Podmínky skladování propolisu

Propolis je včelí lepidlo se zázračnými vlastnostmi, které snadno nahradí i ty nejdražší léky. Mnoho lidí si tento léčivý prostředek nechává léta, aby byl vždy po ruce, když je potřeba a pomohl v nejnutnější chvíli. Z tohoto důvodu je nutné přesně vědět, jak propolis skladovat a jak dlouho si doma zachovává své blahodárné vlastnosti.

Některé funkce úložiště

Přirozenou podmínkou pro úspěšné skladování propolisu je sucho. Ale v této podobě to vyžaduje zvláštní, individuální přístup. Při skladování tohoto cenného produktu je nesmírně důležité zachovat dokonalou sterilitu a sucho. Nejlepší je proto nalít na papír nebo čistý plech, zabráníte tím ulpívání různých nečistot a nečistot. Aby podmínky skladování propolisu byly správné, je důležité, aby jej včelař při sběru vložil do čisté nádoby, aby se do ní pokud možno nedostaly částice zeminy nebo rostlin.

Kromě toho existuje několik dalších stejně důležitých bodů pro skladování v suchu, které je třeba vzít v úvahu.

Skladovací místo pro suchý propolis

Dodržováním několika jednoduchých pravidel můžete dosáhnout poměrně dlouhé trvanlivosti včelího lepidla:

• Udržujte teplotní režim – ne více než 20 ° C;
• Chraňte před přímým slunečním zářením, jinak se výrazně sníží jeho trvanlivost;
• Umístěte na suché a tmavé místo bez vlhkosti;
• Místnost pravidelně větrejte, aby byla zajištěna stálá cirkulace vzduchu.

Pomůže několik dalších důležitých podmínek pro správné skladování produktu doma, což výrazně ovlivní jeho trvanlivost a stav:

1. V blízkosti místa, kde se propolis skladuje, se snažte neumisťovat aromatické látky nebo produkty se silným zápachem. To platí zejména pro hnojiva a pesticidy.
2. V suché formě by se nikdy neměl skladovat v lednici. Na rozdíl od všeobecného mínění nepřispívá chlad k zachování prospěšných vlastností, ale naopak vlivem zvýšené vlhkosti k jejich ztrátě. Hustota propolisu závisí na tom, jak dlouho je vystaven extrémnímu chladu. Lepidlo časem velmi zkřehne a začne se drolit.
3. Neskladujte tento výrobek v blízkosti plynového nebo elektrického sporáku, protože náhlé změny teploty nepříznivě ovlivní jeho stav.

Způsoby skladování

Propolis má vlastnost, že se časem odpařuje a v důsledku toho ztrácí své aroma. Proto, aby zůstal i po deseti letech ve stejném stavu, v jakém byl, je třeba podle toho zvolit způsob balení a obal:

• Polyethylen;
• pergamenový papír;
• obyčejný papír;
• fólie.

Jakmile je propolis dobře zabalen, musí být umístěn do skleněné nádoby a pevně uzavřen víkem. Je lepší, když je sklo zatmavené, aby se zabránilo náhodnému dopadu slunečního světla. Ke skladování lze kromě skla použít i běžnou dřevěnou krabici.

Datum vypršení platnosti

Trvanlivost suchého propolisu závisí také na okamžiku jeho sběru. Nejdéle bude uložena ta, která se nasbírá těsně před zimou. Kvalita a množství užitečných látek, které obsahuje, závisí na tom, jak dlouho je skladován.

Při striktním dodržení všech doporučených pravidel skladování je trvanlivost více než dlouhá – 5-7 let. Je však vhodné použít tento prostředek před uplynutím sedmi let, protože je nepravděpodobné, že by po tak dlouhé době nebyly porušeny všechny podmínky skladování. V tomto případě propolis ztratí svou sílu a místo užitku poškodí tělo pacienta.

Pokud jde o léčivé přípravky ve formě mastí a vodních odvarů vyrobených na bázi tohoto zázračného lepidla, jejich trvanlivost se pohybuje od několika dnů do několika měsíců. Delší trvanlivost má pouze lihová tinktura – až 3-4 roky.

Možná vás to bude zajímat

• Vyrábíme vlastní úložné boxy
• DIY termotaška
• Jak vyčistit plynový sporák od starého tuku a usazenin uhlíku

Před odesláním propolisu ke skladování si pozorně přečtěte informace, jak jej správně skladovat v závislosti na druhu, datech spotřeby a způsobu zpracování včelařského produktu. Pokud si koupíte propolis, naučte se určit, zda jsou vazby přerušeny vnějšími znaky.

Příprava propolisu ke skladování

Aby bylo zajištěno, že propolis bude skladován po požadovanou dobu, nejprve jej připravte. Připravte ihned po odběru z rámků. Obvykle je to červen až srpen. Proces začíná demontáží lamel a čištěním hmoty z jejich povrchů. Dále vyčistěte propolis, to znamená, že jej oddělte od přebytečných úlomků.

1. Rozemlejte celou hmotu do práškového stavu.
2. Nalijte do velké mísy a zalijte studenou vodou. Občas promíchejte.
3. Nechte 5-6 hodin, poté uvidíte, že se na dně objeví sediment. Jedná se o čistý propolis. Prvky, které vyplouvají na povrch, jsou vosk a cizí nečistoty.
4. Vodu obsahující zbytečné frakce opatrně vypusťte.
5. Suroviny odeberte ze dna přes sítko.
6. Položte na utěrku a nechte, dokud se vlhkost neodpaří.

Poté můžete tvarovat kuličky, dělat máslo, sušit atd.

Pravidla pro skladování propolisu

Spoje by neměly být skladovány při vysoké nebo nízké vlhkosti. Optimální ukazatele jsou 40-60%. Vyhněte se přímému slunečnímu záření a náhlým změnám teploty (měla by být mezi 22-26°C).

Blízkost produktů, které mají ostrý a silný zápach, je také vyloučena, protože propolis je dokáže rychle absorbovat.

Optimální skladovací místa

Pravidla skladování je důležité dodržovat z jednoduchých důvodů – aby se produkt nezkazil a zachoval si maximum živin. V opačném případě bude zbytečné používat jej pro léčebné účely. K tomu je důležité vybrat místo. Co není vhodné:

• skříně a police umístěné v blízkosti topných zařízení a radiátorů;
• část stolu v kuchyni, kde je poblíž odpadkový koš;
• police, kde jsou uloženy chemikálie pro domácnost;
• mrazák – materiál se stává příliš křehkým (ale vlastnosti jsou zachovány);
• lednice – je zde vysoká vlhkost a dochází ke změnám teplot (výjimkou jsou tinktury, masti a oleje).

Na základě toho jsou optimální místa pro skladování propolisu:

• spíž, kde nejsou žádné chemikálie pro domácnost;
• mezipatro;
• skříňové přihrádky s identickými produkty bez zápachu.

Vhodná nádoba

Materiál, do kterého je propolis umístěn, musí být šetrný k životnímu prostředí, bez jakýchkoliv nečistot, jako jsou noviny (s tiskařskou barvou). Nejlepší nádoba a balení:

• fólie a pergamen;
• Listy do alba a papírové obalové sáčky;
• Polyetylenové sáčky;
• keramické nádobí;
• Skleněné sklenice.

Propolis je nežádoucí skladovat v plastových nádobách – ty časem uvolňují škodlivé látky. Kovová nádoba se nedoporučuje – dochází k nežádoucí oxidaci.

Vzhledem k tomu, že je nutné vyloučit vliv světla na výrobek, je lepší upřednostňovat tmavé nádoby. Pokud žádný není, stačí obal zabalit do tmavé látky nebo papíru.

Datum vypršení platnosti

Existuje názor, že propolis si může zachovat své vlastnosti asi 7 let. Ale abyste dosáhli takové trvanlivosti, přísně dodržujte všechna doporučená pravidla skladování. Období přímo závisí na formě, ve které jsou suroviny skladovány po dlouhou dobu.

Přibližně 2 roky po sběru včelího produktu se složení vitamínů začíná měnit a přeměňovat na jiné sloučeniny. Včelí enzymy zároveň snižují svou aktivitu. Navzdory tomu propolis absolutně neztrácí své antibakteriální, protizánětlivé a další vlastnosti.

Suchý propolis

Jedná se o práškovou směs, která prošla procesem čištění a sušení (existují na to různé metody). Z produktu se vyrábějí lidové léky a přípravky pro vnější i vnitřní použití. Hlavní požadavky:

• minimální úroveň vlhkosti;
• uzavřené obaly (obvykle skladované ve sklenicích s těsně přiléhajícími víčky);
• žádný kontakt s kovem – pokud je víko plechové, položí se mezi jeho povrch a propolis 2-3 vrstvy látky, pergamenového papíru atd.

Skladovatelnost za takových podmínek je 7-8 let. Jedná se o nejdéle trvající formu vazby.

Pevný propolis

Včelařský produkt v pevné formě se od předchozí verze liší tím, že jeho struktura je lepivá a plastická. Z hmoty se tvoří různé úlomky – placka, tyčinka, kulička atd. Pro správné skladování použijte igelitový sáček, pergamenový papír, potravinářskou fólii nebo alobal.

Úroveň vlhkosti je průměrná (50%), skladovatelnost nepřesahuje 5-6 let.

Alkoholová tinktura propolisu

Toto je nejběžnější forma výroby propolisu pro léčbu a prevenci nemocí, protože éterické oleje uz se nejlépe rozpouštějí v ethylalkoholu. Tinktura by měla mít světle hnědý odstín a při pohledu na ostrém světle nebo pod paprsky slunce hraje tekutina načervenalými barvami.

Berte prosím tuto skutečnost v úvahu při výrobě nebo nákupu.

Na úrovni vlhkosti v tomto případě nezáleží, protože alkoholová tinktura je uložena v tmavých skleněných lahvích nebo keramických nádobách. Produkt lze skladovat i v lednici. Teplota vzduchu by neměla překročit +14-15°C. Za takových podmínek je skladovatelnost 4 roky.

Masti

Propolisové masti jsou vyrobeny ze složek, jako je rybí tuk a vazelína. Používají se pouze zevně, ale jsou kladeny přísné požadavky na zachování antibakteriálních a dalších vlastností:

• přípustná úroveň vlhkosti – 54-56 %;
• teplota – do 20°C;
• úplná absence světla a zejména ultrafialového záření.

Skladovatelnost – maximálně 2 roky.

Oil

Při výrobě léčivého přípravku se jako základ používá propolis a máslo. Čím přirozenější je konečná surovina, tím méně času je vyhrazeno pro skladování. Je to dáno tím, že přírodní produkty neobsahují konzervanty ani jiné syntetické přísady.

Zvláště důležité je sledovat stav oleje a podmínky skladování – lék se užívá perorálně (zředěný v horkém mléce atd.). Uchovávejte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě. Doba použitelnosti takového výrobku není delší než 3 měsíce.

Propolis na vodě

Výrobek se nazývá „vodná tinktura“. Používá se, když je použití alkoholu nežádoucí nebo kontraindikované. Zatímco ethylalkohol je konzervant, který prodlužuje trvanlivost, voda takové vlastnosti nemá.

Ošetření s ním je přípustné po dobu nejvýše 10 dnů, pokud je teplota vzduchu 15-25 °C. Pokud jej dáte do lednice, lhůta se prodlouží na 25-30 dní.

Jak poznáte, že se propolis pokazil?

Použití zkaženého propolisu, stejně jako jiných včelařských produktů, je přísně zakázáno, zejména pokud se má užívat perorálně. K určení čerstvosti se používají vizuální podněty a mechanické charakteristiky. Dobrý produkt má následující ukazatele:

• pokud je v pevné formě, má viskozitu;
• odstín je hnědý, ale mohou být také tmavě šedé „noty“;
• je cítit pryskyřice, éterické oleje a vůně medu;
• chuť – měla by být mírná hořkost.

Pokud necháte propolis v teplé místnosti (například v kuchyni), změkne, pokud ho vyndáte do chladu, rychle ztvrdne. To znamená, že všechny vlastnosti byly zachovány.

Pokud je produkt zkažený, objeví se následující příznaky:

• barva příliš tmavá;
• nedostatek medového aroma;
• neexistuje žádná plasticita, ale objevuje se křehkost (i při pokojové teplotě se produkt rozpadá);
• přítomnost plísní, jakýkoli plak;
• pokud je propolis vyroben ve formě suchého prášku, naopak se slepí a stane se jako plastelína.

Pokud jste se snažili vytvořit optimální podmínky pro skladování propolisu, buďte si jisti, že se nezhorší tak dlouho, jak se předpokládá, v závislosti na formě výroby. Pokud najdete „chybějící“ produkt, bez lítosti ho vyhoďte, protože taková látka se nepoužívá ani pro vnější použití.

Příspěvek Skladování propolisu – základní pravidla appeared first on Ferma.expert.