Plemeno prasat Duroc: popis a charakteristika

Plemeno prasete Duroc je amerického původu. Je žádaný po celém světě. Navenek jsou tato zvířata krásná, dobře stavěná a jejich vlastnosti produktivity si také zaslouží pozornost. Z tohoto článku se čtenáři dozvědí, jaké výhody mají prasata tohoto plemene, jaké mají nevýhody a zda se vyplatí chovat.

Charakterizace

Pokud bychom měli stručně popsat prasata Duroc, jsou to krásná, silná zvířata s klidnou povahou. Jsou schopni poskytnout svým majitelům kvalitní maso, ale jejich chov pro prodej selat je nerentabilní, protože samice nejsou příliš plodné.

Původ

Prasata Duroc byla chována americkými chovateli. Toto plemeno bylo oficiálně představeno a registrováno v roce 1883. Angličtí osadníci, odcházející do zámoří, vezli s sebou na lodích veškerý svůj majetek včetně zvířat. Mezi nimi byla prasata různých plemen: Guinea, Španěl, Berkshire. Po příjezdu do Ameriky farmáři křížili své mazlíčky s místními prasaty. Díky tomu se začaly rodit exempláře se zajímavými vlastnostmi.

Poté začali chovatelé z New Yorku a Jersey cílevědomě pracovat na zlepšení kvalit těchto prasat. Práce trvaly několik let. Výsledkem byly dvě skupiny zcela odlišných zvířat. Ty chované v New Yorku se ukázaly být miniaturními, ale vyznačovaly se vysokou kvalitou masa a ranou zralostí. Ty, které vyšlechtili chovatelé Jersey, byli velcí, se silnou kostrou a dlouhými, svěšenýma ušima. Výsledkem křížení těchto dvou plemen byl duroc. Měl vlastnosti svých předků: silnou konstituci, ranou zralost, červenou barvu, dobré vlastnosti masa.

Obecný popis

Duroc má řadu odlišností od všech ostatních plemen. Při pohledu na takové prase je snadné ho poznat. Podívejme se na hlavní vnější vlastnosti:

1. Velké, silné tělo s výraznou svalovou definicí.
2. Červený oblek. Prasata Duroc mohou být zbarvena v odstínech hnědé, vínové a zlaté.
3. Široký hrudník.
4. Hladká křivka zad.
5. Silné dlouhé nohy. Šunky jsou dobře definované.
6. Hlava není příliš velká, profil je prohnutý.
7. Uši jsou prodloužené a visí přes oči.

Vzhled zástupců plemene

Délka těla samců a samic je téměř stejná – 1,8-1,85 metru. Průměrná hmotnost kance je 320-360 kg, prase – 240-300 kg.

Produktivita

Farmáře zajímá, jak produktivní je konkrétní plemeno prasat. V tomto ohledu zaujímá Duroc střední výklenek. Výtěžnost masa po porážce je celkem dobrá, v průměru 58-68 %. Mnozí jsou však zmateni skutečností, že samice produkují malý vrh: od 8 do 11 selat na porod. Srovnáme-li toto plemeno s bílým, ukazuje se, že chov Duroc za účelem prodeje selat je nerentabilní, jelikož jedna samice může porodit až 20 selat za rok, zatímco bílá může porodit o 50 % více.

Chov prasat tohoto plemene na maso je oprávněný. Selata se rodí velká – asi 1,2–1,6 kg, poté rychle přibývají na váze. Ve věku šesti měsíců se jejich hmotnost pohybuje v rozmezí 110 kg. Farmáři poznamenávají, že toto plemeno se vyznačuje rychlou zralostí a denní přírůstek hmotnosti při správné údržbě a krmení dosahuje rekordní úrovně – více než 750 gramů!

Výhody a nevýhody

Plemeno Duroc má mnoho výhod. Pojďme se na ně podívat:

• vytrvalost;
• schopnost přizpůsobit se různým podmínkám zadržení;
• vysoké procento produkce masa;
• vhodnost pro pastvu;
• rychlý nárůst hmotnosti.

Poznámka. Samice tohoto plemene se vyznačují dobrými mateřskými vlastnostmi: starají se o své potomky. Tato prasata jsou také známá pro svou mírumilovnost a učenlivou povahu.

Přes všechny zmíněné výhody má Duroc i nevýhody:

1. Plodnost je podprůměrná.
2. Náročné na kvalitu stravy (tato zvířata potřebují přijímat hodně bílkovin).
3. Slabá imunita.

Odkaz. Selata Duroc jsou citlivá na některá virová onemocnění, jako je atrofická rýma. To je jejich Achillova pata. Pokud se infekce dostane do chovu, existuje vysoké riziko ztráty velké části hospodářských zvířat.

Krmení

Prasata Duroc jsou skutečně schopna rychle zvýšit svalovou hmotu, ale pouze pokud jsou krmena dietou s vysokým obsahem bílkovin. V létě mohou trochu ušetřit na jídle, protože se pasou na pastvě, ale nemůžete se nechat unést šetrností. Dieta domácích mazlíčků zahrnuje:

• kořenová zelenina a zelenina (brambory, mrkev, řepa, dýně);
• alespoň 100 gramů bílkovin a při intenzivním výkrmu – 115 gramů;
• siláž, reverzní;
• vyvážená krmná směs;
• sacharidy v malém množství – kukuřice, ječmen, oves;
• mléčné výrobky;
• ryby, rybí odpad;
• masokostní a rybí moučka;
• vitamínové doplňky.

V zimě jsou prasata krmena třikrát denně v létě, zvířata jsou krmena dvakrát denně.

Chov

Farmáři, kteří chovají prasata tohoto plemene po dlouhou dobu, poznamenávají, že potomstvo má dobrou míru přežití – pouze 7% novorozenců zemře z jednoho nebo jiného důvodu. Samice svá mláďata ochotně krmí.

Pozor! Selata Duroc potřebují doplňkové krmení, protože samice nejsou známé svou produkcí mléka. Doporučuje se, aby byly zavedeny do doplňkových potravin od prvních dnů života.

Počínaje 10. dnem života je třeba dětem podávat injekce železa. Jinak se stanou chudokrevnými. Pro mladší generaci mají velký význam procházky – selata díky nim dostávají vitamín D. Pohyb je klíčem ke zdraví prasat Duroc. Když hodně chodí, posiluje se jejich imunita a tělo lépe odolává virovým útokům.

Zvláštní pozornost je věnována březím zvířatům. Potřebují být správně krmeni a pravidelně chodit, aby produkovali zdravé potomstvo. Obecně je chov tohoto plemene za účelem prodeje masa výnosný podnik.

Prasata Duroc, chovaná v Americe, si zaslouží pozornost farmářů. Jsou schopni generovat významný příjem za předpokladu, že jim budou poskytnuty normální životní podmínky a přiměřená výživa. I přes nedostatky jsou farmy v mnoha zemích ochotné je chovat.