónní odrůda s bílou dužinou pod tmavě žlutou slupkou. Škrobový, při oloupání netmavne a dobře se vaří. Při vaření je všestranný – vaří se, smaží, peče, dusí a přidává do salátů. Ideal se nebojí infekcí a nepříznivých podmínek pěstování a po sklizni může být skladován déle než šest měsíců. Nevýhody nejsou téměř žádné. Až na jednu věc – kvůli konkurenci se semínka na trhu těžko shánějí.

Carmen

Brzy zrající stolní brambory s hustou krémovou dužninou pod červenou slupkou. Další rodák ze SSSR. Odrůda je odolná, nenáročná, snadno se přepravuje a není náchylná k infekčním chorobám. Je zranitelný vůči škůdcům a plísni, proto jsou nezbytná preventivní opatření.

Kornet

Vysoce výnosná středně raná odrůda s krémovou dužninou a růžovou slupkou. Drobivé, škrobovité, má jemnou chuť. Při vaření se hlízy rozpadnou, hodí se tedy spíše na bramborovou kaši a pečení. Odolný vůči nemocem, dobře skladuje a přepravuje. Vhodné pro pěstování ve všech regionech kromě severních.

Luxus

Brzy dozrávající univerzální odrůda, vzhledově podobná Cornetu. Na rozdíl od posledně jmenovaného se ale nerozvaří. Produktivita a skladovatelnost jsou vysoké. Odolný vůči chorobám kromě plísně.

Milena

Raná žlutá odrůda s kulatými kořeny. Nevaří se a je ideální na smažení. Roste v jakékoli oblasti, dává bohatou úrodu a dobře se skladuje. Nevýhody: náchylnost k plísni a hnilobě, stejně jako nesnášenlivost nedostatku vlhkosti.

Mirage

Mezisezónní červené brambory se žlutou dužinou. Kořenová zelenina je hutná a při vaření dobře voní. Nenáročnost odrůdy potěší zahradníky: nebojí se horkého počasí a sucha, nemá žádné zvláštní požadavky na půdu a produkuje bohatou úrodu. Bude však nutná prevence proti mandelince bramborové a plísni bramborové.

Nakra

Odrůda se nebojí chladu a teplotních výkyvů, takže dobře roste na Dálném východě a na Sibiři. Zraje za 90-120 dní v závislosti na teplotních podmínkách. Snadno se přenáší a lze jej skladovat po dlouhou dobu. Žlutá kořenová zelenina obsahuje hodně škrobu a dobře se vaří. Nevýhoda: zranitelnost vůči háďátkům a plísni.

Nandina

Ultra-raná Nandina je žlutá stolní odrůda se střední drobivostí. Výsadby jsou nenáročné na péči, úroda je bohatá a po sklizni se skladuje až do jara. Je náchylný k plísni, ale je odolný vůči jiným chorobám.

Hlavní

Charakteristickým znakem této odrůdy je nízký obsah škrobu, který ji činí nevhodnou pro pyré. Jinak je jeho kulinářské využití univerzální. Odrůda je žlutá, raná, má vysokou trvanlivost a lze ji snadno přepravovat na velké vzdálenosti. Odolné vůči rozmarům počasí a infekcím.

Ramona

Polosezónní odrůda z Holandska, k nám přivezená koncem minulého století. Hlízy jsou růžovočervené, dužnina bílá a drobivá. Je všestranný ve vaření – můžete vařit, smažit, péct a připravovat chipsy. Odolává mechanickému poškození, má dlouhou trvanlivost a při skladování neklíčí. Nebojí se rakoviny bramboru a mandelinky bramborové, ale jsou náchylné k háďátkům.

Ratte

Odrůdu vyšlechtili Francouzi ve druhé polovině 19. století. V Rusku je vzácná a je drahá, ale pokud jste opravdoví gurmáni, rozhodně byste ji měli vyzkoušet. Protáhlé hlízy mají hustou zlatou strukturu. Můžete vařit nebo smažit, ale pikantní kaštanovou chuť nejlépe odhalíte při pečení. Sklizeň se sbírá ručně, aby nedošlo k poškození hlíz. Skladujte při teplotě 0… +3 stupňů – to je důležité pro uchování.

Překvapení

Domácí odrůda s červenou slupkou a růžovou dužinou patří do kategorie léčivých a dietních. Dozrává pozdě, nebojí se přepravy a má dlouhou trvanlivost. Není náchylný k infekcím, ale je slabý proti škůdcům a háďátkům.

Typhoon

Polská odrůda určená k výsadbě v oblastech s proměnlivým klimatem. Tajfun je odolný a odolný vůči chorobám a škůdcům. Dozrává za 2-2,5 měsíce. Hlízy jsou žluté, mají hustou a šťavnatou strukturu s vysokým obsahem škrobu. Vaření je průměrné.

Tempo

Pozdně zrající žlutá běloruská odrůda s obsahem škrobu do 22 %. Vhodné pro pěstování v černozemě a centrální zóně. Husté hlízy se v polévkách mírně rozvaří, ale jsou ideální pro bramborovou kaši, koláče a kastrol. Plusy: vysoký výnos, odolnost vůči nepřízni počasí, nenáročnost. Nevýhoda: náchylnost k háďátkům a strupovitosti.

úsměv

Smile je středně pozdní anglická odrůda s univerzálním kulinářským využitím. Hlízy jsou žluté s krémovou dužninou a růžovými skvrnami na slupce. Lze pěstovat v jakémkoli klimatu. Sklizeň je bohatá, má dlouhou trvanlivost a snadno se přepravuje. Špatná odolnost vůči háďátkům.

Unikátní

Středně pozdní peruánská odrůda se žlutými hlízami pod malinovou slupkou. Zvláštností je absence drobného ovoce. Brambory rostou velké a jeden keř může přinést až 1,5 kg sklizně. Unica se nebojí nepříznivých povětrnostních podmínek a nemocí a může být skladována po dlouhou dobu. Jeho použití při vaření je univerzální.

Černý princ

Středně raná odrůda neznámého původu. Má tmavě fialovou slupku a béžovou dužinu. Obsahuje spoustu bílkovin, vitamínů a dalších užitečných látek. Roste v každé půdě, ale vyžaduje hnojení. Nebojí se horkého a suchého počasí, je odolný vůči chorobám a dobře se skladuje. Existuje jedna nevýhoda – nízký výnos, takže se často vysazuje jako doplněk k hlavní odrůdě pěstování.

Závěr

Doufám, že se vám můj výběr líbil. Jakou odrůdu brambor pěstujete? Řekněte nám to v komentářích! Na závěr vám doporučuji přečíst si články o tom, jak zasadit a vykopat brambory a jak je vykopat pomocí pojízdného traktoru.