Popis odrůdy Strawberry Mashenka | Rostok-Pitomnik

Victoria je raně dozrávající, neopravující se odrůda zahradních jahod. Může být právem nazýván jedním z nejstarších, dokonce prastarých. Její původ není s jistotou znám, někteří se domnívají, že byla vyšlechtěna v Anglii a pojmenována na počest královny Viktorie, zatímco jiní tvrdí, že rostlina pochází z Holandska a do Ruska se dostala za vlády Petra I., nebo možná byla přivezena z Ameriky. . Pokud jde o fakta, informace o odrůdě se dochovaly v různých amerických a francouzských encyklopediích a brožurách z 1860. let 1840. století. Pokud se obrátíme na anglické zdroje, uvádějí rok vyšlechtění rostliny XNUMX a název „nový produkt“ byl ve skutečnosti dán na počest královny, která v té době vládla v Anglii a která podle některých zdroje, měl obrovské zahrady s různými ovocnými a bobulovitými plodinami, včetně jahod. Mimochodem, ve stejných zdrojích se odrůda často nazývá britská královna. Můžeme tedy s klidem říci, že odrůda Victoria skutečně existovala a není výmyslem, a zejména není jen obecným názvem pro různé nám známé odrůdy jahod, a to přesněji jahody velkoplodé.

Naše hrdinka je pravděpodobně úplně prvním exemplářem, který dal vzniknout rozsáhlé historii výběru velkoplodých zahradních jahod. Předpovídáme vzrušené debaty o podmínkách, začněme krátkým úvodem. Jaké zvíře je tato Victoria a proč jsme zvyklí nazývat tímto jménem absolutně všechny odrůdy jahod na našich stránkách?

Zmatek ve jménech vznikl už dávno. Jde o to, že naše hrdinka se stala předkem právě té zahradní (velkoplodé) jahody, které jsme zvyklí říkat jahody. Možná je to teď ještě matoucí. Obecně lze říci, že zpočátku byla Victoria opravdu odrůdou zahradních jahod (lat. Fragaria x ananassa), navíc první svého druhu, vyznačovala se velkými plody, nebo možná ne první, ale prostě nejoblíbenější, zastiňující předchozí velké- ovocné odrůdy svým vzhledem. Pak se všem dále pěstovaným exemplářům Fragaria x ananassa, které velikostí bobulí připomínaly naši hrdinku, alespoň v Rusku začalo říkat Viktorie. Rostlina diskutovaná v tomto článku je tedy odrůda jahodníku zahradního nebo, jak se také říká, jahodníku velkoplodého nebo jahodníku ananasového. Takže to není jahoda? Pojďme to zjistit dále.

Ve skutečnosti je oficiální název pro jahody Fragaria moschata. Od zahradní rostliny, na kterou jsme zvyklí, se zkrátka liší menšími plody (váží jen 3-4 gramy) s neúplným vybarvením – bobule jsou jen částečně červené, většinou zelené. Obecně může mít Fragaria moschata ve svém názvu mnoho dalších epitet – jahoda vysoká, jahoda zahradní, jahoda pravá, jahoda evropská. Pokud zabrousíme ještě hlouběji, pak se jahodám zahradním (Fragaria x ananassa) začalo říkat jahody v Moskvě a Petrohradu a konkrétně Viktorii, tomuto stejnému druhu se začalo říkat v Povolží.

Nakonec si tento chaos pojmů stručně shrňme. Naší hrdinkou je odrůda jahodníku zahradního (známého také jako ananas, velkoplodá, s latinským názvem Fragaria x ananassa), která nemá nic společného se skutečnými jahodami (fragaria moschata), a tím spíše s některými neexistujícími druhy lidově nazývaná „Victoria“. Mimochodem, občas se na trhu objeví remontantní odrůda s názvem Queen Victoria, která s naší hrdinkou nijak nesouvisí a obecně není jasné, zda taková rostlina existuje. Možná je to jen PR trik a pod maskou takové „královny“ dostanete nějakého vágního jedince s neznámým původem.

Začněme ale konečně popisovat konkrétní odrůdu jménem Victoria. Ihned stojí za to říci, že v současné době je jeho existence zpochybňována – byla představena velmi dávno a kromě toho ztratila svou popularitu v dávné minulosti. Nelze tedy říci, že rostlina se specifickým souborem genetických vlastností přežila dodnes. Ale přesto se to pokusme popsat, analyzovat data z mnoha zdrojů a dát je dohromady. Okamžitě si rezervujme, že dále v textu budeme naši hrdinku nazývat jahoda, protože toto je jméno, které je čtenáři známější.

Rostlina je mohutná, mohutná, velká jak na výšku, tak na průměr. Tvoří spoustu knírů. Listy jsou velké, široké, sytě zelené. Květní stonky jsou slabé a pod tíhou plodů padají k zemi. Samotné bobule jsou poměrně malé, s průměrnou hmotností asi 10 gramů, maximálně do 20 gramů, ale v těch vzdálených dobách byly takové údaje považovány za docela slušné. Slupka je ve fázi technické zralosti jasně červená, v plné zralosti získává tmavě červený až cihlový odstín. Nažky jsou žluté, ponořené v dřeni do průměrné hloubky. Dužnina je jemně růžová, velmi hustá, středně šťavnatá, s mírným jahodovým aroma. Chuť ovoce je sladkokyselá, často s převahou kyselosti.

Pokud jde o tvar bobulí, nelze jej jednoznačně popsat, protože údaje o tom jsou značně rozporuplné. Zvýrazníme-li „zlatý střed“, můžeme říci, že tvar může být od široké-kónické-kulaté až po úzko-kónický-protáhlý, chybí krk. Obecně se odrůda nerozlišuje jednotností svých plodů, takže jsou docela možné různé tvarové odchylky.

Victoria není známá svou produktivitou, a to má jasný důvod – taková „stará dáma“ se jednoznačně nedá srovnávat s moderními inovacemi v chovu jahod. Je těžké dát spolehlivá čísla, takže to řekněme slovy – výnos naší hrdinky je extrémně nízký. Jahody jsou navíc náchylné k rychlé degeneraci, jsou velmi závislé na povětrnostních podmínkách a zemědělské technice, takže o velké úrodě nemůže být řeč.

Odrůda je extrémně nestabilní vůči houbovým chorobám a různým škůdcům, a proto podle některých zdrojů velmi rychle ztratila svou popularitu již dávno. Rostlina se také neliší v zimní odolnosti, mrazu a suchu. Jedním slovem, tato dáma Victoria je velmi rozmarná a její rozmary sahají i do zemědělské techniky. Za prvé potřebuje co nejpohodlnější povětrnostní podmínky, bez deště, sucha nebo náhlých teplotních změn. Za druhé potřebuje pečlivou péči, včetně pravidelného pletí, kypření půdy a preventivního ošetření proti škůdcům a chorobám. Obecně je vše komplikované zaléváním – při jakýchkoli odchylkách od normy se chuť bobulí zhoršuje, plody jsou příliš kyselé. Co se týče hnojení, vzhledem k opravdu dávnému stáří odrůdy se o nich mluví dost těžko. Na úrodné půdě bohaté na živiny budou jahody samozřejmě vykazovat lepší výsledky. To je asi vše, co se dá říct.

Nyní přejděme k jednomu vážnému problému. Co nám prodávají na trhu pod rouškou Viktorie? Někteří s jistotou tvrdí, že jejich sortiment zahrnuje stejnou původní odrůdu. Abych byl upřímný, je velmi těžké tomu uvěřit. Budeme k vám upřímní – s největší pravděpodobností je tato odrůda nenávratně ztracena. A pokud jste si koupili Victorii, stojí za to si položit otázku, co jste si vlastně koupili. Bezohlední prodejci velmi aktivně využívají všech těchto zmatků s názvy a termíny a otevřeně podsouvají kupujícím to, čemu se říká přetřídění – rostliny neznámého původu, které nemají výjimečné vlastnosti.

Je možné, že skutečná Viktorie byla zachována na sběratelských nemovitostech, ale to je také vysoce nepravděpodobné. A upřímně řečeno, nemá smysl kupovat tuto odrůdu, protože ve všech ohledech je mnohem horší než moderní. Obecně si naše hrdinka zaslouží pozornost z historického hlediska, ale z hlediska reálného využití už o ní není praktické mluvit. Ale stále je velmi zajímavé dozvědět se o takovém starověkém exempláři, předchůdci jahod, které jsou nám nyní tak známé.

Jahoda „Mašenka“, známá také jako „Moskovskaja Jubilejnaja“ – patří k poměrně starým odrůdám, navíc je tato odrůda dnes v obchodech obtížné ji najít. Odrůdu objevila před více než 70 lety skupina šlechtitelů na Moskevské stanici pro ovoce a bobule pod vedením N. K. Smoljaninové. Pro vyšlechtění odrůdy „Mašenka“ byly použity odrůdy „Komsomolka“ a „Krasavica Zagorja“. Odrůda nebyla zapsána do Státního registru Ruské federace. Hlavní charakteristika Keř je kompaktní, ale mohutný, nerozložitý. Listy jsou tmavě zelené, velké a směřují vzhůru. Kvetení začíná začátkem června, v teplém podnebí může druhá vlna kvetení nastat v srpnu. Během období květu je pokryt bílými květy, uprostřed květu je žlutá barva. Odrůda je samosprašná, opylovač není nutný. Zrání a plodování Jahoda „Mašenka“ začíná dávat malou úrodu již v prvním roce po výsadbě sazenic. Plodění je krátké. Začíná nést ovoce v první polovině června. Patří k letním odrůdám. Období zrání je rané nebo středně rané. Produktivita Odrůda je produktivní. Z jednoho keře lze sklidit až 1,5 kg bobulí. Je však třeba zvážit, že počet kg úrody závisí na klimatických podmínkách a stáří keřů. Plodí stabilně po dobu 4 let. Ovoce Charakteristika Plody mají složitý tvar „harmoniky“. Průměrná hmotnost bobulí je od 40 do 60 g. Při správné péči mohou plody dosáhnout až 100 g. Bobule jsou velké, tmavě červené nebo vínové barvy. Dužnina je hustá, ale ne tvrdá. Chuť je vynikající. Bobule této odrůdy mají jahodovou vůni. Degustační hodnocení je vysoké – 4,4 bodu z 5. Bobule mají průměrnou přepravitelnost. Mrazuvzdornost Průměrná mrazuvzdornost, odolává teplotám od -16 do -20 stupňů, nemrzne, ale doporučuje se tuto odrůdu v zimě přikrýt. Odolnost vůči nemoci Má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům, ale je třeba vzít v úvahu, že častými lézemi mohou být padlí, plíseň šedá, bílá skvrnitost. Ze škůdců je třeba mít se na pozoru před sviluškami. Možnost aplikace Bobule jsou vynikající k jídlu čerstvé, z bobulí se také připraví aromatický a zdravý kompot, chutný džem a cukrové marmelády. Bobule se skvěle hodí k výrobě dezertů, jahodové zmrzliny a sladkého, aromatického pečiva. Vitamíny a prospěšné vlastnosti Jahody jsou bohaté na vitamíny, tuto bobulovinu milují dospělí i děti. Obsahuje řadu užitečných a bohatých vitamínů různých skupin: A, B, C, E a K, jahody také obsahují velké množství vápníku, fosforu, síry, železa, zinku, vlákniny, sacharózy a fruktózy. Tyto látky ve složení prospívají trávicímu systému, dodávají energii. Jahody mají antimikrobiální účinek, zvyšují chuť k jídlu, hasí žízeň, zejména je dobré je jíst v horkém počasí, kdy je chuť k jídlu slabá. Za zvážení stojí, že bobule je také dietní – obsahuje minimální množství kalorií. Klady a zápory této odrůdy + Vysoký výtěžek + Vynikající chuť + Kompaktní velikost keře + Vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům – Nemá rád silné slunce – Nízká přepravitelnost a trvanlivost bobulí – Nízká odolnost proti mrazu Půdní preference Sazenice jahod se nejlépe vysazují do středně vlhké půdy, ideálně úrodné a lehké. Tato odrůda také nesnáší horké slunce, na listech se mohou objevit popáleniny. Vlastnosti výsadby a péče Pro výsadbu sazenic jahod je vhodné jaro nebo podzim, kdy se země dobře zahřála. Na podzim by měly být sazenice jahod vysazeny 3-4 týdny před nadcházejícím mráz. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem lze vysazovat i v létě, ale v létě je pro výsadbu nejdůležitější vybrat si chladný, zatažený nebo deštivý den. Místo pro výsadbu jahod je nutné zvolit dobře osvětlené, ve stínu mohou jahody špatně plodit a bobule nebudou chutnat sladce. Vynikajícím místem pro výsadbu je světlá a rovná strana pozemku, ale ne horká. Před výsadbou je nutné půdu zryt a přidat humus, doporučuje se také přidat superfosfát. Hloubka jamek by měla být asi 15 cm. Je třeba sázet ve vzdálenosti 30-35 cm. Mezi řádky by měla být vzdálenost asi 60 cm. Pro výsadbu do jámy je třeba nasypat popel, smíchat s humusem, nalít do jámy 1 litr vody, umístit sazenici a narovnat kořeny, poté zhutnit substrátem a znovu zalít. V horku a suchu je nutná zálivka obden. Jahody jsou nenáročné na péči: vyžadují včasnou zálivku, hnojení, prořezávání keřů od přebytečných úponků, odstraňování suchých listů a ošetření proti chorobám a škůdcům.